Fermenter Oursson FE0205D / GA

Uuuuuu-Ha-Haaaaaa! NIMAGUOOOOOOOO!
Det er virkelig en tramp med låg - vis pigerne på arbejdspladsen "Tjernobylbjørnen"! Jeg ligger rundt!

Jeg vil rapportere! Hun bar ikke låget, men viste billedet under spoileren på side 77, pigerne viste det .... Nå, hvad kan jeg sige .. Mine piger er normale, de så, hvad de havde brug for ... en på billedet præsenteret til identifikation, så tydeligt det samme, Tjernobyl .... tegne dette ... på ... toiletlåget ... En anden, bare, netop den ting, identificeret ... Og jeg, tilsyneladende, en orsonopatolog har brug for, udover bjørnen, kan jeg ikke se noget ...

[BasKa]

BasKaDet er underligt, det ser ud til, at producenten er god, men produktet ved udgangen er flydende.

[BasKa]

I går fra denne producent leverede jeg "yoghurt" på mælk med en kort periode, det viste sig også at være vandigt, som at drikke. Og mælken efter kogning var dækket af et tykt skum, som ikke blev til skum, men stod på et bjerg. Jeg var nødt til at skyde med en skåret ske.

BasKamåske er det mælken? Jeg har altid fremragende yoghurt på denne surdej, slet ikke sur, men meget velsmagende. Jeg bruger UHT eller steriliseret mælk

[Aygul]

AygulHvilken mælk bruger du? Hvad hedder mælken?

[Konstantin]

Konstantin, på forskellige, hvad vi køber.
Der er flere mærker, som jeg ikke kunne lide - Koshkinskoe, hus i landsbyen. Domikas fløde er god, men mælk er ikke is for os. Endnu tidligere, da jeg eksperimenterede med mælk, tog jeg Otbornoye 3,5-4,2% Izhmoloko - det gærede slet ikke, det viste sig at være pulveriseret. Generelt er surdej en god bestemmende faktor for mælkekvaliteten.
Nu har vi "siddet" på Molochnaya-floden i et halvt år nu, vi køber 4 kasser på 12 på én gang, nu har vi taget 0,9 liter i tætte poser, før vi tog 1 liter i kasser.

[Aygul]

Aygul, Tak skal du have.

[Konstantin]

Konstantin, okay tak

Måske er nogen interesseret i kvassopskrifter:
🔗
🔗

Og jeg er her i dag min yoghurt. rf bestilte alle mulige forskellige startkulturer og enzym til ost

Og jeg er her i dag min yoghurt. rf bestilte alle mulige forskellige startkulturer og enzym til ost

Tak for linket. Du skal prøve at bestille. Jeg fandt ikke noget om levering og betaling. Og i videoen er noget yoghurt allerede meget flydende

Generelt havde jeg brug for et enzym til fremstilling af ost, men de sælger det kun, når de køber andre starterkulturer i forhold til 1 enzym pr. 10 starterkulturer. Jeg var nødt til at bestille forskellige starterkulturer. Jeg ved det ikke, jeg prøver, jeg skriver.
Sendt med post, kontant ved levering, jeg ved ikke, hvornår den ankommer

[Florichka]

Florichka,

Kunne du skrive en opskrift på rabarberkvas? Jeg blev træt af at søge i forummet ...

Piger, jeg bestilte mange forskellige startkulturer i joint venture, lige i dag. inklusive til ost, Meito.

Lenamama

Rabarber kvas
Til 2 liter 300 g rabarber, 1 glas sukker 4 g frisk gær.
Hæld 2 liter vand i en gryde, tilsæt sukker og rabarber, kog. Kog med let boblende i 5 minutter.
Fjern fra varmen og lad den køle af.
Sil gennem en tyk klud.
Hæld den resulterende kompot i en krukke og læg frisk gær der (et lille stykke på størrelse med en falanks af lillefingeren).
Kvass-tilstand. Udvikl dig til flasker. Du kan tilføje rosiner.

Kefiren viste sig ikke at være snedig, ikke snørret, men sur ... Jeg kogte på vivo surdej, 2 timer på gæring, 4 timer på kvass, og ikke en figen blev gæret. her er lidt peroxid

Måske er nogen interesseret i kvassopskrifter:
🔗
🔗

Ja, jeg hang der også i går

Kefir viste sig ikke at være streng, ikke snørret, men sur ...Jeg kogte på vivo surdej, 2 timer på gæring, 4 timer på kvass og ikke en fig gærede ikke Om natten satte jeg yderligere 2 timers gæring, om morgenen satte jeg den i køleskabet, strukturen er meget god, strømmen er lidt peroxid

Så du skal ikke sætte kvass på, ellers ville jeg prøve

Jeg fandt en interessant artikel, gennemført en undersøgelse af creme fraiche.
🔗

og mælk, der er ingen mælkeflod, men der er Milava, Prostokvashino, Hus i landsbyen osv.
🔗

Og i går afsluttede jeg min saga med kvass, det viste sig meget godt, kun næste gang vil jeg hælde mindre, ellers løb den væk fra min dåse. og så anstændigt løb væk.

Åhhh, hvordan kan jeg misunde dig i hvidt, hvor forfærdeligt jeg vil have sådan noget for mig selv, men vi har det ikke nogen steder, jeg har rodet igennem hele Internettet. Fra kontor. levering af hjemmesiden til os kl. 1150, det er vanvittigt at gå! Ozon fyldt med bogstaver, når det allerede er, når det vil være til salg, ved de ikke selv og er slet ikke sikre på, hvad der vil ske. Og nu er det sæson for kvass. Ud af skade stoppede jeg med at lave creme fraiche og yoghurt i Shteba, jeg venter, så jeg køber et æble og laver det. Hvor glad er du!

[Olga y]

Olga y, Jeg bestilte på mamsy-webstedet i sidste uge, måske prøver du det? Hvor meget levering vil de have?
De kaldte mig bare tilbage, de blev enige om levering på mandag!
Selvom det tidligere kun var efter 17/06. Urrah!

bjørne er kun i Chita. 🔗 Der er sandsynligvis få mennesker fra vores brødproducenter.

[Yulia]

YuliaTillykke !!! På mamsy. Jeg fandt dette mirakel kun af mærker, og så er handlingen overstået, nej. Jeg huskede, at jeg også ledte efter Bibiku-grillen, ingen steder for os, og det er det, jeg dræbte en måned på jagt efter det daglige. Og så bang, og hvor der ikke var noget nate for os, tag det og jeg greb det. Måske har du brug for at falde til ro, det kommer af sig selv?

bjørne er kun i Chita. 🔗 Der er sandsynligvis få mennesker fra vores brødproducenter.

De er dumme, de kender ikke lykke! Jeg ringede derhen og ringede til andre butikker, de tager ikke på bestilling, de overfører ikke mellem butikker. Og vi forventes ikke at modtage indkomst. Alle!

[Olya]

Olya, her har jeg det samme problem. på Ozone - nej, M-Video og Eldorado også, og det vides ikke, hvornår det bliver. DNS - læg også på. Her er en slags baghold. Media Markt er heller ikke der. Nå, du kan selvfølgelig vente på efteråret. Vi kan dukke op. Men jeg vil have noget nu

Der er to brødre til en akrobat, to farver til prisen af ​​2490 = 🔗

Og endda er der en telefon til kommunikation +7 (800) 333-21-32 kan ringe og finde ud af, om det er muligt at levere til din by?

I Media Markt i dag grønne Orsonchiks til 2489 rubler.

Men ikke for Volgograd

[Yulia]

Yulia, har du Auchan i din by? kan se der?

I dag satte jeg yoghurt på surdejen "Evitalia", før jeg altid gjorde det på Activia, der er gået 6 timer, men det har ikke ændret sig, da det var flydende og forblev. Hvad er grunden?

[MarinaK]

MarinaK, yoghurt på evitalia er lavet i 11-12 timer, og når du fermenterer med færdiglavet yoghurt, forbereder den sig allerede på tre og en halv time. Dette er den tid, jeg har bestemt. Jeg kogte på det i næsten et år.

[Venera007]

Venera007, Tatyana, mange tak! De svarede lige i tide, jeg læste, at der kræves meget mindre tid.

men det viste sig at være ret tykt på mine evitalier, jeg fik det i går. Der var omkring halvanden liter mælk pr. Krukke tør startkultur, den blev gæret i 7 timer og derefter sat i køleskabet.

[Gulnara]

Yulia, har du Auchan i din by? kan se der?

tak skal du have Gulnara, Kørte jeg straks til Auchan, så snart pigerne sagde, at de så fermentoren der til salg. Men dette er i Moskva. Og i vores landsby Ashan var der ikke sådan noget. Tilsyneladende besluttede de, at der ikke er nogen avancerede brugere i periferien til denne enhed

Nå, i Ashan Gagarinsky så jeg ham heller ikke) Så fermetatoren blev ikke solgt i hele Auchan

Hvad er grunden?

Har du læst instruktionerne?
Mindst 10 timer. Derefter over-surdej i 5-6 timer.

Også i Marfino Ashan, nej, jeg kiggede specifikt.

Så er det ikke klart på hvilket princip gæringsmidlet er fordelt over Auchan? Eller måske er de bare udsolgt så hurtigt?

I Altushki Ashan står de fri.

[MarinaK]

MarinaK, I instruktionerne til evitalierne er der skrevet op til 14 timer nu på kvass stavte i 6 timer

nu på kvass stavte

Hvorfor til kvass? Der er ikke nok temperatur.
Evitalia forbereder sig på 40-43. Gæring producerer fremragende yoghurt på 10 timer.

Hvorfor til kvass? Der er ikke nok temperatur.
Evitalia forbereder sig på 40-43. Gæring producerer fremragende yoghurt på 10 timer.

Piger, ikke om gæringen, men om yoghurt. Jeg fik en lille bog til lufttørrer, og jeg læste en strålende ting der ... Hvad er der på Narin, du kan lave yoghurt ved 60 ° © ... Jeg forstår ikke noget? Sandt nok, ved 60 ° © er det muligt? Jeg er nede ?!

Måske en skrivefejl?

Måske en skrivefejl?

Tilsyneladende ja ...

Nah Ved 60 grader vil alle de bakterier, du har brug for, dø

[Ninelle]

Ninelle, og hvilken slags aerogrill er så vidunderlig?

[RepeShock]

RepeShock, Evitalia opnås ved faldende temperatur, hvis det gøres simpelthen i en gryde og et tæppe. Så jeg troede, at det viser sig resten af ​​tiden på kvass. Min gæringsmiddel overophedes lidt.

RepeShok, evitalia opnås ved en faldende temperatur, hvis det kun gøres i en gryde og et tæppe. Så jeg troede, at det viser sig resten af ​​tiden på kvass. Min gæringsmiddel overophedes lidt.

Jeg tror, ​​at Konstantin har ret, jeg begyndte også at blive overophedet. Mælken hældte, selvom jeg kogte den fra det samme før, var der ingen problemer. Det så ud til at tage frisk, men måske er temperaturen stadig høj. Jeg prøver igen i dag

[Ninelle]

Ninelle, og hvilken slags aerogrill er så vidunderlig?

Intet underligt, en vidunderlig varmere luftgrill, og brochuren til den ligner forresten Samizdat ...

Piger løber på ozon !! Optrådte i 2190 bestilte jeg, VENT !!!