Finger cookies

Finger cookies

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dræning. smør (margarine)	100 g
Sukker	4 spsk. l.
Æg	2 stk
Creme fraiche	4 spsk. l.
Soda	0,5 tsk
Mel	3 st

Madlavningsmetode

• Mal smør med sukker, tilsæt æg, creme fraiche og andre ingredienser. Ælt dejen afkølet.
• Til ruller - / - Rul ud, pensl med syltetøj eller honning med rosiner. Rul til en rulle og skær i små stykker, pensl med æggeblomme og bages i 10-15 minutter.
• Til fingre - / - rul ind i et lag, skåret i små firkanter, læg fyldet i midten fra den ene kant (jeg har syltetøj), pakk ind (så der opnås 2 lag dej fra bunden og et ovenpå), tryk fingrene med en gaffel (det er ønskeligt, at "fingrene" ikke er ellers kan syltetøj brænde). God appetit!!!

Jeg kunne godt lide gaffelversionen. Lad os gøre det med barnet, han vil bestemt lide denne proces ... Tryk fingrene med en gaffel.

Dette er min barndoms lever, min mor bages i Sovjetunionen og elskede altid fingre og ikke ruller, og mine børn kan også lide dem.