Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

[Lenusya]

Lenusya, hvorfor ikke i en kratt af stål? ...

Jeg laver borscht i en stålskål ... Jeg steger også der ...

[Svetlana]

Svetlana, der var en tanke i stål, men jeg blev afskrækket, de siger, det klæber fast.
Lys, hvis det er muligt i en nøddeskal, din algoritme til madlavning af borscht i Shteba med kød, jeg skrev din opskrift på mager borscht ned, men hvad med kød?

Jeg laver borscht i en stålskål ... Jeg steger også der

Jeg laver også shchi-borscht i rustfrit stål med stegte grøntsager og tomat. indsæt, lad det bare være og rør oftere

[Lenusya]

Lenusya, hvis jeg tilbereder borscht med kød, så koger jeg bouillon på forhånd ... (i bouillon, alligevel, klumperne flyder ... og kødskummet sidder fast langs kanten ... så jeg filtrerer det ...) og så er algoritmen den samme som for den magre, kun jeg fylder den ikke med vand, men bouillon ...
Det er alt!…

behøver bare ikke at forlade og røre oftere

Ja! Rør ofte, og det er det ... og sluk det lidt tidligere, end når det allerede er helt stegt ... for de ti er stadig meget varme og fortsætter med at lave mad!

i bouillon flyder klumper stadig ... og afskum fra kødet stikker langs kanten ...

Svetlana, men jeg har ingen skrot, de er alle på skålen med en kant
Jeg steger grøntsager, derefter tomatpuré, kød, kål, kogende vand fra en kedel og salt-peber (jeg tilføjer ikke kartofler)

[Natusya]

NatusyaHar kødet tid til at lave mad med grøntsager?

[Natusya]

NatusyaHar kødet tid til at lave mad med grøntsager?

Lena, steg suppe på programmet, sæt straks 35-40 minutter. Oksekødet falder af knoglerne. Jeg har gryderet i dåse i 59 minutter (i enhed 1210)

[Natusya]

Natusya, forstod intet! Du kan lave borsch mere detaljeret. Jeg tænker i morgen.

[Lenusya]

Lenusya, tag stammen, indstil "Soup" -programmet, øg tiden til 35 minutter, voks lidt i skålen. smør, steg løgene let og derefter gulerødderne (jeg har revet gulerødder fra fryseren, så jeg lægger dem med det samme med løgene) efter et par minutter - revet roer, tomatpasta, bland godt, 1 / 2-1 stak. lad kogende vand gryderet i 7-10 minutter. Læg derefter kødet, hæld kogende vand, salt + peberkorn eller formalet, luk låget. Trykket opbygges hurtigt, da alt er varmere. Når trykket falder, tilføjer jeg lavrushka og lader stå i yderligere 10-20 minutter. Alle



Jeg glemte at skrive om kål og kartofler ... vi lægger dem efter kødet og derefter kogende vand

Åh, men jeg troede, at suppen er umulig på programmet uden et lukket låg og ventil ...

[Natusya]

Natusya, og du lægger rå kød?
Jeg må prøve dette. Og så koger jeg bouillon først, derefter tebladene separat, så kartoflerne og kålen ... Jeg tilbereder rødbederne separat til et par i skrællen.

Natusya, lægger du råt kød?

Marish, kun rå! Kun kogt vand (kogende vand)

Ja, du nævnte noget om gryderet, så jeg begyndte at tvivle ...

Åh, men jeg troede, at suppen er umulig på programmet uden et lukket låg og ventil ...

Natus, hvorfor troede du det? Jeg har ikke læst om dette nogen steder, og jeg laver roligt mad - jeg steger, og alt er i orden
Piger prøver det! i en skål i rustfrit stål fungerer alt godt, men husk, når alle grøntsager og tomatpasta i skålen ertilsæt lidt vand for ikke at stege i skålen

Ja, du nævnte noget om gryderet, så jeg begyndte at tvivle ...

Gryderetten er klar på 59 minutter, og jeg koger kålsuppe - 35 minutter (hvis kødet er sejt, lægger jeg 40 minutter)

Ja! ... der er mange algoritmer til madlavning af borscht !!!
Og vi skal tilberede dem alle !!!
Og vælg den der bedst passer til din smag!
Slutresultatet er trods alt meget anderledes for dem !!! Højt !!!
I årenes løb har jeg prøvet det på forskellige måder! Og jeg fandt min !!!
Min familie spiste så meget borscht !!!
Og nu er også surkål væk! ... så - Hej, surkålsuppe !!!

Åh, men jeg troede, at suppen er umulig på programmet uden et lukket låg og ventil ...

Jeg tænkte rigtigt, ellers vil trykket bare ikke blive større

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Lys, og hvor lang tid tager det at bage rødbeder i ovnen? det ser ud til at det var et sted, jeg kan ikke finde det ...

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Lys, og hvor lang tid tager det at bage rødbeder i ovnen? det ser ud til at det var et sted, jeg kan ikke finde det ...

Tro det eller ej, jeg kom lige her for at spørge om, hvordan man bager rødbeder i folie, og her er dit spørgsmål! Og ved hvilken temperatur der skal bages? Og hvis jeg bager flere stykker, skal jeg pakke dem sammen eller hver for sig?
I dag vil jeg lave en borschik i Shtebe med bagt rødbeder.

[Lenusya]

Lenusya, Natusichka, pakk hver sukkerroer separat med folie.
Jeg har en elektrisk ovn med varmluft - jeg indstillede den til 160 grader i 45-50 minutter ... og så afkøledes de i ovnen.

[Svetochka,]

Svetochka, hvorfor tilføjer du ikke tomat til borscht?

Jeg har allerede bagt rødbederne, nu begynder jeg at lave borsch

[Natusichka]

Natusichka, Jeg tilføjer ikke tomat ...
Men hvis du vil ... skal du på tidspunktet for overkogning af gulerødder og løg tilføje det ...
Og bogstaveligt talt et par spiseskefulde vand ... (hvis pasta)

[Svetlana]

Svetlana, sent, kogt! Insisterer. Snart kommer min mand, vi smager!

[Natusichka]

Natusichka, åh, hvor interessant !!! ... og hvad der skete der ... og vil du kunne lide det ...
Ellers bærer jeg heller ikke noget ansvar! ...

[Svetochka!]

Svetochka! Jeg har ingen ord!!! Dette er den opskrift, jeg ledte efter! Når vi går til det vestlige Ukraine, laver de bare sådan en borscht der! Hvor mange gange har jeg forsøgt at lave en sådan, men det kunne jeg ikke. Og her

Mange tak!

[Natusichka]

Natusichka!!!!!!
Hvilken skønhed !!!!!!!!!
Hvor glad er jeg !!!!!!
Og den næste dag insisterer han og bliver generelt rubin !!!!!
Nå, hvor godt! Jeg er så glad for, at mit råd rammer mærket !!!!!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Lys, sådan et spørgsmål.
Du kan selvfølgelig køre ovnen på grund af to rødbeder, men ... Jeg tænkte bare: bage hæle, for eksempel den rigtige mængde i borscht og resten i fryseren? Eller bliver det noget lort?
Sandt nok er der også AF, måske hurtigere end i ovnen, men stadig ...

[Marina]

Marinahvorfor ikke bage 4 på én gang!? To til borscht, to til salat. Salaten kan laves for eksempel på stien. dag, intet rødbeder i køleskabet.
Og jeg tror, ​​du kan fryse det.

Jeg laver regelmæssigt kogt is, så tager jeg det ud, når det er nødvendigt. Jeg prøver den bagte.
Tak skal du have!

[Marine]

Marine... Jeg ved ikke noget om frysning ... og hvis jeg ikke selv har prøvet det, kan jeg ikke anbefale noget ...
Og hvis der er AF! ... hvorfor gider du at køre ovnen !! ?? ...
Og alligevel ... Jeg bager altid 4 stykker (som jeg skrev før, der er så mange i AF), men jeg laver muligvis ikke salaten med det samme! ... og opbevarer rødbederne uden at åbne dem direkte i denne folie! Lange løgne!
Jeg holdt det ikke i mere end en uge, men jeg havde en uge !!!
Så godt ud !!!
Jeg kogte endda borscht for anden gang, ikke en salat fra det!
Og bage det meget hurtigt, det giver mening at fryse!
Generelt satte jeg først rødbederne i AF for at bage, mens den koges - jeg lægger borsjten i Shteba ... og mens trykket falder, er rødbederne allerede klar og endda afkølet lidt, og du kan sikkert tage det i dine hænder og rive det !!!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, nu til fulde bremser - skal du skrælle roerne inden bagning, eller hvordan kan du bare vaske dem under madlavning?

[Dina]

Dina! Rengør under ingen omstændigheder !!!!
Desuden skal du afskære toppen og halen ikke direkte under selve bunden, men lad den være lidt! ...
Millimeter 5 ...
Jeg vaskede det med en børste og i folie ...

[Syvårsplan]

Syvårsplan, i, ser du hvor vigtige detaljer er! Jeg forstod alt i morgen for rødbederne. Jeg håber, det ikke bliver skræmmende.

[Dina]

Dina! Selvom det er skræmmende, men lækkert ...

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Jeg er ikke i tvivl, men jeg mente med sort, at det er nødvendigt at skære det ud, jeg kan ikke lide dette ... Jeg vil se smuk ud

[Dina]

Dina, Forstået!
Denne forekommer også ... men rolig - disse sorte steder bliver meget hårde, når de bages! Og når du begynder at skrælle færdige rødbeder, vil du straks bemærke dem!
Og rødbederne selv er så ømme og fedtede ...

Jeg håber, det er hvad du mente ...

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Svetik, ja, det er det samme. Det er nat i haven, i et emne gnider en mand godbidder, i et andet praler de med rødbeder, hvordan skal man sove her?

Dette er i hvilket emne ?! ... hvilke godbidder !? ...

Jeg har allerede set rødbederne!

[Syvårsplan]

Syvårsplani emnet rivjern underviser de mig om kæmpen, og der gnider manden og gnider alt (video), jeg ville gøre det og slurvet op spiste! Rødkål, bastard, gnider! Jeg går og bider.

[Svetlana]

SvetlanaHvilken smuk rødbederide! Super! Lys, og hvor lang tid at bage?

[Vika]

Vika! Så dette er ikke min idé! ...
Et eller andet sted spioneret i lang tid ...
45 minutter for små rødbeder skal være nok! ...
Nå, jeg lader den være der for at køle ned ...
Men jeg kan ikke huske ... har du en Airfryer eller Kuzina? ...
Ellers diskuterede vi dette emne i Kuzinas emne, så vi ikke ville køre ovnen ...

Og så er der ikke et meget passende emne til bagning af rødbeder ...

OKAY! vi vil ikke udvikle dette emne.

Jeg har AF Philips, jeg læser emnet om Kuzin

[Vika]

Vika! Hvis Phillips, så generelt fremragende !!!
Det er her, jeg laver mad! Hvis du har spørgsmål, så spørg det emne ...

Nu har jeg også en 5 liters Steba DD2. Jeg tog det ved tredje forsøg, det var tid til at tænke over behovet for enheden. I morges kogte jeg havregryn, alt er i orden uden ubehagelige overraskelser. Testen kan man sige bestået. Der er ingen revner, låget er plant, dingler ikke. Sandsynligvis forskellige parter, som held ville have det.
Føles som om det fungerer lidt hurtigere. Frontpanelet er mere stift (på en 6-liters, når du trykker på knapperne, går det lidt). Nu har jeg 6 liter til supper og den anden og 5 liter til korn og alt andet.

Piger, fortæl mig, er det muligt at bage kartofler i Shtebochka, så det var som i ovnen, og hvordan man gør det?

Find Idaho Kartoffel opskriften.

Piger, hvor er opskriften på bagte rødbeder?
Svigermor ankommer om morgenen. Skriv, hvordan man skiftevis lægger grøntsager. Først gør jeg det, og hvornår hvad?
Salt sukker? Kan jeg bage ro 180?
Jeg laver ikke mad i en komfur på en plmte. Jeg forstår, at færdige rødbeder hældes med vegetabilsk bouillon
På forhånd tak 🌹

[Julia,]

Julia, se her. Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL # 7939

[Julia,]

Julia, se her. Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL # 7939

Tak skal du have!
Endelig kan roerne koges og ikke koges for meget. Det blev lettere. Kun min mand siger, at skarpheden ikke var nok. Hans mor forbereder borschtdressing til vinteren, der er sandsynligvis ikke nok peber til pikant. Forresten bagte jeg 180 timer i ovnen

Fjernet

I går kogte jeg kompot i Shteba. Hun hældte koldt vand i 5 liter for sjov, så hun fik pres i 40 minutter! På komfuret lavede jeg kompot tre gange. Konklusion-vand skal koges separat.