Pølse "armensk stil" i en shredder

Pølse "på armensk" i en shredder

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: armenisk

ingredienser
kyufta	600 f.Kr.
grise skulder	500 f.Kr.
krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Hvorfor "på armensk?" Det er bare, at der er sådan en ret i Armenien, 🔗 og jeg troede, at konsistensen var perfekt til en pølse.
• Dette er sådan hakket kød, slået på en sten til en tilstand af gylle.
• Men kyufta er udelukkende lavet af oksekød.
• Derfor blev svinekød også rullet gennem en almindelig kødkværn. Krydderier blev tilføjet af alt, hvad der blev fundet i svigermor, bortset fra rød peber, jeg kan ikke lide det.
• Jeg besluttede at prøve at bage i ovnen. Men enten holder ovnen ikke temperaturen eller noget andet. Bragt til den interne temperatur i 5 timer. Først ved 85 og i slutningen allerede ved 110 gr.
• I forbindelse med finhed ved slibning tror jeg, hvilken slags tråd der er brug for ovenfra. Og så kom en masse hakket kød ud gennem låget.
• 
• Lokalbefolkningen værdsatte ikke min pølse. Jeg var dybest set nødt til at spise selv. Det var især velsmagende, når det blev stegt med æg.

Lokalbefolkningen værdsatte ikke min pølse

Varier, hvorfor værdsatte de det ikke, Herods? Hvad er der galt?
Jeg kan virkelig godt lide det!

De sagde: det gør ondt frisk.

ser lækker og nærende ud
hvis det er med kød, er det dobbelt egnet til forbrug)))

De sagde: det gør ondt frisk.

Så dette er læge med 2,20 pr. Kg

Jeg har ikke en shredder, jeg vidste ikke, hvad det var nyttigt

[Tsakhes]

Jeg elsker også frisk pølse! og heller ingen shredder. alt, Tsakhes, vi er dømt til udryddelse ... farvel, fjollet!

[Sveta]

SvetaNej, ven, sig ikke triste ord.
Vi ryger himlen lidt mere!
over røget pølse

eh, og lykke i form af pølse var så tæt ...
men hvad er en shredder generelt? Jeg mener, jeg forstår den leksikale betydning, men hvordan ser det ud? måske har jeg det? måske bruger jeg det i stedet for en blomsterpotte eller er der en presse?

[sweetka]

sweetka, skinke på ukrainsk, besluttede jeg det

men hvad er en shredder generelt?

Nå, shredderen, hvor Varya kogte, er Teskomovsky. Her HER Jeg lavede min første skinke i den. Vesch!