Steker DD2 / DD2 XL, komfur med langsom komfur-langsom komfur

[Elena]

Elena, for mig er dette også uforklarligt, men en kendsgerning!

er det muligt, at Stebu 2XL, 6 liter, er taget så dårligt, at det var nødvendigt at afbryde produktionen

Jeg tror, ​​vi var ikke enige med fremstillingsfabrikken om spørgsmål, pris, kvalitet, brandbevarelse.

Men dette er bare mine antagelser, konklusioner.

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta! Måske er det tilfældet. På udstillingen i Tyskland skulle Stebovich med sikkerhed finde ud af, om den vil være der endnu eller ej. Hvis ikke, er det en skam.

Hvis de kun leverede komponenter og reparationssæt ... Her er endnu et års garanti for mig, og hvad skal jeg gøre, hvis der sker noget ...

ekstra skåle såvel som store stilke vil ikke længere være i salg i butikkerne

Jeg kiggede specifikt. Ozon har Teflon 5 og 6 liter

[VRad]

VRad, Valeria! Mens der er skåle mange steder. Multicookeren blev demonteret hurtigere end tilbehør til dem.

Piger, jeg får alle andre igen
Du skal gøre noget, du har brug for hjælp fra publikum
Jeg taler om mælk igen
Hvad kan der laves af dåse mælk?
I butikkerne er det kun kondenseret mælk og koncentreret mælk, der ser ud til at være steriliseret, jeg kan ikke huske ...
Så spørgsmål 1 - hvis vi frøs mælken og derefter næsten optøede den, forbliver vandet i flasken med is - når alt kommer til alt er det oksen, vi fordamper?
Det viser sig, at hvis du fordamper den hvide (optøede) del, skal du fordampe mindre, fordi der i starten er mindre vand.
Så hvis du fordamper det i to uden sukker = koncentreret mælk?
Og hvis du tilføjer sukker = kondenseret mælk?
Vi er nødt til at holde produktet i form af kød i dåse som gryderet og lignende til opbevaring ved stuetemperatur.
Spørgsmål 1 - hvor meget sukker skal du tilføje, hvis du fremstiller kondenseret mælk?
Spørgsmål 2 - hvor meget tryk skal indstilles til 0,7 ad gangen? Jeg målte temperaturen i går = 120 *
Nu åbnede jeg gårsdagens dåser, det viste sig, at mælkesirup, jeg fordamper nu på komfuret ...
Jeg ønsker at fordampe med halvdelen og lægge halv liter og 700 gr krukker i 0,7 / 30 minutter.
Jeg venter på en udtalelse
Og hovedspørgsmålet er, om mælken vil stå (når alt kommer til alt kan du adskille mælken og rulle cremen op) konserveret ved stuetemperatur.
Spørgsmål som kondenseret mælk / koncentreret osv. I butikken - altid på lager - jeg svarer med det samme - butikken har alt 'men jeg har brug for at løse problemet med muligheden for at fremstille dåse mælk derhjemme.

[Marina]

Marina, det forekommer mig, at ingen gider med dåse mælk, du vil være en pioner, så vil du fortælle os

[Venera007]

Venera007Ja
Jeg trak dåserne ud - de viste sig at være kogte, hvilket ikke er overraskende, den samlede tid i to i hovedet er 60 minutter, der vil være mælk i morgen, jeg vil reducere tiden, selve ideen om at fryse mælk og dræne vand fra det kan jeg godt lide - fordampning er meget hurtigere, (jeg vil have forsøg stadig at skumme fløden fra separatoren) og jeg vil have ikke-kogt kondenseret mælk, jeg fandt opskrifter i dag, men jeg er nødt til at prøve dem, jeg er bekymret, er der et minimum tid til dåse mælk, som til gryderet ...
der vil være mælk, vi skal stadig prøve uden sukker ... uden sukker virker det lettere for mig, men vil det smage som et koncentrat fra en jerndåse-?

Og jeg har halsbrand på koncentrat fra en jerndåse. Velsmagende dog ...
Jeg er forbløffet over din irrepressible energi))
Og hvis du laver kondenseret mælk af fløde, får du cremet kondenseret mælk eller kondenseret fløde)))

[Venera007]

Venera007, Tanya, efter at have vasket / tørret to (for nu) puder med hænderne og pisket 5 kg creme fraiche på smør med en ske, er det alt sammen lort ...
Til mig på dig!
Her fungerer shtebik, og jeg ... hjælper kun ... og koncentratet fra en dåse, jeg kan godt lide det, kun nu er det ikke altid muligt at købe det ...

efter vask / tørring af to (for nu) puder i hånden og piskning af 5 kg creme fraiche på smør med en ske, det er alt affald ...

Marinochka, har du nogen sinde en hvile?

Shtebik er vores fyr, han hjælper meget, især i høstperioden, som jeg elsker ham meget.

[Venera007]

Venera007, Tanyusha det er som - jagt er mere end trældom, hvis det ikke var for shtebik - uden ham som uden hænder. For min datter ledte alle efter en 6 liter med rabat, jeg var nødt til at tage den til enhver pris ... Jeg håber virkelig, at de kommer i salg igen - et tegneserie-eventyr ..... rigtig hjælp i køkkenet, jeg elsker også hytteost i dag - jeg Jeg har allerede lagt den i fryseren

Så jeg gik ikke rundt med puderne, jeg gik med creme fraiche, jeg hvilede, jeg vaskede en flaske olie, jeg kom til hvile med kondenseret mælk, og jeg vil hente bladene i en cirkel, så tørrer jeg teen, jeg er mere træt, når du lige starter, og min mand er den ene / den anden - så ryge lidt kaffe, og så generelt ... han beder om at spise og nu er han ikke hjemme-skønhed-ting gøres på en eller anden måde af sig selv

Forresten, jeg har allerede sat mælken i fryseren, jeg underskriver den anden dag, hvad sker der ...: ondskabsfuldt: hvis det ordner sig

Når ingen træder under fødderne, gør du virkelig mere. Jeg har ikke sådanne øjeblikke endnu

Personalet kom også til mig. Piger, inde i multikogeren er der et klistermærke på væggen, der advarer om, at man skal lave mad i skålen, og du tog den af.

Jeg tog afsted. Hvorfor varmes det op! Vil begynde at ulme

Jeg har dog Shteba, DD1, allerede tjent trofast i mere end 6 år. Jeg rev ikke klistermærket af, der skete intet med det. Hverken faldt eller skævt som nyt. Gider ikke med dette.

[Alex_Fil]

Hør, hvis de ikke havde skrevet, ville jeg ikke have været opmærksom ... Også fem år gammel Stebe med et klistermærke ...



Alex_Fil, og hvilken ren disk du har i bunden! ..
Det kan jeg ikke ...

Og mit klistermærke er intakt. Og der er intet sket med hende i så mange år. Jeg opdagede det lige nu, fordi vi begyndte at diskutere det her.

Jeg har også mærkaten på plads siden januar 2014, jeg tænkte ikke engang på at fjerne den.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, og hvilken ren disk du har i bunden! ..
Det kan jeg ikke ...

Marinatak! Jeg er selv overrasket! I min anden tegneserie er disken rustet steder og plettet ... Og i Shteba er den ren. Men han er der med en slags grå belægning, måske er det meningen. Og intet løb nogensinde væk fra mig, dryppede ikke på disken, jeg tørrer altid skålene tørre, nemlig bunden og ydersiden, inden jeg indsætter dem i Shteba.

Jeg har også et klistermærke .... Jeg savnede noget, jeg skal læse i det mindste på grund af hvordan klistermærkerne ser ud ...
Eksperimenter med mælk / dåse mad fortsætter - der er dåser i faldende-30/20/10/5 minutter. Jeg laver kondenseret mælk, når jeg tager mælk til ost fra den resterende liter, mens dåserne står, får vi se

Jeg lavede ketchup i dag, og på en eller anden måde viste det sig næsten flugter med kanten af ​​skålen, der var to eller to og en halv millimeter tilbage. Med et synkende hjerte ventede jeg på, at når det kogte og satte pres, ville det løbe over eller bryde noget. Nå, pis, det er overført. Alt er fint. Men både flyderen og ventilen var alle tilstoppet med ketchup, vasket grundigere end normalt. Når kogende kom, da damp kom ud af svømmeren, var lige ketchup synlig i svømmerens spalte, kom lidt ud. Jeg var bange for, at dette ville forstyrre indsamlingen af ​​pres, for selv når det blev blokeret af svømmeren, dampede det stille fra det, og der lyste en let fløjte. Men trykket opbygget, dukkede op på resultattavlen, damp og lyd stoppede.




Lavet efter Tatianas opskrift fra vores forum:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
Jeg gjorde det flere gange. Først som dette: En halv time i Shteba under tryk på 0,7 på Grøntsager skal låse sig op, så lægger jeg sukker, salt, krydderier, hvidløg, urter og sætter det til 99 grader i 40 minutter. Så blender jeg lige i skålen, tilsæt kold stivelse fortyndet i 100 g vand, omrør. Og det smuldrer i yderligere 10 minutter. Alt.
Og i dag fortalte en ven mig, at det efter presset allerede var helt klar, hvad man skulle pine ham yderligere. Generelt er i dag en halv time ved et tryk på 0,7, og jeg kastede alt med det samme - grøntsager, sukker, salt, krydderier, hvidløg, urter. Og efter at have åbnet blenderen, hæld den fortyndede stivelse, omrør den, kog den og kog i et minut, sluk den.

[Tanya]

Tanya, wow, til randen. Jeg ville ikke risikere det. Der inde i låget er alt sandsynligvis smurt med ketchup, hvor det ikke kan skylles.

[Veta]

Vetaja, alt var smurt, jeg hældte vaskemidlet rigeligt og med en stor vandstrøm i ventilen og figachila-svømmeren, hele tiden var jeg bange for en lille silikonering på svømmeren.Og så er det tabt, jeg læste det, men jeg vaskede alt, tog den store tætningsring af, rev den også ud og under den - alt var i tomater)). Det vigtigste er, at Shteba selv ikke bøjede sig. Før det, dagen før, gav jeg det og på en eller anden måde var mine fingre tre under kanten, ja, jeg besluttede lidt flere tomater denne gang, og resten, ja, jeg overdrev det)) Men det er selvfølgelig bedre ikke at tillade dette.

[Tanya]

Tanya, du er meget heldig, at du ikke droppede Shtebochka. Sådan færdiggjorde jeg min om foråret. Jeg var nødt til at skifte begge brædder. Nu er jeg mere forsigtig.

[Mona1]

Mona1, Jeg var allerede bange, da jeg så dit billede
Jeg tænkte: HVORDAN-SÅ? Jeg kan også godt lide at smide mere af alt ind, men jeg prøver ikke at kravle ud over linjen.

[gala10]

gala10, Ilmirushka, at ja, jeg gjorde det, mens det kogte ... Og ikke mere, nej)) Nizya for at dræbe min assistent.

[Mona1]

Mona1, Tanechka, jeg laver ketchup rigtig søde æbler, hvad der var
Jeg kogte ketchup - 6 dåser på 0,67 kom ud (som det viste sig). Sukker hældte 200 gram - der kom lidt for meget ud, i næste madlavning lægger jeg 150 gram. tilsat 2 tsk malet sort peber, det var nødvendigt 1 tsk. Jeg kunne godt lide resten. Det er en skam, at 3 æbler ikke er sure, det ville være bedre, hvis jeg ikke tilføjede greener, jeg var bange, ingefær trækker heller ikke et tæppe over sig selv. Men du kan sætte en dobbelt sats peberfrugt, i morgen køber jeg dåser, jeg gentager opskriften.
Jeg satte tomaterne, løgene og koppen var fyldt - jeg satte den på grøntsagerne i 0,7 / 15 minutter, trykket faldt af sig selv, der var mere plads i koppen - jeg tilføjede resten af ​​alt - programmet blev gentaget, trykket gik væk, selvproblemenderil, tilsat stivelse.
Hældes i krukkerne / snoet / hældt vand op til bøjlerne. 3 dåser indtastet ad gangen. Jeg drejede de resterende 3 dåser, forlod køen for at vente. Jeg satte det på kød i 0,7 i 10 minutter. Trykket faldt af sig selv, ventede på en temperatur på 85 * / trak de første tre dåser ud strammet / vendt / pakket
Jeg lægger de tre andre dåser igen, i 0,7 / 10 minutter, jeg trækker den ud om morgenen.
Nu tænker jeg, skal det stå?

Piger, sådan et spørgsmål. En ven har brug for en teflonskål til en 5-liters Shteba. Hun skulle købe Shtebu til 5L gennem vores lokale onlinebutik. De har et hovedkvarter, men de kan ikke købe ekstra gryder separat, de kiggede i deres russiske leverandører og sagde, at disse skåle ikke var der. Hvem ved, de forsvandt virkelig fra salg eller ej. Og hvis de forsvandt, ved du ikke, om de snart vil være der eller ej. Og hvis der er et eller andet sted på lager, så send et link

[Tanya]

Tanya, her:
🔗

[gala10]

gala10, OM, Galya, tak skal du have!

Ozon har også, selv med en lille rabat, 1509 rubler

God dag. Mit personale er i problemer. Måske stødte nogen på - ethvert program nulstilles, tavlen begynder at blinke, personalet bipper. Efter slukning slukker displayet ikke med det samme - det blinker og bipper tre gange til.

Hvilken fantastisk kålsuppe Stebik nu har kogt til mig, bare dejlig! Udsigten er naturligvis lysere end rød borscht, men smagen ....!
Jeg tog opskriften herfra:

Kødkålsuppe (trykkoger Polaris 0305) (Shelena)

Alle grøntsager blev hakket + svineribber + et stykke svinekød, proportioner som i opskriften. Vand maksimalt, suppetilstand 0,7 i 30 minutter. Spillede ikke. Med creme fraiche lækker! Så intens! Det er en skam, at billedet ikke formidler smag og lugt. Jeg efterlod det på sløvhed + om natten, jeg tror, ​​det bliver endnu smagere i morgen

Jeg er 100% enig! Jeg elsker surkål kålsuppe i hovedkvarteret!

[Sveta]

Svetahvilken lækker kålsuppe du har. Vi elsker også surkål mere end frisk kål. Sig mig, du kogte alt sammen på én gang, der var ikke noget skum? Og så koger jeg først bouillon og derefter selve kålsuppen. Jeg kan godt lide din måde mere, men jeg vil ikke have skummet

filmede hele processen med madlavning af skinke

havde du væske efter kogt skinke? Fik ikke vist, hvordan du dræner hende

Sig mig, du kogte alt sammen på én gang, der var ikke noget skum? Og så koger jeg først bouillon og derefter selve kålsuppen.

Lyudmila, kan du svare mig, hvordan jeg har det, selvom spørgsmålet ikke er for mig?
Først sætter jeg kødet og vandet i stegefunktionen, koger det, fjerner skummet og tilsætter derefter de nødvendige produkter i skålen, tilsæt vand om nødvendigt og tænd for suppeprogrammet.
Først fyldte jeg også alt sammen, men jeg kan absolut ikke lide skumstykkerne i supper!

[Natasha]

NatashaTak, Natasha. Der var også sådan en tanke

[Natasha * Kamille]

Indlæst alt sammen på samme tid. Der er naturligvis skum, men i vores familie lægger de ikke særlig vægt på det, så jeg laver alle supper sådan. Derudover forbliver det meste af skummet på væggene.
Hvis det ikke er nødvendigt med skum, skal du fortsætte som anbefalet Natasha * Kamille - Kog kødet, fjern skummet, tilsæt alt andet og kog alt sammen.

Piger, hej. Jeg fik lige hovedet i denne uge og formåede kun at tilberede dampede grøntsager til salaten.
Nu vil jeg smide boghvede til natten for at blive sløv. Og jeg forstod ikke nøjagtigt, hvordan man gør det. Tænd for sløvhed med det samme? Eller kog grød først? Hjælp mig med at finde ud af det

[Stebovich]

Stebovich, fortæl mig, vil der i det mindste blive leveret en multikooker til Moskva?
Så jeg forstår, at der i butikker kun er gamle rester, som mirakuløst overlevede ...
I dag forsøgte jeg at købe en sølv DD2, dens låg viste sig at være alle ridsede inde ((((

[galatea]

galatea, du behøver ikke at lave noget på forhånd, bare hvorfor boghvede for at smide, det koger ned i skraldespanden, sandsynligvis eller måske ikke ... Jeg plagede kun byg ... byg lærte en lektion af mig om kød bouillon-dump hoved - selv en lille hund spiser, sprænger bag ørerne ... nogle gange lægger jeg lidt grøntsager der ...
piger, min kondenseret mælk er værd, for nylig åbnede de et par dåser til testning - ikke en butik, selvfølgelig, men lækker, sååå, og cremen fra den er mmmmmm

[Marina]

Marina, her, den der kan lide det, kogt i skraldespanden eller ej, jeg har ikke kogt boghvede i lang tid, jeg dampede det med kogende vand i 1,5 timer, for mig er det den mest lækre boghvede, elastisk, hvert korn mærkes.

[Yarik]

Yarik, du vil ikke sige noget, ja, hvem kan lide hvilken, jeg kan godt lide sløvhed for byg, fordi byg er en lang grød, men jeg forstod spørgsmålet, hvordan jeg ikke ville sætte sløvhed på almindelig grød, jeg kan også godt lide at bare dampe det .. .. og der, som nogen elsker

[Stebovich]

Jeg læste om stuvet boghvede i en bog fra shteba. Og forresten hældte hun vand 1: 2. Og stadig klagede manden over tørhed. Intet rod viste sig.
Kan du fortælle os mere om byg i kød bouillon? Hæld kogende bouillon over. Eller koldt? Hvis du hælder det koldt, skal du ikke først koge det med et andet program?
Jeg havde tidligere en Redmond multicooker. Hvis jeg havde brug for at lave suppe eller grød, kogte jeg først vandet til def. program og derefter oversat til det ønskede.

Stebovich, fortæl mig, vil der i det mindste blive leveret en multikooker til Moskva?

Jeg købte på ozon. Der var

købt på ozon

der er røde, jeg ville have grå

[galatea]

galatea, Jeg vil fortælle dig, hvordan jeg kogte boghvede ved at sænke. Jeg tog 2,5 kopper koldt vand + salt til 1 glas tør boghvede. Hvis du vasker boghvede på forhånd, så måske lidt mindre vand derefter. Men jeg vasker aldrig boghvede, jeg vælger kun småsten))
Simmerer 92 grader i 5-6 timer. Tilsæt et stykke smør en halv time før slutningen. Omrør og luk låget igen. Først satte jeg 1 og et kvart glas på 1 glas boghvede, som om boghvede sad lidt fast i bunden. Og for første gang satte jeg den til 94 grader i 6 timer. Det syntes at 5 timer ville være nok.
Forresten blev jeg plaget i en keramisk skål. Dette er i princippet det eneste, som jeg har brug for. Og jeg plaget byg med oksekød, det kom cool ud. Meget velsmagende, perlebyg smager bedre end kød, det er blødt og lækkert, kødet er også fremragende.
Sandt nok gjorde jeg ikke hele processen hos Shtebe. Når der var ribben, stegte jeg dem på ovnen i en stegepande med løg, gulerødder, peber, krydderier, så dækkede jeg låget og slukkede let. Ikke længe, ​​mens jeg havde at gøre med byg. Når kødet er udbenet, steger jeg og gryderer det i Dex. Nå, du kan også gøre det i Shteba, tror jeg. Jeg vaskede perlebyg. For 1,3 kopper perlebyg - 3 kopper vand + alt, hvad der var stegt kød + salt, bland alt. Koger 95 grader 6 timer. Åbn IKKE låget, mens det simrer!
Vand i teflon- og keramikskåle, uanset multikookers mærke, skal hældes som følger: Koldt vand hældes i en kold skål, og varmt vand og kogende vand hældes i en varm skål (hvis der f.eks. Er noget stegt der). For at beskytte belægningen mod ekstreme temperaturer. På denne måde holder skålen længere.

[galatea]

galatea, Jeg vil fortælle dig, hvordan jeg kogte boghvede under sænkning. Jeg tog 2,5 kopper koldt vand + salt til 1 glas tør boghvede. Hvis du vasker boghvede på forhånd, så måske lidt mindre vand derefter. Men jeg vasker aldrig boghvede, jeg vælger kun småsten))
Simmerer 92 grader i 5-6 timer. Tilsæt et stykke smør en halv time før slutningen. Rør og luk igen.

Tak. Jeg skrev det ned for mig selv, jeg prøver det på denne måde. Tanya, laver du mad i løbet af dagen? Jeg har så lange tilstande om natten, da vi har den billigste strøm om natten. Så manden vil røre sig med smør om morgenen)))