Pastaproducent Regina Marcato

Hvad den første oplevelse viste:
Store og mellemstore pasta revner, når de tørres. Ikke alle, omkring en tredjedel. De laver mad i lang tid. For mig selv konkluderede jeg, at de kun skulle koges friske: lavet-kogt-spiste. Enten er dejen nødvendig for dem. Men fujili tørrede godt og kogte godt. De små makroner er også godt tørrede, men har endnu ikke kogt.

Marina, piger, hvordan er du ikke blevet skuffet over denne maskine i løbet af denne tid? Let at bruge? Hvilke ulemper er kommet frem i lang tid? Jeg vil købe, men jeg tvivler

[dorinna]

dorinna, hvilken smuk flerfarvet macaros du er kommet ud!
Bruger du ofte Reginka-maskinen))?

Og på et tidspunkt købte jeg ikke et stykke til æltning til Regina, og som et resultat brugte jeg det næsten ikke. Og hvor svært det syntes at presse det hele ud. Som et resultat købte jeg et elektrisk pro pasta delta. Ja, der er ikke så mange og ikke sådan en række vedhæftede filer, men indsatsen bruges flere gange mindre.

Bruger du ofte Reginka-maskinen))?

Da jeg midlertidigt ikke arbejdede, og der var tid, brugte jeg det konstant. Dejen blev kun æltet i den (brødproducenten plejede at arbejde). Men nu arbejder jeg i en sådan tilstand, at der ikke er tid til noget andet. Til min store beklagelse keder både Reginka og Ferrara (Marcato Atlas) sig.