Svineskind med hvidløg

Nå, boom for at prøve.

frys en lille portion pr. prøve, og resultatet og beslutningen vil ikke længe komme.

Mange tak for tråden, opskriften og kommentarerne. Jeg læste det i begyndelsen af ​​sommeren og samlede huden og købte billigt og meget godt svinekød i gårdens butik. Det er tid til at prøve (og tømme fryseren for en anden, det er efterår). Mens jeg er i processen, kogte jeg det i 5 timer som en anstændig person. Lad os se hvad der sker.

Alt var fint i løbet af natten, min mand har allerede prøvet det, siger han, det er meget velsmagende, vi vil helt sikkert gøre mere.

Jeg skriver for dem, der bare gør sig klar. Det er velsmagende at gøre på nogen måde, vi laver nu brawn and roll, mens vi laver roll i gelé, da selve bouillon er en separat skål, meget velsmagende.
Sandt nok har vi en hud med resterne af bacon, det vil sige, det viser sig at være en ret fed fad, vi kunne bare ikke lave en hud. Men vi kan godt lide smagen, vi er sikre på, at vi bruger alle forsyningerne.

bare en hud

Myasnitskiy Ryad sælger huden praktisk talt uden svinefedt. Men stadig fed. Det er nødvendigt at sætte bouillon i køleskabet og fjerne fedtet.

Myasnitskiy Ryad sælger skind næsten uden svinefedt. Men stadig fed. Det er nødvendigt at sætte bouillon i køleskabet og fjerne fedtet.

Tak, jeg holder det i tankerne. Ser du, jeg køber ikke denne hud separat, jeg får den, når jeg køber svinekød, jeg kan godt lide spildløshed her.

på tidspunktet for køb af svinekød kan jeg lide spildløshed her.

Dette er ja. Men i dette tilfælde skal det indsamles. Hvis du kun køber meget svinekød, er der mange skind.

Dette er ja. Men i dette tilfælde skal det indsamles. Hvis du kun køber meget svinekød, er der mange skind.

Jeg har en fuld skuffe i min fryser. Samles om sommeren hver weekend.

Jeg ser konstant skind til salg på Globus-hypermarkedet til 16 rubler / kg. Jeg besøger Globus i Elektrostal, men måske er der også andre

Vi lå i fryseren på Schwartenblock .. men stadig intet .. Jeg besluttede at lave mad sådan, kuuusno)