"Ravkage" æble fra T. L. Tolstoy

Hæklet, jeg vil hellere kage - til kaffe

Det er en mesterforretning, og jeg ville virkelig have dig til at have en opskrift på æblekaffe løb trække ...

Jeg bagte en kage med en rapport i morgen, det bliver koldt ...

[Irina]

Irina, eh, bare en nabo rejste til Moskva. Jeg ville have vidst det, jeg ville have givet det videre med ham. Nu ved jeg ikke, hvornår det bliver. Han er en moskovit, han besøger her.

Lyudochka, lad os tælle Kroshik - en ... Irinka - Kaviar - to, og så Galyunya - Kolusik vil indhente, og måske en anden

Kroshik - en gang ...

Ups, og de tællede mig ...

Hvad skriver vi om?!

Hvad skriver vi om?!

Kroshik-Inus, hvad laver du for YABLUKI kaneshna

[Galina]

Såååå, opskriften er i studiet! til forummet! Umiddelbart! Jeg brænder Belyov marshmallow, men jeg ved ikke, hvordan man gør det ...

Galina, opskrift - selv nu. Men det er lavet af Antonovka, men det er ikke modnet endnu. Har vi ikke Belyovs skumfidus her, på Bread Maker? Sygdom! Dette er sådan en godbid! Generelt, hvis ikke, laver jeg mindst en grøn Antonovka, så processen er klar, og så sender jeg opskriften. Nå, jeg vil gøre med billeder, så ikke lige i dag.
Jeg går og ser på mine Antonov-piger i hvilket stadium af modenhed de er.
Generelt hvorfor vente. Jeg vil skrive her og derefter, hvis noget, en separat opskrift. Generelt er her:

ingredienser
• 1,5 kg æbler
• 2 egern
• 1 spsk. Sahara
• flormelis

Madlavningsmetode

Sorter æblerne, skyl, skræl, bages i ovnen, indtil de er bløde. Pisk med en blender i kartoffelmos eller gnid gennem et dørslag og derefter gennem en tyk sigte.

Tilsæt 0,5 spsk. sukker i den resulterende puré og pisk, indtil den lyser og øges i volumen.

Pisk de hvide tilsæt 0,5 spsk. sukker 1 tsk. (slå de hvide som for marengs)

Bland derefter æblemos med det piskede protein. Afsæt et par Art. skeer til udtværing af pastiller.

Spred den piskede puré i et lag på 2-3 cm på bakker foret med pergamentpapir, drys let med melis. Glat det øverste lag med en kniv.

Tør i ovn ved 90 ° C. Efter 4-5 timer skæres laget i 2 stykker. Smør et stykke med den afsatte puré og dæk med et andet stykke. Tør i yderligere 1-2 timer, vend det om og tør til sidst i 1 time. Få skumfidus, cool. Gnid melis i overfladen og skær det i firkanter.

Jeg vil spise æbler.

Varenka, kun selv afhentning, jeg bor på Kashirka, jeg tager Kroshik med, fordi jeg går forbi dachaen ...

Endnu bedre, jeg troede, vi skulle til Tula i selskab.

vi kan også rykke der

[Ludmila]

Ludmilatak, jeg prøver at gøre skumfidus på din måde.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, med fornøjelse.

Lyuda, lad os regne

Hvor var I alle sammen for et år siden? Eller hvor har jeg været? Generelt var vi alle her, men på en eller anden måde krydsede vi ikke. Jeg ville sende æbler i vogne.

[Afkrydsning]

tak, jeg vil prøve at lave en skumfidus på din måde.

Afkrydsning, for dit helbred! Spørg om noget!

[Hæklet]

Jeg bagte en kage med en rapport i morgen, det bliver koldt

Hæklet, ja, det køler ned i lang tid (mere end 2 timer.)

og jeg ville virkelig begynde at pulsere med en opskrift på æblekaffe ...

Er dette tilfældet? Så skal du skyde dem mod mig ...

Jeg troede, vi ville tage til Tula i selskab.

Et sådant firma, hvorfor ikke rykke?

og jeg ville virkelig begynde at pulsere med en opskrift på æblekaffe

Ah-ah ... en helt anden sag! Skyde! Selv skal du sørge for at skyde!

[Galina]

Jeg vil prøve at lave en skumfidus på din måde.

Galina, på vores hjemmeside er der en sådan opskrift, kun den kaldes ikke Belyov marshmallow, men Æble marshmallow ved Ezidri Og der tørrer det i tørretumbleren, og jeg tørrede det i ovnen. Men i denne opskrift er der et link til originalen - Chadeikas opskrift. Alt er godt skrevet der og en masse fotos. Den lille pige tørrer i ovnen. Så, afkrydsning, gå og du på disse links. Og hvis du har spørgsmål, så spørg mig, jeg svarer.

Chadeyka lavede Belevskaya marshmallow, og opskriften var efter min mening på forummet.

🔗

[Lyudmila lappl1]

Lyudmila lappl1, tak for den vidunderlige tærte og historien.
Jeg ville virkelig have kagen, men på tidspunktet for ønsket var der kun pærer og derefter kun 2 stykker og 1 æble. På trods af dette viste kagen sig at være såå saftig og øm

[Tatyana]

Tatyana, meget smuk ! Og luftigt! Og du kan se, at kagen viste sig at være øm. Glad for, at du kunne lide det! Tak for brug af opskriften.

Lyudochka, lad os tælle Kroshik - en ... Irinka - Kaviar - to, og så Galyunya - Kolusik vil trække sig op, og måske en anden

trækker op! Tak fordi du husker det.

Sidste år lavede jeg hundrede af den skumfidus, jeg var allerede udslidt. Og for nylig købte jeg det fra fabrikken, så hjemmelavet viste sig at være smagere, ja, i min syn smag...

[Kalyusya]

Kalyusya,

Der er ingen fabrik Belevskaya marshmallow. Fordi det ikke produceres centralt. Kun af artels. Kort sagt - samopal. Ofte ikke engang en butiksgulv. Du skal bare vide, hvem du skal købe fra. Ofte kommer for meget sukker, så en slags hvidlig ...

Der er ingen fabrik Belevskaya marshmallow. Fordi det ikke produceres centralt. Kun artel-arbejdere.

Og jeg vidste ikke om det. Sidste år ville jeg specifikt købe Belyov pastille for at sammenligne hvilken der er bedre med min. Pludselig gjorde jeg det forkert. Men da jeg kiggede på prisen for en lille kasse, besluttede jeg, at min stadig ville virke mere god, fordi du ville kvæle den skumfidus til en fantastisk pris ...

[Galina]

Og for nylig købte jeg det fra fabrikken, så den hjemmelavede viste sig at være mere god, efter min mening smagen ...

Galina, hvilket betyder, at jeg gjorde det rigtige, at jeg ikke købte skumfidus dengang.

Virkelig? og fra os, på et andet forum, køber de denne skumfidus kollektivt. Jeg kunne virkelig ikke lide det, men knaserne

Seriøst, selvfølgelig! Hvorfor købe det, hvis du har dine egne æbler. Jeg ved det ikke, jeg har ikke prøvet den købte. Men jeg kan virkelig godt lide min.
Varenka, hvad er crunches?

Dette er en tørret skumfidus.

Ahh, tak! Jeg ved det! Dette er hvad jeg også gør.

Jeg køber skumfiduser fra min mors søster fra Belev. Nogle gange køber jeg det til dem, der ønsker det. Selv med hende, der stikker rundt i sådanne mængder (jeg tager 30 brød) - der er ikke noget ønske. Pastila er fremragende. Hun har lavet det i mange år og som forventet fra Antonovka.



Og så chattede de:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194343.0

[Nata]

Nata, mange tak for linket og billedet. Læse højt! Da jeg studerede opskriften på Belyov marshmallow, læste jeg meget om Belev og marshmallows historie. Overalt stod der, at dette "håndværk" stort set forblev hos enkeltentusiaster. Nu lykkedes det mig at tale med dig, en slægtning til en sådan entusiast. Jeg prøver at forestille mig, hvilken slags udstyr hun har til rådighed til produktion af en sådan mængde skumfidus. Og hovedet passer ikke! Dette er en seriøs mixer, du har brug for, måske mere end en, flere industrielle ovne. Og skræl æblerne, skær dem! Hvis det er relevant, formidle din dybeste respekt til din tante lejlighedsvis.

Selv med hende, der stikker rundt i sådanne mængder (jeg tager 30 brød) - der er ikke noget ønske. Pastila er fremragende. Hun har lavet det i mange år og som forventet fra Antonovka.

Selvfølgelig, hvorfor gør det selv, hvis du altid kan købe en lækker original ... Og i kvalitet - jeg er ikke i tvivl ... Billedet viser, at det er det højeste.

[Ludmila]

Ludmila, mange tak for den vidunderlige opskrift! Og til en udflugt i historien!
Åh, jeg elsker kager med æbler! Og du fortalte så velsmagende og oprigtigt, at du ønskede at bage med det samme! Tak!

🔗 🔗

🔗

[Anna]

Anna, du har en vidunderlig kage! Tak for at gøre det! Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften og historien om dens oprindelse! Kog til dit helbred!

[lappl1]

lappl1,

Hun laver det i en almindelig lejlighed i en enkelt almindelig ovn. Og han gør det i store mængder. Sidste år tog jeg alene 90 brød (30 til mig selv og resten til mine venner). Og i alt tog min mor efter min mening 150 brød. Hun er stadig for sig selv, for sin søster og hendes venner. Tante tjener flere hundrede pr. Sæson. Det er sandt, at de normalt gør det, når ordrer kommer ind. Og de opbevarer ikke æbler, men kartoffelmos forarbejdet og rullet op i krukker. De gør det senere.

Beklager, at hele emnet med din kage var fyldt med skumfiduser))).

[Nata]

Nataisær din tante er respekt værdig! Opret sådanne ting i en lejlighed! Forresten laver jeg også meget mad for at lave marmelade og skumfidus af det om vinteren. Og det faktum, at vi skriver om marshmallow i denne tråd, jeg kan endda godt lide det. Jo flere mennesker lærer om den næsten glemte Belyov-marshmallow, jo bedre.

Det ser ud til, at det ikke er et problem at købe Belyov pastille nu, og det er ikke nødvendigt at gå til Belyov, måske er det billigere der, jeg ved det ikke, min kone elsker mig meget, vi køber bare

[Sergei]

Sergei, Jeg tror bare, at Chuchelka mente, at de bragte det direkte fra slægtninge, der selv tilbereder det.

[Sergei]

Sergei, alle, der har penge, kan købe, her er al interesse at gøre det selv ...

[Olesya]

her er al interesse at gøre det selv ...

Olesya, enig ! Det er ikke så interessant fra den købte mad - jeg spiste og glemte! Og når jeg lægger hele min sjæl i det, jeg lavede mad, husker jeg længe. Jeg vil sige, det er slet ikke glemt. Jeg kan virkelig godt lide selve processen. Og meget, du laver selv, er meget smagere end den købte. Jeg vil ikke sige om skumfiduser - jeg har ikke prøvet den købte. Men den samme butiksmarmelade kan jeg slet ikke spise (desuden forsøgte jeg at finde forskellige - jeg mislykkedes). Og dit æble og blomme flyver væk med det samme eller to gange ... Det samme kan siges om de fleste kogte retter.

Det ser ud til, at det ikke er et problem at købe Belevskaya marshmallow nu, og det er ikke nødvendigt at gå til Belyov, måske er det billigere der, jeg ved det ikke, min kone elsker mig meget, vi køber det bare.

Ja, køb er ikke et problem. Spørgsmålet er at købe en GOD. Jeg købte flere gange i butikken - min tante er meget bedre. Det er som tærter. Ja, næsten alle gør det. Men en ud af ti har smukke tærter. Og jeg vil minde dig om, at skumfiduser er lavet af håndværkere.

Og det er næsten dobbelt billigere. Jeg tager 700 gram med en hale (et brød) til 350 rubler.

den produceres ikke centralt. Kun artels

Min kanin, jeg ved ikke, hvem der producerer, selvom der står: LLC "Belevskaya pastila", Tula-regionen, Belev, st. Sport, d.
3, Rusland. og de sælger allerede pakket i kasser på 200-250g.

købt i Platypus

🔗
men jeg købte ikke dette, det var ikke sådan da. Måske var det derfor, jeg ikke kunne lide det.

Og jeg købte denne skumfidus:

Jeg tog meget på én gang og forskellige ...

Bestilt her: 🔗

Meget velsmagende, forresten ...

Jeg tager 700 gram med en hale (et brød) til 350 rubler.

... godt, hvor skal man stå i køen?

Hej! Kan du lave en kage i en tegneserie? i to trin - bages først æblerne og hæld derefter dejen på dem. Jeg er glad uden en ovn, men jeg vil virkelig prøve kagen .......

[Prascovia]

Kan du lave en kage i en tegneserie?

Prascovia, det ser ud til mig - du kan. Så mange tærter er allerede migreret fra ovnen til multikogeren! Det ser ud til, at dette også vil ordne sig.

[Skov]

... godt, hvor skal man stå i køen?

Skov, glem ikke, at jeg lånte efter dig ...

Les, glem ikke, at jeg lånte efter dig

Inus, jeg sætter dig foran mig, for du er lille

Bo dig svimlende

Nå, i det mindste nogle drager fordel af min beskedne størrelse ...

Lesya, jeg elsker dig meget, meget ...

Lesya, jeg elsker dig meget, meget

og jeg savnede dig så meget