Idaho-kartofler i Steba DD2-komfur med højt komfur

Idaho-kartofler i Steba DD2-komfur med højt komfur

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Store kartofler	4 ting.
Smør	1 spsk. l.
Olivenolie	1 spsk. l.
Sennep	2 tsk
Paprika	1 tsk
Dildtør	1 tsk
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Skræl kartoflerne, skær dem i længden i 4 stykker. Tør med et papirhåndklæde.
• Smelt smøret i 30 sek. blandes med olivenolie og sennep i en dyb skål i mikrobølgeovnen. Sæt tilberedte kartofler der, drys paprika og dild og salt over. Bland godt. Anbring i en skål med ikke-klæbemiddel, tænd for tilstanden "Simmer +", indstillet til 120 grader, 30 minutter, dæk med et låg med en åben ventil. Rør 1-2 gange under tilberedningen.
• God appetit!

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter.

Madlavningsprogram:

Languor +

Bemærk

Denne opskrift er gentagne gange blevet testet af medlemmer af forummet i forskellige enheder: multicooker, airfryer, air fryer. Jeg foreslår en metode til madlavning i en komfur med komfur Steba DD2. Jeg kunne virkelig godt lide det!

[gala10]

gala10, Godt tak !! Min er ankommet, og jeg begynder med dette !! Crispy viste sig?

Wow, Galya, hvilken skønhed! Vi har allerede haft aftensmad, og i morgen vil jeg helt sikkert gøre det. Tak kære

Fedt nok! Er det muligt i stål? Jeg har ikke forskellige endnu.

[gala10]

gala10,
Gal, godt, du kan ikke tage øjnene af kartoflerne ... tak for opskriften ...

[Rada-dms]

Piger, tak for din opmærksomhed på opskriften.
Rada-dmsTil en sprød skorpe skal du koge uden låg ved hjælp af stegeindstillingen. Der er ingen skorpe her, men meget, meget velsmagende!
Alexandra, lav mad for helbredet!

[Galina]

Galinafaktisk viste det sig smukt, meget smukkere end i andre enheder!

[Barbara]

Barbara, Jeg har ikke prøvet det i stål. Det ser ud til, at det vil holde fast, men forresten skal du bare følge processen.

Måske mere olie?

Åh, Galinka, og igen kartofler! Hvor smukt! Meget appetitvækkende.

[Marinochka]

Marinochkatak, det viste sig virkelig lækkert og smukt.

[Barbara]

Barbara, prøv det, det ser ud til, at jeg ikke behøver mere olie. Faktisk er det ikke stegt der. Måske fungerer det fint under et lukket låg.

[gala10]

Fedt nok! Er det muligt i stål? Jeg har ikke forskellige endnu.

Jeg tror du kan, bare rør det oftere for ikke at stege.

gala10,

[Evgeniya]

EvgeniyaTak, du har mere erfaring med madlavning i en stålskål.

Galinka, tak for sådan en lækker opskrift på madlavning af kartofler. Jeg kunne godt lide det meget Nu vil "idaho" være vores hyppige gæst.

[Marusya]

Marusya, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det.

Hak, og hvor er hvidløg ??? Jeg tilføjer også hakket hvidløg der. Mmmmm. Bedøvet. Jeg har aldrig prøvet det hos Shtebe. Tak for ideen. Lige i dag, så slår jeg min mand for glæde

[Larissa]

Larissa, Jeg tilføjer ikke hvidløg, fordi det er kontraindiceret for nogle familiemedlemmer. Generelt er dette naturligvis et spørgsmål om smag. Der kan være mange variationer på temaet for denne opskrift.

[Galina]

Galina, bedes du rådgive om, hvilket program og hvor længe du skal tilberede sådanne kartofler i dd1.

[Elena]

Elena, Jeg lavede mad på "Fry" -tilstand uden tryk i 30 minutter. Du skal bare kontrollere processen.

[Galina]

Galina, tak for rådet. Jeg vil helt sikkert prøve at skrive om resultatet.

[Elena]

Elena, lav mad for helbredet! Held og lykke!

[Galina]

Galina, lavede en kartoffel i går. Først satte jeg det på Roasting, som du rådede. Så begyndte jeg at tvivle på noget: om kartoflerne blev stegt.Jeg besluttede at satse på Kasha fra 0.3. Når alt kommer til alt, piger bager kiks på Kasha, jeg synes, at kartofler også skal bages. Men programmet ønskede ikke at tælle ned, og låget låste ikke. Jeg satte trykket til 0,7, grød, 30 minutter. Programmet begyndte at arbejde, og nedtællingen startede. Låget blev åbnet 15 minutter efter programmets afslutning.
Kartoflerne viste sig at være lækre, men ikke så stegte og smukke som dine. Næste gang tilføjer jeg mere sennep og paprika.

[Elena]

Elenatak for rapporten. Men jeg ville ikke satse på "Kasha" -tilstanden. Jeg tror, ​​at det ville være bedst på steken, men med låget lukket (skråt). Derefter kan du åbne det og kontrollere processen.

Det ser ud til mig - du skal lave mad på stegning, og så kan du lægge den på grød i 5-10 minutter under pres eller på grøntsager, så den ikke er rå ... Jeg vil helt sikkert prøve efter faste ..))

[kavmins]

kavmins, prøv det, så fortæller du os. Jeg laver disse kartofler nu i en luftfryser.

[kavmins]

kavmins, Jeg vil også prøve at lave mad i dag efter dit råd.

Jeg rapporterer. I dag tilføjede jeg mere sennep og paprika. Jeg sætter det på stegt. Efter 10 minutter slukkede hun og tændte grøntsagerne, 0,7, 20 minutter. Hun åbnede låget næsten umiddelbart efter afslutningen af ​​programmet (det var allerede tid til middag). Hvad kan jeg sige, dagens kartofler lignede mere den på Galinas foto og smagte mere interessant.

[Elena]

Elena, Jeg er meget glad for, at der skete! Naturligvis skal funktionerne vælges. Stadig min opskrift på en anden Steba-model.

[Galina]

Galinaselvfølgelig ville jeg købe dd2, men økonomien var stram.
Jeg glemte at skrive, at jeg efter stegning tilsatte lidt vand for at opbygge trykket. Men kun jeg ønskede ikke at lave mad på stegning, måske ville jeg bare have bagte kartofler

Helen, du er fantastisk! Når du har den perfekte kartoffel efter din smag, skal du lægge opskriften på DD1.

Galya, tak!
Jeg sidder her og spiser frokost. Flydende savling, meget praktisk.
Datteren går rundt og siger: Mor, tak, ikke med et brod!
PS. Du kan tilføje lidt sand til saucen. En af mine kartofler sidder tilsyneladende lidt fast i frosten, det vil sige sød. Endelig flyv væk!

[Marina]

Du kan tilføje lidt sand til saucen.

Marinahåber sukker? Ikke fra sandkassen?
Tak for rapporten! Dine kartofler ser meget appetitlige ud. Bombe det til middag?

Efter vinteren findes der så mange forskellige "overraskelser" i sandkasserne, så jeg er bedre end sukker.

[Marinochka]

Marinochka, enig!

[gala10]

gala10,
Galyun, i dag lavede jeg dine kartofler - det viste sig lækkert: nyam: Kun ikke garvet - sandsynligvis røget paprika giver ikke sådan en farveeffekt

Lenochka, tak for rapporten! Nå, ja, jeg havde den mest almindelige paprika, aldrig røget.

[gala10]

gala10,
Ja, jeg havde begge dele, men jeg er nødt til at bruge denne store krukke røget et eller andet sted

[gala10]

gala10, Galinochka, tak for de lækre kartofler, det var lækkert for os!
Vi spiste det med en sild, tror jeg! Det viste sig interessant, ligesom stegt, men som gryderet!

[Ksyusha]

Ksyushatak for rapporten! Jeg er meget glad for, at opskriften kom godt med.

Og jeg gør det bare i ovnen. Sandt nok tilføjer jeg flere krydderier - jeg kan godt lide, at det er krydret.

[Anden]

AndenTak for videoen! Meget interessant. Nu laver jeg disse kartofler oftest i en luftfryser. Af alle madlavningsmetoder kan min familie lide det mest.

Her er min kartoffel. Marker kartoflerne er lækre, og der er ikke noget ballade. Tak for opskriften

[Olga]

Olgatak for rapporten! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kartoflerne.

[Galina]

Galina
Hvad er det smukke ved at blande 2 olier?

Smelt smør, bland med olivenolie

Hvilken sennep er at foretrække:
- kornet skarpt
- krydret og sød
- Dijon
- eller hvad ellers?
tak skal du have

[Iskatel-X]

Iskatel-Xtak, fordi du stoppede ved denne opskrift. Blanding af to olier giver en ubeskrivelig smag. Engang stødte min bedstemor altid kartofler i vegetabilsk olie, og i slutningen tilføjede hun et stykke smør. Jeg var mange gange overbevist om, at det virkelig smager bedre.Jeg bruger den mest almindelige sennep: "russisk" eller "spisestue", som er lige ved hånden. Du kan også tilføje tørret dild og hvidløg. Kog til dit helbred! Jeg venter på rapporten.

[Lækre kartofler! Tak for opskriften!]

Dild - brugt frisk, resten - ifølge opskriften.
Ingredienser. Alle små billeder forstørres ved at klikke.

- Skræl kartoflerne, skær dem i længden i 4 stykker. Skyl med koldt vand. Tør med et papirhåndklæde.
- Smelt smøret,

bland med olivenolie og sennep i en dyb skål.

Frisk dild - finhak / hugg.

Drys med paprika, dild, salt, knus hvidløg.

Bland godt.
- Anbring i en skål med ikke-klæbemiddel.

- Mode "Simmering +", 120 * C, 30 minutter, dæk med et låg med en åben ventil.
- Rør 1-2 gange under tilberedningen.



Lækre kartofler! Tak for opskriften!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, tak for sådan en vidunderlig fotoreportage! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften. Kog for helbredet. Snart kommer der nye kartofler, du kan ikke skrælle dem, bare vask dem godt med en børste.

[Galina]

Galina, med de unge bliver det endnu smagere, jeg vil helt sikkert gøre det.

Fantastisk kartoffel viste sig! Jeg steg det først på steget i 5-7 minutter med låget åbent og derefter på simmeren i 30 minutter ved 120 * C. Og stegt med en skorpe og på samme tid blød! På billedet viste det sig en smule gulere end i det virkelige liv, men også meget rødmodig! Mange tak for opskriften !!!

Offentliggjort mandag 13. februar 2017 kl. 21.45

Jeg havde ikke engang to olier blandet, men tre! : D Stegte kartofler med røget bacon, dvs. oliven, cremet og smeltet! Og jeg tilføjede yderligere tre fed hvidløg på et fint rivejern, der er stadig den lugt i køkkenet !!! i følelsen af ​​appetitlig