Fermenter Oursson FE0205D / GA

[Musyanya]

Ozone skriver til mig, at han slet ikke ved, at der er et sådant dyr, Fermenter!

Så de kalder ham yoghurtproducent der

Åh allerede Musyanya svarede mens jeg skrev

I går modtog jeg en fermenter fra elektricitet, det kostede 2250 rubler + 290 rubler forsendelse. I dag ser jeg, allerede 2450 rubler. Medlemmer af forummet fra Breadmaker skabte opstandelse og hævede priserne!
Forresten, jeg kan lide det! lavet kefir til natten, lækker!

Piger, nej ...

Piger, nej ...

🔗

lavet til natten kefir-lækker!

Og kefir med surdej, eller hvad? Jeg laver kefir på svampe, måske smager det bedre. Vin til at drikke fungerer ikke for mig, da vi slet ikke bruger det, men til alle slags kulinariske formål laver jeg blomme i sæsonen, og jeg planlægger også frugteddike - det er bare sådan, måske er der nogen der også sådan en idé

Min rødhåret er ankommet, urrra! Jeg tog det fra Platypus. Jeg greb den sidste grønne der, men der er stadig orange.

Min rødhåret er ankommet, urrra!

Len, tillykke Vis billedet af rødhåret med den grønne Er det meget lyst?

Shcha ...

De bragte mig tidligt i morges fra Utkonos (der er han 2490 rubler). Jeg lavede yoghurt, han gav lidt valle, efter min mening afhænger det af startprodukterne. I går bestilte jeg Vivo, men de ringede tilbage og sagde, at de kun kunne levere det efter kl. 19.00. Jeg gjorde det med aktivitet. Men testen viste, at yoghurten er lækker.

De bragte mig tidligt i morges fra Platypus

: girl_in_dreams: Låg, du og Lenka er glade, men jeg må vente to dage mere. Køleskabet er fyldt med mælk, myggen er gået til surdejen, og jeg er allerede slidt

Se, Ol:

Hvilke søde børn

[Elena Tim]

Elena Tim, ah-ah, hvilken skønhed! Jeg misunder virkelig hvid misundelse! Tillykke!!

Tak skal du have!

[musi]

musi, vent og indhent - en rædsel. Man kan kun sympatisere. Hold piger, snart bliver der ferie på din gade!

[Elena Tim]

Elena Tim, smuk!
Lilla er ikke nok!

Se, Ol

Åh, Lenchik, tak, hvilken dejlig rødhåret

Hør, du kan ikke skjule det med vin Lad det stå på et iøjnefaldende sted Så alt solrigt, lyst, smukt

vent og indhent - en rædsel

Bly, det er helt sikkert. Du skal stadig snappe rødhåren, så bliver jeg glad

Ja, den gule lyser af lykke, fordi han ikke er alene, men der er allerede to af dem, ja, hvor der er to, der kan en tredje vises ...

Jeg satte yoghurt om morgenen. Han gjorde sig klar, smagte og kunne lide det. Jeg lagde det i køleskabet for at modne, og nu besluttede jeg at prøve det koldt igen. Velsmagende. , og det smagte som en is. Tilberedt efter opskriften fra bogen - vanille yoghurt.

Nu i Shchelkovo, i kloden, tog vi 2 stykker - vi ville have 3 (pludselig en anden!), Men den tredje, den sidste er på vinduet og uden garanti for chtoli
Det er bare, at jeg ikke købte, min mand blev gennemsyret lige denne gang, selvom han altid er skeptisk over for mine freaks ved køb, sendte han sin arbejdstager til at ringe, han tog to, og han var bange for den tredje fra vinduet. Så ringede min mand til mig og sagde om det
Tanyusha, du blev også gæret

Nu i Shchelkovo i Globus tog vi 2 stykker

Ir, tillykke

min mand blev gennemsyret lige denne gang, selvom han altid ser skeptisk på mine freaks ved køb

ja, at alle vores ægtemænd trængte direkte ind med kærlighed til denne baby. Mit barn nu fra børnehaven kom hjem, spørger straks fra døren, om de dukkede op på Ozone eller ej.

Så, piger, hvor ellers i Shchelkovo kan det være?

Jeg rapporterer, tog den ud af kassen, kiggede på liter krukken og satte den tilbage i kassen, størrelsen handler ikke om os.) Jeg lavede 2 liter, mælk 3,5, gammel surdej (tre år) Evitalia 1fl. 8 timer var ikke nok plus 5 timer plus 2 timer i køleskabet. De spiste hele krukken på én gang, selvom jeg regnede med 3 dage. Det smagte som creme fraiche, slet ikke surt. Jeg kunne godt lide det. Barnet spiste det vigtigste. Nu skal vi købe startkulturer (den sidste var) og mælk.

Ksyu, fortæl mig, er det smagere end fra en yoghurtproducent og fra Shteba?

Ir, jeg kunne virkelig godt lide det, jeg kan ikke lide surt. Jeg gjorde det ikke smagere end hos en yoghurtproducent i Shteba.

tog den ud af kassen, kiggede på liter krukken og satte den tilbage i kassen, størrelsen handler ikke om os.)

Haha, nu går vi til loppemarkedet, boom for at skifte eller sælge dele

Piger og startkulturerne er så dyre, i gennemsnit 70 rubler pr. Flaske. Og dette er til 1 liter mælk? Det er i inter. butik. Måske kigger jeg ikke der? Eller så kan du gære en ny portion fra den færdige yoghurt?

En flaske startkultur kan gæres en anden 4-5 gange

[Irina]

Irina, Tak skal du have. Og så indså jeg, at det med tør surdej er nødvendigt at starte en ny hver gang.

Nej Nej Nej. Efterlad 100-150 gram af den gærede første portion og med denne gær en ny portion mælk. Dette kan gentages 5 eller endda 7 gange.

[Ninelle]

Ninelle,
Ninul tak for informationen om surdejene i metroen, i dag kørte jeg dem til Shosseinaya, men der var ingen creme fraiche ... ja, intet, nu ved jeg hvor jeg skal se dem ...
Kara,
Irinka og tak for genanvendeligheden af ​​startkulturerne ... ellers syntes jeg også, det var lidt dyrt ...

For dit helbred! Sidste gang der var creme fraiche, tilsyneladende er dette et produkt, der ledsager fermentoren, så de rakede det
Galyus, og gæringsmidler, er der en chance, er der ingen kog?

Irinka og tak for genanvendeligheden af ​​startkulturerne ... ellers syntes jeg også, det var lidt dyrt ...

Ir, også fra mig tak for informationen

Noget Lenchik er ikke synligt med Timon-fermentorer vask brug

Startkulturer i Victoria i det sydlige Butovo kostede 343 rubler.

Piger koster 297 rubler in Vivo startkulturer plus forsendelsesomkostninger 180 rubler.

Piger, hvor mange portioner er denne Vivo og dens holdbarhed? Når jeg så en annonce på vores apotek, om at den var til salg, men jeg ikke var interesseret, spurgte jeg ikke.

med tør surdej er det nødvendigt at starte en ny hver gang.

Nej Nej Nej. Efterlad 100-150 gram fra den gærede første portion, og med denne fermenteres en ny portion mælk. Dette kan gentages 5 eller endda 7 gange.

Irishka har allerede besvaret dette spørgsmål.

Piger, hvis nogen har brug for surdej, men der ikke er nogen måde at købe det i deres by, kan jeg sende det.

For dit helbred! Sidste gang der var creme fraiche, tilsyneladende er dette et produkt, der ledsager fermentoren, så de rakede det
Galyus, og gæringsmidler, ved en chance, er der ingen kog?

Jeg kiggede på alt med en special, der var ingen ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2i en kasse 4 flasker, hver til 1 - 3 liter mælk. Opbevares i original emballage ved temperaturer fra plus 2 til plus 8 grader i 12 måneder. I fryseren - op til minus 18 grader - 18 måneder. Opbevar det færdige produkt i køleskabet i højst 3 dage.

[Lilida]

Lilida, mange tak!
Jeg læste også, at pigerne stadig bruger noget andet surdej. Men du kan tage 100 gram live butik yoghurt og gærde ... Eller tager jeg fejl?

Oh-ho-honyushki-ho-ho ... Jeg abonnerer på emnet, fordi jeg bestilte din fermenteringsent. Undtagelsesvis Schaub at køre vin. Her. Jeg gik for at læse det igen.

[marlanca]

marlanca, Tak skal du have! Jeg venter på Ozone indtil videre.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, en gæringsmiddel blev bragt til mig tidligt i morges, der var endnu ingen surdej, den blev bragt ind meget senere. Jeg købte mælk 6% og aktivering yoghurt. Jeg opvarmede mælken lidt i varmt vand, tilføjede en del aktivitet, satte den i fermentoren i 4 timer, det viste sig ikke at være nok for mig, jeg tilføjede den. Jeg lavede det efter opskriften fra bogen til ham. Velsmagende.

Piger hjælper med VIVO, du bestemmer selv.

Alexandra, jeg giver en kopi af instruktionerne:

Produktet fremstillet direkte fra flasken kan bruges som en mor (arbejdende) startkultur fra 5-7 dage, som vi opbevarer i køleskabet. Til 1 liter mælk anvendes 2-3 spiseskefulde af produktet. Produktet fremstillet på denne måde bruges ikke til re-fermentering. for et andet produkt i Vivo Bifivit-linjen er der skrevet: refermentering anvendes ikke til Bifivit. det viser sig, at for alle produkter, inklusive kefir, kan du kun fermentere en gang, og et produkt fremstillet af en flaske Bifivit kan overhovedet ikke fermenteres.

Noget Lenchik er ikke synligt med Timon, som gæringerne vasker

Nå, virkelig, hvordan kan du brænde den uden vask? De vaskede den lille grønne, men hvad, skaldet? (som om det ikke er nok for ham, han er rød)

Karoch, jeg lavede yoghurt (jeg lovede at rapportere til Olka Rade DeMeSe). Brugt mælk 1,5% White City og Vivo yoghurtstarter. Mælk ved stuetemperatur gurglet ind i en krukke, surdej på samme sted, omrørt med en silikonepisker (skovlen raslede ikke) og satte den i Orsyusha. Efter fire timer var konsistensen af ​​yoghurten som flydende fløde. Jeg tog den på i endnu en time. Så fem timer - efter min mening lige rigtigt. Konsistensen er som ved tyk kefir, valle er endnu ikke synlig. Jeg lagde det i køleskabet. Efter 3 timer vil jeg afmelde hvad jeg gjorde der. I teorien er det stadig gæret og fortykket der.
Ja, jeg glemte næsten, temperaturen på yoghurten efter klokken fem er 39C og over hele krukken - både i hjertet og ved væggene. Men i bunden - 40C.

[Matilda_81]

Matilda_81, Tak skal du have. Du skal til apoteket, se hvad der er, og hvor meget.

Hvis du ikke kan gære igen, får du ikke daglig mad, men som på helligdage

Jeg ved det ikke, jeg ved ikke ... i Kaukasus forbereder de ayran, de overfermenterer, så vidt jeg har set, hele mit liv ...