Multikomfur-komfur-langsom komfur Steba DD2 / DD2 XL

[Anna1957]

Anna1957, Jeg tænkte ikke på at bløde, jeg prøver det i dag



Svetlenki, om saucerne også, i dag vil jeg google - igen viste det sig 3 liter, det er nødvendigt at vedhæfte, veninderne nægtede fuldstændigt, manden sagde, at tortur med serum er et glas på to eller tre dage maksimalt med sukker og syltetøj

Og for mig er brød på valle på en eller anden måde ikke særlig godt ... Jeg lavede den næstsidste næsten halvdelen med vand, men selv da viste strukturen sig at være en slags klæbrig og revet, dejen steg dårligt, og jeg kunne ikke lide skorpen . Tilføj lidt mere, uanset hvor det gik, men ikke mere.

Snart vil okroshka gå - valle kan være der. Men bare for smag gør vi ostemassen ofte sød fra let sur mælk. Og i okroshka vil jeg gerne være sur. ((

Og så ja, i min fryser siden sidste forår har vallebestande vandret rundt.

Forresten er det godt at vaske dit hår med et serum. Men om sommeren har jeg kun landmælk og valle om sommeren.

Venner, jeg har et spørgsmål igen. Hvis ikke her, så fortæl mig, hvor jeg skal skrive.
Fra: Steba DD2 / XL. I dag satte vi grøntsager med en lukket ventil på programmet.
Trykket stiger ikke, det løber gennem ventilen. 15 minutter, som det var og forbliver på skærmen.
Slukket for stikkontakten i 15 minutter. Når programmet er tændt, tænder det altid og begynder at varme op. Svarer ikke på nogen knapper.
Det føles som om det er frossent, det tager ikke noget at frakoble det.
Til reparationer? Eller kan du gøre noget selv?

[S-t]

Skrive S-t... Han er fra embedsmændene hos os.

[Anatoly]

Steba DD2 / XL. I dag satte vi grøntsager med en lukket ventil på programmet.
Trykket stiger ikke, det løber gennem ventilen. 15 minutter, som det var og forbliver på skærmen.
Slukket for stikkontakten i 15 minutter. Når programmet er tændt, tænder det altid og begynder at varme op. Svarer ikke på nogen knapper.
Det føles som om det er frossent, det kan ikke hjælpe at tage stikket ud.
Til reparationer? Eller kan du gøre noget selv?

Anatoly, efter start af programmet, indtil det slutter, reagerer Shteba kun på en knap, nederst til venstre - Start / Stop. Hvis du trækker stikket ud af stikket, betyder det ikke en fuld "nulstilling", dvs. en genstart til den oprindelige standbytilstand. Enheden har en "hukommelse" og fortsætter programmet fra det øjeblik, hvor strømforsyningen blev afbrudt i tilfælde af en strømforsyning.
Det faktum, at der ikke var noget pres - forhåbentlig pegede ventilhåndtaget til højre for hætten i den sorte prikposition? Fjern eller kontroller ventilen, hvis der er noget. Tryk ned på den nederste metaldel for at presse ind i den sorte plastramme. Nogle gange sker det, at metalkernen springer lidt ud og ikke tillader ventilen at tage den ønskede position i soklen.
Men hvorfor reagerer Start / Stop-knappen ikke? Hun og kun hun skulle annullere handlingen i det kørende program ... Noget med knappen? Opretter den ikke kontakt?
Prøv at slukke for strømforsyningen ikke i 15 minutter, men i flere timer eller endda mere end en dag ... Måske går enheden i standbytilstand ...
Hvis enheden er ny, kan du også kontakte SC, lad dem kontrollere både knapperne og ventilen.

I dag satte vi grøntsager med en lukket ventil på programmet.
Trykket stiger ikke, det løber gennem ventilen. 15 minutter, som det var og forbliver på skærmen.

HVAD er du der sætte? Var der væske i bunden? Hvis det var meget lille, var det ikke nok til et "dampslag" på flydeventilen. Tilsæt derefter enten vand eller bland aktivt indholdet og dæk hurtigt med et låg - i dette tilfælde forekommer der næsten altid øget fordampning, hvilket er nok til svømmeren.

Men hvis tegneserien ikke reagerer på "Start / Stop" -knappen, så er det dårligt, træk det til butikken. ((Selv genstart (jeg kan ikke huske, hvor længe det foregående program varer i min hukommelse, fyrre minutter, eller noget ..) er ikke et universalmiddel, fordi manglen vil komme ud igen.



Men generelt kan programmet tænde (starte nedtællingen) efter temperatur (for eksempel bagning af brød / kager, hvor der ikke er damp til ventilen, men nedtællingen tændes). Det betyder, at indholdet ikke havde tid til at varme op så meget. Så igen hviler alt på det indhold, som du ikke nævnte.))

Jeg lagde kødboller, fyldte dem med serum, eller rettere, på basis af det lavede jeg en fyldning. Det viste sig at være ret velsmagende i kødboller med creme fraiche. Den lille hund mestrede 1,5 kødboller-indikator: pige-lol: Den spontane hældende sauce kom ud så som så. I princippet ikke dårligt, men før det var der en hodgepodge og surkålsuppe, der allerede var træt, selvom du derefter kan gentage det. En glæde er, at det meste af valle gik til de 2 etager med kødboller, skønt 1,5 liter gik ind i fryseren.

[Alex_Fil]

Fjern eller kontroller ventilen, hvis der er noget. Tryk ned på den nederste metaldel for at presse ind i den sorte plastramme. Nogle gange sker det, at metalkernen kommer lidt ud og ikke ja

Alex_Fil, Jeg mener den sorte ventil, og du skal fjerne den fra toppen af ​​dækslet?
Og så har jeg det samme problem med det gamle personale, som jeg vil reparere. Damp kommer ud af hullet til venstre for den sorte ventil.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Jeg mener den sorte ventil, og du skal fjerne den fra toppen af ​​dækslet?

Valeria, det var den store sorte klap, jeg mente. Med hvilken vi frigiver damp med magt. Og det hul til venstre er flydeventilen. Det fungerer som et blokerende element til åbning af låget, når der er overtryk i skålen. Når vandet koger, kommer der damp ud af det i kort tid, så ved overtrykket stiger denne ventil, silikoneskiven fra ventilens bund presses mod dækslet, dampen stopper med at komme ud af ventilstammen , trykket fortsætter med at stige til driftsværdien, og den hævede svømmer åbner ikke låget - der er et sådant "vanskeligt" design, der findes i næsten alle trykkogere af denne type.
Hvis der konstant kommer damp ud af "flyderen" på din Shteba, selv når den hæves - er der måske en defekt i silikonringen? Selvom Shteba har det pålideligt, holdbart, lidt tykkere end andre producenter. Men kontroller det og selve svømmerstangen og det sted (hul) hvor selve svømmeren bevæger sig. Der er ikke noget kompliceret der, og stort set er der intet at bryde ...

[Alex_Fil]

Alex_FilAlex! Der er allerede skrevet meget om dette, men når det var nødvendigt, kan jeg ikke finde det. Fortæl mig igen, hvis det er muligt. I Stebe 2xl er der langsomt frigivet damp fra den sorte ventil under tilberedningen under hele programvarigheden. Dette er allerede efter det tryk, der er sat. Det suser langsomt, og damp mærkes, hvis du udskifter din hånd der. Jeg rensede og vaskede hele ventilen. Intet resultat. Hvad skal jeg gøre? Der er endnu et spørgsmål, men efter det første vil jeg stille det, hvis det er muligt.

[Elena]

Elena! Hvis alt er i orden med den mekaniske del af ventilen og med stammen, som ventilen er monteret på, og der ikke er fejl, kan der være en anden grund. Der er en trykføler inde i komfuret, der skal slukke for varmeelementet, når det når driftstryk. Hvis trykket overstiger driften 0,7 b, er det muligt, at den sorte ventil underminerer dampen, fordi det faktisk er en vægt af en vis vægt, der lukker hullet i stilken. Hvis trykket stiger over det nominelle tryk, er ventilens vægt ikke tilstrækkelig til at indeholde dampen. Dampen løfter ventilen let og slipper ud med et sus.
Det kan ske, at trykføleren er lidt "forkert justeret" - den fungerer ikke ved 0,7 b, men med en lidt højere værdi ... Du kan kontrollere, uden mad, bare med vand, få et tryk, og hvis der er et sus fra den sorte ventil skal du hurtigt slukke for den med tryk og tænde tilstanden Simmering eller Heat - som du kan observere sensortemperaturen på. Typisk svarer et tryk på 0,7 b til en temperatur på 115 grader.Hvis temperaturen er højere, for eksempel 119 grader, er dette allerede et tryk på 0,9 b.
Det er svært at bedømme funktionsfejlene uden at se med dine egne øjne selve enheden, ventilen og andre detaljer, der strømmer igennem, måske har jeg forkert, men alt er i orden med din trykføler, måske er det stadig et spørgsmål om nogle slags ventilfejl, en ridse på stilksædet, der er tilsluttet af ventilkeglen ...
Kontroller alt omhyggeligt, inspicér ventilens dele og det sted, hvor ventilen sidder næsten under et forstørrelsesglas. Og som jeg allerede har rådgivet her, skal du kontrollere metaldelen på ventilen, om den er indsat helt i en plastramme med et håndtag. Nogle gange kryber den lidt ud af dornen, og det forhindrer ventilen i at tage den rigtige position i sædet.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, kan jeg få et andet spørgsmål?
Mit gamle personale lukkede ned under madlavningen. Og det er alt. Ledningen er fin.
Hvad kan fordelingsmulighederne være? Flyvede bestyrelsen?

[Valeria]

Valeria, ikke det faktum, at bestyrelsen er defekt. Der er termiske sikringer indeni, der kommer fra stikkontakten, hvor ledningen er sat i, mod strømkortet. Det viser sig, at det er gennem sikringerne, at 220 V strøm leveres til kortet. Hvis de af en eller anden grund brændte ud, slukkes trykkogeren og tænder naturligvis ikke. Et eller andet sted eller i dette emne eller i emne DD1, sendte jeg billeder af indersiden af ​​Shteba, der kan du se, hvor du skal kigge efter sikringer ... Under alle omstændigheder skal en person med elektriske reparationsevner klatre der, du har også brug for en multimeter tester for at kontrollere elektriske dele ..
Til at begynde med frakobler vi netledningen fra Shteba, vender den om, skruer to selvskærende skruer på metalpladen, der dækker bunden af ​​trykkogeren, fold pladen til siden og se derefter ...

Her fotograferede jeg Shtebu på det sted, hvor de termiske sikringer er.



Der er to af dem, de er i hvide glasfiberrør. I kløften mellem de blå og røde ledninger, der går fra stikkontakten til strømkortet. De skal først "ringe", enhver udbrændthed - og trykkogeren tændes ikke. Hvorfor de brændte ud er et andet spørgsmål. Enten på grund af overophedning, eller selve delen viste sig at være defekt, brændte den bare ud uden overophedning - her er det allerede nødvendigt at wang ...

[Alex_Fil]

Alex_FilAlex! Mange tak! Jeg vil "koge" vandet på forskellige programmer, men jeg tror, ​​at jeg bare har noget med en trykføler eller noget andet, da jeg sagde, at der også er et andet spørgsmål. Jeg henledte opmærksomheden på, at der for nylig i slutningen af ​​programmet med tryk og automatisk overgang til opvarmning vises en temperatur på ca. 190 grader på displayet. Selvom det altid var et eller andet sted omkring 106 grader. Temperaturen falder temmelig hurtigt til tallene 115-110 grader, og derefter falder temperaturen allerede i det sædvanlige tempo. Dette påvirker ikke kvaliteten af ​​de kogte produkter, men hvis noget koges, for eksempel i grødtilstand, så begynder jeg efter at temperaturen er faldet til 110 grader med lindring af presset, ellers bliver alt overvældet, det samme pilaf, for eksempel.

Generelt var multicookeren slukket for hele natten. Jeg tænder for det, alt er det samme. Programmet nulstilles ikke på nogen måde til knapper, inkl. reagerer ikke på STOP.
Vi bliver nødt til at tage det med til reparationen. Arbejdet i tre dage

[novogen]

novogen, Anatoly! Så skrev du til Stebovich (S-t)? Jeg savnede det, hvornår blev det købt hos dig og i hvilken butik? Måske er det bedre at aflevere det tilbage til butikken?

[Anatoly]

for nylig, i slutningen af ​​programmet med tryk og automatisk overgang til opvarmning, vises en temperatur på ca. 190 grader på displayet.

Blimey! 190! Noget urealistisk, min DD1 viste aldrig 116 igen, når jeg skiftede til opvarmning efter et program med tryk. Normalt i området 109-112, skete der undertiden mindre, 106, men så 190 er en slags antydning til et problem ... Selvom det ikke påvirker madlavning, og værdien hurtigt falder til normal 115-110, måske er dette ikke en funktionsfejl, men nogle funktioner i controllerens firmware ... Jeg ved det ikke engang.

Generelt var multicookeren slukket for hele natten. Jeg tænder for det, alt er det samme. Programmet nulstilles ikke på nogen måde til knapper, inkl. reagerer ikke på STOP.
Vi bliver nødt til at tage det med til reparationen. Arbejdet i tre dage

Anatoly, undskyld. Det sker, at ingen er forsikret mod procentdelen af ​​funktionsfejl. Forhåbentlig bliver du hurtigt repareret under garanti.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Tak skal du have. Jeg kan ikke huske, om resultattavlen overhovedet brændte. Vi er nødt til at få det ud og se. Hvis sikringerne er fløjet, vil brættet være mørkt, og hvis brættet er, kan der være streger. Ret?

[Alex_Fil]

Alex_FilAlex! Præcis 190! Jeg tjekkede det flere gange. Men før det fungerede det fint i et år. Men for nylig startede det. Når jeg tilbereder suppe, ser jeg sommetider ikke engang på resultattavlen overhovedet, som der vises, der er ingen grund til hurtigst muligt at spille. Og så så hun ved et uheld og blev forfærdet over det, hun så. Jeg testede det på flere flere programmer med pres, det samme. Så hun slog alarm.

Hvis sikringerne er sprunget, vil brættet være mørkt, og hvis brættet er, kan der være streger. Ret?

Nå, ja, hvis sikringen er sprunget, lyser intet, strømmen går ikke til tavlen. Og hvis der er anden funktionsfejl, kan bindestreger lyse op, men for eksempel tændes programmer ikke.

[novogen]

novogen,

Vi bliver nødt til at tage det med til reparationen. Arbejdet i tre dage

Jeg forstår ikke rigtig vanskelighederne, men du har en garanti. Hvad er meningen med at reparere? Gå tilbage og vent på en ny bil.

Piger ,: steg: Jeg kan ikke huske, hvor opskriften på suppe i dåser var i køleskabet, jeg kan ikke finde noget. Stebik har nu kogt suppen - jeg hældte den i rene krukker med den samme flydende del, som i en cirkulær krukke, promvla-skoldede den, hældte suppen næsten op til toppen, snoede den og vendte den på hovedet. Jeg tror, ​​at hvis jeg har brug for at pakke den sammen, vil jeg sandsynligvis lukke den.
Køle ned - sæt det i køleskabet
hvor meget gemmes der?

[Marina]

Marina, ingen grund til at pakke ind. Vi gjorde alt rigtigt. Rul op, køle ned og i køleskabet. Pigerne skriver, at suppen opbevares i denne form i lang tid.

[liusia]

liusia, Lavede en kolbe - kom ud af en stor gryde. Jeg kaster en krukke i fryseren, og jeg prøver to på en ny måde. Og hvor længe vil de stå uden køleskab? Jeg mener, indtil jeg kommer til min datter med dåser, sætter jeg dem i køleskabet der, så hun tager på arbejde, men de har ikke køleskab, kun en mikrobølgeovn. Ja, dækslerne er ikke strammet endnu (for en chpok)
Hvis det fungerer så godt, hælder jeg suppen i krukker til hende. Eller skal disse lukkede dåser i Štebik varme op yderligere?
Hvor længe skal du blive guidet af - to uger, en måned eller mere?

[Marina]

Marina, https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459465.0 Her er et link til emnet Frysning og opbevaring af færdigretter. Der forklarer pigerne alt godt. Jeg gemte kun suppen en gang i 2 uger, og du kan sige på værelset. Men jeg har en hermetisk rullet skruehætte.

[liusia]

liusia, Jeg er ikke i tvivl om frysning - fra hver madlavning vil jeg efterlade en eller to krukker og i fryseren. Det er perfekt bevaret - kun jeg prøver at lægge mindre kartofler. Men jeg prøver det for første gang i krukker og i køleskabet.

Marina, i mit køleskab står krukkerne længe - nogle gange 3-4 måneder. Uden køleskab ser det ud til, at de ikke varer længe. Jeg prøvede ikke. Men jeg steriliserer ikke ordentligt, jeg er for doven. Nogle gange hælder jeg lidt varme ting i bare vaskede dåser, og intet, omkostninger, forværres ikke.

Fortæl mig, at der er analoger til Steba DD2 og derefter den tredje Steba DD multicooker, der døde? (den første døde i garantiperioden, gudskelov)
Men denne arbejdede i mindst 2 år

Døde om natten
Mere præcist fangede jeg en slags fejl
Sæt svinekød
vågnede op af lugten af ​​brændt plast
Vandet i tegneserien kogte, skærmen brændte ikke
Når det er tilsluttet netværket, begynder det straks at varme op, og skærmen lyser ikke
Er der nogen analoger af denne model med hensyn til funktionalitet?

undskyld. Det sker, at ingen er forsikret mod procentdelen af ​​funktionsfejl. Forhåbentlig bliver du hurtigt repareret under garanti.

Ingen ?
Enten overvåger Shteba ikke kvaliteten, men i garantiperioden fløj 2 multicooker - Steba DD1 og Steba DD2
Nu er Steba DD2, modtaget i stedet for den første, død

I alt 3 multicooker ud af 3 døde
Ingen af ​​dem arbejdede i mere end 3 år
Tyskland type

... Hvis sikringerne er sprunget, vil brættet være mørkt, og hvis brættet er, kan der være streger. Ret?

Ikke korrekt
Min skærm lyser ikke, men multicooker tilberedes straks efter tilslutning til stikkontakten
Det vil være nødvendigt at adskille om aftenen og se, hvad der er med tavlen

Men så vidt jeg forstår, kan du slet ikke bestille en ny?

[animegravitation]

animegravitationog aflevere til servicen for at afklare, hvor meget reparationen vil koste?
Hvilken by er du fra?

Hvilken by er du fra?

Vologda.

og aflevere til tjenesten for at afklare, hvor meget reparationen vil koste?

Jeg ved ikke engang, om vi har en off-site service til Steba

Men så vidt jeg forstår, kan du slet ikke bestille en ny?

Det afhænger af, hvad der fløj. Nogle af pigerne skiftede tavle, som et resultat viste DD1 sig at være DD2.
Der er en Steba-repræsentant på forummet, prøv at skrive til ham.
Alternativt kan du købe et separat bord og prøve at ordne det.

Nogle af pigerne skiftede tavle, som et resultat viste DD1 sig at være DD2.

Jeg forandrede. Jeg ringede ind 🔗, modtaget detaljeret rådgivning, bestilte reservedele (både strømforsyningsenheden og styreenheden - ,, hjerner ,,). Manden skiftede let vores hjerner (det var i dem), og strømforsyningsenheden blev installeret af en ven på Shteba (der var et netværksfald), alt fungerer videre.
Mens de ventede på pakken, gik han og købte mig et andet DD2-hovedkvarter, så jeg ikke ville lide, ja, hvis den første ikke kunne repareres. Nu pløjer begge, den ene i byen, den anden uden for byen. Pah-pah-pah ...

[animegravitation]

animegravitationEfter at have læst det er det skræmmende at lade det stå om natten. Hvor købte du dine heldige?

I alt 3 multicooker ud af 3 døde
Ingen af ​​dem arbejdede i mere end 3 år

Jeg fandt et garantikort. Det er godt, at jeg ikke smed det væk (som jeg normalt gør). Nu vil personalet give en dobbelt belastning. )))

[animegravitation]

animegravitation, siger de, projektilet rammer ikke det samme krater to gange. Og her tre gange. Det ser ud til, at Shteba ikke har skyld her. Måske har du pludselige strømstød i netværket? Og de brænder elektronikken ud i flere eller en slags sikringer? Måske skal du oprette forbindelse via stabilisatoren derefter. For uden dette, uanset hvad du køber, ubrugeligt, vil det også brænde ud.

Nu vil personalet give en dobbelt belastning. )))

I går besluttede jeg at prøve at bage kager i papirform i Štebik. Nogen syntes at sige, at han bagte ved at sænke ved 115 * C. Jeg sætter tre kopper 9 * 9 cm, bare passer, for ikke at være meget tæt.

Indstil tiden til 50 minutter. Åbnet, kom selvfølgelig godt, men de var ganske fugtige ..... Det var allerede halv ti om natten, at stå op klokken seks, besluttede ikke at gider og færdigbage i AG.
Selvfølgelig blev de fulde, hvor de skulle hen! (meget velsmagende og det viste sig! dette var min generalprøve på den nye opskrift til påske)
Men sedimentet forblev ... I Štebik fungerede noget for første gang ikke som jeg planlagde ...
Jeg har ikke en ovn, jeg har kun MV og AG. Jeg vil gerne lære at bage i papirform i Štebik.
Måske kan nogen dele en positiv oplevelse?

Nogen syntes at sige, at han bagte ved at sænke ved 115 * C.

Det er usandsynligt, at dette kunne have været - jeg indstillede endda temperaturen højere for wienerbrøddej. Og en halv portion "Chokolade på kogende vand" hældes i en skål, et par fingre tyk, bages i mere end en time. Og så gærdej i luften og kun 115 grader på mindre end en time ?? Jeg tror ikke.))

Det ser ud til, at Lena-Kubanochka engang havde det sjovt med påskekager på lignende måde, men sandsynligvis var det enten i emnet for den første Shteba eller i separate opskrifter var det nødvendigt at se. Men i princippet er alt muligt, vent til fortvivlelse.

Men så vidt jeg forstår, kan du slet ikke bestille en ny?

Du kan bestille Comfort-maximum, de sender det via mail.
Mit bord fløj også for et og et halvt år siden, jeg ved ikke engang hvilken, de skiftede begge på én gang, og nu er Shteba dd1 blevet dd2.

Hvis sikringerne er sprunget, vil brættet være mørkt, og hvis brættet er, kan der være streger. Ret?

Det handlede kun om tavlen. Resultattavlen tændte slet ikke, ingen tegn på liv.

I år vil jeg prøve påskekage i Shteba. Jeg fandt denne opskrift.
Påskekager i Steba DD1 Eco
Dette er den første på "grød". Har nogen i vores prøvet det på "sløvhed"? Ikke? Så vi vil eksperimentere. Jeg antager, at det vil gå omkring en time ved 125 ° (teoretisk indtil videre).
Ups! Mærkede ikke den forrige meddelelse om dårlig erfaring. Men alligevel skal eksperimentet være! Der er ingen ovn, men der er en vane med at bage kager til hele familien og vennerne.

Kulich, når alt kommer til alt er dette et festligt wienerbrød, og det kræver respekt. Du kan efterlade mig med hjemmesko, men bagning i en langsom komfur er en dagligdags mulighed, når du ikke vil køre ovnen.
Til kagen er der brug for en form for at gøre kuplen roamy, dette er en handling.

Kulich, når alt kommer til alt er dette et festligt wienerbrød, og det kræver respekt. Du kan efterlade mig med hjemmesko, men bagning i en langsom komfur er en dagligdags mulighed, når du ikke vil køre ovnen.

Jeg er enig - festligt. Man kan endda sige ritual. Men så skal det ledsages af et smukt elegant køkken med kogende hvide håndklæder (godt, som jeg ser det). Og vigtigst af alt er værtinden, der har fritid og har mulighed for at udskyde alle sine anliggender af hensyn til denne hellige ritual. Desværre har de fleste af os ikke råd til det. Vi er ofte nødt til at lave mad på farten. Det er bedre at gøre dette med et godt humør og forventning om kære glæde, selv i en langsom komfur eller en anden enhed. Udelukkende IMHO.

[Veta kvist]

Veta kvist, i ovnen - det er fantastisk! Men Lida og jeg har dem ikke som en klasse!
Derfor overvejer vi, hvordan vi tilpasser MV
Duhka li, Lida, jeg tog kun 40 minutter på. Jeg har stadig AG i vingerne. Jeg tror, ​​at hvis du øger tiden og indstiller temperaturen lidt mere, så kan det ordne sig. Brug for at prøve!

Vi er ofte nødt til at lave mad på farten. Det er bedre at gøre dette med et godt humør og forventning om de kære glæde, selv i en langsom komfur eller en anden enhed. Udelukkende IMHO.

Det tror jeg også! De, der er tæt på os, vil se os blide og muntre, ikke trætte og grinende.
Veta kvist, og hvad er interessant efter din mening, ovnen adskiller sig i princippet fra multikogeren? Hvorfor er den ene ferie, og den anden hverdag? At den ene kører på elektricitet og den anden på gas? Selvom der nu er mange elektriske ovne ... Så skal du virkelig bage i en brændeovn, så den, ligesom forfædrene, blev startet ...
Py. Sy Jeg æltede også dejen i HP og ikke med mine hænder

Jeg bagte kager i mange år - bestemt på torsdag og æltede dejen som forventet, altid med mine hænder og alle handlinger som forventet. I ovnen (faktisk var der ikke noget alternativ dengang). Denne handling trak mig lang tid efter midnat og om morgenen for at løbe på arbejde. Stemningen var optimistisk og belastede ikke, tværtimod inspirerede den. Nu personligt er jeg ikke i stand til sådanne bedrifter. Enten alder eller dovenskab ... Hvis nogen er i stand - er det godt! Mig ikke. Desværre...

Den traditionelle opskrift for mig er fra bogen "Om velsmagende og sund mad". Nu vælger jeg noget enklere på siden. Ikke fordi jeg vil prøve nye interessante ting, men netop så der er mindre indsats.

Hej alle sammen og glad palmesøndag! Jeg lavede smeltet ost. I Shteba fra hytteost kogt i det. Det viste sig meget velsmagende, ja. Det ligner "Viola". Det eneste er lidt kedeligt (der er ikke nok glutamat til at blive set) og vandigt (muligvis på grund af manglen på kunstige fortykningsmidler).
Hytteost (600 gram) blev blandet i en stålskål med en knivspids salt og en teskefuld sodavand og blev efterladt i et par timer. Derefter tilføjede jeg et stykke smør, en håndfuld revet hård ost og satte simmeringen til 85 °. I 12 minutter. Det begyndte at smelte næsten med det samme, jeg kunne kun blande mig. Hældes, afkøles og ned i køleskabet. Anbefale!

Jeg læste gelatine på etiketten til min yndlingschokoladesmeltet ost, jeg prøver at tilføje den, måske bliver konsistensen bedre?

I går bagte jeg stadig påskekager i Štebik !!! Alt fungerer godt, hvis du tænker lidt over tid og temperatur (og ikke give op med det samme - det fungerede ikke ...). Shtebik er smart, men ejerne er ikke altid dygtige.
Lagt ud en separat opskrift
Påskekager i papirform i Shteba DD2

[Lana lys]

Lana lys, Duhka litak for påskekagerne! Jeg øvede i dag torsdag, og i morgen, piger, jeg skal også. Eller endda så løbende i dag er der ingen papirformularer
Duhka li, når jeg koger ost på komfuret, venter jeg på en konsistens, der ser ud til at blive tykkere, men jeg har endnu ikke fået kontrolleret den i kog længere. I går afvejede jeg cottage cheese (jeg vejer den meget godt ud for osten - så bliver osten ikke flydende) - det blev sååå velsmagende - det er en skam at lægge mælk på osten igen i dag, det virker bedre for mig uden gelatine . ... men jeg tænkte ikke på kakao - det er en chokoladeost. Forresten, når jeg tilføjer slange-suneli, er det en komplet illusion af svampesmag.
Alt sammen med Palmesøndag!

[Lydia,]

Så tilføjede jeg et stykke smør

Lydia,et stykke af hvilken vægt? Jeg vil prøve efter indlægget. Og billedet har ikke denne ost? Det er interessant at se konsistensen. Og hvordan opfører det sig i køleskabet, er det tykkere eller ej?

kartinka, Marina, hvilken opskrift bruger du til at fremstille ost? (intet at jeg er på "dig"?)

[Duhka li]

Duhka li, når jeg tilbereder ost på komfuret, venter jeg på en konsistens, der ser ud til at blive tykkere, men jeg har endnu ikke fået kontrolleret den i kog længere. det virker bedre for mig uden gelatine. ... men jeg tænkte ikke på kakao - det er en chokoladeost. Forresten, når jeg tilføjer slange-suneli, er det en komplet illusion af svampesmag.
Alt sammen med Palmesøndag!

Marinochka, jeg viste mig ikke at være flydende, tyk, jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal forklare det ... Ikke streng, ikke elastisk, som købte dem. Selvfølgelig vil jeg fortsætte med at træne, jeg vil prøve at lave mad længere. Jeg prøver også chokolade. Og jeg vil tilføje humle-suneli, tak for ideen. Åh, hvor meget plads til kreativitet!

Hvad er skivens vægt? Jeg vil prøve efter indlægget. Og billedet har ikke denne ost? Det er interessant at se konsistensen. Og hvordan opfører det sig i køleskabet, er det tykkere eller ej?

kartinka, Marina, hvilken opskrift bruger du til at fremstille ost? (intet at jeg er på "dig"?)

Et stykke på cirka ti gram. I køleskabet fortykket, konsistens som en pasta. Næste gang tager jeg et billede. Det kom gulligt ud for mig, sjovt sådan, fordi jeg tilføjede gurkemeje, så jeg tror, ​​er det godt eller dårligt for visuel opfattelse ...