Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

Jeg testede Yogurt Opvarmningstilstand.
Lavet mors yoghurtstarter.
Maternal er lavet af tør surdej.
Temperaturen blev sat til 36 grader i 6 timer, så jeg tilføjede 4 mere, måske var det ikke nok.
Jeg gjorde det i en krukke og satte krukken i skålen og hældte vand over krukken på krukken.
Først steg temperaturen til 45 grader og begyndte at falde.
En halv time senere var det på eksamensbeviset:

Resterende tid 3 timer 36 minutter

Resterende tid 1 time og 36 minutter

konklusionen er åbenbar, personalet holder den indstillede temperatur.

Syren viste sig at være fremragende, selv og uden peroxider og underoxider.

Mashenka, du er som sædvanlig en god mand! Jeg laver også moderens starter i mindst 11 timer, og derefter går 6 timer normalt.
Og jeg laver pølser, men først nu indså jeg, at vi ikke har nogen opskrift. Her pressede hun:

Thuringer pølser (Thuringer Bratwurst) (Linadoc)



Det er faktisk meget simpelt, endnu lettere end skinke.

[Linadoc]

Linadoc, opskriften er rigtig, hvad jeg gjorde.
Jeg husker det med mig, og det tog 6 timer at forberede, men da det var frisk.
Og i år lå i fryseren, tilsyneladende gik bakterierne i dvale, de troede, at istiden var kommet))

[Masinen]

Masinen,
Masha, og din starterstarter til 1 liter mælk?

Nej, jeg har en surdej til 200 ml mælk. Og derefter 1-2 spiseskefulde pr. 1 liter mælk.
Jeg tager starteren fra Institut for Mejeriprodukter på Dobranenskaya.

Tak, Masha, alt er klart. Hvilken er der på Lyusinovskaya?
Er der detailhandel der?

Bagte min første cupcake i dag i Shtebochka
}

Tak, Masha, alt er klart. Hvilken er der på Lyusinovskaya?
Er der detailhandel der?

Ja, på Lyusinovskaya. Der er detailhandel.

Piger, lavet omeletter i gryder - klasse!

to omeletter (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)

Ja, omeletterne er super!
Og forleden kogte jeg khashlama, det viste sig så lækkert: nyam: Jeg ville afsløre opskriften, men jeg tog ikke billederne, for der var gæster, de ville ikke forstå
Det koges på komfuret i 4-5-6 timer afhængigt af kødet, og i Shteba koges det i 2 timer sammen med indstillingen og frigivelse af tryk.

Zhen, så skriv i det mindste bare en opskrift. For eksempel har jeg aldrig hørt sådan en sværger "khashlama" i mit mørke nord, men jeg føler, at det er meget velsmagende (ved navn). Og for nylig er alle forvirrede af yoghurt og surdej, ikke alle har tid til slik

Fortæl mig når jeg bager brød, skal jeg smøre skålen med smør? eller nok olie i dejen

[Kærlighed]

Fortæl mig når jeg bager brød, skal jeg smøre skålen med smør?

Kærlighed, Jeg smører ikke. På en eller anden måde smurte jeg det, og det brændte. Og så viser alt sig godt.

Zhen, så skriv i det mindste bare en opskrift. For eksempel har jeg aldrig hørt sådan en sværger "khashlama" i mit mørke nord, men jeg føler, at det er meget velsmagende (ved navn). Og for nylig er alle forvirrede af yoghurt og surdej, ikke alle har tid til slik

Hvad laver du! Armensk folkeskål! En armensk kvinde lærte mig, hvordan man gør det, det blev lige så velsmagende som hendes, og hun laver mad ... Mmmm ... Det er fantastisk!
Sådan gøres det. 2 kg oksekød med knogler (de kalder dette kød entrecote, vi har kanter med knogler) er skåret i portioner. Knogler i volumen er ca. 1/4 kød. Om. Soak kødet i vand i 1-2 timer for at dræne blodet. Skyl det derefter, læg det i en gryde, tilsæt 2-3 hele tomater, 2-3 paprika, også hele (bare vasket sammen med midten), et par løg, 1-2 gulerødder, lavrushka, sort peberkorn, bitter peber. Bitter peber smager, hvem der kan lide det med hensyn til skarphed. Vores værtinde satte en peber, det viste sig at være krydret, men godt for vores smag.For deres smag, som de sagde, fungerede det ikke rigtig godt) Jeg satte 1 hjemmelavet peber fra vindueskarmen, sagde mine gæster, helt rigtigt. De lægger også kartofler, men så viser det sig lidt. Jeg kogte kartoflerne separat, fordi vi er vant til at have en masse kartofler på bordet, så alle har nok til en sideskål.
Jeg fylder alt dette med vand, frem for alt de risici, der er kun tilbage til kanten af ​​2 centimeter. Sæt programmet "Kød" i 1 time, tryk 0,7. Trykket faldt af sig selv. Når det er kogt, tilsæt salt og lad det stå i yderligere 5 minutter. Ffse! Lækker! Kød serveres separat på bordet, grøntsager kan serveres, hvis nogen kan lide det. Og bouillon hældes i krus og serveres også på bordet! Bouillon er især god som en snack (vi havde chacha). Selvfølgelig er det usædvanligt, at der serveres bouillon på bordet til gæster, men tro mig, efter at have prøvet denne bouillon, vil ingen nægte det!
Ffuh ... Jeg har ikke skrevet så meget i lang tid

Zhenya, tak, det var ikke forgæves, at jeg følte, at det var lækkert.
Forresten kalder vi også dette kød "entrecote". Hele pærer også eller makulering?

Laris, alt sammen. Så trækker du det bare ud med en skåret ske. For dit helbred!

Jeg smører ikke. På en eller anden måde smurte jeg det, og det brændte. Og så viser alt sig godt.

Jeg brændte ikke, men på en eller anden måde følte smøret sig stærkt på skorpen, jeg smurte det med solsikke, nu lagde jeg det lidt cremet, næste gang vil jeg slet ikke smøre noget.

Piger, tak!

Yul, absolut ingen forskel i dette tilfælde, du har Shteba første eller anden.

Mos, kan du indsætte billedet senere? Det ser ud til, at dine indlæg kan redigeres ikke meget længe efter skrivning. : girl_pardon: Eller kan du som moderator redigere når som helst?

Generelt er der en anden type af en sådan skål kaldet "Khash". Kun khash er kogt af hovene, halerne, jeg har ikke prøvet det. Ligesom vores gelerede kød. Generelt er det faktisk som et varmt geleret kød.

Khashlama (Steba DD1, Steba DD2) (Rick)

Og i dag lavede jeg sådan en suppe:

pølsesuppe (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)

Piger, god eftermiddag alle sammen! Jeg har dd1, jeg planlægger ikke den anden endnu, men jeg kunne virkelig godt lide kopperne med stativet! Kan de købes som et separat tilbehør, såsom ringe eller skåle? Eller det
umulig? Meget en jagt !!! Tak på forhånd.

Så jeg venter stadig og venter på, hvornår du kan købe briller til den første Shteba, vi har ikke brug for den anden, men den første er at afslutte denne sag.

Og her er min omelet fra gryden
}

Grønne ærter, skinke, æg, mælk. Dampprogram 20 minutter.

[Olga]

Olga, hvad en fluffy viste sig!

Tysk fyldt kål (Steba DD2) (Masinen)

Piger, bagt i dag Usædvanlig æbletærte, vi har på forummet opskriftmen min er lidt anderledes. Da jeg for længe siden, første gang jeg bagte det efter en opskrift, på et andet forum, kunne vi ikke lide det. Derefter forsøgte jeg at øge antallet af æbler, og mine blev godkendt. Generelt tog det mig 14 mellemstore æbler, det viser sig meget ømt, "vådt" og saftigt. Jeg halverede også sukkeret. og en hel del olie, 10-15 gram. Udstillet 1 time og 20 minutter ved 115 °.

[Vasilica]

Vasilica, tror du Antonovka vil gå? Jeg har det som "Matroskins skokrem".

[Vasilica]

Vasilica, men jeg tænker, måske kan jeg lægge 120 gram på denne kage? Eller brænde?
Nå er tiden mindre.
Jeg har brug for at bortskaffe æblet!

[Marina]

Marina, Antonovka bliver endnu bedre, den er så duftende. Hvis det er meget surt, kan du tilføje sukker, selvom jeg brugte et halvt glas. Hvis du ikke kan lide "våd", som om ubagte tærter, har du brug for færre æbler.

Mose, bare sig ikke til nogen, det ser ud til at jeg er 120 og siger det, det ser ud til, at jeg ikke har nogen aggressiv Shteba. Derfor udstiller jeg lidt mere end nødvendigt.
Med hensyn til sukker og smør tilføjede jeg det ovenfor.

Piger, sig mig, kan en keramisk skål erstatte teflon med hensyn til stegning, bagning?
Jeg vil ikke bestille fra Moskva, men kun keramiske er tilgængelige for bestilling.

"Keramik" er sværere at rengøre. Mister hurtigt sine "non-stick" egenskaber. Det er bedre at tage en atypisk skål. Især til stegning.

Piger, jeg forstod alt !!! Hvorfor er min Shtebochka ødelagt !!!
Når alt kommer til alt vidste jeg altid, at garantien ikke gjaldt uvasket udstyr, men her mistede jeg min årvågenhed. Ikke vasket !!!!
Gentag ikke mine fejl, som endnu ikke er blevet vasket - vask det straks !!!

Hej allesammen. Jeg sad i buskene i fem år. Men steba dd2 er min stribede drøm. De bragte det til mig over 3 grænser. Hun er kun et par dage gammel! Hvordan vaskes det? Jeg tændte det lige og lavede mad. Allerede fem gange kogte jeg i det. Hvordan vaskes det?
Jeg kan ikke få hende tilbage ...

Her er en konkurrencedygtig opskrift (ikke min)

Magdeburg Pot (Steba DD2) (olgea)

Kære damer, efter at have læst jer, købte jeg mig denne multikooker. Jeg vil blandt andet prøve hjemmelavet yogrut.

De kopper, der følger med sættet, rummer lidt mindre end en liter, det tror jeg ikke er nok. Kan du rådgive om mulighederne for kopper, så de passer ind i vores multikooker og indeholder 1,5-2 liter?

Tak skal du have.

[Alexander]

Alexander, dette er kun, hvis du tager tre halvliter dåser.

I dag lavede jeg mad i den nye Stebian 2, og Stebian 1 hjalp. Der vil være en video, eller måske henter jeg dristigheden og stiller op til konkurrencen, jeg lavede mad som tyske retter
Så mens der ikke er nogen billeder, sender jeg alt sammen med videoen. Men jeg er glad.
Piger, hvor de bestiller non-stick skåle, ellers købte jeg den første på Ozone på én gang.

[Alexander]

Kan du rådgive om mulighederne for kopper, så de passer ind i vores multikooker og indeholder 1,5-2 liter?

Alexander, dette er kun, hvis du tager tre halvliter dåser.

Fire dåser på halv liter er inkluderet.

Tanya, tillykke!

Piger, jeg lavede en stør her til min fødselsdag. Lækker, enkel og hurtig.

stør i sin egen juice (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)

Sig mig, er non-stick skålen på Ozon til DD1, er den også egnet til DD2? Denne: 🔗
Og hvad er forskellen mellem teflon og keramisk belægning?

Sig mig, er non-stick skålen på Ozon til DD1, er den også egnet til DD2? Denne: 🔗
Og hvad er forskellen mellem teflon og keramisk belægning?

Egnet.
Disse skåle passer ikke kun til XL-modellen på grund af sidstnævntes højde.

Og hvad er forskellen mellem teflon og keramisk belægning?

Keramik er sværere at vedligeholde, og efter cirka seks måneders drift begynder alt at sidde fast.
Og skåle, ja, passer.

[gala10]

gala10, tak for oplysningerne! Jeg skal købe DD2, og jeg vil straks med en non-stick skål. Jeg prøver at bestille teflon.

Jeg synes, at den mest lækre grød i en keramisk skål skal opnås. Jeg gav min mor med min keramik. Grød i teflon smager lidt bedre end i stål. Tanyulya, hvad synes du? Når alt kommer til alt, Brand, som du har en leder inden for grød))

Alena, jeg vil ærligt talt ikke fornærme nogen ... Jeg kan godt lide stålskåle mindre og praktisk talt ikke bruge dem, såååå sjældent.
Og Brandosha laver virkelig grød meget velsmagende.
Nu bliver jeg nødt til at prøve i Stebian 2 ved 95 grader, jeg tror det samme fungerer mentalt, men ... igen vil jeg prøve i en skål med en belægning.

Keramik kan tages til korn, yoghurt, supper.
Men det er bedre ikke at stege i det, fordi hun er lunefuld)
Jeg har en keramisk skål i en anden tegneserie, så jeg laver mad i den udelukkende og i andet år nu, og intet klæber fast, selvom jeg straks købte et ekstra reserve.
Det viser sig kun at lave mad!

Ja, jeg har to multi med keramik. Jeg laver alt i dem undtagen stegning og bagning. Og til bagning købte jeg specielt en teflonbelagt skål til Shtebe.

Hej kære ejere af Shtebka, undskyld mig for at komme med en sådan anmodning, men måske er der nogen, der vil hjælpe mig med køb af denne vidunderlige bil
Desværre er de ikke i Polen, og kun i Europa DD1. Jeg prøvede det gennem onlinebutikker - et af svarene:
"RE: Hvordan afgiver du en ordre?
13. oktober 2014
God eftermiddag, Julia!
Accepter venligst mine undskyldninger for ulejligheden.
leverer ordrer over hele verden, men kun bøger kan bestilles uden for Rusland (undtagen antikke og brugte bøger over 50 år i forhold til udgivelsesdatoen).
Håber på din forståelse, og jeg ønsker dig en dejlig dag.
Med venlig hilsen Natalia
Kundeservicespecialist
Online megamarked # 1

Selv kommer jeg ikke til Rusland i de næste seks måneder, men mine slægtninge bor enten i Kasakhstan eller nær Irkutsk

Jeg nyder virkelig at lave supper i to faser. I dag har jeg kylling med dumplings. I 30 minutter blev kylling bouillon kogt i suppen (hjemmelavet kylling), derefter i 20 minutter ved en temperatur på 101 * med en åben ventil, kartofler og dumplings selv blev gradvist tilsat. Hjælp dig selv!

Jeg har også en suppe - stør hodgepodge, også i 2 faser:

stør hodgepodge (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)

Jeg kunne også lide det i to faser. Jeg kogte borscht. Først lavede jeg overcooking sammen med roer i en non-stick skål, kogte derefter bouillon med grøntsager i rustfrit stål under tryk, og da trykket blev frigivet, tilføjede jeg overcooking til suppen og kogte uden tryk.