Valnødkager med æbler og vanillecreme

[Dej:]

Valnødkager med æbler og vanillecreme

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
kyllingæg	2 stk
melis	75 g
hvedemel c. fra	100 g
smør	100 g
nødder (mandler eller hasselnødder)	50 g
bagepulver	1 tsk
Vaniljesaus:
æggeblomme	1 stk
protein	1 stk
mælk	220 g
majsstivelse	20 g
melis	30 g
vanilje	på spidsen af ​​en kniv
=========================
æbler (små)	2 stk
melis	2 spsk. l

Madlavningsmetode

• Vaniljesaus:
• Pisk æggeblommen med sukker, stivelse og halvtreds gram mælk. Kog den resterende mælk med vaniljen.
• Hæld halvdelen af ​​den varme mælk i æggeblommeblandingen, omrør. Hæld i en gryde på den resterende mælk, vend tilbage til ilden, og bring konstant cremen, indtil den er fortykket.
• Dæk cremen med en film, så den berører dens overflade, kølig.
• Pisk de hvide i et stabilt skum og tilsæt forsigtigt til den afkølede fløde.
• Dej:
• Smelt smørret og afkølet til stuetemperatur.
• Mal møtrikkerne (jeg havde mandler) i en kaffekværn.
• Pisk æggene med granuleret sukker i en hvid fluffy masse. Fortsæt med at slå, tilsæt smeltet smør.
• Tilsæt mel, blandet og sigtet med bagepulver, hakkede nødder. Blande.
• Skær æblerne i kvartaler, kerne og skær dem i skiver 2-3 mm tykke.
• Smør en 20x20 cm gryde med smør, stryg med bagepapir.
• Læg dejen ud, flad. Placer vanillecremen oven på dejen. Læg æbleskiverne, sænk dem let i fløden, drys med granuleret sukker.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C (konvektion 160 ° C), 45-50 minutter.
• Afkøles helt, skåret i portionerede firkanter (jeg fik 9 stykker) og server med en kop te eller kaffe.
• Nyd dit måltid!
• 
• 

Bemærk

Kilde: 🔗 (med mindre ændringer)

Åh, Maaan, jeg gik allerede i seng, og så er der tærter med crEm, og jeg taber lidt .... for natten gør jeg det selvfølgelig ikke, men jeg ville ikke nægte at tage morgenkaffe. Så ... send aftenhesten, kig om morgenen de vil

her er det igen, her er det igen ... eller igen?

Manechka, jeg stjal kun nikama lana i bogmærkerne, ellers griner min allerede

Meget velsmagende og meget smuk, tak for opskriften!

Mand, igen et mesterværk))) Jeg havde ikke tid til at tilberede den foregående cupcake (hver dag drømmer jeg om det, og om aftenen har jeg ikke tid) og her igen den yummy jeg ved ikke hvad jeg skal lave en kæmpe buket nu og før, som altid, og tak

Manechkaaaa! Hvilken lækker skygge! : nyam: Og krasotischaaa !! : girl_claping: Umiddelbart bogmærke, så snart der er en pause i reparationen, vil jeg straks bunke dine kager for at hæve tonen! : lol: Tak for det lækre! : girl_claping: Som altid et mesterværk!

[Tatyanyusha, Olesya, Julia, Olya, Tanechka]

Tatyanyusha, Olesya, Julia, Olya, Tanechkatak piger. Jeg ville elske at behandle dig. Disse kager er selvfølgelig ikke et konfekturemesterværk, men de er velsmagende og ret lette. Den anden dag kunne jeg godt lide dem mere end dagen før, på bagedagen.

[Manka]

Manka, Jeg har allerede bagt det, selvom jeg stoler på bønderne med bagværk, jeg overlod det til min mand, og han fik et Negroid-løb, og hele cremelaget fordampede !!! : girl_cray: du kan se, at han ikke hørte, hvordan timeren bipper: girl_mad: og han knirker, vær sund !!!
Manechka, kagen er lækker, tak !!!

[Sonadora]

Sonadora, og jeg bagte denne tærte !!! Mange tak! Intet billede endnu. Lille afvigelse - æbler "syltede".
Selvfølgelig gik jeg naturligvis uden bevis og tog et billede:

[Olesya]

Olesya, Galina, piger, tak for forsøget! Jeg er meget glad for, at du kunne lide denne enkle kage.

Manechka, ja, endelig dukkede du op, jeg ledte efter dig