Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

I dag smeltede låget ved siden af ​​gasbrænderen! er det hele? eller er der muligheder?

Jeg smeltede også. Men mærkeligt nok var det godt for hende: hvis det tidligere blev lukket (blokeret) hver anden gang, er dette problem nu væk. Men jeg købte stadig det andet låg, så jeg bruger to til forskellige retter

Damp kommer ned, trykket akkumuleres ikke, men jeg ville virkelig have, at det skulle være normalt. Det er godt, at der er mulighed for at købe et cover😂

Piger, hvor er denne magiske tabel til beregning af tiden til sous-vide madlavning?

[Charme]

Charme, på Shteba's officielle side er der en bog med forfatterens opskrifter til sous vide
Der er borde

[Alyona]

Piger, hvor er denne magiske tabel til beregning af tiden til sous-vide madlavning?

Alyona, tabel i den første besked om emnet Cu View Steba SV 1 (SousVide - madlavning i vakuum)

Piger, fortæl mig, tak, lavede nogen en kompott af tørrede frugter i Shtebochka? Jeg skal lave mad i 0,7 suppe, men jeg aner ikke, hvad tid jeg skal udsætte ...

1 minut)) og lad trykket frigøre sig selv.

Zay, jeg taler om tørrede frugter ...

Jeg kogte tørrede frugter i en mulk

Mens trykket steg, kogte det, og derefter forsvandt ...

1 minut)), og lad trykket frigive af sig selv.

Jeg kogte tørrede frugter i mulk

Figase!
De koges i en almindelig gryde i 1,5-2 timer ... så jeg tænkte, Shteba skulle være indstillet til 40 minutter ...
Hospadya, virkelig et øjeblik? Bedøvet!
Tak, Lizun!

Lenus, præcis "suppe" 1 minut. Og ikke aflaste trykket. Jeg tager det normalt om aftenen og indtil morgenen har jeg det, først i 4 timer på opvarmning, så står det bare. Om morgenen - en smuk kompot!

[Linadoc]

Piger, ejere af Shtebochka, hej alle sammen! Min assistent-shtebochka gav i dag følgende tal: Jeg satte stavet i det på grødprogrammet i 10 minutter. Programmets afslutning og temperaturen på displayet er 88 grader. Jeg åbnede den, blandede den, alt er naturligvis rå. Jeg rettede ringen, alt var normalt og satte igen det samme program. Tiden er op, og temperaturen er 90 grader. Nå, jeg tror, ​​vent, tænk på din opførsel og gik med barnet en tur. Jeg kom, i løbet af denne tid var grøden allerede svulmet anstændigt op, og jeg satte grødtilstand i 1 minut. Programmets afslutning og temperaturen er 107 grader. Trykket blev ikke lettet, og grøden var allerede kogt helt. Og var nogen med hende? Jeg vil benytte lejligheden til at sige en stor tak til Linochka Linadoc, det var takket være hende og hendes opskrifter, at jeg lærte om et så vidunderligt produkt som stavet

Piger, hvilken slags stavet er dette? Hvordan ser det ud? hvor kan du se? Jeg har kun stavet mel

[Mila1]

Mila1,

Luda, Polba er en type hvede, se:

🔗

.....

Lenus, præcis "suppe" 1 minut. Og ikke aflaste trykket. Jeg tager det normalt om aftenen og indtil morgenen har jeg det, først i 4 timer på opvarmning, så står det bare. Om morgenen - en smuk kompot!

Og, ja, hvis du lader det stå for at insistere, så selvfølgelig. Og jeg har presserende brug for det. Det betyder, at jeg gjorde det rigtige ved at sætte det i 10 minutter. Så venter jeg selvfølgelig, indtil trykket falder af sig selv, og ser hvad der sker.
Tak, Galyun.

Jeg åbnede den, blandede den, alt er naturligvis rå.

Lys, og hvilket pres udsatte du?

[Elena Tim]

Elena Tim, var trykket 0,7, og låget var blokeret, men temperaturen steg ikke. Og så to gange. Jeg korrigerede ringen, her skrev de om det et eller andet sted. Selv hun sjovede med mig i dag

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, hvordan blev kompotten? Og ifølge hvilken plan kogte du den?

Piger bringer endnu en gang mine tak til alle! For Shtebochka, for hjælp til at vælge)))
Jeg har kun en stålskål hidtil, jeg kogte suppe med kylling i 15 minutter, det viste sig at være meget) i den næste. en gang sat 10 minutter - også meget)) shustryachaa, nu ved jeg det ikke, med kylling og kød i 7 minutter. Hvad skal jeg sætte?!
Jeg lavede byg uden indledende gennemblødning som pilaf, da jeg stegte kødet, intet tilføjet, standardtiden, grøden blev kogt ned som det skulle! Du kan bruge mindre tid!
Men zucchini-skiverne i sovs med tomatsauce med tilsætning af mel, grøntsager blev stegt på programmet ... det brændte ikke direkte, men bunden var dækket af lidt skorpe ... ja, en skål er nødvendig)))
SPØRGSMÅL, jeg vil lægge en skinke i en hvid side, når jeg først har kogt på komfuret, ved jeg, at når vandet når 80 grader, skal du lave mad i 3 timer, og derefter måle temperaturen inde i skinke skal være 72. Og i Shteba, som om jeg sætter den på opvarmning ved 80 grader og i 3 timer, hæld koldt vand ... nedtælling
Vil det starte fra en temperatur på 80 grader vand ?? Eller har jeg brug for at lægge 3 timer og en anden plus 30-40 minutter for at varme op?!

Vil det starte fra en temperatur på 80 grader vand ?? Eller har jeg brug for at sætte 3 timer og en anden plus 30-40 minutter for at varme op?!

Det varmer op ret hurtigt. Indstil 3 timer med det samme.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, sæt 3 timer og 40 minutter.

[natushka]

natushka, Masinen, Mange tak!!! Så det gjorde jeg, jeg får en natteskinke)))

sæt 3 timer og 40 minutter.

Mose. så jeg lagde ikke meget. Var ikke rå (jeg kan ikke lide rå og er bange). Nu vil jeg også sætte 3h40Ya, tak.

[Natalia]

Natalia, ja, du er nødt til at satse mere. Skinkens tykkelse er anstændig.

Mine damer, jeg læste begge emner, men jeg kunne ikke beslutte, hvilken multikooker jeg skulle vælge OURSSON MP5015 eller Steba DD2 XL. Prisen er den samme, mulighederne synes også at være næsten de samme. Så det viser sig, at kvaliteten og holdbarheden handler om. Kan nogen dele nogle tanker?
P.S. Beklager modders for at duplikere indlæg i 2 tråde

[Kartoshka]

Kartoshka, begge gode katryuli.
Steba har en fordel i forhold til, at Orson er stålskålen.
Vexation-tilstand. I Orson ser det ud til ikke.
Shteba kan arbejde uden pres, som en almindelig multikooker. Jeg er ikke sikker på Orson)

Forbrugsstoffer er billigere skåle)

Og så valget er dit!

[Masinen]

Masinen,
Maaanyayayaya ... vildled ikke en person, i Orson er der alt det samme som i Shteba, og sløv og arbejde uden pres, den eneste fordel er ja - en stålskål og forbrugsvarer blev billigere ...

[marlanca]

marlanca, Gal, det ser ud til, at der ikke er nogen Vexation-tilstand. Der er slukning.
Jeg vidste ikke om uden pres, undskyld))))

[marlanca]

marlanca, Gal, det ser ud til, at der ikke er nogen Vexation-tilstand. Der er slukning.
Jeg vidste ikke om uden pres, undskyld))))

Masha, der er et separat manuelt program, hvor du kan indstille dit eget tempo. og tid, det samme som "sløvhed" i Shtebe ....

[Galina]

Galina, ja, okay overtalt)))
der er

Kort sagt, du kan tage enhver, men snarere to på én gang))

[Galina]

Galina, ja, okay overtalt)))
der er
Kort sagt, du kan tage enhver, men snarere to på én gang))

To, det er helt sikkert, jeg elsker dem sammen ...

[Masinen]

Masinen, marlanca, piger, tak for et så hurtigt svar
Og her er et andet spørgsmål: du taler om en stålskål som et plus for Shteba. Jeg forstår, at Teflon er inkluderet i Orson-sættet? Hvad er fordelen ved en stålskål? Du kan sandsynligvis købe det separat til Orson, ikke? Teflon skal også købes til Shteba.

[Masinen]

Masinen, marlanca, piger, tak for et så hurtigt svar
Og her er et andet spørgsmål: du taler om stålskålen som et plus for Shteba. Jeg forstår, at Teflon er inkluderet i Orson-sættet. Hvad er fordelen ved en stålskål? Du kan sandsynligvis købe det separat, ikke? Teflon skal også købes til Shteba.

Fordelen er i dens holdbarhed, den er ikke ridset, det er umuligt at chip med en knogle på den, og du kan bruge en jernsked ... hun er min pligt for supper og kød ...

[Kartoshka]

Kartoshka, der er ingen stålskål til orsonen.
Og det er ikke designet til at arbejde med stål af producenten.
Og for Shteba kan du købe en keramik- eller teflonskål separat)

Fordelen er:
Miljøvenlig, holdbar!

Jeg har ikke tid til at formulere et spørgsmål endnu, men du svarer allerede tak
Nå, nu hælder jeg allerede mod Steba

Og hvordan Shteba viser sig i hverdagen "på afstand". Nå, det vil sige byggekvalitet, tendens til mindre og større sammenbrud

Stebe alene var i sit tredje år, og Stebe var i sit andet år.
Alt udstyr går i stykker))

Mindre sammenbrud sker, men de repareres i tjenesten, hvis noget))

[Kartoshka]

Kartoshka,
Jeg tog denne stålskål til Israel til min søster i en anden tegneserie (den passede i størrelse) på grund af dens alsidighed ..., meget praktisk ...

hun er på vagt for supper og kød ...

og kompotter og sous-sight ...

[Masinen]

Masinen,
Og jeg var uheldig .... den første brød sammen endnu ikke et år senere, de ændrede det under garanti, og min ven var lige løbet tør for garanti også ... servicen sagde, at de ikke leverede Shteba med reservedele, kun til bortskaffelse. .., jeg rådede hende til at skrive et brev til Shteba-kontoret, de sagde bringe det til komfort-maksimum, de gjorde det, prisen på udgaven er 1500 rubler ... noget lignende ...., men det får mig til at elske hende ikke mindre .. ...

skriv et brev til Stebas repræsentationskontor

Derfor er det værdifuldt: kraftfuld teknisk support!
I vores by var der slet ingen Shtebe-service, og da jeg havde et problem, takket være repræsentationskontoret, er der nu en service!

Jeg kunne ikke beslutte, hvilken multikooker jeg skulle vælge OURSSON MP5015 eller Steba DD2 XL. Prisen er den samme, mulighederne synes også at være næsten de samme. Så det viser sig, at kvaliteten og holdbarheden er tilfældet. Kan nogen dele nogle tanker?

Jeg deler! Selvom jeg kun har Orson i en dag, har jeg allerede nogle indtryk.
De har forskellige kontroller: I Orson skal du bruge "Menu" -knappen til at køre gennem hele listen over programmer, og i Shteba har hver tilstand en separat knap (Kød, Fisk, Grøntsager, Fjerkræ ... osv.). Personligt er min opfattelse, at Shteba er klarere og enklere, men Orson er mere interessant.
Orson er mere kompakt.
Der er to trykniveauer i Shteba, tre i Orson.
Hvis jeg nu blev tilbudt at kun forlade en af ​​disse multikookere, ville jeg ikke have været i stand til at træffe et valg til fordel for nogen af ​​dem. Begge er gode!
Noget i den stil

skriv et brev til Shteba-kontoret, de sagde bringe det til komfort-maksimalt, de gjorde det der, prisen på udgivelsen er 1500 rubler

Så dette er det vigtigste !!!
Alt blev repareret!
Shteba har fremragende service support og altid gå til at møde kunder!

Skåle til personalet kan tages til næsten halvdelen af ​​prisen. For eksempel skriver de på ozondeformeret emballage
Og de ankom helt intakte, ligesom æskerne og skålene selv

Jeg tog også en ekstra nedsat Teflon-skål, kun kassen var let bulket. Skålen er fremragende, ikke en ridse !!

hvilken multikooker der skal vælges OURSSON MP5015 eller Steba DD2 XL.

Orson er efter min mening god som en understøttende tegneserie. Som den vigtigste eller den eneste ville jeg tage Shteba. Faktisk udgør disse "to fra kisten" en fremragende duet.

Og måske så fortæl mig, hvilken skål der er bedre at købe derudover, der er teflon og keramik.
Det er også interessant, hvor man oftere er, hvad der foretrækkes at lave mad, det vil sige for hvilket stål der er bedre egnet, og til hvilken keramik eller teflon.
P.S. I betragtning af alle mulige aktier på Orson er Shteba + skål 3 tusind dyrere, noget padde kvæler lidt

Jeg valgte Teflon til mig selv. En meget flot skål. Sandt nok roses keramik, men de siger, at det bryder hurtigere end teflon, og alt begynder at holde fast ved det. Men jeg personligt brugte det ikke, så jeg kan kun tro. Men jeg er tilfreds med Teflon. Og seks-liters volumen (jeg afskår XL for mig selv) er en fornøjelse!
Jeg skal stege kyllingelår, og jeg ved med sikkerhed, at takket være den høje gryde er ingen stænk skræmmende for mig.

Det er også interessant, hvor man oftere er, hvad der foretrækkes at lave mad, det vil sige for hvilket stål der er bedre egnet, og til hvilken keramik eller teflon.

I metal tilbereder jeg alle supper, kompotter, gelékød, hytteost uden undtagelse ...kort sagt alt, der ikke kræver en non-stick belægning. I teflon - bagværk, stegte makroner i marineblå stil, kartofler i landlig stil og endelig alt, hvad der kræver teflon.

Om stegepander med en keramisk belægning skriver de også det i 2 år. Selvom jeg har brugt det til bagning i flere år nu, holder det intet fast
Selvom der sandsynligvis afhænger af belægningens tykkelse. Gryden er tyk nok, men keramikken til shteba er bestemt tynd
Men jeg bestilte både teflon og keramik, hvis det skulle være tilfældet
som et resultat ankom 2 teflon på én gang, godt og keramisk
godt, lad dem være)