Schnelklops

Schnelklops

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
Hakket kylling	500 g
pære løg	200 g
kartofler	700 g
creme fraiche	3 spsk. l.
mel	1,5 spsk. l.
rast. olie
salt, krydderier, urter, hvidløg

Madlavningsmetode

• Kog kartofler
• Mens kartoflerne koges, skal du hugge løgene fint, steg dem i vegetabilsk olie indtil de er gyldenbrune. Tilsæt hakket kød. Steg hakket kød med løg, ælt klumperne. Når kødet holder op med at klæbe, hæld lidt vand i gryden, dæk og kog i 20 minutter. Tilsæt derefter knust hvidløg, krydderier, creme fraiche, drys med mel og hæld i 2 kopper vand, hvor kartoflerne blev kogt. Koge. Tilføj greener.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Det er simpelt, men meget velsmagende: kogte kartofler med kød, velsmagende sauce og grøn te. God appetit!

P.S. Kartofler kan erstattes af pasta og creme fraiche til mælk eller fløde. Juster tætheden efter din smag.

Åh, så vi bruger tysk køkken så ofte. Lækker klopsik. Og med pasta, så generelt - vores ALT!