Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

[Marina]

Marina, det betyder på forskellige måder, at du og min mor har ringholderne svejset
Jeg har generelt et ideal

Der er planer, og der er en prototype, men jeg vil ikke sige, hvornår vi tager den til Rusland. Først om vinteren. Chat med mig, så forstår vi hinanden hurtigere.

Vinteren er forbi, hvornår kommer der en ny Steba multicooker? Ikke kendt endnu?

[Yulia]

Yulia, vi tjekker ringen en gang: inden du lukker låget !!!!!! Og efter at have lukket låget, skal du indstille enhver tilstand, selv med en forsinkelse, selv uden. Eller når du har lukket gryden og indstillet forsinkelsestilstand, skal du kontrollere, hvad den gør? til venstre er ringen lettere at fjerne, og der falder den ud, det ser jeg ikke ud til at huske. Og til højre sidder det meget tæt.

Jeg bemærkede ikke forskellen i holderen, men hvor skulle jeg se? Mit låg lukkes med et ensartet hul, men når ventilen udløses under tryk, trykker den på låget, og derefter er afstanden anderledes.

[Oksana]

Oksana, det er hvad jeg mente. Se hvordan holderen er svejset fast på låget? Mor har det på den ene side tættere på kanten. For eksempel, hvis du løfter låget, ser jeg, at det også falder ud på den ene side. Jeg gemte ringen, og den springer tilbage, du kan kun holde den, når du bringer låget op for at lukke, men når du sætter det på, flyver ringen igen. Du vrider ikke fingrene, gør du? Eller det svirrer ikke som din mor
Jeg flyver ikke

[Yulia]

Yulia, Jeg trak dette med vilje ud for at vise, hvor det falder ud. Det er bare, at det ikke er kritisk for mig. Men jeg kigger.

Jeg har allerede bedt hende om at prøve at udskifte ringen, i dag vil hun prøve

Set, forskellen er 1 mm, jeg er enig med dig. Tror du, at dette afspejles stærkt i multi-arbejde?

Set, forskellen er 1 mm, jeg er enig med dig. Tror du, at dette afspejles stærkt i multi-arbejde?

Så gentager jeg, når de hældte damp ud under låget, stoppede de. Efter et stykke tid åbnede de låget, og ringen hænger på den ene side, vi fylder den, og den hænger tilbage (jeg tror, ​​at opvarmningen også påvirkede). Så det er umuligt at lukke det, du slipper for at lukke det - denne del hænger

[Yulia]

Yuliaselvfølgelig er den opvarmede ring vanskelig at fylde og holde, det var nødvendigt at afkøle den under koldt vand. Det er som låg (der er nogle, ved du det?) - dampet let dækker dåser. Og det er urealistisk at lægge et koldt låg på krukken.

Så hun mener, at hvis der ikke sker noget ved at udskifte ringen, skal du købe et nyt cover for at sove godt. Jeg tænker også på at købe et andet låg, jeg er bange for lugten af ​​borscht i grød og kiks. Bare den anden dag stuvede jeg en stege med kød, så ringen absorberede lugten alvorligt

Du kan koge citronen, så lugter den ikke sådan. Sug i varm sodavand. Og jeg har også en regelmæssig trykkoger, og en ring passer fra den. Strømmen er tættere og absorberer ikke lugt så meget. Men du lærer altid gelé. Du kan sætte grøntsager, vinaigrette eller kager efter duftende. Jeg delte ringene op i sød og salt. selvom jeg ofte forvirrer dem, fanger maden ikke lugten, i det mindste for mig (efter gelé kæmper jeg og også makrel)

Jeg vil nu skære grøntsager til en vinaigrette i kuber på én gang, i en dobbeltkedel og i 15 minutter, har nogen prøvet det? Rødbeder mister ikke farve?
Oksana, tak, jeg skal prøve. Hvilket firma har du en ring?

Overvældet 130 sider ... damp banker ned, lågene smelter

Hvis bemærkningen om det smeltede låg er en sten i min Shtebas have, så er hun slet ikke skylden for dette. Jeg satte låget på gaskomfuret ved siden af ​​den brændende brænder og forkælet grænsefladen for hende, men dette påvirkede ikke hendes arbejde

Ringen fra Fisler trykkoger, jeg lavede grøntsager til vinaigrette - jeg kunne godt lide det, jeg lagde dem i en dobbeltkedel i en dobbeltkedel. Roer mister ikke farve. Måske er skallen lidt overskyet, når den blandes, vender lysstyrken tilbage!
Damptilstand, meget dampende ring

[Biryusa]

Biryusa, gudskelov. Jeg skaffer bare sten op. Allerede sådan et rod i mit hoved, og så ringede de tilbage og sagde, at leveringen fra i morgen til torsdag blev udsat ... Nå, det er næsten tre dage mere at bekymre sig om, hvilken instans jeg får. Jeg drikker nogle beroligende dråber og roer mig ned

Og det pres er 0,3 for alle nu? Personligt i min kopi næsten aldrig. Hvis låget ikke trækkes

Og det pres er 0,3 for alle nu? Personligt i min kopi næsten aldrig. Hvis låget ikke trækkes

I min stab skal du i det mindste trække i låget, i det mindste ikke trække, 0,3 er ikke skrevet!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakaDer er intet at bekymre sig om. Det skal nok gå.
Jeg møder alle mine ordrer med fuld tillid til, at alt er i orden. Jeg indrømmer ærligt, at jeg ikke engang åbner æskerne foran kureren. Jeg ved bare, at alt er i orden, og jeg er for doven
Der var en led en gang, da Brand fik et knust glas i yoghurtproducenten. Jeg ringede. Priv gik. Har ændret.
Men det er sådan. Forresten, som de siger.
Jeg har ingen problemer med Shteba: intet lugter, spytter ikke, falder ikke ud. Jeg lægger maden i og skruer låget automatisk på, tid med temperatur, det er det.
Bare rolig, gør ikke. Livet er fuld af oplevelser.
God Shteba kommer til dig.

[Rituslya]

Rituslya, Jeg håber virkelig, at det vil ordne sig med hende. Også jeg tog på en eller anden måde uden bekymringer og kontrol altid teknikken, men nu giver priserne endelig ikke mulighed for at tage fejl

I går tog jeg Shteba fra leveringen og lavede en citron. Så kogte jeg borsch.
Jeg lærte lidt at vide om den nye multikooker. Men mens jeg er meget forvirret, hvor du har brug for / kan åbne låget, hvor du skal lukke det, hvor du skal lægge det på hjørnet .. Jeg læste igen to hundrede sider om dette emne, var interesseret i forskellige opskrifter, læs instruktionerne, nu er alt forvirret i mit hoved, kashmare)))

Jeg satte andedele (nakke, vinger - suppesæt) på suppen 0,7 i 30 minutter. Bouillon var meget smuk og lugtede lækker. Halsen gik til mine rotte drenge til middag, og i bouillon lastede jeg kål og kartofler i 0,7 suppe i 8 minutter. Som et resultat syntes kålen for blød i smagen. Følelsen af ​​at 8 minutter er for meget for kål. I det næste. en gang vil jeg prøve at tage 5 minutter på.
Separat i en stegepande stuvede jeg løg / gulerødder / rød peber / tomat, i slutningen kastede jeg lidt kogte roer der, slukkede for den, satte knust hvidløg, laurbærblad, sort peber. Jeg fyldte denne dressing i bouillon med grøntsager, satte den på Simringing på 100 gram i 2 minutter. Jeg var bekymret for, at borsjten ville koge over, men det kogte ikke engang. Jeg håber, at det ikke bliver surt nu, ellers har jeg en fast overbevisning om, at det med eventuelle tilføjelser til suppe / borscht er nødvendigt at lade det koge i mindst et minut .. Jeg læste, at efter at have tilføjet bandagen, satte de det på opvarmning eller ved at forsvinde .. / borscht har kogt, hvor længe skal temperatur og tid indstilles?

Selve borsjten blev smagt til salt / sukker, jeg smagte det ikke rigtig, velsmagende eller ej. Om aftenen træffer jeg en dom

Og jeg forstod ikke helt, hvordan man skulle vente på den automatiske frigivelse af tryk. Når tiden i suppetilstand løb ud, begyndte Shteba at knirke med et kort interval, opvarmningstiden blev vist på displayet - 4 timer og temperaturen inde. Hvis du lader det være på den måde, falder temperaturen? Tilsyneladende op til de værdier, hvor opvarmningen fungerer? Vil det fortsætte med at knirke, indtil temperaturen falder til under 100 grader?
Det lykkedes mig ikke at vente længe, ​​det var for sent, og jeg ville virkelig lave mad i borsjten og gå i seng. Jeg ventede fem minutter i slutningen af ​​Shtebas arbejde i suppetilstand, og så begyndte jeg forsigtigt at aflaste trykket ved at lægge et håndklæde på ventilen. Og af en eller anden grund gik svømmeren ikke ned .. Efter kogning af citronen, blæste den af ​​trykket indtil det øjeblik, hvor dampen fra ventilen stoppede med at flyde. Jeg prøvede forsigtigt låget, det åbnede stille og svømmeren faldt, når den åbnes.Anden gang blæste jeg også af, indtil dampen stoppede med at komme. Så rørte hun svømmeren med en kniv, den faldt med et klik. Låget åbnede stille.

for at knirke med et kort interval blev opvarmningstiden vist på displayet - 4 timer og temperaturen indeni. Hvis du lader det være sådan, falder temperaturen? Tilsyneladende op til de værdier, hvor opvarmningen fungerer? Vil det fortsætte med at knirke, indtil temperaturen falder til under 100 grader?

Ja alt er korrekt.

[gala10]

gala10, tak) Noget ud af 200 sider er stadig deponeret i mit hoved))

Hej
-Hvis du slukker for opvarmningen, vil trykket falde hurtigere, du skal vente i 10 minutter med sikkerhed, det er bedre at bløde det senere, ikke aflaste meget højt tryk, lad multien komme til dine sanser
-Hvis du har brug for at koge, skal du tænde stegetilstanden, og så kan du tynge. Så koger det og så held og lykke

[Loksa]

Loksa, klart tak) Jeg slukkede for opvarmningen i går, kogte sent, og multikogeren knirker, så den slukkede, så den var stille, så var den rent i tide og ikke i temperatur, jeg ventede fem minutter på at aflaste trykket. Næste gang vil jeg få øje på i 10 minutter)

[Laslovna]

Laslovna, Oksana, mit blodtryk er 0,3

Hvis du slukker for opvarmningen, falder trykket hurtigere

Dette er ikke første gang, jeg støder på sådanne råd, og jeg kan bare ikke få det: hvordan kan du slå noget fra, der endnu ikke er tændt? Når alt kommer til alt, begynder opvarmningsprogrammet at virke, når temperaturen falder til 80-70 grader

Shteba til mig græskar kaviar * stablet *. Opskriften er ekstremt enkel og meget velsmagende - græskar mærkes ikke. Jeg indlæste alt, satte det på * sløvende + ved 105 * med låget åbent i 5 minutter, så snart græskar gav saft, faldt tilstanden, lukkede låget og indstillede tilstanden * grøntsager * i 4 minutter, tryk 7, ventede på, at trykket skulle frigives, * blandet *. .. Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=442380.40 --- opskrift her

[Biryusa]

Biryusa, Olya, du kan udføre en test for at være sikker. Men jeg har bemærket mere end én gang, at hvis du slukker for den i slutningen, falder ventilen hurtigere, end hvis den blev ved opvarmning. Hvad er der galt med dig? Faktisk er dette logisk: det holder varmen længere, fordi det formodes at lade maden være varm. Eller tager jeg fejl? Og igen, ikke som mennesker?

Jeg har bemærket mere end en gang, at hvis du slukker for den i slutningen, falder ventilen hurtigere, end hvis den blev ved opvarmning. Hvad er der galt med dig?

Oksana, jeg slukker ikke for opvarmningen (undtagen efter bagning) - det er praktisk for mig at se på displayet, hvor lang tid og temperatur, som fadet er afkølet, fordi jeg groft kan estimere, hvornår låget låses op. Og det kan tage en helt anden tid, og det afhænger ikke kun af mængden af ​​mad, men også af dens type. For eksempel vil 3 liter kompot køle hurtigere end de samme 3 liter geleret kød. Jeg gentager - jeg slukker ikke for opvarmningen, også fordi jeg ikke kan se pointen i dette. Jeg kan bare ikke forstå, hvordan processen med naturlig køling af produktet ændres til 70 grader, når jeg trykker på denne knap.
Lena-Bijou! Hvor er du? Kan du forklare mig?

[Tongue Beef Sous-Vid, ifølge Alexey's opskrift]

Tongue Beef Sous-Vid, ifølge Alexey's opskrift
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413699.0

[Iskatel-X]

Iskatel-X, hvor længe lavede du mad?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, hvor længe lavede du mad?

Hvis du ser på opskriften 72 grader 20 timer

[Margo31]

Margo31, Jeg så opskriften, jeg er interesseret i nøjagtigt hvor længe Iskatel-X lavede mad. Måske lavede han mad i 2 dage, eller han gjorde det på 10 timer.

Iskatel-XForresten glemte jeg at spørge. Hvordan smagte du på det? Forskellig fra kogt?

[Dmitriy]

Dmitriy

Iskatel-X, hvor længe lavede du mad?

Strengt efter opskriften malede jeg alt i detaljer, se linket.

Lækker ømt aromatisk kød!
Så lækker, at det næste sprog venter på, at det bliver i fryseren.

Forskellig fra kogt?

Der er intet at sammenligne, jeg har ikke forberedt en anden.
Tidligere prøvede jeg selvfølgelig sproget, men var ikke imponeret ...

[Biryusa]

Biryusa, Ol, det forekommer mig også, at deaktiveret opvarmning fremskynder køling. Jeg kontrollerer også temperaturen ved at tænde opvarmningen et øjeblik. Det er med det samme klart, hvor meget og der er ingen "skrig".

Dette er ikke første gang, jeg støder på sådanne råd, og jeg kan bare ikke få det: hvordan kan jeg slå noget fra, der endnu ikke er tændt? Når alt kommer til alt, begynder opvarmningsprogrammet at virke, når temperaturen falder til 80-70 grader

Jeg er helt enig, indtil temperaturen falder til "opvarmning", så det at slukke eller ikke slukke ikke påvirker kølehastigheden på nogen måde.
Jeg ser også altid på, hvor mange grader der er på resultattavlen for at forstå, hvornår dækslet er låst op

Piger, hvordan kontrollerer jeg, om der er en tætning i den sorte ventil? Hvordan ser han ud?

[Tanyuli]

Lavet pilaf ifølge opskriften Tanyuli, herfra Pilaf i Steba trykkoger, ris med vand en til en. Ved dette tryk blokerede Shteba ikke låget, hævede ikke svømmeren. Kun nogle få. minutter blev trykket på 0,3 vist på det øverste display, og nedtællingen begyndte. I slutningen af ​​programmet, 15 minutter senere, prøvede jeg ventilen - der var ingen damp, jeg åbnede låget, der var ikke vand, men risen på toppen var næsten ikke klar. Jeg tilføjede varmt vand til øjet, lukkede låget og satte det til 0,7 i 10 minutter. Jeg håber, dette ikke var en fejltagelse
Og Steba frites godt, bare fint. jeg kan lide det

UPD .. det var en fejltagelse

de næste par dage spiser vi meget velsmagende og aromatisk risgrød med kylling

Jeg vil genlæse hvad der er med blokeringen ved et tryk på 0,3 .. Og i det næste. bare prøv at lægge 0,7 i 10 minutter på én gang ..

[darsergevna]

darsergevna, Dasha (ikke forkert?), Du kan starte!

Jeg vil genlæse hvad der er med blokeringen ved et tryk på 0,3 .. Og i det næste. bare prøv at lægge 0,7 i 10 minutter på én gang ..

Lad være med at lave mad ved et tryk på 0,3. Kog alt til 0,7.
Generelt fik jeg det indtryk (muligvis forkert), at i DD2, i modsætning til DD1, ved et tryk på 0,3, er låget ikke blokeret.

[marinastom]

marinastom, Marina, tog ikke fejl!

Biryusa, helvede med det med et låg, men risen på toppen var næsten rå. Næste gang jeg laver mad til 0,7, er det forståeligt.

Og jeg har aldrig prøvet hverken den første eller den anden 0.3 ...

Generelt fik jeg indtryk (måske fejlagtigt), at i DD2, i modsætning til DD1, ved et tryk på 0,3, er låget ikke blokeret.

Forkert. Låget låses, men ikke altid.

Det ville sandsynligvis være mere præcist, hvis jeg skrev, at låget i den første Shteba altid er blokeret ved et tryk på 0,3.

Sandsynligvis ville det være mere præcist, hvis jeg skrev, at flyderen stiger ved et tryk på 0,3, men ikke altid
Med hensyn til låget forsøgte jeg ikke at åbne det, mens MV fungerede ved et tryk på 0,3, så jeg kan ikke sige, om det er blokeret.

Jeg kogte mælkegrød ved et tryk på 0,3 så. Jeg tændte for programmet og ventede i 10 minutter, da mælken blev opvarmet. Flyderen steg naturligvis ikke. Slukket og sat programmet på en ny måde. Straks begyndte et sæt tryk, og låget blev blokeret.

I dag spiste jeg borscht, kogte i forgårs i Shteba (det skete, i går var jeg færdig med min gamle suppe). Så borsjten er meget velsmagende og rig! Måske endda smagere end jeg kommer på komfuret. Men jeg ville stadig koge kartoflerne og koge kålen lidt mindre. Men dette finder jeg selvfølgelig allerede fejl. Og lydstyrken er stor for XL minus fire portioner, jeg lægger resten i min store suppekande, som jeg har ca. 5 liter, og den viste sig fuld. Og diameteren på bunden af ​​Shtebovski-potterne er rigtig god)) Jeg tror, ​​jeg vil gerne sende en charlotte til Shteba, i en gammel supra viste jeg mig en lille charlotte ..
Tak til alle deltagerne i emnet for en masse nyttig information.
Og jeg vil gå over emnet fra starten, tror jeg, nu vil jeg forstå og huske mere))

Om borscht. Måske kommer nogen godt med. Jeg tilbereder borscht uden kål, når alle ingredienserne er klar, er trykket lettet, jeg åbner låget, tilsæt kål og tænder "Fry" -tilstanden. Når det koger, venter jeg 3-4 minutter, og det er det, borsken er klar, kålen er ikke for kogt.

god appetit