Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

Lys, jeg ved det ikke, jeg bruger aldrig denne forretning og foretrækker koldisolering. ((
Men pigerne kom, husker jeg, til en slags beslutning, det er nødvendigt at læse i emnet om den første Shtebka. Jeg prøver det nu ...

[Buttede]

Buttede, Sveta, varm kun tegnefilmen op (kun skålen skal ikke være meget varm!), Og tag den derefter ud, tag dejen ud og luk låget, det er det! Der er nok varme til at bevise, selv om vinteren i et koldt køkken. Dette er præcis hvad jeg gør.

[Buttede]

Buttede, ja, jeg kiggede. Her er:

Korrektur dejen.

På programmet "Opvarmning" skal du indstille T 30 * C, lade programmet indtaste de angivne parametre (ca. 30 minutter),
og læg derefter dejen i skålen.

Hvis du ikke gør dette, er bunden af ​​gryden meget varm. Jeg tror, ​​det er ikke godt for testen.

* fra "print" -tilstand, derfor ingen link, undskyld *

[Buttede]

Buttede,
Svetik, jeg satte damperen på et stativ og satte en pose dej i, du bliver aldrig overophedet ... eller venter på tempokoden. vil gå ned ...

[Bijou]

Bijou, marlanca, Ivanovna5, Mange tak! Vil studere

Jeg bestilte steba dd2 på ozon, jeg er fra Minsk, det viste sig 2 gange billigere end vores. Det er klart, at der ikke er servicecentre, men jeg håber det bedste. Jeg kogte boghvede, nu satte jeg rødbeder. Dette er min første langsomt komfur (takket være Mcooker: de bedste opskrifter, jeg ville aldrig have vovet), det er pinligt, at jeg ikke behøver at gå på komfuret, røre det, fylde op ... Jeg håber, jeg bliver hurtigt vant til det. Jeg har ikke købt en skål med en non-stick belægning endnu. Kan nogen efterlade en anmeldelse om silikone bagning i dd2, hvor praktisk er det? Jeg kan ikke lide retter med non-stick belægning, jeg behandler silikone bedre - mere fra praktisk, fordi du ikke har brug for en ærbødig holdning til belægningen.

Der er ingen servicecentre fra ozon ru, ellers er der mange centre, og der er en officiel repræsentant. Kan nogen fortælle mig hvordan med en garanti fra steba, hvis hvad skal jeg anvende på ozon og forsendelse på købers regning?

[Webmaestro]

Webmaestro,
Dim, jeg var allerede for sent, men først nu så jeg, at jeg gjorde det i en halv portion: for 1 liter mælk og 200 g 10% fløde i glas (af en eller anden grund kommer portioner tykkere ud, og det er mere bekvemt at spise). Jeg lægger en silikonemåtte i bunden af ​​skålen og hælder varmt vand. I henhold til instruktionerne fremstilles livmoderstarterkulturen ca. 13 timer. Jeg udsætter 11-12 timer ved en temperatur på 39 grader. I mellemtiden skal du sørge for at opvarme mælken og fløden til 42-44 grader, opløs derefter en halv del af startkulturen i mælk og fløde, bland det ordentligt med en piskeris eller med langsom hastighed med en mixer. Jeg hælder det i kopper, jeg lukker dem ikke med låg. Shteba har mere eller mindre udlignet temperaturen. Jeg satte kopperne i vand og lukkede CB med et låg med en åben ventil. Alt om morgenen yoghurt i køleskabet i mindst 3 timer, så kan du spise. Derefter fermenterer jeg med livmoderstarterkulturen - men i 6-8 timer (jeg sætter den i 6 timer natten over, så er SV slukket, og yoghurten køler ned i den til morgen).

Lenochka, mange tak!

Bedre sent end aldrig. Generelt stødte jeg tilsyneladende på en løs mælk. Før det blev majsgrød kogt, det viste sig at være meget flydende, selvom alle proportioner blev observeret. Før var alt godt. Yoghurten fungerede heller ikke. 50% valle, selvom det heller ikke blev gjort i første omgang. Vi indså, at mælken ikke er frisk, den er også fortyndet. Mælk, angiveligt gårdfremstillet, dybgang, blev købt før, alt var i orden. Sådan en sorg

[Webmaestro]

Webmaestro,
Eller overophedning i tilfælde af yoghurt? Skønt hvis jeg gør det bare i en stor skål (jeg gjorde det ikke bare i en Štebov-skål), så næsten altid valle - så vejer jeg yoghurten, hvilket selvfølgelig ikke er særlig praktisk - det er derfor, jeg gør det i portioner.Og jeg ved ikke, hvordan fortyndet mælk påvirker grødens tykkelse - jeg gør det altid halvt med mælk, og jeg kan ikke få venner med timeren i Shteba - vi er allerede rejst, vi går næsten på arbejde - og grøden blev kogt, og trykket blev frigivet. 1 eller 2 gange - indtil jeg beslutter mig, kan jeg ikke komme for sent))

Temperaturen blev indstillet til 39 grader. Tiden er 9 timer under hensyntagen til, at jeg trækker den ud i 12-13. Det gjorde jeg altid før, alt var i orden. Jeg vil ikke synde for personalet, hun er smart., Gør alt rigtigt. Her er bestemt mælken dårlig.

Jeg har ikke købt en skål med en non-stick belægning endnu.

Forgæves! Belægningen i skålen er meget solid, og som uden den er den bagning og stegning og hvad der ikke er. Shtebochka er min anden tegneserie (den første flod), så det er som en Rolls Royce og en Zaporozhets i sammenligning. Nu har vi sådan en varme, og køkkenet er på solsiden, så jeg tænder slet ikke ovnen, og alle kager (kiks, gryderetter, tærter osv.) Er kun i Shtebe. Jeg elsker hende meget, og jeg bytter ikke til andre

[Webmaestro]

Webmaestro,
Ja, god mælk er svært at finde nu

[Dmitry]

Dmitry, kig efter mælk fra andre landmænd, nu er mange fortyndet, men god mælk kan findes
I Skt. Petersborg er der jo også messer fra gårde

[Buttede]

Buttede, Har jeg husket !!!

Jeg åbnede ved et uheld et stykke tid Periodisk opvarmningslov i Stebe , Tænkte jeg da, at jeg skulle fortælle det til pigerne og glemte det. ((

Hvis trykkogeren er kold, tænder vi i et par sekunder (5-10) ethvert program (Fry-knappen er bare bekvemt placeret)), slukker og indstiller den opvarmning, vi har brug for. For eksempel 31 grader. Efter at have valgt og tændt tegneserien, viser den den virkelige temperatur i bunden af ​​den tomme skål, lad os sige 35 grader. Nå, det er det, Shteba overophedes ikke længere. Mindst min viste meget ensartede resultater i eksperimenter.))

Det vil sige, at på en allerede varm skål tændes opvarmningen ikke, før temperaturen falder til under den angivne, og derefter opretholder den opvarmningen helt korrekt, uden temperaturen mister opad.

Jeg besluttede at købe koppen i min by, hvis prisforskellen er lille, og der er nogle nuancer til at udveksle den bekvemt. Hvad med silikoneformen? Har nogen prøvet det?

Jeg opdagede ved et uheld den periodiske opvarmningslov i Shtebe.

Nu forstår jeg ...
På lørdag besluttede jeg på grund af varmen at bage brød i Shteba næsten udenfor (det var cirka 30). Ved opvarmning satte jeg straks 31 (sæt 30) og flyttede ikke længere.

[Marina]

Marinaaf denne grund, når jeg laver sous vide eller koger skinke, hælder jeg altid varmt ledningsvand)
Men jeg gættede ikke om en tom skål))

[d_n_a]

d_n_a,

Her om silikoneformen i DD1 tyn-s

[Bijou]

BijouTak, dette er en meget værdifuld observation.
Lev og lær...

[d_n_a]

d_n_a, Jeg råder dig ikke til at rode rundt med silikoneformen.
Alligevel kommer der virkelig ikke noget ud af det)
Jeg prøvede det selv)

Jeg prøvede det selv)

Så, Mash, der var et link til dig

[Antonovka]

Antonovka, Masinentak, mens jeg træner med frokoster og efterlader bagværk til næste måned. Der er allerede så mange følelser: kogning, madlavning, pustning, men der er ingen grund til at nærme sig og blande sig, rette, regulere t

[Marina]

Marina, Galina, ja, løsningen viste sig at være meget enkel. Jeg kan ikke huske, hvordan jeg snuble over det om vinteren, især i betragtning af at jeg aldrig har brug for en varm tom skål overhovedet, fordi jeg ikke fordrejer noget der, undtagen yoghurt lejlighedsvis, men det er lettere med det, der er krukker i vand. )

Det ser ud til, at den oprindelige opvarmning på en eller anden måde er programmeret i tide. Det vil sige, at hvis tegneserien straks tændes med knappen, bliver den varmet op i et bestemt tidsrum, og den deles ligeligt, hvad er temperaturen på displayet. Så du skal narre hende.

Piger, jeg har en ny Steba juicer her. Jeg lavede en ny Temka om hende:
saftpresser Steba Е160

Piger, en ny lille Shtebochka kom til mig, jeg kan ikke finde et måleglas til hende. Hvor han normalt går hen. Kassen siger, at den er inkluderet i pakken. Måske har ikke alle det?

[Olihka]

Olihka,
Det ser ud til at have været, men jeg bruger det slet ikke

Piger, en ny lille Shtebochka kom til mig, jeg kan ikke finde et måleglas til hende. Hvor han normalt går hen. Kassen siger, at den er inkluderet i pakken. Måske har alle det ikke?

Det havde jeg, men jeg kan ikke huske, hvor jeg lå

Piger, en ny lille Shtebochka kom til mig, jeg kan ikke finde et måleglas til hende. Hvor han normalt går hen. Kassen siger, at den er inkluderet i pakken. Måske har alle det ikke?

Hun kom også til mig uden et glas. Jeg var lidt overrasket, men i princippet ville jeg heller ikke bruge det, de står også inaktive fra andre tegnefilm

[Olihka]

Olihka, normalt i DD2 placeres målebægeret i en keramisk kop. Det viser sig sådan :)

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, tillykke med dit køb! Fremragende saftpresser)

Piger, uraaaaa !!!!!! min stang DD 2 ankom i dag. Jeg ser på det og forstår ikke noget endnu - det er som et rumfartøj for mig! Jeg vil lave mad gelékød. Opskriftsbogen siger, at 40 minutter er nok. Er det ikke nok? Svar, har nogen allerede kogt?

Gele https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=333854.0

Tak, Shtebovich !!! Jeg gik for at lave en chill

Jeg ville prale af den uge, at nu er jeg også sammen med dig ikke kun i tanke, men også i gerning. Og nu ved jeg ikke hvor længe. Jeg har læst dine indlæg siden sidste sommer. ligesom mange sager allerede er blevet drøftet, men jeg kan ikke huske hvad jeg har. Fik Stebu lavede en testbryggning, kogt i weekenden. Alt var i orden. Mandag besluttede jeg at fremstille bagt mælk ved hjælp af ekspressmetoden, det vil sige til suppe i 40 minutter ved 0,7. Tændt og venstre. Da jeg kom tilbage om halvanden time, var rædslen forfærdelig. Brættet brændte i 30 minutter. i stedet for 40. under tomrumstrykket. Også i skålen, og i bunden er der sorthed. væggene er alle i gulbrun cellulite. Jeg sagde farvel til skålen og begyndte at vaske låget ... Ære til Shtebovsky Teflon - alt gik væk. det ser ud til, at det endda blev endnu glattere. Efter at jeg havde kogt suppen, kom jeg virkelig for at kontrollere den. Det er okay. I dag er det igen en nødsituation. Jeg satte grøden på 0,3 b i 25 minutter. Jeg ville følge op, fordi der er problemer i stillingerne med et sæt pres, men jeg måtte gå. Efter 20 minutter - på resultattavlen 24 minutter i stedet for 25 indstillet og ved tryk er der tomhed. Ventilen er blokeret. Jeg ventede lidt - det samme. Afbrudt Kasha. læg på suppe. Mens jeg lavede andre ting, kiggede jeg på resultattavlen, indikatoren blinkede eller skinnede jævnt. Ventilen er stadig under tryk. Efter 10 minutter kom presset på, og nedtællingen begyndte.
Undskyld for så mange ord. Jeg ville gerne beskrive situationen mere detaljeret. Piger kan have haft sådan et baghold. Mange klager over arbejdet med 03 tryk, at trykket ikke akkumuleres, men nedtællingen kører. Tværtimod har jeg pres. ovnen varmer op, og programmet fungerer ikke. Så jeg forbrændte sandsynligvis mælken på 0,7 om en og en halv time. Piger, hvad er der med min gryde - hjælp !!! Shtebovich, som specialist, hvad siger du, bliver det hele enten behandlet eller laver jeg noget forkert? ...

[tala.21]

tala.21, hvad med din spænding?

Multi mangler noget til korrekt drift ... Jeg har en trykindikation "det vil sige, det er ikke" sker kun i et tilfælde - når jeg steger noget i denne tilstand, men med låget åbent. Temperaturen ser ud til at være nok til at komme ind i programmet, men så ændrer den sig. Og så vises displayet og forsvinder. Men igen, dette er rent min mulighed.

Det er sværere for dig, fordi jeg ikke forstår, hvad der skete med mælken, normalt koger det aldrig nok til at nå låget. Ja, det koger aldrig med en hat! Væggene er altid rene. Selvom jeg aldrig har sat mælk på så længe, ​​kan jeg ikke se forskellen - hvis programmet fungerer, så fungerer det fint hele tiden. Er ventilen, der flyder, lukket og ren? Og ingen andre steder dryppede mælken ud? Det kan kun svulme op som dette, hvis overdreven tryk ikke holdt det inde, det vil sige, der var en forbindelse med atmosfæren. Men så ville det have været i det mindste lidt på bordet ... Nej, jeg forstår ikke, vi venter på en specialist.

Bijou, tak for svaret. Alt ser ud til at være i orden med spændingen. I henhold til situationen med grød. Jeg indså. at mælken kogte, trykket voksede op, programmet begyndte at virke, fordi tiden viste 30 minutter og ikke 40, som jeg indstillede. men så slukkede det af en eller anden grund, og mælken fortsatte med at koge, indtil alt kogte væk. Låget på ydersiden var næsten rent, der var lidt slim i ventilområdet, og indersiden af ​​hætten var helt tilstoppet med mælk

[Natasha]

Låget på ydersiden var næsten rent, der var lidt slim i ventilområdet, og indersiden af ​​hætten var helt tilstoppet med mælk

Natasha, prøv at adskille begge ventiler og skylle dem ordentligt.

Ol, det gjorde jeg efter mælken med ventilen. Jeg var kun bange for at finde ud af, jeg ved ikke, hvad det hedder. hul med lukker. Jeg har lige vasket det. Og så lavede jeg mad. Alt var i orden og i går stuvede jeg kål til frokost, men om aftenen gik jeg vild på grød igen.

[tala.21]

Jeg har lige vasket det. Og så lavede jeg mad. Alt var i orden

Fjernede du selve svømmeren? Har du fjernet en lille silikone ring fra den? De skal også skylles.
tala.21, og flydeventilen er blokeret? Bevæger gardinet sig frit? Tjek det også:

Jeg vil foreslå at kontrollere og skylle blokeringsventilen (måske kom der noget ind i den). Ved siden af ​​denne ventil er der en fjederbelastet knap i bunden af ​​dækslet. Uden at vende dækslet på hovedet, prøv at trykke på denne knap og se om "gardinet" bevæger sig frit i ventilåbningen og ikke forstyrrer løftningen af ​​svømmeren.

Og kontroller, hvordan den store vægtventil står. Den har flere mellempositioner, det er nødvendigt, at næsen ser i retning af den sorte cirkel.

Olya. Jeg var bange for at skille det ad, fordi jeg husker det. at nogen her på filialen spurgte, hvordan man satte det sammen igen. Jeg vaskede det under rindende vand. bevæger sig med gardinet. Ligesom på Multicooker. ru mand skrev. at hver gang lukker låget, kontrollerer fjederknappen og hvordan lukkeren bevæger sig. Og det gør jeg også. Efter den brændte mælk tænkte jeg. der trak ventilen. Jeg satte den bag den sorte prik lidt tættere på centrum af CB. Men situationen gentog sig.

Jeg satte den bag den sorte prik lidt tættere på centrum af CB.

Læs dette indlæg om ventilposition. Hvis, analogt med skiven, ser næsen klokken 5, viser det sig, at din ventil er åben, og al væsken koger væk eller løber væk.

Ved lukning skal ventilen drejes tydeligt klokken 3 (øst).
Åbn ventilen - klokken 9. Der bør ikke være nogen mellemliggende bestemmelser

Olya, mange tak for linket. Da jeg bestilte Shteba. Jeg begyndte at revidere vores gren fra starten, men jeg var nødt til at se på den næste, for der blev førstefødte i denne model og alle de tekniske punkter overvejet. Jeg læste det. her er det sandsynligt, at der er 3 stillinger til lukket og åben, men jeg vidste ikke, hvordan de er placeret. Og da jeg ikke kunne lide, hvordan ventilen var på etiketten, gik den på en eller anden måde, jeg flyttede den længere væk. bare i 5 timer, for at være sikker. Og det viser sig, at de ikke går i træk. og skiftevis. Jeg vil virkelig håbe. at det er her hunden er begravet. Selvom dette ikke forklarer situationen med grød. Her var trods alt ventilen blokeret, og programmet startede. når alt kommer til alt, faldt tiden og gik derefter ud .. Tak igen!
Julia, vi har et hvidt mærke i 1 time. Jeg sætter det altid åbent her for stillingen, og du skriver klokken 9. Så hvor er det bedre - 9 eller 13?

[ZimaLeto]

ZimaLetotak, der fandt jeg det

[Masinen]

vi har et hvidt mærke i 1 time. Jeg sætter det altid åbent her for stillingen, og du skriver klokken 9.

"Åbn" -mærket (tom cirkel) er placeret ved siden af ​​blokventilen, 180 * til venstre for den sorte cirkel ("Lukket"). Hvis vi sammenligner låget med skiven, er dette bare klokken 9

(Foto af MashaMasinenfra emnet om den første Shteba)

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, god eftermiddag! Og til gryderet, hvilken er den bedste pande at tage?

Piger, det er anden gang, følgende sker - Jeg sætter det på madlavning under pres, personalet begynder at varme op normalt, bogstaveligt talt et par minutter efter, at trykket er opbygget, og bang ... en skræmmende bomuld og begynder at hælde damp under låget ... hvad er det?
lukkede jeg korrekt? eller fløj elastikken af?

[tala.21]

tala.21, lægger du denne forbandede ventil nær den sorte cirkel, slår den ovenpå med din håndflade, så den står tæt og stramt vandret og ikke vrider den mere.)) Nå, hvorfor undrer man sig, drej den? Det er en trykkoger. Bare når han står til højre ved det sorte punkt. Har du brug for at bløde noget damp? Vi lægger et serviet på det og lirker det nedenfra bag "pilen" med en kinesisk pind op. Dampen blev frigivet, svømmeren faldt, den sorte ventil blev smækket på plads og glemt. Ellers glemmer du fra tid til anden og har travlt med at gå glip af installationen på plads.))

Hvis du har brug for at tilberede noget uden pres, kan du bare ikke dreje låget, men læg det skråt. Hvis du laver noget ved lave temperaturer eller bager noget, stiger flyderen ikke alligevel, så det vil være lige i hvilken tilstand den sorte ventil er. Så lad det altid være væk fra synd, mit venlige råd til dig.

Piger, kan du fortælle mig, i hvilken tilstand er peberfrugterne med kød bedre?