Fermenter Oursson FE0205D / GA

Det viser sig ... virtuel alkoholisme ...

For os, selve sagen, har vi allerede virtuel shopping i diagnosen ... Der vil også være virtuel alkoholisme ..

Nej, endelig giver vi ikke nogen eller noget, vi køber alt op, dag eller nat, kun alt er dårligt.

Og hvis det ikke lyver, så køber vi det enten under ordren eller på Ibei, Ali osv. Går vi og køber det.

[Natalishka]

Natalishka,

Eksperimenter med vand nr. 2 i kvass-tilstand.
vand t ° inde i enheden
Oprindeligt t ° = 33 ° C

Efter 1 time t ° = 32,5 ° C t ° = 35 ° C
Efter 2 timer t ° = 31,9 ° C t ° = 32 ° C
Efter 3 timer t ° = 31,3 ° C t ° = 32 ° C
Efter 4 timer t ° = 30,8 ° C t ° = 31 ° C
Efter 5 timer t ° = 30,8 ° C t ° = 33 ° C
Efter 6 timer t ° = 30,9 ° C t ° = 33 ° C
Efter 7 timer t ° = 30,6 ° C t ° = 32 ° C
Efter 8 timer t ° = 30,4 ° C t ° = 31 ° C

[Tatyana]

Tatyana, men er det inde i enheden i banken eller i nærheden af ​​banken?

[Natalishka]

Natalishka, målt temperaturen?

[Aygul]

Aygul, men som? Med åbent låg? Jeg har kun et Gefu mekanisk termometer.

[Natalishka]

Natalishka, inde i apparatet er der mellem krukken og gæringens væg. Og inde i krukken - dette er angivet i den første kolonne: vandtemperatur. Vandet blev målt med en termostat og et digitalt termometer. Aflæsningerne matchede. Inde i enheden er Teskomovsky og sammen med et overlay til ham fra en skinkeproducent. Jeg satte den på krukken, så termometeret ikke kom i kontakt med gæringens vægge.

Lena, jeg er helt enig, men ifølge nogle af de fotos, der er sendt her, kan jeg desværre ikke sige, at yoghurten var kogt korrekt, det er derfor, jeg udtrykte min mening. (Forresten, helt i anstændig form).

Det er så interessant at læse dig

Men faktisk giver du ikke en anden mening end generel festlinjeforskellig fra din!

... især hvis dette er opfattelsen af ​​en person, der diskuterer alt rent teoretisk og ikke kun i dette emne. Du laver allerede noget til en forandring (jeg er endda bange for at antyde om forfatterens opskrift), ja, i værste fald læg et billede af noget spiseligt (vi har allerede forstået din evne til at bruge grafiske redaktører), så vi på en eller anden måde tvang os selv til at lytte til din mening ...

Efter at have læst dine indlæg stillede jeg mig selv følgende spørgsmål: "Hvad laver du egentlig på dette forum?"

Svar, der lavede kvassen. I går satte jeg kvass. Klokken viste 36.00. Nedtællingen er startet. Nu er klokken 14:30. Jeg besluttede at kigge ind, og der er dåsen kold. Jeg trak den ud, bunden er kold ved krukken, og bunden af ​​gæringen er ved stuetemperatur. Jeg nulstillede programmet og tændte det igen uden en dåse. Gærens bund er blevet varmere. Jeg lagde en krukke kvas. Efter 20 minutter kiggede jeg igen på den samme krukke og forblev, men bunden af ​​fermentoren var igen ved stuetemperatur. Og hvordan har du det?

Min kvass koster 5 timer. Gærens bund blev først varm og derefter afkølet lidt. Dåsen med kvass i er knap varm, men jeg synes, det er sådan, den skal være. Til sammenligning rørte jeg ved en krukke mælk, som bare står på bordet i køkkenet - den er meget køligere end den med kvass.

Piger har brug for hjælp. Jeg kan ikke åbne en dåse creme fraiche. Jeg prøvede det varmt og koldt efter køleskabet. Dåsen er meget tynd. Kan nogen rådgive hvad?

[Natalishka]

Natalishka, Jeg sluttede også kvass sent i går aftes. Krukken var praktisk talt kold, dvs. ved stuetemperatur. Jeg prøvede det, kunne ikke lide det, men efter en nat i køleskabet smagte det næsten normalt. Stærk. Han har tilsyneladende brug for at modnes, men jeg ved ikke, hvor lang tid det tager.

Piger har brug for hjælp.Jeg kan ikke åbne en dåse creme fraiche. Jeg prøvede det varmt og koldt efter køleskabet. Dåsen er meget tynd. Kan nogen rådgive hvad?

Lida, du er nødt til at frigøre luften, prøv noget som en tandstikker eller en strikkepind, klem låget. Nå Schaub luften kom ud.

[Natalishka]

Natalishkaifølge bankens fornemmelser skal det virke køligt, menneskets kropstemperatur er 36,6, og der er den under 30-35, men selvfølgelig over stuetemperatur

[vernisag]

vernisag, viser det sig kun at lirke med en kniv, da alt andet enten bøjer eller går i stykker. Men når du lirker den med en kniv, kan dåsen knirke, jeg er bange for at den brister.

Der er endnu ikke noget digitalt termometer. Målt enkelt. Hun trak krukken ud, lagde den i fermentoren og lukkede låget. Temperaturen indeni er 31g. Slukkede den. Tændt, yoghurt, et minut senere er indersiden langs bunden af ​​enheden lige varm. Manden mumler, trækker den ud, smider et stykke brød og lader det være på bordet. Men jeg kastede en håndfuld rosiner i krukken og tændte kvassen igen. Jeg får se, hvad der sker i morgen.

Devulechki! Vær opmærksom på opskriften i bogen - overalt er det angivet, at kaas blandes med sukker efter fermentoren, hældes og FJERNES i køleskabet. Jeg synes, det er et must-have-element til kvass!
Jeg lavede klassisk kvass og med rosiner, begge gange blev kvassen tilsat i køleskabet i ca. 10 timer. Det viste sig at være en god slags kvas.

[Natasha]

Natasha, giv det ikke til dig. Sæt kvass i tilstanden og glem det inden programmets afslutning.

[IRINA]

IRINA, bare stod i mere end en dag. Og da hun trak det ud, så det ud til, at hun lige havde hældt. Her er jeg i forvirring

Men når du lirker den med en kniv, kan dåsen knirke, jeg er bange for at den brister.

Du har ikke brug for en kniv, ellers sprænger den virkelig.

Nuuuu ... hvis en god fræk fyr, så kan vi, vil du ikke mærke forskellen.

Alt er angivet i instruktionerne

Sent!

Sent!

Grunt allerede?

Lena, lavede du vinen?

Grunt allerede?

Ikke bare i en tilstand, der "forstyrrer den objektive opfattelse af virkeligheden", brugte jeg enheden.
Og mere end en gang ...

Lena, lavede du vinen?

Nej, selvfølgelig gærede det ikke engang for mig. Jeg sidder fast ... og jeg misunder Ninka - hun strømmer cognac med noget ... surt ...

i en tilstand, der "interfererer med den objektive opfattelse af virkeligheden",

Jeg forstår, at vi konstant er i denne tilstand !!!

Nå dykkere! Hvad taler vi om!

Nuuuu, vi er alle mulbær, vi kan ikke objektivt opfatter virkeligheden
Et, hvad viser sig, at vi ikke kan bruge disse enheder? Og tilsyneladende ikke kun disse ...
Mere deffki, alle enheder er beregnet til normale mennesker, ikke til os
Strømmen er "normal", de har ikke brug for nafik

Strømmen er "normal", de har ikke brug for nafik

Gyldne ord! Næsten mottoet for Bread Maker!

Og jeg er endelig syg for hele hovedet. Kan du huske, at jeg rakede æblemasse ud af vin? Jeg smed det ikke væk, lagde det i en krukke, tilføjede lidt vand, sukker, tørrede hindbær og satte det på at gære på. Derefter spændte hun lidt, tilsatte mel, blandede og lod stå i 15 timer, det viste sig surdej (det steg så godt) Ældede dejen og satte brødet i yderligere to timer for at hæve sig og bag derefter ...
Nå, ikke syg, ikke? Jeg lever ikke stille, jeg vil sove, jeg har ikke styrken

[Irsk]

Aaaaaaa !!!! Affaldsfri produktion !!!!! Irsk

Aha irsk, spildfri ... Der er ikke tid til dette

Jeg smed det ikke væk, lagde det i en krukke, tilføjede lidt vand, sukker, tørrede hindbær og satte det på at gære på. Derefter spændte hun lidt, tilsatte mel, blandede og lod stå i 15 timer, det viste sig surdej (det steg så godt) Ældede dejen og satte brødet i yderligere to timer for at hæve sig og bag derefter ...

I giver! Kanesh, når de sover, hvis hovedet er fuld af ideer.

Piger, et link til en rabat i et platypus, måske kommer nogen til nytte.

🔗

På technopoint fik vi bjørneunger omkring 1890. Jeg kiggede, de dukkede også op i nogle byer på bestilling, leveringstiden er 1-3 dage. Flyve ind !!!

Kan du linke til siden? Og så jeg på deres hjemmeside - jeg søgte, søgte og fandt ikke :-(

[Pava træ]

Pava træ, demonteret i Fjernøsten, blev i Chita. 🔗

Og jeg satte kvassen fra rabarber, 13 timer tilbage. Der er skum på toppen. Men det faktum, at kvass modner i køleskabet, er sandt. Jeg har birk uden gær, bare med rosiner, mine egne tørrede æbler og Borodinskij-skorpe, så "moden", ren mos allerede. Jeg vil ikke smide det tykke ud, jeg lægger mere kvas på det. I varmen vil du bare have en brusende og ikke kun frugtdrikke. Sidste år lavede jeg kvass af bær hele sommeren, selv uden en fermentor. Jeg kan virkelig godt lide enheden.

[Sneg6]

Sneg6, forbandet .. Manden har allerede bestilt til off. websted ...

[Ninelle]

Ninelle, Tænd sluk. siden gav mig et 10% kort til de næste køb. Jeg tager startkulturer fra dem med 10% rabat.

I giver! Kanesh, når de sover, hvis hovedet er fuld af ideer.

Meget velsmagende, forresten, viste det sig at være et brød. En eller anden form for magisk - duftende Ved korrekturen holdt sandheden ikke i 30-40 minutter, jeg ville virkelig sove.

Irsk, smukt brød !!!

[Irina]

Irina, ohh, skønhed !!!!

Tak Tanyush, Gulsine Den unge vin er endnu ikke moden, den står stadig, og børnene fra den er allerede dukket op

[ket66]

ket66, godt! Måske giver de også min ?! Nå så hovedet flyder .. Og måske skifter jeg til surdej med en gæring ?! Og så i mere end tyve år har jeg bagt med gær ... Et andet spørgsmål, hvor ville jeg købe tid til fermentoren? ..

[Antonovka]

Kære Antonovka, vernisag, hvidkalk, kiki99skal du måle temperaturen i fermentoren i tilstanden "Vin / tinktur" (mindst inden for 1-2 timer).

Med hensyn til "Kvass" -tilstanden er situationen klar for mig ifølge teknologien - gæringstemperaturen skal være i intervallet 25-30 grader, som Oursson FE0205 med succes klarer.
links: 🔗

[vernisag]

vernisag, Irsk, fantastisk brød, smuk! Ikke underligt, du tryllede, glemme fred og søvn.

Hurra! Hurra! De bragte mig også en bjørn! Jeg har den orange og mere som en rødhåret Burenka, der giver mælk

[vernisag]

vernisag, Irina, Jeg køber alle startkulturer i joint venture. Det er meget billigere der.

[Sneg6]

Sneg6, Olga, det kom godt med mig, 30 vil bringe (jeg er i Moskva tid nu), TAK !!! ...vernisag, Irin, brødet er sååå lækkert

[Antonovka]

Kære Antonovka, vernisag, hvidkalk, kiki99, måles temperaturen i fermentoren i tilstanden "Vin / tinktur" (mindst inden for 1-2 timer).

Sergey, temperaturen inde i væsken i "Vin" -tilstand er 20-25 grader

Kære Antonovka, vernisag, whitechalk, kiki99, vær venlig at måle temperaturen i fermentoren i tilstanden "Vin / tinktur" (mindst inden for 1-2 timer).

temperatur 27,5 -28 grader, målt med intervaller på 2 timer.