Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

Piger, jeg har en 5-liters, jeg har allerede lagt min erfaring med at tilpasse skinkefabrikanten til skålens utilstrækkelige højde. Men hvordan kan du lide denne idé? Vand er i skålen op til toppen og i en dåse eller anden beholder højere end skålen - allerede til det niveau, der er nødvendigt. Top med en skål med 5 liter ekstra

Dina, det sker ikke ellers. Jeg er ikke kommet til brødproducenten endnu, jeg havde ikke brug for noget, alt hvad jeg havde brug for syntes at være der. Men da jeg kom her, startede det. Shteba, på trods af at tegneserien allerede var der, men sendte hende til landsbyen, en høstmaskine, en vakuumpakker, en elektrisk tørretumbler til grøntsager / frugt og meget mere, jeg vil have. Derhjemme er jeg bange for at tale om det allerede, de ser på mig som om jeg er skør ...
Jeg forstår dig perfekt, men se det i øjnene, dette helbredes ikke :)

Så der er ikke noget at behandle for, tudsen giver ikke penge til piller fra grådighed. Jeg har 1 ud af 1 den samme historie, der var altid en komfur og en gryde, og jeg bager ikke næsten noget på grund af krigen med ovnen, og nu ...

Derfor besluttede jeg at fortælle dig, at det vil være nyttigt for nogen. Det er heldigt, at 6 liter er højere og har samme diameter. Overvej XL. Alt, der kan tilberedes uden tryk, er muligt. For eksempel et større volumen ost eller hytteost

Dette er en idé, så en idé! Super! Især hvis et stort volumen normalt ikke er nødvendigt, men for alle vil jeg gerne prøve. Klasse!

[Tanya]

Tanya, god oplevelse, tak! Jeg har ikke set det før, jeg løste problemet på min egen måde.

[marina-mm]

marina-mm, Marina, og tidligere var der ingen sådan metode, jeg kom på den i dag og tog et billede for at vise. Så at sige, forfatteren af ​​opfindelsen))) Men mens det er som en idé, vil jeg på en eller anden måde prøve at lave en skinke, eller måske vil nogen fra pigerne her prøve at fortælle, hvordan det skete.

[Mona1]

Mona1, det ser ud til at være en udvej, det kan kun vise sig lidt længere.

[Mona1]

Mona1, smart pige, god idé!

[Tanya]

Tanya, en god idé, især da der ikke er behov for yderligere omkostninger til implementering.
Og jeg forstod bare ikke sætningen med det samme

Jeg har allerede lagt min erfaring med at tilpasse skinkefabrikanten til skålens utilstrækkelige højde

Det er nu klart.

[Bijou]

Kohl gik til sådan en sprut ...
Jeg havde følgende tanke. Lena, Bijou, er du ingeniør, fortæl mig, har jeg ret, eller er jeg kommet med noget vrøvl?
Hvis jeg sætter den samme seks-liters skål med gelékød på Slowing +, i flere timer, er det da muligt at modstå den indstillede temperatur? Ellers ville jeg lave en "langsom brønd", men der er stadig mindre plads i en fem-liters gryde.

I Onlinetrade er en 6-liters multikooker med rabat - 7490 rubler.

Åh, Ol, det vil jeg bestemt ... Men jeg vil rulle læben, det samme ...

[Marina]

Marina, men det ser ud til, at du kan prøve at lave kogt kød sådan. Det vil vise sig som i en almindelig gryde på komfuret, følg kun ikke komforten.
Og i lang tid selvfølgelig uden madlavning

Hvis jeg sætter den samme seks-liters skål med gelékød på Slowing +, i flere timer, er det da muligt at modstå den indstillede temperatur?

Marina, hvilken temperatur tror du?

[marinastom]

marinastomhvorfor ikke? Pigerne siger korrekt - den samme brænder ... For at være i ro kan du måle temperaturen over væskens tykkelse med et termometer for at fuldende billedet. For en smule ujævnheder i en almindelig gryde på komfuret sker der selvfølgelig, men her er toppen bedre ventileret.

Nå, juster bare regelmæssigheden mellem den indstillede temperatur og den rigtige. Skriv det ned i en notesbog, og brug det i fremtiden.))

I lang tid bagte jeg (og kogte bare uden pres) i en skål fra Panasonic. Det er selvfølgelig ikke 6 liter, men det stikker markant ud over det oprindelige niveau.Når jeg lavede madlavning, pakket jeg toppen af ​​mit hoved med et tykt håndklæde, så det ikke "blæste".)

God aften, jeg har et problem her. I de sidste to dage stoppede den sorte ventil, når den blev drejet til åben position, af en eller anden grund at lade luft normalt ind, nu er det nødvendigt at perverte og lede efter en position, hvor den ville lade den passere og ikke vinde tryk. Jeg demonterede den i dag, vasket den, satte den sammen igen, men problemet vedvarer ... Hvordan løses det?

[PYTNUK]

PYTNUKSom du beskriver det, ser det ud til at den sorte plastdel af ventilen ikke passer tæt på jernvægten.
Prøv at tage det af og klem det hårdt med fingrene.

[julia_bb]

Piger, jeg vil helt sikkert prøve! Men senere, lige færdig ...
julia_bb, Julia, jeg tror, ​​det er 92 grader, vil det gå? I tre eller fire timer ...
Bijou, Len, jeg har en ikeevsky temperaturføler, vil den gå? Er det okay, at han falder til bunden?
PS. Han råber kun, infektion, som den indstillede temperatur viser. Så han og Shteba vil bawl for et par ...

Nej, ja, hvorfor gå i bunden?) Nederst, og så er det klart, hvor meget der vil være - om hvor meget du lægger.

Du ved sandsynligvis, hvordan det ville være mere korrekt for dig at gøre det? Fangstanlæg, hvor der vil forekomme let kogning i det givne fartøj og under givne betingelser. Nå, her er nogle gurgler. Spores, optages, sænkes et par grader, optages igen. Her er jeg ikke en assistent for dig, for for en langsom kogning har jeg en Panasonic med dens dimensionsløse i tide og i det væsentlige blid slukning, det vil sige, jeg satte aldrig grader i Shtebe.

Hvor mange grader der skal reduceres er allerede din forretning. Måske 2, måske 5 eller 10, jeg ved ikke, hvad du specifikt vil opnå. Men på denne måde vil du tydeligt fange mønstrene mellem de indstillede grader og den virkelige kogning i denne skål, og i fremtiden vil du starte fra dem.

Og måske komplicerer Bijou tingene igen.

Åh, piger, i går bestilte jeg to stykker, den ene til mig selv, den anden gratis! Tak alle for høringen! Vil du slutte dig til dine rækker?

[mirtatvik]

Lokomotiv til mirtatvik, Jeg tilslutter mig også, hjernen kunne ikke bære rabatterne på Cyber ​​Monday. Jeg bestilte Shtebu.

[mirtatvik]

mirtatviknaturligvis accepterer vi alle! Tillykke!

Tilføjet tirsdag 31. januar 2017 09:53

Deana, Godt klaret!!! Tillykke!
Vores rækker vokser, urrah

[julia_bb]

julia_bb, Jeg tager det på mit ord, du vil fortryde det. Det vigtigste at forberede sig på er en knirken af ​​en eller anden grund? Hvad skal jeg tjekke med det samme? Får det pres? Hvorfor ikke være bange?

[Dina]

Dina, der er ingen speciel knirk, kun i slutningen af ​​madlavning og ved stegning, når den varmer op.
Hæld en liter vand på én gang, kontroller silikone ringen og læg den på grøntsagerne, ventilen er lukket. For at vinde pres ved temperaturen på displayet i slutningen.

[julia_bb]

julia_bb, dette er allerede specifikt! Tak skal du have! Jeg rapporterer ved modtagelse

[mirtatvik]

Åh, piger, i går bestilte jeg to stykker, den ene til mig selv, den anden gratis! Tak alle for høringen! Vil du slutte dig til dine rækker?

Tanya, selvfølgelig gør vi det! : drinks_milk: Glad for dig !!! Shteba er et rod !!!

Tilføjet tirsdag 31. januar 2017 19:10

Lokomotiv til mirtatvik, Jeg tilslutter mig også, hjernen kunne ikke bære rabatterne på Cyber ​​Monday. Jeg bestilte Shtebu.

Dina, hvor glad er jeg for dig !!!! Jeg er sikker på, at du ikke vil fortryde det!
Og hvilken model besluttede du - BASIC?

[Deana]

Deana, alle de vigtigste problemer og spørgsmål, som begyndere har, er beskrevet i dette emne
Først skal du læse alt, og derefter forsvinder 90 procent af spørgsmålene af sig selv eller måske alle 100 procent

Grundlæggende brug, spørgsmål og madlavningstider i Steba DD1, DD2 komfur

[lana lys]

lana lys, tak kære! Ja, hende, skat Jeg har ikke brug for volumen, selvom der var stor rabat der. Nå, en skål teflon på samme tid, hvad virkelig

Masinen, Tak skal du have! Bare sidder der og studerer. Ikke at have et apparat endnu, selvfølgelig, ikke alt er klart, men det er godt, når du kan forberede dig på forhånd, i det mindste delvist.

Hej forumbrugere! I går købte jeg en Steba DD2 trykkoger. Tag dine rækker. Jeg læste emnet om de grundlæggende anvendelser og flere sider af dette emne (alle 352 kunne ikke). Kan du venligst fortælle mig, hvad kan jeg gøre i en skål i rustfrit stål fra sættet og i en keramisk skål? (Fra hvad jeg læste, forskellige vurderinger).

[Rachel]

Rachel, i rustfrit stål kan du gøre alt undtagen bagning, men i keramik kun grød og bagværk. Bedre at købe en teflonskål, den varer længere. Hvis keramik stegt i det, vil det hurtigt mislykkes. Tillykke med dit køb !!! Lad Shtebochka kun behage og server regelmæssigt i mange år.

[Rachel]

Rachel, har du alligevel en keramisk skål eller teflon? For eksempel kan jeg ikke lide at stege i rustfrit stål. Det brænder, klæber generelt, det gik ikke til mig i det på en eller anden måde.

[Rachel]

Rachel, velkommen til det venlige selskab

Du kan gøre næsten alt i en skål i rustfrit stål, men du skal vænne dig til stegning, fordi skålen er ny og kan sidde fast.

Det er bedre at bage og tilberede grød i keramik)

Mange tak for rådet. Jeg "fløj" med en skål uden at læse din Temka, bestilte på ozon og modtog en skål med en keramisk belægning. Nu tænker jeg hvad jeg skal gøre?

[Rachel]

Rachel, kan returnere skålen, skal Ozon ikke have nogen problemer.
Og tillykke med din nye assistent!

[Rachel]

Rachel, aflever den keramiske skål tilbage, køb en teflon.

Fra det, du har læst, viser det sig, at noget flydende, suppe, kompot er bedre i rustfrit stål, det vil bestemt ikke klæbe fast, og alt andet, og især bagning, er i Teflon. Ret, hvis du misforståede.
Nå, for et par naturligvis, uanset i hvilken skål.

[Rachel]

piger, du kan bare ikke gå til brødmaskinforumet. For omkring en uge siden bestilte jeg en terning. Jeg er ikke meget glad! Allerede da indså jeg, at jeg havde brug for en støvsuger. Det lykkedes mig at prøve mange ting, herunder kyllingebryst ala sous-vide. To dage på pakken blev fortæret med det samme. I dag tål digterens sjæl ikke torturen. Jeg udholdt en uge, men bestilte den enkleste CASO. Tak alle sammen for at skrive opskrifter og dele din oplevelse. Men snart passer jeg ikke ind i nogen bukser.

Tilføjet onsdag 1. feb 2017 10:34

Rachel, aflever den keramiske skål tilbage, køb en teflon.

i en keramisk skål opnås sådan lækker stuvet grød! Slik bare fingrene

Fra det, du har læst, viser det sig, at noget flydende, suppe, kompot er bedre i rustfrit stål, det vil bestemt ikke klæbe fast, og alt andet, og især bagning, er i Teflon.

Jeg har for det meste teflon og brugt stålgrøntsager og gelékød. Jeg laver sjældent supper i det, mere på gaskomfuret

Du kan gøre næsten alt i en skål i rustfrit stål, men du skal vænne dig til stegning, fordi skålen er ny og kan sidde fast.

Det er bedre at bage og tilberede grød i keramik)

I rustfrit stål er alt flydende - supper, kompotter, aspik kød, sous-vide, cottage cheese, yoghurt, creme fraiche, forarbejdet ost, Adyghe ost, skinke ...
I keramik - alt stuvet og især grød. Du kan få al mælken.
I teflon - alt andet og bagværk.

[katyaM]

katyaMsom jeg er enig med dig. Antallet af ønskeliste vokser eksponentielt efter at have besøgt webstedet
Men hvor meget lækkerhed jeg begyndte at lave mad derhjemme, hvor mange nyttige udstyr jeg fik. Tak alle for så meget nyttige oplysninger på siden !!!

Jeg graver lidt mere og løber for at købe Shtebochka

Glade ejere, fortæl mig, pliz! Hvis vi tager dd2 basic og en kurv til damp, hvad skal denne kurv placeres på? passer stativet ikke til kurven?

Tak alle for tipene! Jeg gør det som anbefalet - Jeg bestilte også teflon på ozon, kun det siger, at det er til Steba DD1, men disse multicooker har samme størrelse og burde sandsynligvis gøre.

[The_Nadin]

The_Nadinfor eksempel på en dybfedtkurv fra en anden multikooker (vend den om og bestil). Eller på et metalstativ, som det, hvor vi køler brød efter brødmaskinen. Du kan tage et dampende standpunkt fra en anden multikooker. Det vigtigste er, at størrelsen passer.

[Rachel]

Rachel, Shteba DD1 og DD2 har samme størrelse. Jeg har både teflon og for det meste rustfrit stålkeramik i brug. Jeg elsker alle skåle.

[The_Nadin]

The_Nadin, stativet er ikke inkluderet i kurven, det sælges separat. Men enhver anden multikooker-dampindsats er egnet til skålen, nemlig den indsats, der er placeret i bunden af ​​skålen. Det er ikke nødvendigt at tage Stebow-damperen. Og hvis du allerede har en slags tegneserie, så kommer damperen fra den højst sandsynligt til Shteba.

Jeg bruger også alle 3 skåle. Selvom du sandsynligvis ikke burde blive styret af mig. Oplev en uge.

Tilføjet onsdag 1. februar 2017 12:49

Jeg læste dig og indså, at min Teflon-skål aldrig er blevet brugt endnu ...Noget skal bages, især da børnene er ankommet. Hvor anbefaler du at starte bagning?

Jeg har allerede prøvet denne opskrift "Pie på shortcrust wienerbrød med ostemassefyldning og bær. (Steba DD1 ECO)"
Lækker!
Piger, og hvordan indsætter man et link til denne opskrift? som en opskrift fra forummet? Og de skriver, at de vil blive forbudt?

[katyaM]

katyaM, begyndere kan ikke indsætte links, det viser sig, at opskrifter ikke kan bruges så godt.

Shortbread pie med ostemasse fyldning og bær (Steba DD1 ECO) (Masinen)

Maria, hvornår vil det være muligt? Jeg plejede at skrive meget og indsætte billeder. Men så var der en stor pause med forummet, og alt var væk

Tilføjet onsdag den 1. februar 2017, kl

Godt . Og jeg fotograferede bagværk, jeg troede, jeg vil vise dig ... ikke skæbne

[Rachel]

RachelKommentarerne til denne skål indikerer, at den passer til dd 2, jeg bestilte også en.

Tilføjet onsdag den 1. februar 2017 kl

I rustfrit stål er alt flydende - supper, kompotter, aspik kød, sous-vide, cottage cheese, yoghurt, creme fraiche, forarbejdet ost, Adyghe ost, skinke ...
I keramik - alt stuvet og især grød. Du kan få al mælken.
I teflon - alt andet og bagværk

Piner ikke teflon grød? Eller er de ikke så velsmagende?

Åh, dette er "Chokoladetærte i en langsom komfur (billig, for doven)" Eller rettere, hvad jeg formåede at tage væk

Piger, jeg forstod ikke, om det var muligt at indsætte eller ej? Jeg kan ikke se noget selv

Jeg laver pilaf, rismælk, hirse med græskar, ærtepuré og fisk i tomatsauce (ifølge brødmakerens opskrift) i rustfrit stål.

[Bijou]

Bijou, Jeg ved det ikke, folk i emnet klagede over, at grød og især mælk brænder.

natushka, super!
Jeg spekulerer på, hvorfor nogen har det godt, mens nogen er i brand. Måske afhænger det også af spændingen?