Agurker "Boston"

[Marinade:]

Agurker "Boston"

Kategori: Blanke

ingredienser
Agurker	2 kg.
Pæreløg	6-7 store hoveder
Bulgarsk peber *	ca. 1 kg.
Marinade:
Vand	800 gr.
Sukker	250 gr.
Salt	1 spsk. l
Eddike (6%)	500 gr.
Sennepsfrø	4 spsk. l

Madlavningsmetode

• Jeg ved, at jeg var for sent med receptet. Mange er allerede løbet tør for agurker. Og i år, på grund af den kolde sommer, gik agurkerne næsten i slutningen af ​​juli (og sluttede før de startede) Det lykkedes os kun at salte et par dåser, men luk denne salat 4 liters krukker ...
• Skræl agurkerne og skær dem i skiver, løg og peber i halve ringe. Bland alle marinadeingredienser og kog. Hæld grøntsager over og kog på svag varme i 15 minutter. Arranger salaten i steriliserede krukker, rul den op.
• 
• 

Skålen er designet til

4 liters dåser

Bemærk

* Det er bedre at tage farvet peber. Men da alt rådner i knoppen i år, var det nødvendigt hurtigst muligt at bortskaffe peber (og det havde ikke tid til at blive rød / gul)

Jeg ændrede opskriften lidt, for fra den mængde, der er angivet i originalen, opnås der meget væske og såååå lidt "påfyldning".

For 1 kg. agurker:
Løg 3 store hoveder
Bulgarsk grøn peber 1 stk.
Bulgarsk rød peber 2 stk.
Marinade:
Vand 400 gr.
Sukker 125 gr.
Salt 0,5 spsk. l
Eddike (6%) 250 gr.
Sennepsfrø 2 spsk l

Du kan også ændre proportionerne af grøntsager efter eget valg, smagen påvirkes ikke

Lena, har du brug for at skrælle agurkerne?

[Natalia]

Åh ja, det skal renses. Jeg tilføjer det nu. Tak skal du have,Natalia

I morgen skal du købe agurker, mens bedstemødre sælger på markedet

[Natalia]

NataliaJeg håber du nyder salaten. Afmeld senere, hvad der skete

undskyld den søde salat igen: girl_cray: men jeg vil have salt

Og jeg elsker søde salater. Lena

Lena, og ikke meget eddike, skulle lave en salat og havde tvivl?

[Natasha]

Natasha, alt er fint. Eddike 6%

[Lena]

Lena, rullede 5 dåser på 800 ml op, intet tilbage til prøven. Der er meget væske tilbage, måske fordi agurkerne er i vente, er det næsten umuligt at købe lokale på markedet. Tak for opskriften

[Natalia]

Natalia, på sundhed Vooot, men ifølge den originale opskrift opnås der generelt en væske, der er meget få "fyldninger" Hvad har du slet ikke prøvet? Selv en ske?

Hun slikkede lidt. Luchok knuser lidt, sur og sur krydret marinade, ligesom jeg elsker. Hvis min datter ankommer, smager vi det hurtigt

sød og sur krydret marinade, alt som jeg elsker

Nå, så er jeg rolig

Løg knuser lidt

det smager bedre, jeg kan ikke lide bløde løg