Steker DD2 / DD2 XL, komfur med langsom komfur-langsom komfur

[Jiri]

Jiri, Irishka, jeg genkendte dig ikke, jeg malede igen
Ja ... ryazhenka viste sig at være super-duper, selv forventede ikke et sådant resultat

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhen, jeg var nødt til at bestille et sæt silikone ringe. Jeg glemte at skrive med det samme.

Okay, jeg købte det! DD2 som standard. Jeg har ikke brug for briller til yoghurt, men pigerne her rådede mig til at bruge en krone til en dobbeltkedel). Det første skridt var at forberede sous vide kyllingebryst. Da jeg faldt, ventede jeg på min mand fra arbejde, fordi han slet ikke spiser kyllingebryst - han betragter dette kød som standard som tørt og "uinteressant". Forstået! Kunne lide!
I løbet af madlavningen opstod der et idiotisk spørgsmål - et låg, der står skråt og et låg, der er lukket nøjagtigt med en åben ventil, er det samme, eller er der forskel? Og låget skal lukke og åbne lydløst eller med en så solid hrrr?
Udadtil forstår jeg ikke, om jeg kan lide det eller ej. Det ser ud som ingenting, men af ​​en eller anden grund troede jeg, at låget ville have samme farve som aerochino, men det er lettere (

aerochchino

Og hvad er det? ...

Og hvad er det? ...

Dette er den runde røde cylindriske ting - pisker mælk i skum til kaffe, enkle cocktails, bare varmer op til kakao, chokolade og andre ting (som varm mælk med honning)

Under madlavningen opstod der et idiotisk spørgsmål - et låg, der står skråt og et låg, der er lukket nøjagtigt med en åben ventil, er det samme, eller er der forskel? Og låget skal lukke og åbne lydløst eller med en så solid hrrr?

Det skrå dæksel kan ikke låses. Og låget, lukket nøjagtigt, men med ventilen åben i tilfælde af intens kogning, kan stadig blokeres, hvis flydeventilen flyder. Og låget skal lukke med lyden af ​​hrrr - en fjederbelastet stift glider langs fremspringene i den indvendige kasse, mekanismen til at blokere åbningen af ​​låget fungerer.

Det skrå dæksel kan ikke låses. Og låget, lukket nøjagtigt, men med ventilen åben i tilfælde af intens kogning, kan stadig blokeres, hvis flydeventilen flyder.

Okay, det er forståeligt, tak! Og når vi laver sous vide, er det vigtigt, hvordan låget står? Der er også lave temperaturer, der er ikke tale om nogen aktivering af ventilen. Men pludselig holder det temperaturen mere stabil, når den er lukket, eller noget andet?

Forresten, enten i dette eller i det næste emne så jeg, at nogen klagede over, hvor kedeligt det er at stikke knapper, hvis du har brug for at indstille værdier, der er meget forskellige fra dem, der går som standard. Jeg prøvede at holde knappen nede. Det viste sig, at der ikke er behov for at stikke rundt, værdierne på displayet, når knappen holdes nede, køres af sig selv, er det kun at frigive det i tide og let korrigere det senere!

[Flyv i hjemmesko]

Men pludselig holder det temperaturen mere stabil, når den er lukket, eller noget andet?

Flyv i hjemmesko, skrev korrekt. Det holder temperaturen bedre, og for sous-vide er det det vigtigste!

[Natusya]

NatusyaTak for afklaringen! Og så led min indre perfektionist i dag ved synet af låget skråt))) Jeg turde ikke dreje det nøjagtigt, for i Tanyulyas video står hun skråt, når sous vide koger)

[Olga]

Olga, se videoen af ​​Maria Masinen
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438650.0

[Natusya]

Natusya, Jeg foregav at være der i apparatet til suvid)
Og jeg slettede videoen midlertidigt med Shteba, fordi jeg redigerede den igen og ikke formåede at uploade den til YouTube)

Flyv i hjemmesko, Olya, jeg lukker låget, men du kan sætte det sidelæns, som Tatyana's)

Det holder temperaturen bedre, og for sous-vide er det det vigtigste!

På trods af "firkantet" af den ydre side af Shteba-låget er dens indre del, der er i kontakt med skålen gennem O-ringen, stadig "rund", og cirklen har som bekendt radial symmetri. Derfor, uanset lågets placering, ændrer Shtebas evne til at opretholde temperaturen (bedre eller dårligere) ikke fra lågets position i tilfælde af sous vide-madlavning.

[Masinen]

Masinen, Mashul, tak fordi du rettede mig. Jeg ville give et link til den video og savnede, returner videoen tilbage på lager tak

Så vi fandt ud af låget) Og fortæl mig, hvordan man skal forstå, om en skål fra en anden multikooker passer til den (i dette tilfælde fra en Redmond 250), jeg målte det bare - skålen kommer ind, låget lukker og drejer. Men hvis vi sammenligner de lineære dimensioner, er skålen fra radise et par millimeter Allerede og lavere end Shtebovskaya. Kan hun ende med at bruge det i personalet eller ej?

[Flyv i hjemmesko]

Flyv i hjemmesko, Olga, hvis skålen er undermålt, kommer den ikke i kontakt med varmeelementet, hvilket kan føre til brud. Jeg købte ekstra. teflonskål giver liv til 990 rubler. En skål fra enhed 1210 er også velegnet (de er dyrere)

[Olga]

Olga
Skålen skal være nøjagtigt en trykkoger, og Redik 250 skal være en multikoger. Desuden, hvis størrelserne ikke stemmer overens, kan du ikke bruge det. Tætheden i skålen er skabt af den nøjagtige tilpasning af O-ringen til skålens profil. Diameteren skal være nøjagtig den samme som den originale skål. Hvis skålens diameter er mindre, og på samme tid er den lavere, strømmer der damp ud under låget, det kan endda vride plasten.
Hvis vi tager Redmond-skålen, så er RB-A523-modellen.
Eller en skål fra Brand 6050 i henhold til deres egenskaber (højde, diameter), de passer, men jeg har selv ikke prøvet det, jeg fandt dimensionerne på Internettet. Dette mener jeg for DD2, 5 liter.
Men skålen fra Unit-1210 skal være egnet til DD2 XL, 6 liter.

Jeg mente steba dd2xl til 6 liter

Mærke 6050, de er egnede med hensyn til egenskaber (højde, diameter), men jeg har selv ikke prøvet det, jeg fandt dimensionerne på Internettet.

Størrelserne er ens, men skålens sider rulles på forskellige måder. Jeg købte en sådan kop, og Shteba fik pres med den hver anden gang. Det forekommer mig, at man ikke skal vælge lignende, men ikke skimme og købe en "native", regelmæssig skål. IMHO.

Det forekommer mig, at du ikke behøver at vælge lignende, men ikke skimme og købe en "native", almindelig skål. IMHO.

Ja, jeg skal bare købe min egen, men fra Redmond forblev koppen på gården - hvor er den nu) Jeg troede, den pludselig ville passe
Det passer ikke, og okay) Jeg ventede på et svar, kogt mælkegrød i en stålskål - overraskende nok intet brændt, bunden af ​​skålen forblev ren:

Grød er velsmagende, men tyk, du bliver nødt til at øge andelen af ​​mælk (kogt 1 * 4)

Ja, jeg skal bare købe min egen, men fra Redmond forblev koppen på gården - hvor er den nu) Jeg troede, den pludselig ville passe

Til bagning - ganske, der er ikke behov for pres der. Eller til stegning.

Så hvis den er lavere end indfødt, når den ikke varmeapparatet, den vil stadig brænde, Gud forbyde!

Nej, det er ikke så meget lavere for ikke at nå varmeelementet) her, se - en skål med skjolde:

Og her er redmond skålen:
det kan ses, at hovedhøjden forbliver anstændig.
Det er bare, at hvis det nu viser sig, at det kan bruges uden pres, så får jeg en anden skål og har ikke rigtig brug for den - jeg bager i ovnen, og mælkegrød, som det viste sig, brænder ikke til stål. Jeg skulle primært købe min egen skål til stegning.

Så hvis det er lavere end indfødt, når det ikke varmeapparatet, det vil stadig brænde, Gud forbyde!

Marina, hun "hænger" ikke på kroppen, men rejser sig normalt på varmeelementet. Disse få millimeter mangler lige øverst, hvor skålen kommer i kontakt med O-ringen. Nogle gange blev mit låg blokeret med det, og nogle gange ikke, selvom andre skrev, at de laver mad i det, og alt er fint med dem. Men jeg udtrykte min mening - efter min mening er det bedre at bruge regelmæssige skåle i trykkogere.

[Flyv i hjemmesko]

Ol, så jeg er omtrent det samme!
Flyv i hjemmesko, Olya, vær ikke fornærmet, vi vil have det bedste!

Flyv i hjemmesko, Olya, vær ikke fornærmet, vi vil have det bedste!

Hvad er der at blive fornærmet over - en meget nyttig, konstruktiv diskussion, tak piger! Nå, også jeg vil mindst af alt have min præference til at bryde))) Kun til sidst forstod jeg ikke, om du kan stege i den skål eller ej

Tilføjet fredag ​​3. juni 2016 16:54

At du ikke kan lave mad med pres er klart for mig, det handler om madlavning med åbent låg)

Hvis, som du har vist, så tror jeg, du kan stege. Jeg ville.

en lille firkantet kasse kommer her til mig))))

Og jeg blev lige vant til at lave sådan en lækker i vores Shtebochka. Det viser sig at være meget duftende gulasch, smagen er lidt usædvanlig, en slags "europæisk" eller noget ... Flere gange lykkedes det mig ikke, kålen blev kogt indtil den var helt opløst, men nu har jeg finjusteret processen og deler med dig.

Ungarsk gulasch i Steba DD2 eller bare i en gryde (SvetaI)

Om morgenen kogte jeg æg i en stilk til et par. Jeg lagde det 2 minutter - det viste sig at være køligt


Men jeg ville være forvirret

Piger fortæller mig i hvilken butik det er bedre at købe en stilk, der er i Technosil og også i Eldorado, prisen er den samme, anmeldelserne er ikke så gode med Eldorado, så jeg tænker, hvor det er bedre at bestille

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush @ ka, men vil du ikke bestille hos Ozone? Jeg tog det der.

[Belka13]

Belka13Du kan ikke købe Olga i vores by på Ozone, kun på bestilling, og forskellen er ikke særlig stor. Hvis noget går i stykker, hvordan kan du ændre det senere?

Tilføjet fredag ​​10. juni 2016 kl

Belka13, Olya, jeg ser dig også fra Penza, dejligt, men hvordan tog du det på ordre?

[Tatyana]

Tatyana, Ozone leverer to gange om ugen, levering er billig, returnerer uden problemer. Lad os gå i en personlig, så emnet ikke tilstopper

men hvem blev bragt til mig i dag

[Kivi]

Kivi, TILLYKKE!!!

[Ludmila]

Ludmilatak!)) Opskriftsbogen med opskrifter til bagere er super !!!

[Kivi]

Kivi, Tillykke!! Lad det tjene i lang tid og kun tak!

[Maria]

Maria, og dine opskrifter er i samlingen! og du er en enorm smart pige)
et spørgsmål til brugerne - Jeg har nul vist som en seks uden en øvre pind (indtil videre bemærkede jeg det på trykindekseringen). Er det sådan for alle?

Og kassen til katten

Kivi Tillykke dybt fra hjertet !!! : rose: lad det give glæde, og i lang tid uden en grundig reparation !!! :-) :-)
Nu er jeg også med dig !!
Mange tak til pigerne for gaven !!!
Her er en test af pennen, døm ikke strengt .. Jeg lærer bare ...
Jeg så en kno for første gang i Shtebochka :-)





Det viste sig bare super! Og det er ikke nødvendigt at løbe rundt med et termometer, inden jeg kogte på komfuret.

[Natalia]

Natalia, du har en smuk kno!
Alle dem, der sidder fast - med en vidunderlig assistent!

Tak Checkmark !!
Efter operationerne er det umuligt at lave mad med gas, i det mindste et stykke tid, du skal være forsigtig med dampe, men i Shtebochka viser alt sig hurtigt og velsmagende, og du kan indstille en bestemt temperatur på trods af at elektricitet er meget dyrere end gas, men sundhed er meget dyrere !! !
Fyldt kål, en i et snit :-)


Suppe Alya -år gammel, diæt :-) :-)


[img]
Jeg bøjer mig for pigerne for sådan en vidunderlig hjælper !!! :

[lettohka ttt]

Jeg har nul vist som en seks uden den øverste pind

Det er ikke et nul, men et latinsk bogstav b. )))

lettohka ttt, Natasha, jeg lykønsker dig også !! Pas på dig selv!!
Skaftet er fremragende)

Og hvem ved, om du kan købe et separat låg til en multikasserolle, ellers ødelagde de din egen

er det muligt at købe et separat låg til multikasserollen

Ja, du kan:
🔗

Galyun, Yulia har brug for et skålelåg. Men hvor skal man få det? Der er en lignende på Ozone, men passer den?

🔗

Jeg har nul vist som en seks uden en øvre pind (indtil videre bemærkede jeg det på trykindekseringen). Er det sådan for alle?

Dette er ikke nul, dette er "b" - Bar (trykenhed)
Piger, jeg bemærkede, at mit hoved har et skævt låg til kroppen - et hul fra højre hjørne er et par millimeter. Tryk 0,7 vinder normalt, der er ingen klager over arbejdet. Skal jeg være bekymret for dette hul, eller skal jeg ikke?
Med et tryk på 0,3 kan jeg ikke få venner endnu - jeg vinder ikke. Jeg forsøgte at lave grød to gange, hældte både kold mælk og varm mælk - det viser et tryk på 0,3, låget blokerer ikke, som et resultat er korn adskilt, mælk er separat. Vi er nødt til at lave mad på 0,7. Hvad laver jeg forkert? Væske omkring en liter.

låget støder op på kroppen skævt - afstanden fra højre hjørne er et par millimeter

Dette er normalt. Vi har allerede diskuteret det mange gange, men igen og igen opstår dette spørgsmål blandt nyankomne.
Her er emnet: her overvejes mange spørgsmål.

[Olga]

Olgatak, jeg har allerede fundet ud af det! min er også lidt skæv. Jeg studerede der med en lommelygte, den lukker næsten siden af ​​skålen. Også til venstre. Jeg chokerede yderligere 5 ejere - det samme. 0,3 vinder godt for mig, jeg lavede grøntsager og pilaf ... Jeg forsøgte ikke at åbne den, men da jeg åbnede ventilen, hvæsede hun mig, så katten løb væk fra køkkenet (jeg ville også have stukket væk, det var så skræmmende))))

[Flyv i hjemmesko]

Flyv i hjemmesko, så alle multikomfurer, ikke trykkogere, arbejder ved et tryk på 0,3. Det er bare kogt og meget længere end med et tryk på 0,7. Forøg tiden.

Natusya, hvilken model tog du coveret til?

Og jeg gik ikke med et specielt låg (især de skriver, at de ofte er deformeret), men købte et almindeligt billigt glaslåg 22 cm i forsyningsbutikken - det passede perfekt. Og du kan vaske det i opvaskemaskinen, det absorberer ikke lugt, og det holder, håber jeg, længere))