Stegt svinekød med grønne bønner og cremet sauce Steba DD2 XL

Stegt svinekød med grønne bønner og cremet sauce Steba DD2 XL

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød	500 g
frosne grønne bønner	1 stk
pære løg	1 stk
hvidløg	1 fed
fløde 20%	150 g
sherry eller madeira	30-50 ml
olivenolie	1 spsk. l.
salt og peber	smag
vand	0,5 mst

Madlavningsmetode

• Skær svinekødet i små strimler (som for oksekødstroganoff), skær løgene i længderetningen langs meredianerne, hak hvidløg, skyl bønnerne med koldt vand fra is og lad det dræne fra overskydende fugt.
• Tænd stegeprogrammet i 20 minutter. Steg kødet i varm olie, indtil en skorpe vises.
• Tilsæt et halvt glas vand i skålen, og kør kødprogrammet i 20 minutter. Luk ventilen. I slutningen af ​​programmet skal du frigøre dampen, tænde stegeprogrammet igen (som standard i 15 minutter), tilsæt løg, hvidløg og omrør hurtigt, bring løget indtil det er gennemsigtigt. Tilsæt bønner, rør og tilsæt fløde og sherry efter et par minutter, krydre med salt og peber efter smag, rør om og sluk. Skålen er klar. Bemærk, at du ikke behøver at bringe bønnerne til blødhed. Både løg og bønner skal kun opvarmes, men ikke koges, de skal bevare knasende, så vil det være særligt velsmagende.
• 
• Du kan servere den med ris, kartofler og alene, på grund af den store mængde bønner er det ret nok til en sideskål.
• God appetit!

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

Fry-Meat-Fry

Bemærk

Med fremkomsten af ​​min non-stick skål blev det muligt at udnytte alle fordelene ved Steba fuldt ud, muligheden for kulinariske fantasier er nu ubegrænset, og jeg er endelig begyndt at offentliggøre opskrifter på lækker og sund mad. Oprindeligt skulle jeg bruge den nye Simmer + -tilstand her, men det viser sig, at Fry and Meat er nok.

Denne skål er god, fordi den kan tjene som en varm skål med en separat sideskål og som en uafhængig skål. Creme og sherry giver saucen en ny lyd, og en helt original og velsmagende skål opnås fra et helt almindeligt (endda almindeligt) sæt produkter.

[Lisa]

Lisatak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve at gøre det. Det forekommer mig, at der skal være en meget interessant smag.

[Liz]

Lizser meget appetitlig ud!
Har du allerede gjort venner med AP-skålen?

[Galya]

Galya, skålen er virkelig velsmagende og ikke slået. Mine kødspisere nægter at spise andet end kød hver dag, men de vil også have variation. Nogle gange ser det ud til, at min fantasi allerede har udtømt sig, men ved et uheld at finde bønner i fryseren, dukkede denne opskrift straks op i mit hoved. Alt gøres hurtigt og nemt. Det er bare, at mit kød ikke var mørbrad, og jeg besluttede at male det under pres, så det bestemt var blødt.
Her er hovedpunktet skarpheden af ​​grøntsager, ømheden af ​​kød og cremet sauce.

Jeg håber, at din familie også vil kunne lide opskriften, jeg vil vente på din feedback!

[Vasilica]

Vasilica, Hvad er der for at være venner med hende))) Kød er ikke en kiks, det klæber ikke. Bare sammenlignet med den oprindelige Shtebov non-stick skål, er denne Redmond en komplet, hmm ... nonsens))

[Vei]

Vei, dejligt! og i en stål kan du gøre det?

[kolobashka]

kolobashka, det ser ud til, at nej - alt vil sidde fast

Hmmm ... Med Madeira og med fløde - det er så lækkert! Og bare en ny tilføjelse i form af en sauce, og nu er skålen ny, fantastisk!

[MariS]

MariS, Marina, tak! Generelt kan jeg godt lide at eksperimentere med saucer og tilføje forskellig alkohol, men Madeira er min favorit.

Elizabeth, tak for opskriften! Jeg gjorde det uden alkohol, men det viste sig stadig MEGET velsmagende! Ægtefællen tog madresterne til arbejde om morgenen, de havde ikke noget at varme op, spiste koldt, sagde at det var endnu mere interessant!

[Margarita Nikolaevna]

Margarita Nikolaevna, tak for tip! Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften! Kog dit helbred og nyd det!

[Elizabeth]

Elizabeth, Jeg kan virkelig godt lide denne kombination, så mange tak for opskriften !!!