Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

kogt kål i hovedet i dag, hvad en velsmagende godbid. Du ved, det sker, at jeg købte en slags udstyr, ja, jeg købte det ..)) men personalet glæder sig virkelig, her er det lige farende og så hver dag)) og hvis der er to af dem, så er redmond allerede gået, og i dag er min elskede Panasonic også tilbage på hylden da kun mælk til yoghurt blev kogt ved kogning. I hovedkvarteret, forresten, hvilken temperatur der skal indstilles, så mælken koger stille som i Panasonic, 99g vil være nok, som du tror, ​​det koger og koger ikke, måske har nogen allerede prøvet det. Jeg kan ikke lide at stå over mælk for at fange den

[kloki]

kloki, prøv 98 gr.
vil du smuldre? Hvis ja, så læg 95 op

Jeg køber pasteuriseret mælk til yoghurt og koger den. Jeg forstod korrekt, at det bare ville koge og ikke stå over det, så 98g, og hvis jeg vil pine det, så 95.

Ja det er rigtigt. Generelt kan du lægge 93 gram til at smide.

Så jeg blev ejer af Shteba DD 2 Den første ting, jeg kogte, var boghvede grød, jeg lavede allerede yoghurt ifølge dine opskrifter 3 gange, nu har jeg indstillet holdet til at forberede en hodgepodge. Det generer mig lidt, at når jeg sætter suppeprogrammet på, lyser 2 display, jeg indstiller det tidspunkt og det tryk, jeg har brug for, og trykker på start, og så var der kun tid tilbage på displayet. Ved lydene hører jeg, hvad der forberedes, men der er ingen mærker på selve trykdisplayet. Og da jeg kogte grød, var det det samme. Dette er normalt

[domino]

domino, har du sandsynligvis brugt en almindelig tegneserie? Der går nedtællingen lige fra det øjeblik programmet starter. Og i trykkogere - fra det øjeblik, selve programmet starter, og opvarmningstiden før det ikke tages med i betragtning.

Men når det bliver varmt, betyder det, at der sker noget indeni. Dette er hvad du hører. Og mærket om trykket vises på skærmen nøjagtigt i det øjeblik, hvor det, dette tryk, dannes der.

Afmeldes på bagagerummet ved eksperimenter med Shteba DD2 - 🔗

Jeg forlader bordet - det kan komme godt med. ... ...

🔗

[Victor]

Victor, dette er meget mindre temperatursvingninger for et varmeelement multicooker. Meget god præstation. Stebe kredit! Der er afvigelser med 5 eller flere grader (i anden multikooker)
En anden ting er, at et trin på 1 ° С er for stort for et varmelegeme multicooker, 2-3 ° С ville være nok

Det overrasker mig, at der (på bagagerummet) folk seriøst diskuterer sådanne afvigelser ("Sensorkalibrering slået ned med 2 ° C") fra de angivne indikatorer for TENOVA trykkogere

Det forbløffer mig, at der (på bagagerummet) diskuterer folk seriøst sådanne afvigelser ("Sensorkalibrering slået ned med 2 ° C") fra de angivne værdier for varmeelementets trykkoger

Desuden i betragtning af denne forkerte undersøgelse. Resultatet er hovedkriteriet (uden at gå i detaljer om uvidenskabeligt og forkert). Og resultatet passer alle.

Jeg lavede en kylling med æbler her, lækker-

kylling med æbler på tysk (Steba DD1 og DD2) (Linadoc)

Det overrasker mig, at der (på bagagerummet) folk seriøst diskuterer sådanne afvigelser ("Sensorkalibrering slået ned med 2 ° C") fra de angivne indikatorer for TENOVA trykkogere

Og forresten ... Og hvilken type opvarmning har sous-vide fra Shteba? Er det ikke et varmeelement?

[Bijou]

Bijou, Linned, skygge))

Målte nogen temperaturudsving i sous-arterne?

Se i emnet om sous-vide. Jeg målte og også Penka (hvis jeg ikke tager fejl) målte.

Smukke piger, jeg er her for første gang, der er mange ting, jeg læser ikke igen med det samme.
Magisk forum takket være de separate moderatorer.
Også for nylig blev ejer af Shteba DD2 =) Indtil videre er indtrykene for det meste positive.

Faktisk har jeg et spørgsmål.Pludselig, hva?))) Og hvordan kan du "konvertere" opskrifter til andre tegnefilm under Shtebu? Min første var Panasik 18, for hende er der en opskrift på kød, der er elegant i sin enkelhed. Kød og løg 0,5 kg hver, salt, peber, lavrushka (andre krydderier valgfri). Stewing, 2 timer. Hvor meget og på hvilket program skal man lave sådan kød i Shteba?)
Måske et sted var der et lignende emne om oversættelser af opskrifter, vis mig, hvis ikke svært!

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Velkommen til vores venlige firma!
Fra andre tegnefilm, divider tiden med 3.
Hvis der er 2 timers stewing i Panasik, er trykket 0,7 i Shteba max 30 minutter på kød

Sefaria, Alina, velkommen til vores venlige selskab!
Fra andre tegnefilm, divider tiden med 3.
Hvis der er 2 timers stewing i Panasik, er trykket 0,7 i Shteba max 30 minutter på kød

Tak!)
Tak for det hurtige svar og faktisk

[Sefaria]

Sefaria, Alina, Velkommen til vores venlige firma!
Fra andre tegnefilm, divider tiden med 3.
Hvis der er 2 timers stewing i Panasik, er trykket 0,7 i Shteba max 30 minutter på kød

Efter Panasonic kan du sikkert dele med 4

Efter Panasonic kan du sikkert dele med 4

Åh, alligevel? Jeg tjekker det i morgen)) Tak!

Se i emnet om sous-vide. Jeg målte og også Penka (hvis jeg ikke tager fejl) målte.

Jeg var ikke for doven til at gå over hele emnet sous vid.
Her er hvad jeg fandt:

Det skete så, at Shtebas trykkoger viser sensorens temperatur. Og opvarmningen er cyklisk.
Og i sous-form er opvarmningen konstant, dem opvarmede hun op til 50 grader og holder konstant 50 grader.

i sous-vide er opvarmning anderledes. Det er permanent.
Disse varmer op til 40 og holder konstant, fordi opvarmningsrelæet ikke klikker.
Generelt er princippet anderledes. Men jeg måler))

Desuden var det allerede muligt ikke at læse.

For Su-vid Shteba er vandmængden i mængden på 1,8 liter meget lille. For det andet skal varmt vand hældes i hovedets sous-vide, så det opretholder den nøjagtige temperatur. Og vores dej hældte koldt.
Jeg skrev til dig før, at opvarmning i Stebas sous-vide går efter et andet princip.
Baseret på alt dette er vores test med de samme betingelser som for trykkogeren ikke korrekt.
Hvis du hælder koldt vand, begynder temperatursensoren at varme op kraftigt, hvilket giver os et spring i temperaturen.
For at undgå dette er det nødvendigt at fylde varmt vand.
Hvis du vil bruge det som en yoghurtfremstiller, skal du tage en stor krukke og hælde varmt vand i sous-vide op til max-mærket og tænde det til 40, så vil temperaturen være nøjagtigt 40 med en fejl på +/- 1 grad.

Dette betyder, at selv med en sådan operationsalgoritme er der en fejl på 1 ° C. Hvad kan du så forvente af trykkogere?

Vooot ... Men han er i stand til at opretholde den nøjagtige temperatur, hvorfor skulle vores Shtebochka være mere dum?

Dette opvarmningsprincip er ikke acceptabelt for en trykkoger - en trykkoger har ikke råd til dette.

Og til sidst kom jeg til:

5. Temperaturen springer omkring den indstillede temperatur, for eksempel havde jeg brug for 63 C. Jeg kontrollerede 61,62 og 62,5 og 64 og 63,5. I princippet er dette normalt, det er sådan, relæet til varmetab skal fungere. Dette kan betragtes som normen for pels. relæ. Og en enhed til hjemmebrug.

Afvigelser i området -2 ° C - + 1 ° C med en sådan stabil opvarmningsalgoritme i suvidnitsa. Jeg gentager igen: Steba trykkogeren har fremragende temperaturafvigelsesindikatorer!

Jeg har igen et dumt spørgsmål. Efter første brug (jeg lægger den uafkølede suppe i en skål med låg i køleskabet) sprænger låget 3 steder langs kanterne, som jeg selv har skylden, men hvad skal jeg gøre nu Piger fortæller mig, hvad der kan udskiftes, det vil sige fra hvilken multi du kan købe et låg henvendte sig til vores Steba

[Lilje]

Lilje, i Uuterra er der låg med silikonkanter i forskellige diametre, du kan hente en hvilken som helst skål. Der er også universelle, der passer til forskellige skåle. Nu kiggede jeg, de er på Ozone. Søg efter: "Silicone Cover".

[Fuld garanti !!!]

Hej allesammen! Jeg har brugt forumet i lang tid, på den lure))) - det vil sige, jeg skriver næppe, jeg læser bare, vinder min mening, bruger opskrifter og råd. Det er dejligt, at I alle er der!
Jeg vil bringe nogle fordele til nogle af lidelserne. Nemlig:
Petersborgere, der lidenskabeligt ønsker, at DD 2 skal være billigere for Shtebu - Jeg giver et tip: i Yulmart - med rabat, skriv kunst. 974502. Der er en Shteba dd2 med en lille defekt. Fra beskrivelsen: "Tilstand: mindre brugsspor (ridser, ridser på omslaget)
Fuld garanti !!!
Komplet sæt
Emballagetilstanden er fremragende
Funktionaliteten er fuldt funktionel
Årsag til nedbrydning Mekaniske skader "(se tilstand)
Jeg kigger ofte igennem dette afsnit, der er vidunderlige fund!
Og derfra til en billig Shteba DD 1, en vidunderlig ting! Der er ikke behov for DD 2 endnu. )))

domino, jeg købte et cover i Ikea Artikelnummer: 501.125.28 Stabil. Hvis du vender håndtaget, passer det bare perfekt til stålskålen. Jeg kan godt lide det mere end silikone. Oven på et sådant låg kan du f.eks. Også lægge en skål med pandekager.

Jeg har igen et dumt spørgsmål. Efter den første brug (jeg satte den uafkølede suppe i en skål med låg i køleskabet) sprængte låget 3 steder langs de kanter, som jeg selv har skylden, men hvad skal jeg gøre nu? henvendte sig til vores Steba

Og jeg satte det koldt og revnede stadig rundt om hele omkredsen. Så jeg bruger det, det holder. Men den billige kinesiske tænker ikke engang at sprænge, ​​men der er ingen styrke til at trække infektionen op i skålen. Du er nødt til at lægge dig ned med hele din krop på gryden for at lukke den.

Og jeg satte det koldt og revnede stadig rundt om hele omkredsen.

Det vil sige, jeg konkluderer: oprindelige låg kan ikke placeres i køleskabet!

Det vil sige, jeg konkluderer: oprindelige låg kan ikke placeres i køleskabet!

Jeg lægger det konstant i køleskabet, nogle gange koger jeg suppen og låget sammen med panden i køleskabet i mere end 2 dage. Indtil t-t-t brast intet og revnede

Og jeg satte min i køleskabet, og låget er intakt)

Og jeg har yoghurt!
Jeg satte 6 timer 38 gram og gik. Kom og forlod 30 minutter på resultattavlen 37 gr.
Jeg åbnede låget, og han var klar.
Gæres sandsynligvis om 4 timer, men jeg var ikke hjemme)

Lilia, domino, jeg købte et separat omslag i maksimal komfort, jeg kontaktede en repræsentant for S-t i en personlig note. Han gav telefonen, jeg ringede, og de sendte den til mig ret hurtigt. Jeg blev bedt om af Larssevsk i god tid, Larisa, som hun endnu en gang takker meget for!

Tak alle for sådanne hurtige og detaljerede svar, jeg er tilbøjelig til det valg, Ell foreslår, jeg vil gå til Ikea for låget. Jeg kunne godt lide, at det ville være muligt at lægge noget på toppen. Jeg kiggede på Ikeas websted - jeg vil kun have prisen på 199 rubler. Her er et link - 🔗 hvis andre er interesserede.

Hej allesammen! fortæl mig, hvis opskriften siger at bage en ostekage på grødetryk 3, 1 time 20, hvor meget er det så i dd2 grader, og tiden skal indstilles?

Ostekage, hvis fra hytteost derefter 110 og 50 minutter.

Ostekage, hvis fra hytteost derefter 110 og 50 minutter.

jeg vil have det her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302588.0, 50 er nok, eller hvis der med testen er behov for mere,?

På dette sætte 116 gram og 50 minutter)

wow, ikke, ikke 115, ikke 120, men 116 - Mashas øje er en diamant!) Mange tak! gik for at forme)

Jeg tror 120 vil være meget, måske er hytteost meget lunefuld og kan ikke lide høj temperatur)

Jeg kogte bønner i Shtebochka i dag!
Det er overflødigt at sige, hvor lækker! Mand miauwede)
Hvordan jeg lavede mad beskrevet her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332363.0

Og jeg bemærkede, at lågene på stål- og teflonskålene er forskellige

Så skålene er forskellige, eller rettere, deres side.

[Masinen]

Masinen, Masha, HJÆLP! I går bemærkede jeg sådan en ting: Jeg satte kompeten til at lave mad i 7 minutter. på "suppen", det opnåede pres, programmet sluttede på resultattavlen t * 84. Nå, jeg synes det er koldt (jeg lægger det på altanen), det er derfor. I dag, allerede indendørs, blev bouillon kogt på "kød" i 30 minutter 0,7, t 95 sluttede, kødet i bouillon (svinekød med ben) faldt af, men lidt hårdt. Så kastede jeg alt i bouillon, satte det tilbage på "suppen" i 18 minutter, i slutningen af ​​93. Kålen i suppen er "livlig", som min mand udtrykte det.
Spørgsmål: skal jeg være bekymret eller hvad?

Og i går kogte jeg kharchosuppe, på suppen var produktionen 98 *. Selvom det normalt er mere end 110. Men alt er kogt. Hun var også bekymret. Måske afhænger det af tætheden af ​​suppen?

I dag har jeg kyllingesuppe, ja med hjemmelavede nudler, mmm ... og brød, jeg blev alt dette hjem takket være brødproducenten og jer alle))
Af en eller anden grund er det ikke muligt at downloade et foto (for alle eller kun for mig, når jeg uploader et foto nedenfor, er der ingen links som før. Hvad ville blive kopieret og indsat i meddelelsen?

Godt. Vasket, vasket (for troskab og hældt vodka i skålen), tændt for "suppe" -tilstand 0,7, 1 min. Udløb 132 gr. Ttt, alt ser ud til at fungere fint.

På min egen forretning klatrede jeg til offside Shteba ...
🔗
Der er ikke kun Steba DD2 XL, men Steba DD2 er heller ikke i kataloget for 2014-2015.
Alt er kun for os
Forresten, hvis der pludselig ikke var nogen information her, sælges DD2 XL allerede frit i Comfort-Maximum.
Og hvem har det, kontrollerede de, lukker låget med Teskomovskaya skinke eller ej?

Lydstyrken er ikke vigtig for mig, så hvis den ikke lukker, er det fornuftigt at tage en anden af ​​samme størrelse (det vil sige standard), skålene er udskiftelige))
Shteba tog næsten alle funktioner fra Panasonic fra mig, jeg bruger dem kun til at lave mad til boghvede til 2 m / glas (10.) eller til bagning. men oftere bager jeg i en mini-ovn))) Universal stadig Shteba

lige tog

Tillykke!

Denne vodka gav så høj temperatur ved udgangen?

Kompotten er kogt, udløbstemperaturen er 127 gr. Så den høje temperatur skyldes ikke vodka.

Wow, jeg har aldrig set det så meget væske.

piger, men hvad sker der, kan du indstille mere temperatur på sløvhed, og det er det? eller hvad er forskellene med DD1? Hvorfor spørger jeg, måske kan en smart elektronikingeniør tilføje denne funktion til mig? Jeg har en fyr, meget intelligent med hensyn til teknologi, fortæl mig hvem de begge har, hvad er forskellene? Jeg har det uden et ur, en af ​​disse dage vil jeg give den bærbare computer til ham til reparation, samtidig vil jeg finde ud af om Shtebochka.

Piger, tag dem med til din virksomhed. I dag modtog jeg denne vidunderlige pot. Allerede opdateret, slukket kanin. Alt fungerede godt.

[Lettera]

Lettera, Lena, du kan ikke lukke skålen med skinke med låget. Det vil sige, en tom skinke passer, men hvis stiften hæves, så nej. Denne 6 liters skål er 3 cm højere end den sædvanlige, så find ud af det selv.
Men jeg er stadig tilfreds med det, for nu kan jeg tilberede gelékød i normale mængder, der er også mange grøntsager til salater. Så det er dejligt, at Shteba er i dette format!