Hvordan tørrer jeg et græskar?

Piger, prøvede nogen at tørre græskaret? På dette forum fandt jeg kun en opskrift på tørret græskar, men jeg vil bare tørre det. Smertefuld stor høst i år. Jeg fryser normalt i stykker, men det tager for meget plads i fryseren. Så jeg besluttede at prøve at tørre det for at spare plads.

Tørret græskar (Pinky)

Ingen problemer!
Skær i tynde stykker på 5 mm. og læg dig ud på paller. Vi tørrer i flere timer på en høj T * C, så kan du sænke temperaturen lidt og gøre den klar.

Kun tørt græskar er usandsynligt, der vil behage dig. Men det tørrede græskar er meget velsmagende. Og se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278751.0

kun tørt græskar vil sandsynligvis ikke behage dig.

Administrerende tak, hvorfor ikke? Jeg bruger det normalt i grød om vinteren og i kartoffelmos. Jeg tror tørret vil gøre for dette.

Så prøv at lave lidt af begge dele, så vil du selv sætte pris på, hvad der smager bedre. Alt kan placeres på en palle til en prøve
Jeg vil ikke argumentere, vi har alle forskellige smag

Jeg prøvede at tørre det sidste år. Jeg gør det ikke længere. Selv når suppen blev kogt, kogte den ikke til den ønskede tilstand, og der var ingen smag ... Men den rykkede var meget velsmagende. Og alligevel kunne jeg godt lide at fryse græskarpuré i portioner. Og så i det mindste i grød, i det mindste i pandekager.

Jeg prøvede at tørre det sidste år. Jeg gør det ikke længere. Selv når suppen blev kogt kogte den ikke ned til den ønskede tilstand, og der var ingen smag ... Men den rykkede var meget velsmagende. Og alligevel kunne jeg godt lide at fryse græskarpuré i portioner. Og så i det mindste i grød, i det mindste i pandekager.

Det er en god ide at fryse puré! :)

Emnet er blevet stille. Græskar sæson! Jeg tørrer et græskar på 2 måder med en appelsin og tilsatte også citronsyre for at bevare farven, lad os prøve hvad der sker.
I den resterende græskar sirup smed jeg Antonovka æbler, skåret til tørring for ikke at blive mørkere. Og sirupen viste sig at være meget velsmagende - græskar-appelsin-æble.

[Nadyushka]

Nadyushka, drømmerens fristende
Zhdemssss resultat - græskarfoto

[Administrator]

Administrator, Tanyusha! : Venner: Jeg vil helt sikkert rapportere!

Piger, så opstår der et andet spørgsmål, hvordan det skal opbevares, tørret. Når alt kommer til alt er hele problemet, at fryseren er helt fyldt, og græskarene, ja, bare ikke måles

Hvis græskar er godt tørret eller visnet (saften udskiftes med sirup), opbevares græskar uden problemer i åben form i en krukke, en pose ...