Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce

Kategori: Retter fra korn og melprodukter
Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce

ingredienser

Ravioli (dumplings) 400 g
Creme (mindst 20%) 100-150 ml
Ferskner 1-2 stk.
Bananer 1-2 stk.
Smør 25 g
Sukker (brun) 1-2 spsk. l.
Mild frisk ost og til drys Valgfri
Vand, salt.

Madlavningsmetode

  • Jeg råder dig til at tilberede en lækker, øm og solid morgenmad i en weekend. Jeg havde denne opskrift tilbage i vores første italienske rejse og blev opfundet baseret på tilgængeligheden af ​​produkter. Siden da er det altid gentaget af os ret ofte.
  • I stedet for ravioli med ricotta kan du bruge vores sædvanlige dumplings med cottage cheese eller Adyghe ost og endda med frugt.
  • Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce
  • Om vinteren er frugt fra kompot perfekt, så længe de holder formen. Og bananer kan købes næsten overalt hele året rundt.
  • Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce
  • - Vi sætter vandet op til opvarmning til ravioli.
  • - Vi forbereder frugter: vask og skær dem i skiver. Hvis du bruger dåse frugter, skal du først lade sirupen løbe ud.
  • Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce
  • - Varm en stegepande med smør, læg frugter i kogt smør, vend den forsigtigt og hurtigt, steg på alle sider. Drys frugten med sukker (helst rørsukker) og lad det simre indtil karamellisering og frigørelse af en lille mængde juice. Læg frugterne på en tallerken og hold dem varme.
  • Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce
  • - På dette tidspunkt anbringes raviolen i saltet kogende vand og koges over medium varme.
  • Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce
  • - Hæld tung fløde (mindst 22%) i stegepanden frigjort fra frugt og kog den under omrøring, indtil den er cremet. Du kan tilføje revet mild ost i slutningen, hvis du er sikker på, at den ikke krøller.
  • - Kast raviolen i et dørslag, læg det i en gryde med sauce og opvarm det under et låg over den laveste varme i et minut.
  • Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce
  • - Server på en tallerken med karamelliseret frugt, en skive mozzarella (hvis tilgængelig) og revet mild ost.
  • Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce

Skålen er designet til

2 store portioner

Ikra
Rada-dms, hvilken slags mild ost brugte du? At groft hente fra det, vi sælger.
(Mens jeg spurgte, dukkede der billeder op. Men osten kender jeg ikke. Hvordan ser en af ​​vores ud?)
Åh ... Jeg vil, jeg vil! Jeg venter til weekenden og tager noget ravioli på!
Administrator
glad, en interessant variant af raviolek, jeg kan godt lide forskellige bær- og frugtfyldninger.

jeg kan også lide dumplings med abrikoser derefter stegt i brødkrummer - meget velsmagende!

Dessert ravioli (dumplings) med karamelliserede frugter og cremet sauce
Rada-dms
Ikra, ricotta-påfyldning, et stykke mozzarella er på toppen, men drysset med hård ost, ligesom Parmigiano, og smagen er slet ikke krydret! vi har ikke dette, jeg tror, ​​vi kan undvære det!
Rada-dms
Administrator,
Gaby
Jeg er glad for, hvilken gourmand og hvilken blasfemi jeg skal lave og udstille så smukke og fristende fotografier. Jeg vil gerne smage denne ret med det samme.
Kunstneren, hun skabte et stilleben! Meget smuk præsentation!
Ikra
Rada-dmsher købte jeg tilfældigt ud af grådighed en solid ... mozzarella. Der står italiensk. Det ligner en perfekt parmigiano, smager krydret, men ikke så salt, og smagen er meget interessant. Jeg gemmer dette stykke. Jeg vil sandsynligvis ikke smelte det, så jeg dryser det, er det ikke forbudt?
Masyusha
Bogmærke det! På samme tid huskede jeg, at jeg ikke havde lavet ravioli med ricotta og spinat i lang tid!
Rada-dms
Ikra, Jeg tror, ​​at det vigtigste i denne opskrift er usaltet og ikke særlig sød påfyldning og karamelliserede frugter, og banan giver en særlig smag, du kan tilføje lidt kanel eller zest, når du karamelliserer! Identiteten vil være i sardinsk ånd, hvis de tilføjer kanel til osten med bouillon.
Rada-dms
Ikra, Jeg tror, ​​at det vigtigste i denne opskrift er usaltet og ikke særlig sød påfyldning og karamelliserede frugter, og bananen giver en særlig smag, du kan tilføje lidt kanel eller zest, når du karamelliserer! Identiteten vil være i sardinsk ånd, hvis de tilføjer kanel til osten med bouillon.
Rada-dms
Gaby, men jeg skammede mig over et så simpelt design - jeg ville bare virkelig spise, og jeg måtte straks flytte ud af lejligheden! Mange tak for sådan støtte - jeg vil forsøge at fortsætte med at retfærdiggøre
Rada-dms
De spørger mig, hvordan man laver disse ravioli. Jeg gør det ved hjælp af Marcato rulle vedhæftet fil.
Vinokurova
Citat: Rada-dms
De spørger mig, hvordan man laver disse ravioli. Jeg bruger Marcato-udrulningsvedhæftet fil
kat, jeg ved ... Jeg spekulerer på, hvad der er indeni ...

Jeg har også en ... kun jeg er ubeslutsom


Rada-dms
Citat: Rada-dms
I stedet for ravioli med ricotta kan du bruge vores sædvanlige dumplings med cottage cheese eller Adyghe ost og endda med frugt.
Alyonushka, i opskriften angav jeg den omtrentlige sammensætning. Du kan tage ricotta med en lille tilsætning af ost eller bare med Adyghe og sl. smør, kan du blande Adyghe, cottage cheese og æg. Fyldet skal smages, sødes og saltes.
Vinokurova
Rada-dms .. Olya! jeg er din hovedpine
Mei har et andet spørgsmål - konsistensen af ​​påfyldningen .... Jeg er også elskerinden til raviolnitsa ... og jeg sendte min egen i hele sommeren .... du kan eksperimentere med lope)))
Rada-dms
Citat: Vinokurova
jeg er din hovedpine
Du er min glæde! Du kan aldrig sige et dårligt ord !!!
Jeg laver en fyldig konsistens, da jeg korrigerer hakket lidt i hver celle. popoobuy lav først Adyghe med suluguni i halvdelen, mos lidt smør der med en gaffel. Du får fyldet til kveri, megerel dumplings. Dette er for at tilpasse sig præfikset.
Vinokurova
Citat: Rada-dms
til kveri, megerel dumplings
min gud, jeg kender ikke engang sådanne ord ... det er en skam ...

tak for dit råd ... du er nødt til at knytnæve og beslutte det ukendte, og så går alt som et urværk

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter