Deana
lana lysDu ved aldrig, og pludselig! Det var nødvendigt at afklare.
Ekaterina2
Citat: Yarik
røget knogler med kartofler
Jeg ville virkelig ... hvor ellers kunne jeg få disse ribben ...
Deana
Citat: Ekaterina2
hvor ellers kan man få disse ribben ...
Forresten et spørgsmål! Jeg ser dem allerede enten røget eller på en eller anden måde kogt, aldrig set rå. Kun på markedet?
marinastom
I denne henseende er det stadig normalt. Der er en gårdskødbutik kun 200 meter fra huset. Og fantastisk bryst er næsten altid til salg. Men kun svinekød.
Masinen
Deana, Dina, vi sælger ribben i butikker, for eksempel i metroen.
Deana
Masinen, rå, ikke? Ikke røget, bare ribben? Metroen er langt væk, men af ​​hensyn til dette kan du gå som du har lyst til det, tak for tip!


Tilføjet onsdag den 22. februar 2017 kl

Citat: marinastom
gårdskødbutik
Hmm, du skal se dette! Ikke i nærheden, men jeg så denne slags butikker i byen, måske er sandheden, at der er mere sortiment i dem.
Masinen
Dina, ja, ikke kogt vakuumpakket.
Her er lige rå og uden kosttilskud.
Deana
MasinenTak, nu ved jeg i det mindste hvor og hvad jeg skal se efter, støvsuger, metro
Neo
Piger, fortæl mig det - simpelt og xl adskiller sig kun i højde i størrelse? Eller forholdsmæssigt?
Eller ejere, skriv venligst størrelsen på dine stilke, hvis det er let for nogen?
Og hvordan ville du stadig forstå XL værre end simpelt eller ej? Der er anmeldelser på nettet om, at det er stort med jambs .. Jeg ville have brug for en større, men hvis det er virkelig værre end en lille, tager jeg en lille ..
Hjælp mig med at beslutte :)
julia_bb
Neo, adskiller sig kun i højden.
Jeg har dd2, xxl ifølge vores anmeldelser på HP - kvaliteten er god. Og ægteskab kan fanges overalt, du kan udveksle det
Neo
Julia, tak! Og hvor mange cm ved du ikke?

Jeg tænkte på at tage det på ozon, prisen er god der nu .. Men jeg ved ikke, hvordan det er med bytte-retur ... Jeg vil gerne undgå unødvendige bevægelser ..
Masha Ivanova
Neo, Valeria! De adskiller sig kun i størrelse i højden. Alt andet er det samme, omslaget er det samme. Og om hvilket der er bedre, hvilket er dårligere i kvalitet, vil næppe nogen fortælle dig. Generelt er der meget få klager over Shteba. Jeg har en almindelig Shteba DD1 og en stor DD2XL, begge fungerer godt. Det faktum, at kvaliteten af ​​et veletableret produkt fra kineserne kan forringes gennem årene, er ingen hemmelighed for nogen. Men meget sjældent nægter nogen Shteba. Jeg ved ikke, hvor du bor, men Ozone sender efter min mening overalt. Og på Ozone, hvis du får et led, er det ikke et problem at returnere det. Og denne ekstra 6. liter er meget nyttig!
Neo
Elena, tak! Jeg er i Moskva, så hvis tjenesten er normal, tror jeg, jeg kan ændre den .. Og jeg har virkelig brug for den sjette liter, fordi familien er stor og 5 liter. min kop er altid noget, som tråden ikke passer til, bare en litry er bare ikke nok eller endda halvdele :))


Tilføjet torsdag 23. februar 2017 13:18

Åh. Nu kiggede jeg på ozon, og for xl er der en udskiftelig teflonskål, og for en lille er den keramisk. Hvad synes du er kritisk? Teflon er lige, ja, det vil jeg slet ikke: ((De er generelt keramiske 6 liter? Øh ...
Masha Ivanova
XL højde = 32,5 cm med håndtagets højde og 27 cm fra bordet, hvor det står og op til det sted, hvor håndtaget kunne skæres af. Jeg ved ikke, om jeg skrev det tydeligt.


Tilføjet torsdag 23. februar 2017 13:19

Keramik sker, måske så du uopmærksomt ud. Kun teflon er meget bedre!
julia_bb
Det er ikke et problem at ændre sig i Ozone, især i Moskva.
Teflon skål er bedre, mere funktionel
Neo
Mange tak!!!

Og hvad kan man gøre i teflon og ikke i keramik? (Jeg havde bare ikke en keramik, jeg troede, at den var den samme i funktionalitet, bare mere holdbar end Teflon)
Gingi
Neo, i keramik begynder det at brænde over tid, og Teflon er næsten evigt.
Masha Ivanova
Neo, Valeria! Ærligt talt kan jeg ikke huske, hvad der ikke skal gøres i keramik, men keramik mister hurtigt deres non-stick egenskaber, og alt begynder at holde fast ved det. Piger ser ud til at bruge keramik til bagning. Men selv i Teflon bager alt godt. Tag teflon, du vil ikke fortryde det.
gala10
Citat: Neo
Og hvad kan man gøre i teflon og ikke i keramik?
Efter ca. seks måneders drift mister keramik sine non-stick egenskaber. Og i Teflon kan du bage og stege uden problemer.
dame inna
Piger, jeg har erfaring med at kommunikere med to XL Stebs - gammel og ny model. Min går stille og stille automatisk til opvarmning som forventet. Mors opvarmning er indstillet på forhånd. Denne idé fra udviklerne ser ud til at blive implementeret normalt (opvarmning fungerer), med undtagelse af en lille nuance - i slutningen af ​​hovedprogrammet falder Shteba drastisk ned på trykket, det vil sige han hvæser lidt og "spytter". Hvis opvarmning ikke er indstillet, sker dette ikke. Som om dette øjeblik er inkluderet i programmet, eller tager jeg fejl? Er der nogen der har dette?
Bijou
Citat: lady inna
i slutningen af ​​hovedprogrammet falder Shteba pludselig pres, det vil sige han hvæser lidt og "spytter"
Wow. Jeg sidder og lytter. Logisk skal ventilen være elektronisk og styret af en chip for at det aflaster trykket alene. Men så ville omslaget være anderledes. Og de siger, at dækslet (inklusive ventilen) er det samme på alle modeller.
Irlarsen
Hun sad også side om side
Indtil videre kan jeg ikke engang forestille mig, hvordan det er muligt at udføre automatisk trykaflastning hos personalet.
Alex_Fil
Hvis ventilen "hvæser og spytter", frigives trykket ikke logisk, men rekrutteres for meget over de foreskrevne 0,7 b ...
Ventilen frigiver overtryk, når dens vægt ikke længere er i stand til at indeholde angrebet for overtryk. Normalt svæver han ikke og spytter ikke, medmindre han selvfølgelig står skæv ...
Bijou
Citat: Alex_Fil
Hvis ventilen "suser og spytter", frigives trykket ikke, men rekrutteres for meget over de foreskrevne 0,7 b ...
Ja, dette er den første ting, der kommer til at tænke på dig.) Men spørgsmålet er forvirrende - hvorfor er Shteba bange med den valgte opvarmning, at den pludselig accelererer temperaturen i slutningen af ​​programmet til et sådant niveau, at ventilen åbner unormalt?
Yarik
Skanken på min forsvarer, men købt, miratorg, kød 60 minutter, 0,7 bar, 20 minutter ovn ved 230 gr.

Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL


Tilføjet torsdag 23. februar 2017 21:31

I sammenhængen ...

Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL
telez
NeoValeria, jeg har allerede fortalt her om min episke med Shteba XL. Jeg tog det på Ozone. Jeg blev gift, men de ændrede det meget hurtigt. En kurér ankom, tog den gamle og bragte en ny. Så dette vil ikke være et problem. Hvad skålen angår: pigerne sagde korrekt - tag Teflon en, den er sej! Jeg har en keramisk trykkoger i min anden trykkoger, det blev uhyggeligt at holde fast over tid!
Ekaterina2
Yarikhvad en rødmodig skaft! Og helt sikkert lækkert! Jeg tog også mirotorgovka et par gange, selvom jeg gjorde det helt i ovnen.
Og jeg lavede svinekød til min mand, sådan mørt kød og lækkert! Marineret i vakuum i 4 dage, derefter 7 timer ved 64 'grader. Jeg steg ikke engang, de spiste en varm middag.
nastoyashiy
Hej allesammen! Jeg kommer ofte for at læse dig. I sidste ende bestilte jeg nu en XL + pande på ozon som en gave til min kone den 8. marts. Jeg håber at du nyder det. Tak til dette forum
PS Med alle rabatter for alt kom omkring 7950r.
Yarik
Piger og drenge, del, hvordan de bekæmper O-ringens lugt. Og så i går bagte jeg en svineknogle, og hun var med hvidløg, rædsel-rædsel lugter af tyggegummi.
Bijou
Vi starter det andet.)) Eller det tredje ... Eller luk i ekstreme tilfælde ikke låget i inaktiv tid, så tyggegummiet forbliver i luften.
Det er også nyttigt at smide det i opvaskemaskinen eller bare vaske i selskab med opvasken i vasken.
Brunøjede
Jeg gennemblødt tyggegummiet i mit jordliv fra lugten af ​​stuet kål i en opløsning med sodavand, vaskede det derefter og vaskede det simpelthen, overtog det med en sigt og lod det stå i 5-7 minutter i kort tid og vaskede det derefter af
marinastom
Jeg har også ringe, jeg mistede antallet ...
Det mest fantastiske er, at af de ringe, jeg har til "duftende" retter, stinker den allerførste ring fra Mulinex skommul mindst af alt. Det er lavet af grå silikone (du kan ikke forveksle det selv uden maling) og der gøres intet mod det! T-t-t !!!
Forresten blev en anden ring i sig selv farvet med noget tomatholdigt, og nu er den rød, også synlig ...
liusia
Hun druknede svinefedt fra indre svinefedt i sin Shtebochka. Desværre kan jeg ikke huske hvem jeg stjal opskriften fra, men mange tak for opskriften. Jeg havde 1.700 interiørfedt, jeg købte det ganske tilfældigt på markedet (de har ikke solgt dette i lang tid, og der er ingen private handlende med kød) Svinet er rent, lugtfrit, men jeg gennemblødte det i vand i 12 timer, drænet vandet 4 gange og druknede det i Shtebe. + 140C 50 minutter.
Hun hældte næsten et glas vand i bunden, fedt ovenpå. Nedtællingen begyndte på 10-15 minutter, skønt det begyndte at gurgle bogstaveligt talt med det samme. Generelt tog alt omkring en time, periodisk blandede jeg alt, især i starten. Produktionen af ​​den færdige svinefedt viste sig at være ca. 1,5 kg, da jeg stansede den med en blender i slutningen, blev svinen større og en lille skål som greve. Nå, det er meget velsmagende at gøre alt på svinefedt, og du har brug for lidt overhovedet og steg grøntsagerne for første gang og kartofler og dej. Næste gang laver jeg fedt i svinefedt og med knitrende og med løg, hvis jeg finder svinefedt, der ikke er så dyrt.
Bijou
liusia, og i slutningen forblev vandet i bunden? Eller hvis vandet løb tør, hvornår bemærkede du dets fravær?
liusia
Lena, der var ikke vand, jeg kan ikke huske det nøjagtigt, jeg var ikke meget opmærksom, vandet kogte væk, kan du fortælle med det samme. Hun fik ikke pres i lang tid, hun hældte meget vand eller rettere et glas, men når alt kommer til alt, var baconet gennemblødt i vandet, og det tog derfor lang tid, men det gurgede, så snart vandet kogte væk og stoppede gurglen, og svinen blev så stille opvarmet. Jeg kunne virkelig godt lide denne proces, det vigtigste er, at du hurtigt ikke behøver at stå over gryden. Shtebochka vil gøre alt selv. Lard viste sig at være meget velsmagende, jeg forventede ikke, at det skulle være sådan. På en eller anden måde i de sovjetiske år forsøgte jeg at lave svinefedt på komfuret, men enten var svinefedt ikke sådan, eller der var lidt erfaring, men jeg kunne slet ikke lide det. Nu satte hun brødet ned og lagde svinefedt i stedet for smør. Jeg prøver, hvordan det går.
Loksa
liusia, lækkert brød på svinefedt. Vi købte noget af grisen her, jeg smeltede baconet, jeg laver alt på det.
Deana
Piger, fortæl mig, pliz, jeg lagde mælkegrød her for første gang for at lave mad (normalt med en blanding af mælk og vand), og efter at trykket var indstillet, begyndte noget endda at svæve fra under låget og fra ventilen bare dampet, er det normalt? Ventilen er lukket, og direkte fra den sprøjter en kraftig dampstråle. Jeg var på en eller anden måde bange
Gingi
Citat: Deana
noget begyndte endda at flyde fra under låget
Prøv at trykke på låget ovenfra, det hjalp mig på en eller anden måde. Hvis det ikke hjælper, kan pakningen muligvis være forskudt som en mulighed.
Deana
Gingi, presset, blev skyhøjde endnu mere. Efter et par minutter faldt strømmen, jeg tror nu, at denne mælk kogte og forsøgte at flygte. Efter at låget var fjernet, var skålen næsten alt i grød langs væggene, hvilket betyder, at mælken steg højt. Og jeg kogte kun 1 portion, jeg ville have lagt to, og den ville have oversvømmet gennem ventilen. Så snart folk tilbereder den samme mælkegrød?
Hindbær Zemlyanikina
I dag lavede jeg yoghurt af mælk 3.2 og aktiverede den naturlig. Jeg lagde den klokken 6 ved 39 grader + en forsinkelse på 2 timer (så den var klar om morgenen). Hun opvarmede ikke mælken, men blandede den straks med yoghurt og hældte den i en krukke, dækkede den med låg og startede programmet. Resultatet er tyk yoghurt med en god smag.
Kvist
Deana, hvilket tryk blev indstillet, 0,7?
Jeg kogte kun grød til 0,3. Ingen skud.
Deana
Citat: Bijou
Deana, hvilken slags ventil taler vi om? Stod Black virkelig fast? Det skulle ikke være sådan, jeg viste billeder, hvor flydende hercules i rustfrit stål på ren mælk og uden olie ikke steg en centimeter fra niveauet.
Faktum er, at sort! Det vil sige, det begyndte at hvæse, som altid når det blev opvarmet, så lukkede ventilen og damp straks strømmede ud af sort. Lige stråle så tæt som fra et damplokomotiv. i cirka to minutter sydede det sådan og svævede lidt fra under låget, så aftog det. Jeg forstår, det var netop da mælken kogte. Hvad der gik galt der, ved jeg ikke, men billedet var skræmmende
Ja, jeg husker at have læst, at mælk ikke løber væk, min ville løbe væk. Jeg forstod ikke årsagen, mælken er frisk.


Tilføjet søndag 26. februar 2017 16:09

Citat: Kvist
Deana, hvilket tryk var 0,7?
Jeg kogte kun grød til 0,3. Ingen skud.
Ja, 0,7, i opskriften skrev forfatteren omkring 0,3, men bemærkede derefter, at i den normale tilstand på 0,7 fungerer grød også godt. Nå, jeg startede det i den sædvanlige tilstand. Jeg prøver selvfølgelig, og ved 0,3 nu kunne jeg godt lide grøden.
Forresten, i opskriften blev den kogt i en stålskål, jeg lagde den også i den - den stak lidt til bunden, jeg tænker på at prøve den i Teflon nu.
Bijou
Og jeg er bare bange for at koge mælk til 0,3 .. Umiddelbart siger jeg - og har ikke prøvet, så jeg kan ikke være en guide. Men det ser stadig ud til, at hvis kogningen (og svæver igen) er for stille, lukkes ventilen på det forkerte tidspunkt, fordi al dampen har tid til at flyve ud i hullet. Og vores spænding er ofte lav, og Shteba, i stedet for hans legitime 900, kan endda give 630. Ja, den grød tørrer ud hurtigere, end den får pres!
dame inna
Hvorfor er mælkegrød 0,3? I instruktionerne og opskriftbogen - med 0,7 ...
Natusya
Citat: lady inna

Hvorfor er mælkegrød 0,3? I instruktionerne og opskriftsbogen - med 0,7 ...
Jeg laver også mad under pres Programgrød, tid 12 min. 3 multi stakke mælk + 2 multistak. kogende vand + 1 multiglas korn.
marinastom
Jeg laver kun mælkegrød i 0,7, jeg har aldrig tid.
Jeg lægger både ris og majs i 10 minutter, i slutningen frigiver jeg trykket efter et par minutter (oftest). Jeg stoppede med saltning og sødning før madlavning, kun færdiglavet grød på grund af det faktum, at mælken gik. Ikke nu.
Vi kan virkelig godt lide mejeri vermicelli lavet af bløde hvedesorter. Jeg sætter grøden 0,7 i 1 minut, venter på, at mælken enten bliver meget varm eller endda koger, falder i søvn på vermicelli, rør i et minut og lukker låget. Efterhånden som det knirker, frigiver jeg et par minutter, omrører, salt-sukker-smør efter, efter smag.
marinastom
Piger, der har de nyeste versioner af Shteba, med omskiftelig opvarmning, tager et billede af brochuren med instruktionerne om det, tak! Eller fortæl mig, hvordan jeg tænder / slukker det, hvis det er nødvendigt?
Vi skiftede kontrolkort i hovedkvarteret DD1, det blev DD2. Jeg kogte kartofler, lige efter afslutningen slukkede jeg bare for slagene på skærmen. Og hvis jeg har brug for opvarmning for at tænde, hvordan gør jeg det?
Alex_Fil
Bijou
Selvom jeg nu har en anden Stebka, bager jeg stadig oftere af vane fra den første.)

Det vil sige på Kasha-0.3.
I dag forsøgte jeg at registrere adfærden. Først varmet det op i 5 minutter ved fuld effekt (skønt strømmen på grund af spændingen var en tredjedel lavere end normalt, men åh godt). Efter 5 minutter slukkede hun opvarmningen helt, stod i 3 minutter, blinkede programindikatoren for mig, men tændte ikke nedtællingen.

Jeg tænkte, tænkte og gik for at opretholde den kendte temperatur for hende alene - varmeelementet blev tændt og slukket hvert par sekunder. Efter yderligere 2-3 minutter gik hun ud igen. Efter 3 minutters inaktivitet begyndte hun at klikke på kontakten igen, tænde og slukke hvert par sekunder. Og til sidst tændte programmet - nedtællingen begyndte.

Jeg afsluttede ikke programmet, fordi kagen blev bagt tidligere. Temperaturen på sensoren efter standsning var 101 grader, det vil sige disse er de parametre, der blev opretholdt i dette program uden tryk.

Så gæt hvad hun var der i din grød med mælk, at selv ventilen åbnede lidt.
Blev mælken ikke hældt varm? Måske opvarmes det som standard et tidsinterval?
tana33
Citat: Bijou
Jeg har tre multiplikatorer i mit hus, og i ingen af ​​dem har mælkegrød nogensinde kørt.))

Jeg har en anden tegneserie, men i begge nåede mælken ventilen og syntes at krølle sig op på væggene
Jeg laver kun grød under opsyn uden låg
men det er stadig bedre end på komfuret)))

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter