Sturgeon i Stebe DD1 ECO

Sturgeon i Stebe DD1 ECO

Kategori: Fiskeretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Frisk stør	1 stk. ca. 1,5 kg
Groft salt	1 spsk. l.
Ghee smør	2-3 st. l
Vand	1/2 kop

Madlavningsmetode

• Skyl stør, tarm, skære hovedet af (mit hoved kom ikke ind i skålen), hæld en skefuld salt inde i fisken og fordel saltet gennem hele kroppen. Læg smør i skiver på bunden af ​​en stålskål og hæld lidt vand. Rul størjemaven op langs bunden af ​​skålen.
• Fisketilstand 0,7 х 15 min. Vent, indtil trykket falder.

Tid til forberedelse:

15 min. + Tid til forberedelse og trykafgivelse.

Madlavningsprogram:

Fisk 0.7

Bemærk

En meget enkel og hurtig opskrift. Fisken er saftig, naturlig smag, meget øm.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Jeg elsker at spise sådan en fisk i Shteba endnu, tak for opskriften! Er vandet frosset?

[Oksana]

OksanaVandet frøs selvfølgelig.
Det lykkedes mig at tage et billede af resterne, nu er det i gelé i køleskabet))) Det viser sig at være meget velsmagende.
Jeg er altid bange for at tørre ud i ovnen eller ej ...

er det lækkert ??

[kamishka]

kamishka, alle har forskellige smagspræferencer)))
For elskere af stør - meget velsmagende. Fisken har en naturlig smag uden yderligere krydderier.
Jeg elsker stør i naturlig forberedelse.