Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

Jeg skifter også ringe til lugtfri retter. På en eller anden måde ikke meget yoghurt med hvidløgssmag. Nogle gange, efter udskiftningen, er kæresten lunefuld, indtil du retter ringen. Men sjældent.

Hej kære chauffører og specialister af DD 2-modellen!
Et spørgsmål til brugere, der ikke har Shteba den eneste tegneserie i familien. Fortæl mig, hvor ofte bruger du "Simmer +" -tilstanden? Jeg læste emnet om DD2 og opskrifter og så ikke, at denne tilstand blev jaget af værtinden i halen og i manen, så et dusin opskrifter, der bruger "languor +", de fleste med forudindstillede tilstande svarende til DD1 ...
Hvor meget er det efter din mening nødvendigt, hvis huset allerede har en multikoger med en multi-cook (fra 30 til 180C), der bruges til bagning og bagning)?
Jeg ønsker at lave en gave, men jeg er ikke sikker på mellem DD1 og DD2 (kopper fra DD2 er ikke en prioritets tilføjelse).

Jeg sæber også låget med en ring, vasker det under vandhanen og det er det)

låget kan vaskes lige under vandhanen ???

Jeg gjorde det i går på smag + svinefedt)) klassen er enkel.
Jeg stegte koteletter og kogte kompot, alt fungerer bare godt)))
alle 3 gryder er i brug))
Jeg kan sige, at jeg endda ville ændre min Panasonic til 2. hoved))

Hvor ofte bruger du "Simmer +" -tilstanden?

Bagning - kun i denne tilstand.

Jeg bruger ofte sløvhed, +
Men endnu oftere ved tilstande under tryk)
Disse, hvis du ikke skal bage, kan du købe 1 model.

Som jeg forstår det, bruges Vexation + specifikt til bagning. Men i DD1-modellen klarede alle det fint og bagte på "stegt" og "grød". Derudover er der i mit tilfælde til bagning en multicooker med en multi-cook, med hvilken faktisk alt er bagt. Og essensen af ​​Steba DD1 og DD2 er netop i tryklavning, resten er behagelige tilføjelser, og fraværet af nogle af dem kompenseres for i nærværelse af endnu en multikooker.
Så jeg er stadig tilbøjelig til en gave i form af en DD1-model (desuden er den billigere)
Mange tak for rådgivningen!

Hvis der som en gave, og den person, der er begavet, ikke har en anden komfur med komfur, så er DD2 bedre (min personlige mening). Jo mere funktionel enheden er, jo bedre. Jeg havde en trykkoger med en multi-cook, for eksempel kogte jeg semulje ved 95 grader i den. I DD2, hvis jeg ikke tager fejl, var sløvheden op til 88 grader. Derudover kan du for eksempel forberede noget ved at vælge den ønskede temperatur og ikke være begrænset til de installerede programmer. For mig er dette blevet en prioritet i valg af model.

Som jeg forstår det, bruges Vexation + specifikt til bagning.

Ikke kun. Først i den anden model kan trykkogeren bruges som en almindelig tegneserie, dvs. åbne låget i kogefunktioner. De forudindstillede giver en for kraftig kogning, du kan bare ikke tilberede suppen, som i en gryde på komfuret - du bliver helt sikkert nødt til at blokere et tryk på 0,3 med et låg. Ellers koger det for meget.

Piger, fortæl mig en pliz, når vi gør det, er ventilen åben? Og så gjorde jeg alt, jeg tænder det, men det hang over ventilen)

Åbnet. Men det blokerer heller ikke, fordi der ikke er kogning.

Piger, har nogen forsøgt at vaske låget i PMM? Så vidt jeg forstår, skal der ikke ske noget forfærdeligt. Eller bedre ikke?

På den øverste hylde er min. Jeg vaskede ikke, men du kan prøve.

Nå, nu vaskede jeg det !!! I PMM !!! Lugten fra silikonringen er fordampet fuldstændigt, låget er helt rent, alt er i orden. Nu vil jeg vaske det sådan.

Devuli, husk mig. Jeg læssede skinkeproducenten på Shteba. Hvilken tid og temperatur skal jeg indstille?

[Rituslya]

Jeg bagte en hytteostgryde)
Simringstilstand + 115 gr 60 minutter.

Tilføjet torsdag 14. april 2016 09:10

Rituslya, indstillet 3,30 timer og temperatur 75 g

Folk, kan nogen fortælle mig den korrekte temperatur til fremstilling af vanillecreme (med mel har du brug for en tyk creme til sandkurve). Jeg vil ikke stå ved komfuret og blande mig, hvis du kan indstille temperaturen i personalet og ikke narre dit hoved

[Masinen]

Masinen, Masha, men trods alt bagte vi alt i DD1 og fortsatte med at bage! Og gryderetter og tærter og boller og brød og kiks er smukke. Jeg elsker min DD1 Boom! I dag var der pilaf med svinekød, i morgen bygger jeg en gryderet, jeg vil have det i Stebka og ikke i Princesk. Princesska gav mig en kirsebærtærte i dag.
Så det, juni1971, ikke læg din hjerne om valg af model, både den første og den anden vil tjene trofast

Jeg vil ikke stå ved komfuret og blande mig, hvis du kan indstille temperaturen i personalet og ikke narre dit hoved

Uh ... Men hvordan ikke blande sig? Mel (eller stivelse) krymper og brænder ved enhver temperatur. Ikke? Det viser sig for mig at lave madgrød hver anden gang og kun mel ...

Og hvordan det brænder. Alt er godt malet, blandet, i en vakuumpose (eller i en almindelig en og klem luften ud) og i vand. Jeg fandt bare ikke den nøjagtige temperatur, jeg vil ikke få en omelet eller underkogt fløde, jeg troede måske nogen gjorde det. De ser ud til at skrive omkring 82 grader, men jeg er ikke sikker

Kan du tilberede marmeladen i personalet?

[Olga]

Olga, ved Slow + kan du indstille den ønskede temperatur, lade den være afdækket og omrøre, ligesom på komfuret. Det er bare, at ingen havde brug for det endnu, det er derfor, der ikke er nogen opskrifter.

[Olga]

Olga, dette kan tilpasses Steba:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89110.0
og dette:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173739.0

Piger, om at vaske låget. Jeg vasker min i PM i et tempo på 65 grader uden at afbryde ringene, der skete intet med låget, alt var i orden, jeg gjorde det mange gange)))

Jeg lavede marmelade !!! Sandt nok, ikke meget, ikke mere end 1 liter appelsinkage og svesker. Alt i syne skrev ikke ned. Jeg lagde alt i en non-stick skål, fyldte den med sukker, og Zhelfix faldt i søvn, pereieshala, og hvis jeg ikke tager fejl af grød i cirka 15 minutter. Og det er det, jeg åbnede det, da ventilen gik ned! Jeg lægger det i krukker og spiser det langsomt!
Vær ikke bange - eksperiment!

Piger, jeg fik det endelig surkålsuppe, meget lig dem, som en gang vi, studerende, blev fodret af en gammel, gammel landsbysmor:

I lang tid har jeg stræbt efter noget lignende, men som det viste sig, er det urealistisk at gøre dette uden Shtebochka.

[Galina]

Galinahvordan vi er synkroniserede! Og jeg lavede surkålsuppe i går. Kun jeg er på "suppe" 0,7 10 minutter og står så hele natten. Om morgenen var de stadig varme og varme uden opvarmning. Her er:

Mine elsker dette, så jeg gør det ofte. Jeg har en hel tank surkål (godt, lidt mindre end en helhed).

I dag fodrede jeg børnene med chokoladegryde med rosiner og valnødder:


Simmering +, 115 * С, 50 minutter.

I dag lavede jeg kyllingesuppe med Spetzle.
Jeg elsker Steba!
Jeg tog halvdelen af ​​kyllingen fra fryseren. Jeg vaskede den og kastede den i den frosne skål.
Jeg satte hele løg og skar den store gulerod i cirkler.
Jeg tændte suppetilstanden i 30 minutter, dem som standard.
Da trykket faldt, trak jeg kyllingen ud, trak løg ud og kastede den væk, tændte stegningen i 3 minutter. Bouillon kogt og Spetzle presset ud.
Kyllingen blev adskilt fra knoglerne og vendte tilbage til bouillon.
Slukkede for Shteba og lukkede låget for at stå i 5 minutter.
Saltet.

Piger, kan du lave en hytteostgryde i rustfrit stål? Hvis der et sted var et svar, vær ikke vred, jeg har kun mestret halvdelen af ​​grenen.

[Olga]

Olgatil gryderetter og bagværk har du brug for en non-stick skål. Men du kan sandsynligvis beklæde det med bagepapir eller en non-stick måtte. Jeg har ikke prøvet det selv.

[Westi]

Westi, Olga, jeg bagte, men dette er mel, ikke en gryderet.
Bedre købe en non-stick skål og have det sjovt at bage!

Tak piger for din hurtige hjælp.

Noget jeg skyndte mig til dig og ikke engang sagde hej

Generelt købte jeg en shtebik for et par dage siden. Stålskål inkluderet.Jeg vil langsomt mestre min shtebik. Jeg har erfaring med trykkogere (jeg har en enhed komfur), men det er stadig nyt for mig! ændringer i tryk og temperatur.

Jeg prøver at tilberede kartofler lige nu. Grøntsager - 0,7 bar - 10 minutter. Lad os se, hvad der kommer ud ...
s. med .. kogte kartofler eller rettere kogt))))) 10 minutter, endda meget. Jeg fik pres meget hurtigt !!! om 6 minutter! Jeg hældte varmt vand.

Tilføjet torsdag 14. april 2016 09:12

Piger, men hvordan laver man risotto i personalet?

Piger, vær venlig at hjælpe! De bragte personalet dd2. : yahoo: Hvor kan du starte? Indtil videre har jeg kun mestret boghvede grød på 10 minutter. Og så - jeg er kedelig for det forfærdelige. : pige-q: Er der noget for dummies?

[Natasha]

Natasha, tillykke med din nye assistent! Se her, Der er allerede mange opskrifter til denne multi, vælg hvilken som helst, pigerne har malet alt i detaljer. Husk, at alle opskrifter til DD1 er egnede til DD2.

Natasha, nabo, og mine tillykke!
Du kan bare stege kartofler på ynglen, meget god. lækker
Jeg har nu indstillet den "venlige" grød til at lave mad på Slowing til 96 *.

[Olga]

Piger, jeg er nu også med Shteba, i dag prøvede jeg at lære hende at kende! Jeg kogte bouillon, slukkede for den, forlod, jeg returnerer suppen for at lave mad. Jeg købte forskellige enheder, jeg testede det i dag))), jeg bliver nødt til at afmelde mig i resten af ​​Temks.
Olga, Westi, Hej Søster!!! Jeg lokket lokket dig her

Efter en meget lang søgning efter en passende trykkoger-multikoger faldt valget på Shteba DD2, men det er bare trist, i salg i Ukraine er det meget forskelligt i pris fra sin ældre søster Shteba DD1 med mere end 1000 UAH. Nu opstod spørgsmålet: er det værd at betale mere? Piger, bedes du rådgive, til sådanne formål som madlavning af gelékød, pilaf, mælkegrød, forskellige kødretter, DD1 vil være nok for mig eller stadig ikke skimp og købe DD2. I emnet om valget af multicooker spurgte jeg, men kun pigen, der ejede den første model, blev afmeldt der, så hun besluttede at komme her igen

[Mus mor]

Mus mor, i DD2 kan du fremstille yoghurt og andre gærede mælkeprodukter, du kan også simre, som i en langsom komfur, lave fuldgyldige kager og lave mad som i en simpel multikoger, og alt dette i tilstanden Simmering +

Masinen, tak, som yoghurtproducent, og jeg har ikke brug for det til bagning, der er separate enheder, men jeg tænker på sløvhed. Jeg læser det igen)

[shlyk_81]

shlyk_81,
Zhenya, bestil en non-stick gryde med det samme, det er et must. Og så vil du fortryde, at du ikke købte det med det samme.

[Alexandra]

AlexandraJeg tænker på hende, men jeg laver alle bagværk i ovnen. Hvad skal hun ellers til?

Jeg har virkelig brug for det. Steg kødet, steg kyllingebene, indtil det er sprødt, og til sidst. Jeg bager også varer enten i Panas eller i ovnen. Stegning af kartofler er heller ikke særlig dårlig. I rustfrit stål koger jeg kun supper og laver kompotter. Jeg beklager allerede, at jeg ikke tog to non-stick på én gang. Jeg har stadig en gammel ARS trykkomfur, og denne gryde er den rigtige til det, men jeg vidste ikke, da jeg bestilte, ellers ville jeg have bestilt en anden. Shteba har en kvalitet, ikke som ARShnaya.

Piger, hvordan man laver bouillon korrekt? Så gennemsigtig og så kødet falder af? Jeg kogte suppe i en time i tilstanden ((kødet er stadig egetræ ((((og bouillon er alle gennemsigtige med klude). (((Hvad gjorde jeg forkert? Jeg indstillede trykket 0,7. Efter programmets afslutning viste jeg en temperatur på 80 grader). Jeg er ked af det)) ((

[Olga]

Olga, Jeg lægger alt på én gang: Jeg afrimer ikke kødet på forhånd (helst med en knogle), løg, gulerod, tørrede rødder (selleri, persille, pastinak), laurbærblad, peberkorn, salt, hæld koldt vand. Suppetilstand er standard, dvs. 30 minutter, tryk 0,7. Efter afslutningen af ​​programmet lader jeg det være indtil den naturlige trykaflastning. Så filtrerer jeg, smider alt det overskydende væk. Det koster mig en gryde med bouillon i køleskabet, hver dag hælder jeg så meget som nødvendigt og fylder det på forskellige måder.

[gala10]

gala10og kødet er kogt. over denne tid? Jeg er chokeret over, at jeg ikke faldt om en time ((fersk kød, ikke gammelt

[olga0101]

olga0101, Olya, 80 gr meget lav temperatur. Minimumet skal være 102 g

[olga0101]

olga0101,
Åh, Olya, jeg havde det også en gang, jeg skrev endda et eller andet sted. Ved du, jeg kom til den konklusion, det er min skyld. Da jeg ikke havde nok pres på suppe, tændte jeg bummer igen. Hun spyttede, åbnede låget, lod bouillon afkøle helt og tændte det igen, kontrollerede ventilen og ringede omhyggeligt. Programmet fungerede, det var 106 *, alt var kogt. For mig selv skar jeg en ting af - når indholdet er varmt i gryden, forstår suppeprogrammet mig ikke. Hvis du har en anden gryde, hæld koldt vand i den og tjek programmet, jeg tror alt vil være i orden.

Jeg havde noget lignende, uanset hvor pres ikke ønskede at vinde, og så var temperaturen mindre end 100 grader. Jeg eksperimenterede, og det viste sig, at der var for meget væske (jeg kogte skaftet i øl, og væsken var næsten helt op til toppen), så snart jeg tømte noget af væsken ud - alt fungerede første gang.

Nemlig! Jeg kørte også et par gange med almindeligt vand og t-t-t! ligesom problemet forsvandt, ellers faldt jeg også i panik, ville vende tilbage.
Nu arbejder han, min skat!

Piger hej alle sammen!
Jeg kom til dig, i går bragte de Shtebochka til mig - jeg købte den på Ozone med en rabat på 500 rubler til MTS-bonusser.
Jeg stuvede kyllingekød i går - temperatur efter udgangen af ​​114 g
I DD1 gav jeg efter slukning maksimalt 109 g