Bløddejskurve med blomkål

Bløddejskurve med blomkål

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Færdig butterdej	emballage
Blomkål	300-350 g
Hård ost	100-150 g
Æg	2 stykker
Creme fraiche	3-4 spsk. skeer
Salt og sort peber	smag
Vegetabilsk olie	til smøring

Madlavningsmetode

• 1. Afrimning af dejen.
• 2. Kog blomkålen (skilles ad for råd, læg dem i kogende saltvand, kog i 1,5-2 minutter efter kogning).
• 3. Forbered ostefyldet: rist osten fint, pisk æggene let. Vi blander ost, æg, creme fraiche, salt og peber efter smag.
• 4. Rul dejen ud og skær dem i firkanter i den størrelse, der er nødvendige for vores forme. Jeg brugte følgende forme:
• 
• 5. Smør formene med vegetabilsk olie, læg dejen i dem. Du kan fjerne hjørnerne, eller du kan lade det være ved at bøje lidt over kanterne.
• 
• 6. Sæt blomkålen i formene, fyld med ostemassen. Smør kanterne af dejen med et æg.
• 7. Vi bager kurvene i en ovn opvarmet til 200 °, 10-15 minutter - indtil kurvene er gyldenbrune.
• 
• 8. Pynt eventuelt med urter.

Skålen er designet til

6-8 stykker

Madlavningstid:

40 minutter

Lignende opskrifter

Blomkål i dej i en Brand 6050 trykkoger (PalmP)

Blomkåls smoothie med tomater og gulerødder (MariS)

Bagt blomkål (Arka)

Hvilken enkel og smuk opskrift! Jeg viser min ven - de har en familie af vegetarer, de spiser masser af blomkål.
Kan dette gøres fra frossen?
Og har jeg stadig brug for at optø det?
Mere Jeg tror, ​​udskift butterdej med ostemasse

[Klaver]

Klaver, Jeg har aldrig prøvet det fra frossent, i vores butikker sælges frisk kål selv om vinteren. Men du kan altid prøve.

[Klaver]

Klaver, Lena, frossen kål går også meget godt. Smid det straks uden afrimning i kogende vand, kog i to minutter og derefter ifølge Annas opskrift.
Rusalca, Anna opskrift er meget interessant, jeg vil prøve.