Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

Og Beloboka betyder, at DD2 er inkluderet normalt, ikke nødvendigvis XL-modellen?

[Andrew]

Andrew, ikke nødvendigt
Men hvis du kan lide gelékød, har jeg helst XL, men nogle gange har jeg ikke nok Plus på ozon var handlingen på XL en tegneserie + en skål til 8500

[Sedne]

Sedne, forståeligt nok.
Desværre er der ikke sådan en handling længere.

[Andrew]

Andrew, 🔗 hvordan ikke?

[Sedne]

SedneÅh. Præcis, overset ...

Generelt, mens prioriteten er i madlavningshastigheden, og en lidt anden smag er mulig.
Tak! Lad os tænke over det endnu.

Det sidste spørgsmål - hvis du tilpasser opskrifter fra anden multikooker, hvad skal du så lede dig efter?
For eksempel er vores slukning 1 time og 20 minutter (som standard), dets eget temperaturregime.
Ifølge opskrifter skriver de nogle gange, at vi laver mad i sådan en sådan tilstand - for eksempel 2 timer.
Nå, jeg vil også få et færdigt produkt efter den opskrift, men i Steba.
Kun ved forsøg og fejl? Eller er der nogle principper?

[Andrew]

For eksempel er vores slukning 1 time og 20 minutter (som standard), dets eget temperaturregime.

Andrew, Jeg skriver, hvordan jeg gjorde det. Jeg har virkelig DD1. Jeg havde akut behov for at lave benene på kort tid. Så jeg tog dem ud af fryseren og vasket dem. Så satte jeg salt og peber i Steba DD1 og sprøjtede 50 gram vand. Luk låget og tryk på tilstanden Kød ved et tryk på 0,7 kogt i 35 minutter. Benene viste sig at være meget velsmagende.
Alt viser sig hurtigere her. Ikke for ingenting kaldes det en trykkoger.

[Andrew]

Jeg ønsker at få et færdigt produkt efter den opskrift, men i Steba

Andrew, hvis du laver mad under pres, skal tiden halveres. Og til at begynde med kan du bare tage det, der er indstillet som standard i en bestemt tilstand.

Tak for dine svar!

Damn, jeg har allerede brækket min hjerne.
I 2 timer læste jeg anmeldelser, anmeldelser, her er et forum + andre.
Jeg forstår intellektuelt, at Redmond sandsynligvis er nok, men mange roser Shteba.
Desuden skriver de her med disse ventiler - de åbner og lukkes derefter. Du kan ikke finde ud af det med et slag.

Det vigtigste er selvfølgelig smagen af ​​retterne. Jeg kan ikke forstå, om der vil ske fremskridt i forhold til en konventionel multikooker.
Jeg kan ikke se noget punkt i at stege i det, da bunddiameteren stadig er for lille til retter til 4 personer. Det er lettere i en gryde. Men hvad med pilaf, supper, bare kød (som azu, gulasch osv.)? Som her?
Nå, måske har nogen en almindelig tegneserie (eller var), og nu Shteba.

På et andet forum sagde de, at minus af Shteba er, at du ikke kan åbne det indtil programmets afslutning, du kan ikke se, hvad der er, eller der kan du ikke tilføje krydderier, hvis du straks savnede. Jeg ved ikke, om dette er et minus eller et plus ..

Hvad med kød? jeg er en mand

Som bruger af redmond m90 (i 2 år) kan jeg sige, at smagen af ​​kød er anderledes! Så jeg lavede en gryderet i Redmond, gryderet i 5 timer, det viste sig godt, bare en gryderet ... Jeg lavede det i hovedkvarteret under pres på Kødprogrammet på 1 time og smagede godt, hældt gryderet ...
Men dampkoteletterne er så ømme som der er)
Jeg har ikke prøvet meget endnu, jeg har brugt personalet for nylig. Jeg er glad. Redmond er squishy sammenlignet med Shteba, selvom det også fungerer godt. Men jeg smeltede det sammen med dachaen, der er ikke plads til to enheder i køkkenet. Ellers ville jeg være gået.

[abc26]

abc26, ja, de skriver korrekt, at du ikke kan åbne det, jeg åbnede ofte låget i Redmond, og nu strækker de små hænder sig, men du kan ikke åbne det og se. og låget er stort. Der er ingen beholder til opsamling af kondensat i hovedet, der er i Redmond. Men du kan vaske hendes figner ... Meget smal.
Jeg kan godt lide, at temperaturen i personalet ændres i intervaller på 1 grad, i Redmond kun i intervaller på 5 grader. Forresten kan låget ikke åbnes, hvis du laver mad på programmer med tryk; på programmet med sløvhed + opvarmning kan du slet ikke lukke det.

[Andrew]

Andrew, Jeg har også den sædvanlige tegneserie Phillips og trykkogere, jeg kan godt lide det og det, jeg laver mad her og der. Og fra Shteba er jeg meget glad for, Shteba er god for alle
I nogen komfur kan du ikke åbne låget under tryk, beskyttelsen er den samme.

[Sedne]

Sedne, men er der noget særligt, som Shteba fremstiller Phillips med undtagelse af tilberedningstiden?

Damn, nu vil du tro, at jeg her er sendt Redmond Cossack)
Men Steb vil virkelig, men der er nuancer.

Nå, her sammenligner jeg mulighederne punkt for punkt:
1. Redmonds multi-cook i 5 graders intervaller.
Som jeg forstår det på Shteba, reguleres temperaturen med 1 grad i nogle tilstande.
Generelt omkring de samme muligheder.
Desuden er skinke den eneste anvendelse af sådanne ikke-standard temperaturer i vores familie. Så her er de de samme for os, tror jeg.

2. Skåle her og der er non-stick og stål.

3. sløvhed (supper, korn) både der og der.

4. Hastighed - Personalet er under pres, men er det nødvendigt?

I en blindgyde generelt Nå, sandheden og prisen er 1,5 gange forskellige.

[abc26]

abc26, men lav ikke yoghurt og creme fraiche? Det er bare der, det er vigtigt, om temperaturen vil være 35, 37 eller 40 grader .. 35 er ikke nok til creme fraiche, men 40 er allerede meget ... Personalet blev min livredder. Nå og ikke kun. Jeg kan personligt godt lide begge dele og Redmond M90 og personalet. For mig personligt er personalet mere funktionelt, du bestemmer selv, hvor vigtigt dette øjeblik er for dig.
Og endnu en skål. Jeg ved ikke, du kan købe en teflonbelagt skål til Redmond, men min egen skål med en keramisk kortvarig belægning, den varede mig i 4 måneder, så begyndte alt at brænde. Omelet kan slet ikke skrælles af. Jeg begyndte at lægge noget bagepapir, hvis noget bagte i det.

[Andrew]

Andrew, for mig er tilberedningstiden vigtig, det gelerede kød er 1,5 timer eller 6, forskellen er i ansigtet, så kan jeg godt lide at bage mere i bageriet, grøntsager på 7-8 minutter til en salat, bouillon 30 minutter, dette er gavnligt, pilaf i 10-15 minutter, godt, plus et sæt tryk i 10 minutter et eller andet sted, meget hurtigt, for mig at have et lille barn - shilopopa, en trykkoger er simpelthen nødvendig, plus i personalet, som jeg kan lide, kan trykket frigøres manuelt, det hjælper meget. Kompotter er også kun i Shteba, supper fra korn, men jeg kan godt lide borsch mere i Philips, selvom de siger, at lækker borscht viser sig at være udvisket.

[abc26]

abc26,
Og jeg kan allerede ikke forestille mig mit liv uden pres - det er hurtigt og praktisk

[Andrew]

Andrew, her har mange mere end en multikooker (trykkoger). Lad os sige, at jeg har tre af dem. Alle pløjer konstant, selvom vores familie er lille. Hver af dem har sine egne strengt definerede funktioner. Men hvis spørgsmålet opstod, at jeg kun kan efterlade en enhed, ville jeg lade Shteba være den mest funktionelle.

[galla10]

galla10, Antonovka, Sedne, Venera007,

Mange tak!
Om aftenen vil vi diskutere med min kone, om vi har brug for hastighed eller ej
Nå, stort set lidt bevæget væk fra madlavning i tegneserien, fordi de anden retter på en eller anden måde er ensformige.
Kort sagt, lad os tænke på, hvordan en enhed til køkkenet bestemt er nødvendig, men vi venter lidt med valget.

Forresten er den originale Redmond-skål stadig i live og er aldrig blevet ændret.
Selv madlavning skinke i stål skinke ødelægger det ikke. Det er sandt, at vi lægger en silikonemåtte i bunden. Men det er klart, at det i metal er mere pålideligt.

[Andrew]

Andrew, Jeg kan tilføje, at stålskålen er evig))

Hvis du er i tvivl, så tænk meget godt, så det senere ikke ville være stødende for valget)

Jeg havde også Redmond, men jeg solgte den, måske dukkede bedre gryder op og bedre i enhver forstand)

[abc26]

abc26, Jeg ved selv succes med at vælge, opgaven er ikke let.

[Andrew]

Andrew, held og lykke! Jeg håber, du træffer det rigtige valg!

Og alle har glemt brød!

Ja, og tærterne i det stegte forbløffende! Bare en krydsning mellem stegt og bagt.

Ja, og tærterne i den stegte forbløffende! Bare en krydsning mellem stegt og bagt.

Nå nå nå...! Og fra nu af, flere detaljer tak! Jeg drømmer bare om at lave tærter, men der er ingen ovn. Kan du finde ud af opskriften og tilstande?

Piger, kan du fortælle mig opskriften på vinstokke i en stilk?

[Dmitry]

Dmitry, åh, er det ikke en mulighed i ovnen?

Lys, så Dima skriver, at der ikke er nogen ovn ...
Dima, jeg ælter dejen i en brødmaskine, 700-800 gram mel, helst med mælk, jeg lægger tre spiseskefulde sukker, mine som tærter med usødet fyld (mest af alt elsker vi kålæg) med en sød dej. For nylig skulpterer min mand oftere, og han steker også på Zharka i 7-9 minutter på hver side. I den ene fane får du 4-5 tærter, lange, selvfølgelig, men meget smagere end i en gryde, og der er mindre olie.

[Marina]

Én fane viser sig 4-5 tærter, lange, selvfølgelig, men meget smagere end i en stegepande

Marina, og låget behøver ikke at blive tildækket?

Ja, vi dækker låget, derefter skråt og derefter med ventilen drejet. Og så forsvinder feberen.
Igen ser de ud som stegt, men som bagt. Velsmagende.

Dmitry, prøv denne dovne lasagneopskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67401.0

Lys, så Dima skriver, at der ikke er nogen ovn ...

Åh, helt sikkert, jeg skrev og læste kun den sidste sætning fra telefonen.

[Marina]

Marina, mange tak! Hæld ikke olie i skålen?

Og doven græsning, som alt andet "doven", er ikke efter min smag. Jeg ville bruge en aktiv opskrift ...

Vi har brug for lidt olie. Undskyld, jeg glemte på en eller anden måde at præcisere.

Og doven lasagne, som alt andet "doven" er ikke efter min smag. Jeg ville bruge en aktiv opskrift ...

Her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Hej igen!
Jeg spurgte på DD2 om Belobok. Kommer skinkefabrikanten ind i multikogeren i vandret position, så normlåget lukkes?
Og så så jeg et foto, hvor Taskoma står udelukkende lodret og er dækket ovenpå med en anden skål fra en multikooker.

Piger, jeg kom for at græde
De har ordnet min shteka i 3 uger
Nå, hvilken skændsel, efter reparationen håber jeg, at garantien udvides

Måske når jeg græder, ringer de fra tjenesten.
Nå, i det mindste en vis sikkerhed, ville jeg have købt en ny chtoli.

Jeg kan ikke lave nogle retter længere. I går gik jeg forbi oksekødet og kalkunen i butikken, slugte savlen og huskede stammen.

Selvom jeg kan tilberede en skinke, har jeg en smuk gryde, og det er en glæde

[abc26]

abc26,
Jeg har Beloboka, og DD2 er sædvanlig - jeg koger skinke vandret, låget lukkes

Her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390641.0

Lenochka, fortæl mig, hvordan jeg tilpasser denne opskrift til Shtebochka? Hvordan ville du lave mad på Stebe?

Lys, så Dima skriver, at der ikke er nogen ovn ...
Dima, jeg ælter dejen i en brødmaskine, 700-800 gram mel, helst med mælk, jeg lægger tre spiseskefulde sukker, mine som tærter med usødet fyld (mest af alt elsker vi kålæg) med en sød dej. For nylig skulpterer min mand oftere, og han steker også på Zharka i 7-9 minutter på hver side. I en fane får du 4-5 tærter, selvfølgelig lange, men meget smagere end i en gryde, og der er mindre olie.

Marinochka, hvor mange minutter lægger du på stegeprogrammet på én gang?

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, straks for alle 30, og tilføj derefter, hvis det er nødvendigt.

Jeg har Beloboka, og DD2 er sædvanlig - jeg koger skinke vandret, låget lukkes

Så under pres? Hvilken tilstand? Ved hvilken temperatur og hvor længe? Mine ankommer mandag og gør sig klar!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, alle 30 på én gang, og tilføj derefter, hvis det er nødvendigt.

Marinochka, tak !!!

[Alexander]

Så under pres? Hvilken tilstand? Ved hvilken temperatur og hvor længe?

Alexander, til skinke har du brug for en temperatur på 75-80 grader. Ved denne temperatur ophobes trykket ikke. Så al denne økonomi er simpelthen dækket med et låg. Tilberedningstid - ifølge opskriften.

Jeg spurgte på DD2 om Belobok. Går skinkeproducenten ind i multikogeren i vandret position, så normlåget lukkes?

I Stebs DD2 XL (6 liter) kommer Beloboka lodret. Sandheden er en tutel-in-tutel.
Låget lukkes - som det skal.

"Grøntsager" 0.7. VENTIL LUKKET. Kogt til damp, i kurven - skiftevis grøntsager.
Drys skrællede kartofler med salt. Ikke vand, bare kartofler.
I slutningen af ​​processen - i bunden af ​​skålen (rustfrit stål) - er alt prikker, hvidlige pletter.
Vasket.
Hvad var det? Er salt årsagen? Har alle det?
tak

I slutningen af ​​processen - i bunden af ​​skålen (rustfrit stål) - er alt prikker, hvidlige pletter.

Dette blev diskuteret. I starten har mange det. Så forsvinder disse pletter af sig selv.

Dette blev diskuteret.

Jeg har ikke læst alle siderne endnu.
Er disse varmeændringer i / på køkkengrej af rustfrit stål?

Så forsvinder disse pletter af sig selv.

Tør af med en blød svamp.

Generelt tak til alle for rådgivningen, men vi besluttede at tage Redmond alligevel. Selvfølgelig vil jeg gerne have noget nyt, men prisen opvejer forberedelseshastigheden.