Italiensk pasta med Rossini sauce

Italiensk pasta med Rossini sauce

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
sæt ind	450 g
Skrælede rejer	100 g
Creme 20%	450 g
Ost (ideelt set parmesan. Jeg har hollandsk)	150 g
Jordnøddermus	1 time l.
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Kog fløden, tilsæt revet ost, muskatnød, rejer.
• Kog blandingen under omrøring, indtil den er tyk, i 7-10 minutter.
• Sæson efter smag.
• Kog pastaen i saltet vand. Jeg har pasta forbi DETTE opskrift. Tøm vandet. Sæt saucen i pastaen. blande.
• Meget hurtig og lækker !!! Som dog altid med italienerne.)
• opskrift fra bogen "365 opskrifter til italiensk køkken".

Skålen er designet til

2-3 portioner

[Ksyusha,]

Ksyusha, cool sauce til pasta Jeg skal gøre det, jeg har også parmesan. Du skal bare købe rejer ...

Ja. Marish, gør det, lækkert. Jeg fandt ikke parmesan, vi har det nu til prisen for et fly.))) Og jeg købte rejer uskrællet og rengørede det selv. Output og pris er de samme. hvad og skrællet for at købe. Jeg troede, jeg ville spare nogle penge. Og det viste sig fra 500 g i is kun 100 g udbytte.

Output og pris er de samme.

Også jeg har allerede overbevist om dette ... Men nogle gange tager vi skrællede, så vi kan lave mad og nyde med haler

Nej, ja, jeg tager også skrællet, hvis rejen er kogt med en specialitet. Og for salater og sauce er det bedre at have færdige.

Lavet mere end en gang denne version af sauce. Men som vi normalt gør "fra hvad der var i køleskabet", kunne jeg virkelig godt lide det ... og saucen sidder fast.
Men det viser sig, at han har et navn, og det var ikke jeg, der opfandt det ...
Piger, lav mad, du vil ikke fortryde det! Det er virkelig meget, meget velsmagende!
P.S Parmesan er ikke altid hjemme (men jeg kan bare ikke leve uden den), du kan erstatte den med enhver anden ost med hver ostesauce med en helt anden smag!

[Maria]

Piger, lav mad, du vil ikke fortryde det! Det er virkelig meget, meget velsmagende!

Mariaog jeg kunne virkelig godt lide det!

Hvilken skønhed, rejer, pasta - alt hvad jeg elsker. Jeg vil helt sikkert tilberede det endnu mere takket være dit emne om nudelskærere er jeg nu bevæbnet med en nudelskærer))

[Sivana]

Sivana, Tillykke!!! Åh, huskede jeg, dejen i køleskabet ligger på nudlerne, jeg gik for at vride.

Mistelten! Jeg besluttede at portrættere denne sauce i dag. Men af ​​en eller anden grund viste det sig at være en bummer. Jeg kogte cremen, kastede parmesan og udadtil vil jeg sige, at jeg er krøllet. Desværre kan jeg ikke indsætte fotos. Jeg forstår ikke, hvad problemet er. Måske er det bedre ikke at gøre det med parmesan. Jeg ville være taknemmelig, hvis du fortæller mig det. Eller måske er der en anden ikke-tomatopskrift i sortimentet. Jeg søgte meget, men så det ikke på en eller anden måde