Steker DD2 / DD2 XL, komfur med langsom komfur-langsom komfur

Min er 2 år gammel, og alt er i orden med koppen.

Mange tak for dine svar. Faldet til ro)

steg i beholdere direkte på gas (lad os sige stegning i suppe)

FEDT NOK!

Og min er ikke engang en måned gammel - skålen er også fremragende (6 liter hoved)

Piger og drenge, hjælp dig selv!
Forleden stegt jeg kantetter i Stesh, og i dag kogte jeg kål, meget velsmagende!

Bon Appetit alle sammen!

Tak, Ksyusha!

Selv tak !

Piger !!! Har nogen brugt en Redmond skinke i personalet - er den god, passer ind i 6L?

Piger, vær venlig at rådgive!
Jeg skulle købe Staff DD2, jeg kunne godt lide, at skålen er lavet af rustfrit stål. Men på Ozone læste jeg en dårlig anmeldelse om dette rustfrit stål "Fantastisk og smart enhed sammenlignet med andre multikookere. Den eneste ulempe er, at skålen i rustfrit stål er dækket af korrosion, dette er manglen på kinesisk rustfrit stål som helhed, fordi de stadig ikke har lært at gøre det virkelig ".
Skal jeg stole på denne anmeldelse?

Og jeg har en god kop
Jeg har xl
5L forældre har også den samme kvalitet

[Margo31]

Margo31, bryder i lejlighed.

[Yulia]

Yulia

Nogen brugte en redmond skinke i personalet - det er godt, det passer om 6 år?

Belobok, men dimensionerne er de samme. Kilden er delvist i vandet.

Flere detaljer:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385816.0

Tjek skinkegrenen, redmond er ikke det bedste valg.

[Kyllingebryst Sous-Vide, ifølge Tatiana (Tanyulya) opskrift]

Kyllingebryst Sous-Vide, ifølge Tatiana (Tanyulya) opskrift
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309552.0.html

Min lille røde hætte XL kom til mig, ved det første løb på suppeknappen var der en svag lugt af plastik, den knirker ikke så højt som jeg forventede efter at have læst forummet. Indtil videre kan jeg godt lide alt, jeg håber, at venskabet vil ordne sig, og jeg vil sende min gamle dame Polaris et sted i stjernen.
Jeg ved ikke engang, hvor jeg skal starte dagen i morgen ... Jeg vil have den første ting, og jeg vil sous-vid ... Jeg kravlede for at læse opskrifterne, ellers kogte min hjerne allerede

Og jeg vil have den første, og jeg vil

Derfor har mange to Shtebs.

Marina, tillykke med din assistent !!!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marina, med en assistent!
Lad det kun tak!

Det er en slags kapetter, jeg marinerede kødet til sous-vid, trak and ud af fryseren, jeg besluttede mig med suppen, og jeg vil vinde de blå blomster om morgenen ... Indtrykket er, at jeg indtil i dag ikke havde noget at lave mad i. Dette er hvad det livgivende kors gør dette er hvad den nye elektriske potter gør

[Marina]

Marina, tillykke dybt fra hjertet! Glem ikke at vaske! Uvasket udstyr er ikke dækket af garantien!

tryk 0,3 tid 15 minutter.

Hvilken slags hirse har du kogt så hurtigt?
Jeg laver mad uden tryk i 40 minutter og derefter yderligere 30 minutter på opvarmning. Jeg elsker de samme proportioner, nogle gange endda 1: 6, det er vandigt, men det viser sig meget ømt og dampet.

[Elizabeth]

hirse, hvad kogte så hurtigt?
Jeg laver mad uden tryk i 40 minutter og derefter yderligere 30 minutter på opvarmning.

Så jeg har hirse med ris, risen ser ud til at være kogt, og hirse er stikkende og ru!
Selvom den blev kogt ved et tryk på 0,7, betyder det, at hirse skal koges i lang tid, ikke?
Elizabethhvordan tror du?

læg risgrød om morgenen i går aftes - kog ved 98 grader i 40 minutter - 5 til 1 viste sig at være vandig. Ris separat, mælk separat. Jeg satte den i yderligere 20 minutter ved 88 grader, så stod grøden stille ved opvarmning i ca. 30 minutter. Konsistensen viste sig at være meget kølig og ikke tyk, at du ikke kan vende den med en ske og ikke væske. Smagen blev ikke værdsat, jeg løb væk for at arbejde, efterlod grøden til børnene.En tristhed - jeg har aldrig prøvet det, fordi grød forsvandt på et øjeblik - i dag var der en lille portion morgenmad og overskæg))) I det ovenstående fik jeg forresten ikke sådan en smuk grød.

Og min mislykkede pilaf, der kom ud som grød, viste sig at være meget velsmagende. Børnene spiser, de kan virkelig godt lide det, og min mor prøvede det i går, siger hun, det viste sig at være meget velsmagende, risen faldt selvfølgelig sammen, men selve smagen / aromaen er fremragende.

God shtebochka, ung mand)) TTT på hende, lad ham arbejde.
Nu vil jeg prøve hjemmelavet skinke, jeg begyndte at læse det relevante emne, indtil jeg bare ikke ved, hvor jeg skal få nitrittsalt og saltpeter, jeg fortsætter med at læse for nu.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, med en start!
Og du kan tilberede skinke uden nitrit, vi har mange opskrifter.
Se på Lena Tims opskrifter, kylling og svinekød, meget vellykket!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, mange tak!

Jeg ved det ikke, jeg vil lave mad til børnene at spise. Og jeg har en lille 5 år gammel, jeg er bange for bakterier, botulisme og det er alt

[udenfor emne]

Piger, selvfølgelig udenfor emnemen !!

Jeg kogte hirsegrød på komfuret, jeg har en induktionskogeplade. Jeg kan ikke forråde dig med ord, hvad en luftig væsk kom ud !! Desuden blev den kogt ved lav temperatur og viste sig som om fra en komfur, som om den smadrede i en gryde.
tiden var ca. 50-60 minutter.
Nu koger jeg ikke hirse hverken i en langsom komfur eller i en trykkoger)))

Kom ud
Ja, gryden var rustfrit stål med en tykk bund.

Kom ud

Masha, fortæl mig proportionerne ... pzhalsta ...

1: 5 vandtid 50 minutter
Det er nødvendigt at koge og derefter overføre til 2 ku.

Nå .... I dag lavede jeg en kok i min nye gryde. Hjemmelavet and, i mængden på 2 stykker, blev stuvet i fnug og støv på kød, benene og brystet blev spist, og alt, hvad der kom fra resten af ​​knoglerne sammen med det smeltede fedt, blev portioneret i små krukker (det viste sig at være en and-gryderet med pro-lager). Kød sous-vide ... Ligger i køleskabet i morgen og smager. Ærtsuppe viste sig at være meget, meget velsmagende, men 20 minutter (jeg spionerede på pigerne i opskrifterne) var for meget for mine ærter ... Ishchez, usædvanlig, men påvirkede ikke smagen. Og ved afslutningen af ​​gardinet stuvede jeg kålruller. 20 minutter på kødet var nok for øjet, jeg aflastede ikke presset, men da jeg åbnede låget, havde jeg ikke nok rødt, og jeg besluttede at tilføje tomatsauce og sætte den på i yderligere 5 minutter, så at sige at koge .... ja, ikke så var det lidt mørkt nedefra (i min gamle dame, af en eller anden grund, af en eller anden grund, gjorde de slet ikke noget vejr, men her sådan en quickie). Kort sagt, jeg er meget tilfreds med gryden, vi vænner os til hinanden

[Marina]

Marina, godt, hvor godt alt gik med Shteba !!

Og det ser også ud til, at to ænder i en 5 liter ikke passer. Her er en ekstra litrik allerede nyttig

[Irlarsen]

Irlarsen, dette er hundrede procent, en meget ekstra liter kom til nytte, især da komfurets ydre dimensioner kun adskiller sig i højden takket være alle, der rådgav

Elizabeth, hvordan tror du?

hvis jeg laver mad med et tryk på 0,7, er tiden 20-30 minutter og ved opvarmning i minutter og 30 minutter. Og hvis bare i en multitask uden tryk, så 40 minutter plus 30 minutter ved opvarmning.
Generelt bemærkede jeg, at det viser sig at være smagere, når det tager lang tid for grød at nå op på varmen. Hvis jeg sætter den på med en forsinkelse om morgenen, så lægger jeg en 40-50 mine til opvarmning. Og så viser sig boghvede at være den mest ømme.
Da jeg kan lide kogt grød og på samme tid flydende, tager jeg proportionerne mindst 1: 5, nogle gange endda 1: 6, især når de opvarmes i lang tid.
Derefter dampes grøden.

[Liza]

Hvilken slags hirse har du kogt så hurtigt?
Jeg laver mad uden tryk i 40 minutter og derefter yderligere 30 minutter efter opvarmning. Jeg elsker de samme proportioner, nogle gange endda 1: 6, den er vandig, men meget øm og dampet viser det sig.

Liza, hirse tog anderledes. I dag er dette


Lizfaktisk er alt ikke så hurtigt. Den samlede tilberedningstid er ca. 45-50 minutter.
Andele 1: 5, tryk 0,3, tid 15 minutter. Nedtællingen begyndte ca. (jeg detekterede det ikke helt sikkert) efter 15 minutter, yderligere 15 minutter betjening af tilstanden (efter afslutningen af ​​temperaturen 102 g), en anden 15 ved opvarmning (temperaturen faldt til 95 g, svømmeren faldt). Åbnet, blandet.Hirse kogt i skrald.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg har allerede skrevet, det er hvem der elsker hvilken slags grød. Jeg koger sjældent hirse grød i 25 minutter i vand, hælder derefter mælk og lader den stå i yderligere 10 minutter. Alt, hvad jeg bare elsker denne grød mere, men det smager anderledes.

God eftermiddag, piger.
Jeg har denne vidunderlige enhed. Ting! Det skal jeg fortælle dig! Og selvom jeg har haft en tegneserie i lang tid, er det bare en troldkvinde.
Kun nu kan jeg ikke tænke på, hvad der kan gøres med "sports" kyllingen (sådan en god kylling, miljøvenlig. Det er allerede tid til at lave mad, men jeg kan ikke tænke på, hvordan jeg tilbereder den. Erfaring er stadig ikke nok.
Fortæl mig det venligst. Igen er kyllingen "gummi", som i de gamle sovjetiske tider.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Jeg laver mad af denne suppe
Omkring 1:20, i kødtilstand, koger jeg bouillon, så tager jeg kyllingen ud, skærer kødet, grøntsagerne og koger suppen

Omkring 1:20 i kødtilstand

Og det er ikke meget, det ser ud til, at geleret kød og gryderet opnås på en time?

[Venera007]

Venera007Tak)) Jeg har allerede lagt suppen i en anden tegneserie, eller rettere syltede agurker, også i to faser.
Men jeg vil lægge resten ud, faktum er, at jeg fik tre stykker på én gang, og selvom de ikke er store, viste det sig ret meget.

[Natalo4-ka]

Jeg kan bare ikke tænke på, hvad der kan gøres med en "sports" kylling

Natalo4-kase dette opskrift. "Kød" -tilstand, tryk 0,7, 30 min. En forbløffende blød kylling opnås altid, selvom du ikke blødgør den i kefir på forhånd.

Under alle omstændigheder koger jeg sådan en kylling i en komfur i mindst en time. Jeg kogte i 4-6 timer i en sædvanlig mult ...

[Venera007]

Venera007, ja, jeg har allerede åbnet den og lagt den på sløvheden, fordi den blev lidt blødere end den var rå)))

Piger, jeg modtog en pakke med lykke fra Ozone. Her sidder jeg nu i tanker, om jeg skal afgive en tilbagevenden og bede om en erstatning eller lukke øjnene for noget ruhed. Hvad synes du?

Billedet viser ridser på den rustfrie stålform og sådanne slid på den ydre skål.




P. S. Ved nogen, om Ozone vender tilbage takket være Sberbank, når de returnerer varer?

Efter min mening er problemerne ikke kritiske, madlavningsprocessen påvirkes ikke. IMHO.
Men hvis noget, så vil Ozone returnere alt.

[Elvira]

Elvira, og jeg synes, det er en bagatel, men hvis du er forvirret, så vend tilbage.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Jeg kogte fjerkræ med et tryk på 0,7 i 30 minutter - det viste sig at være hårdt. Skønt kødet var kyllingelår med gult fedt. Vi prøvede det, min mand sagde: Jeg kan ikke lide fjerkræet: rødt, sejt. Jeg kørte derefter dette program igen i 0,7 30 minutter og tilføjede vand som kød med sauce. Efter min mening er du nødt til at tilberede fjerkræ med vand (omend i en lille mængde, våd damp), såsom gryderet eller "lever" - der er sådan kød. Du kan tilføje løg, gulerødder. Du kan lave en gryderet til lækre supper. Jeg ville vælge et 0,7 prog i 1 time og 20 minutter. Så kan du mørkne lidt mere, hvis du vil.

[Loksa]

Loksa, og i kefir i stedet for vand, prøvede du at gøre en atletkylling mørkere?

Jeg laver kun bouillon fra sådan kylling. De kommer meget seje ud. Og du skal lave mad i mindst 50 minutter eller endnu mere.
30 minutter er ikke nok til en sådan kylling.

[shoko11]

shoko11, Elvira, på rustfrit stål, måske ikke ridser, men spor af poleringspasta. Du bør prøve at vaske med en blød svamp og sæbe. Der var noget lignende i min skål, men den vaskede af. Og skrammer på lukningerne vises stadig over tid fra lukning og åbning af låget.

[marinastom]

marinastom, Masinen, Ivanovna5tak, piger, for hurtige svar. Jeg besluttede ikke at køre min mand med retur, nu skal jeg teste enheden.

[Loksa]

Loksa, Masinen, Tak skal du have.
Oksana, Det gjorde jeg efter "kød" 0,7 30 min. indstil sløvheden til 100 gr. 30 min., Åbnet for at se, jeg kunne ikke lide det, det er stadig hårdt. Jeg tilføjede lidt vand, 80 gram og igen for at simre i 30 minutter.
Det viste sig at være en meget øm, velsmagende kylling.

Piger, hej!
Fortæl mig hvad jeg skal gøre, jeg er så ked af det
Jeg brugte Steba Dd1 i to år og var glad, jeg vidste ikke sorg.
Og så bestilte jeg mig selv Dd2 på ozon. De bragte det. Jeg sætter gryden til at lave mad - og rædsel - hun får ikke pres.Jeg snuble et par gange - slet ikke. Returneret til ozon.
Jeg bestilte det samme i ozon igen - de bragte det. Hun begyndte at lave grød. Lykke, pres vinder, alt er perfekt! Den næste dag sætter jeg gryden og .... den får ikke pres igen (grødtilstand 0,7). Det var et chok. Hun stakkede og stak, til sidst fik hun pres fra 10 gange.
Jeg lukker ventilen, kontrollerer låget, jeg brugte en lignende i 2 år ... Og nu sidder jeg og græder næsten. Hun begyndte at lave mad igen, og hun vinder ikke, men bare tiden går uden pres.
Tag det igen? Men hvor er garantien for, at 3 gange vil lykkes, nogen havde dette?

Jeg sætter gryden til at lave mad - og rædsel - hun får ikke pres.

For at skabe tryk skal du bruge en tilstrækkelig mængde væske (mindst 0,5 liter). Gryden er trods alt ikke flydende.
Fik du pres i DD1 under de samme betingelser (produkt og tilstand)?