Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

Så i starten skal du købe Shteba! og derefter spekulere ... hvad der er behov for derudover.

solomin_ka, Tanya, jeg sender dig Ls om min slowmotion og mine tanker om det, ikke nødvendigt

Ja, mange tak, ser virkelig frem til

[Masinen]

Masinen, god morgen!!. Fortæl mig hvad jeg skal gøre, kogte kartofler flere gange (simrer 120'erne 30 minutter) alt var ok. De sidste muligheder om emnet kartofler er brændt .... Jeg forstår ikke, hvad der skete ... Kan du fortælle mig.?

[oks-anka]

oks-anka, og hvordan gjorde du det? kogt eller stegt?

[Masinen]

Masinen, Kogt som hjemmelavede kartofler. Skiver i olie og krydderier

Piger, hvad synes min Shtebka dd1 efter afslutningen af ​​"kød" - øverst 102, under 4:00. 102 er temperaturen, 4:00 er det ???

[Oksana]

Oksana, men du kan henvise mig til en opskrift eller beskrive processen, jeg kan bare ikke finde den.
Jeg ville så være i stand til at svare)
Forretning, Ovenfra er temperaturen
og under opvarmningstiden er 4 timer

[Maria]

Mariatak!

piger, hej. fortæl mig hvordan man laver yoghurt af naturlig yoghurt Activia, er der stadig en termostatisk aktivitet?

[Alyona]

Alyona, det er bedre at gøre med termostat
1 liter mælk og 1 krukke yoghurt. Varm mælk til 36 g, omrør aktivt og hæld i krukker.
læg krukkerne i skålen, og hæld vand over krukkerne på krukkerne, og sæt 36 g i 6 timer

Tak for det detaljerede svar, jeg vil prøve at lave yoghurt for første gang)
og mælk 3.2 eller 2.5 er også velegnet?

Jo federe, jo tykkere yoghurt)

[Masinen]

Masinen, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393839.0
Idaho kartofler.

[Oksana]

Oksana, kiggede alt)
Jeg glemte denne opskrift.
Forstyrrede du hende? Her kunne det brænde af krydderier.
Nå, du lavede en teflonskål i en skål. Og der er intet pres.
Jeg gjorde det slags, men i en anden tegneserie. Det skal gøres i Shtebe.

[Masinen]

MasinenNej, det forstyrrede ikke ... Skål i rustfrit stål. Og ventilen blev lukket ... De første par gange viste det sig perfekt, men nu holder den fast ... I går satte jeg mindre kartofler, det fungerede, men det sidder også lidt ...

[Oksana]

Skål i rustfrit stål. Og ventilen blev lukket ....

Oksana, som forfatter til den opskrift, du henviser til, henleder jeg din opmærksomhed på, at jeg havde en teflonskål og ventilen var åben. Og kartoflerne blev blandet et par gange under tilberedningsprocessen.

[Oksana]

Oksana, her svarede Galina))
Tak Galya

[galla10]

galla10, Masinentak ... Jeg tænker på, hvordan jeg laver mad i mit tilfælde ...

[Oksana]

Oksana, men der er ingen måde at bestille en teflonskål på? Det er stadig nødvendigt til stegning og bagning.

[galla10]

galla10Jeg prøver at finde det i mine Sevas, men ak ... jeg prøver igennem interen. shop ... tak.

[Oksana]

Oksana, kan du også kigge efter en skål til en Brand 6050 trykkoger-multikoger til 5 liter. Jeg har brugt dette hver dag i flere år, god dækning.

[marina-mm]

marina-mm, er det egnet til DD2?

[Oksana]

Oksanaer naturligvis egnet, hvis DD2 er 5 liter.
Skåle til enhedens trykkogere er også velegnede, men belægningen er værre der, selvom jeg også bruger disse skåle i flere år.
Jeg har min første komfur enhed USP-1020D. En ven har Brand 6050.
Silikone ring og 5L skåle er udskiftelige på Steba DD1 og DD2, mærke 6050, enhed 1020/1040/1060/1070/1100.

Tak. Jeg finder noget

Piger, fortæl mig, hvordan man bedst gør det?
Fik en masse svampe i dag. Vi er presserende nødt til at omarbejde. Der er ikke nok gryde til kogning. Jeg vil prøve at koge i Stebka. Hvilket program, med tryk eller ej, hvor mange grader? Kog det bare til saltning. Fortæl mig, ellers skal jeg gøre dette for første gang, og generelt mestrer jeg bare Shtebka.

[guzel]

guzelJeg vil koge svampe på grøntsager, men jeg kan ikke engang fortælle tiden. Nu vil nogen fortælle dig)

[guzel]

guzelafhængigt af hvilke svampe? Honningsvampe - 10 minutter, russula og 2 minutter vil være nok. Grøntsagsprogram. Eller uden tryk på programmet "Damp" svampe i 15 minutter, russula i 5 minutter.

[galla10]

galla10Tak Galya. Midler på programmet "Grøntsager" -10 min.Og hvor meget vand, efter din mening? Kan jeg først lægge svampe (næsten til øjenkuglerne) og derefter tilføje lidt vand? Eller fungerer det ikke?

[guzel]

guzel, Jeg ville sandsynligvis stadig gøre det for et par uden låg. Hæld 1/2 kop vand, lad det koge under låget, tilsæt derefter salt, tilsæt svampe til den største risiko, og lad det koge i ca. 15 minutter (der er allerede et låg skråt). For indtil trykket bygger op, men indtil det falder, vil der allerede være grød.

Piger, fortæl mig hvordan man steriliserer krukker med svampe i Stebka? Sæt lige på bunden i skålen? Hvis det er på et stativ (jeg prøvede det), lukker låget ikke (jeg har liter). Hæld vand op til dine bøjler? Hvilken tilstand, hvor mange miner, tryk har du brug for? Lukke låget?

hvordan man steriliserer krukker med svampe

Er det virkelig farligt at rulle svampe uden luftadgang. Vi holder det altid under et låg eller bare papirbånd, som vi plejede at have på billederne.

Hej allesammen!
Har nogen forsøgt at bekæmpe O-ringens lugt?
Kogt farve. kål, lugten er vedvarende, indtil feen vaskede det, det hjalp ikke ...

[Nikolka]

Nikolka, ja, kål er ikke let at korrodere. Prøv at bløde i koldt vand med eddike.

[Barbara]

Barbarahvordan man blander og fortynder eddike?

[Nikolka]

Nikolka, den sikreste måde er at have 2 ringe i hverdagen: den ene til retter med en stærk aroma, den anden til korn, bagning og anden lugtfri. Dette er hvad de fleste multicookerejere gør, da de ikke på nogen måde kan slippe af med den stædige aroma! Hverken frysning eller gennemblødning i normale løsninger eller luftning hjælper.

[Anna]

Anna, alt er i orden, der er to ringe og bruges på den måde
det er bare lugten af ​​blomkål ... det viser sig, at jeg ikke kan tåle det.
Jeg elsker blomkål, og lugten på ringen er allerede irriterende.

[Nikolka]

Nikolka, bare gurgle det en gang i vandet og hold det et stykke tid, ca. 20-30 minutter.

og i dag druknede jeg svinefedt i Shteba. Jeg gjorde det for første gang i mit liv, så meget var at røre ved)))
Jeg læste i emnet om svinefedt, at nogen, der allerede var i personalet, gjorde det ved at sænke i 4 timer, men temperaturen var ikke angivet der, så jeg var nødt til at komponere det selv.
Jeg havde 1,5 kg indvendigt fedt (pr. Prøve) finhakket (næste gang vil jeg rulle det i en kødkværn), programmet Simmering + 140C i 50 minutter.
Hun hældte næsten et glas vand i bunden, fedt ovenpå. Nedtællingen begyndte på 10-15 minutter, skønt den begyndte at gurgle bogstaveligt talt med det samme. Generelt tog alt cirka en time, periodisk blandede jeg alt, især i starten. Effekten af ​​den færdige svinefedt viste sig at være ca. 1,2 kg.
I morgen eller i overmorgen fortsætter jeg mine eksperimenter, fordi jeg stadig har 7 kg fedt, der skal smeltes.

Steba DD2 Multi-Cooker-Pressure Cooker-Slow Cooker «Svar # 3649 16. sep. 2015, 11:21 "

Alena, det er bedre at bruge termostat
1 liter mælk og 1 krukke yoghurt. Varm mælk til 36 g, omrør aktivt og hæld i krukker.
læg krukkerne i skålen, og hæld vand over krukkerne på krukkerne, og sæt 36 g i 6 timer

Gjorde det. En slags yoghurt viste sig (mælk 3,5-4,0. 8 timer.

Gjorde det. En slags yoghurt viste sig (mælk 3,5-4,0. 8 timer.

Overeksponeret, 8 timer fra færdiglavet yoghurt er meget, 8 timer er til tør startkultur, for Activia 4-6 timer, oftest er 4 timer nok

[Vei]

Vei,
Elizabeth, tak fordi du delte eksperimentet!
Forstod bare ikke, hvorfor hælde vand, når man fremstiller svinefedt? Og hvor vil du bruge svinefedt da?
A-liona,
Jeg har også yoghurt på lager. Især med hjemmelavet mælk. Samtidig er creme fraiche og yoghurt vidunderligt. Sandt nok laver jeg creme fra creme fra butikken.

[A-liona]

A-liona, Alain, jeg skrev 6 timer)))
en masse 8 !!

[A-liona]

A-lionaGenerelt er yoghurt meget lunefuld, du kan ikke lade det ligge et stykke tid og forlade, først skal du se yoghurt fra yoghurt, der starter kl. 4, og tør surdej starter kl. 6. Antallet af timer afhænger af miljøet, af hvilket udstyr du laver, af mælkens oprindelige temperatur, af den temperatur du opretholder, hvor du fremstiller den, og du skal kontrollere det hver halve time, normalt er mælk mælk og derefter bang og yoghurt.

Jeg laver yoghurt ved at tilføje en flaske Actimel eller en krukke yoghurt "Baby" (vi sælger dette til babymad). Jeg satte den kl. 24.00, tog den ud kl. 6.30 og satte den i køleskabet. En time senere spiser sønnen allerede foran skolen. Det viser sig at være en tyk og neutral yoghurt, næsten den samme. 38 grader og 1 liter hjemmelavet kogt mælk.Af alle de andre afprøvede yoghurt og forretter valgte jeg disse, på andre viser det sig surt.

[Nikolay]

Nikolay, tak for ideen om at tage surmælk fra børnenes mejerikøkken til yoghurt.

Og jeg laver yoghurt af mælk 2,5% (1 l) kold ukogt, der yoghurt (levende, holdbarhed 7 dage) 200 g, 40 o, 6 timer, derefter i køleskabet. Det viser sig lækkert. Gør jeg forkert? Har du brug for varm mælk? Koge?

Og jeg laver yoghurt af mælk 2,5% (1 l) kold ukogt, der yoghurt (levende, holdbarhed 7 dage) 200 g, 40 o, 6 timer, derefter i køleskabet. Det viser sig lækkert. Gør jeg forkert? Har du brug for varm mælk? Koge?

Det er ikke nødvendigt kun at koge ultrapasteuriseret, steriliseret mælk, den anden skal koges, og det tilrådes at lægge surdej i en varm, så der ikke er nogen karamel, selvom nogle syrter tiltrækkes til mig, selvom de sættes i en varm.

Forstod bare ikke, hvorfor hælde vand, når man fremstiller svinefedt?

vand tilsættes, så det koger, og fedt begynder at smelte hurtigere. Som et resultat koger alt vand hurtigt nok, og intet vil holde sig fast i bunden og ikke overkoge.
Jeg laver fedt til bagning, så jeg tilsætter ikke salt, løg osv.

Jeg har også yoghurt på lager. Især med hjemmelavet mælk. Samtidig er creme fraiche og yoghurt vidunderligt. Sandt nok laver jeg creme fra creme fra butikken.

Åh, og del venligst yoghurtopskriften!

Piger, mange tak for svarene.
Masha, jeg læste det omhyggeligt, kun jeg gik i seng kl. 2, og klokken 6 ville jeg ikke stå op (jeg besluttede, at der ikke ville ske noget forfærdeligt med ham. Og også surt af samme grund?
Forresten kogte jeg ikke mælk, det vidste jeg ikke bare. Om morgenen spiste jeg allerede, fyldte alle slags klid og talkan i det, i live)))))
Næste gang sætter jeg det bestemt klokken 6.
Hvor længe kan sådan yoghurt opbevares?