Agurksalat

Agurksalat

Kategori: Blanke

ingredienser
Agurker	3 kg
Tomater	1 kg
Løg	1 kg
Peber	1 kg
Salt	2. l
Sukker	300gr
Solsikkeolie	300gr
Eddike	100gr

Madlavningsmetode

• Skær agurkerne i terninger, peberkiler, halvløg, halv og halv tomat og halvcirkler. Læg alt i en stor gryde, tilsæt 2 spsk. spiseskefulde salt og sæt i 6 timer. Grøntsager giver juice, dræner denne saft (du kan dele) i en lille gryde, tilsæt sukker, smør, kog og tilsæt eddike, hæld det hele i en salat og læg det på en lille gas til madlavning. Efter kogning i 20 minutter (agurkenes farve skifter til oliven). Læg den varme salat i krukker, læg den under tæppet, indtil den køler af. Hvis du ønsker det, kan du tilføje 300 g greener (hvem kan lide)

Bemærk

Jeg har lavet denne salat i næsten 20 år, prøv også. Tre flere typer salat kan laves på samme basis. Mulighed 1 :. 3 kg tomat, 1 kg peber, 1 kg løg, 1 kg gulerod 2 mulighed: 3 kg gulerod, 1 kg løg, 1 kg tomat, 1 kg peber 3 mulighed: 3 kg courgette, 1 kg peber, 1 kg tomat, 1 kg gulerod Fyldet er det samme overalt. Courgettsalat kan infunderes i 3 timer og ikke 6 som alle andre. Gør dit helbred

Jeg gjorde det i mange år. Glæde!
Hvis du tilføjer lidt "presset" kål, bliver den endnu smagere
Det ser ud til, at en sådan salat kaldes "jagt"

Jeg drømte om at finde alt med kål! Piger, tak !!!
Og hvilken slags eddike?

Jeg drømte om at finde alt med kål! Piger, tak !!!
Og hvilken slags eddike?

Dette er en salat uden kål, og du behøver ikke forkæle den med kål. Og eddike er den enkleste, bord 9%

Galina, jeg er ked af det
Tak for opskriften! Værterne vil sætte pris på det!

Vi gør alt ... vi prøver ... nogle gange foretager vi nogle ændringer, tilføjelser
Så tilbuddet fra min side forbliver gyldigt (tilføj dild også)

Irina, jeg laver en kålsalat om et par dage og lægger den ud til madlavning

Jeg tog det med til bogmærkerne, åh, en dag tidligere saltede jeg alle agurker!

Jeg tog dem med til bogmærkerne, åh, en dag tidligere saltede jeg alle agurker!

Så stadig vil vokse

Kan du skære agurker i skiver?

Prøv det i cirkler, bare terninger i munden godt

Jeg tilføjede courgette, så jeg skar alt i terninger, her er min statusrapport

I min note, tre muligheder for andre salater og med courgette også

Forførende salat, tak for opskriften, jeg er i gang med at lave 1/2 dosis, fordi agurker allerede løber tør, og der er ingen planer for dem, men andre muligheder er også værd, hvis der er nok dåser og urin, vil vi også teste dem

Forførende salat, tak for opskriften, jeg er i gang med at tilberede 1/2 dosis, fordi agurker allerede løber tør, og der er ingen planer for dem, men andre muligheder er også værd, hvis der er nok dåser og urin, vil vi også teste dem

Hvor lidt du gør, jeg har allerede lavet 2 fulde doser, hvis de øges, skal der gøres en anden. Alle mine venner venter på denne salat (til at behandle den)

så agurker med dåser er ved at løbe tør, og mindst 3 nye salater mere med dem, du vil kunne lide det, så næste år starter vi med det. Det viste sig nøjagtigt tre 0,7l og to 0,5l dåser, kun slikkede skeen. For mig er der ikke nok salt i det. Kan stadig infunderes

[Kasanko]

Kasanko 2 spiseskefulde er nok, det vil blive infunderet og vil være fint

Her kan jeg huske, hvad jeg rullede for første gang sidste år. denne salat var en af ​​de første, der sluttede, da den alligevel var knap, og den blev opbevaret i lejligheden (hele partiet). forblev stadig lidt sød efter min smag, men min mand ligesom disse med agurker.Jeg vil lave mad og i år vil jeg ikke halve opskriften, lækker

[Kasanko]

Kasanko Oksana, jeg er glad for, at du kunne lide det, du kan prøve at reducere sukkeret til 200 g

[Cirre]

Cirre, nej, så jeg laver mad, lad min mand glæde sig

Mange tak - jeg lavede sådan en salat i lang tid, men så gik opskriften tabt - og nu kan jeg klare den igen !! salaten er virkelig lækker

[Cirre]

Tidligere i 80'erne lavede de på basis af "Jagt" eller "Balaton" salater meget velsmagende, såkaldt adjika. Næsten alle, der prøvede det, kunne lide det. Skyl en 800 gram krukke salat, klem godt, rul i en kødkværn, hvis du ønsker det, rul også dild, persille, bulgarsk peber, tilsæt hvidløg efter smag. Bland med 1 krukke 200 g tomatpuré (eller udskift med hakkede tomater). Tilsæt lidt sukker, 2 dele tsk. opbevar adjika, peber, salt, hæld i 1 spsk. rast. olier. Bland alt. Juster salt, sukker, skarphed efter eget valg.

Cirre, Galin, du er nødt til at lave din salat og derefter prøve at røre sådan adjika. Jeg føler mig ofte nostalgisk for hende. Tak for opskriften!