Jam fra pærer og kaffe

[marina-asti]

marina-asti,

Nej, jeg drev ind i alt. Resten er bare med kardemomme, men det er lækkert, det ved jeg allerede. For det første har jeg allerede gjort dette, og for det andet har jeg længe været fortrolig med kardemomme.

Og jeg gjorde det rigtige, næste gang åbner jeg det med kaffe. Forresten huskede jeg, at jeg også havde en Lavazzo i en guldpakke med røde bogstaver, jeg lugte det, jeg kunne ikke lide det til marmelade, det syntes at det var for stegt til dette, som jeg ikke huskede, jeg prøver min egen!

[marina-asti]

marina-asti,

Dette er lavazza oro, som jeg forstår det. Jeg elsker ham sååå.

Jeg kunne ikke lide det.

Det sker også ... hun sagde selv, at smagen af ​​alle markører er forskellig.

[Omela]

Omela, lige færdig med 1 af 2 krukker, som var med kaffe (resten bare med kardemomme), jeg kunne godt lide det !!!

Selvfølgelig skrev jeg ikke ned, hvilken slags kaffe jeg hældte, men det afhænger bestemt af det. Jeg husker, at den, jeg havde, af en eller anden grund ikke lagde den i syltetøj, den var meget stegt, og jeg ledte efter en mellemsteg. Jeg spiste lige kaffebønner med marmelade også, ja, jeg elsker dem)))
Her, fra sandsynligvis 15-20 stykker i alt korn, var der 2 stykker, som, når de bider igennem, gav en grim eftersmag af tobakskager))), så du bliver sandsynligvis nødt til at prøve selve kaffen, før du smider den i krukken. Hvis der var alle sådanne korn 15 stykker, ville min marmelade være håbløs (

I øvrigt! Og jeg er med en rapport!
Og vi gravede en krukke året før sidste års marmelade ud fra denne opskrift, kun med Antonovka (der var ingen pærer, men der var mange æbler). Pæren blev sippet med en sådan fløjte, at jeg ikke kan huske smagen, men den var meget velsmagende, da pærerne var sure og duftende. Og kaffe og kardemomme var sååå seje. Pæresmag er den vigtigste ingrediens i denne opskrift.

Æblepartiet blev bagt i ovnen i stor form. Fra ovnen - direkte i sterile krukker. De stod fint i skabet.

[Marina]

Marina, Anastasia, glad for at du kunne lide!

Selvfølgelig skrev jeg ikke ned, hvilken slags kaffe jeg hældte, men det afhænger bestemt af det.

Piger, da du siger det, så er det. Selv stødte jeg ikke på dette, jeg ristede kaffe selv, så der var ingen punkteringer.

Piger, da du siger det, så er det. Selv stødte jeg ikke på dette, jeg ristede kaffe selv, så der var ingen punkteringer.

så jeg tænkte også, at hvis du tager 100 gram zel og steger det selv, skal det være godt.
Smagen med kaffe er meget interessant, men hvis du lægger den købte - for mig er det "russisk roulette"!

Jeg åbner den anden dåse senere, selvfølgelig kan jeg ikke huske, hvilken slags kaffe der var, men bestemt i et andet parti syltetøj og sandsynligvis kaffe fra en anden pakke. Lad os se, hvad der venter mig der.

Ksyusha, jeg har endnu en tak! Jeg kunne godt lide syltetøjet. Én ting men ... billig kaffe er ikke is (godt, der er ikke noget normalt her i landsbyen), jeg kunne bare ikke lide det. Generelt en meget velsmagende kombination.
Generelt har du flydende syltetøj? Mine pærer er stærke, jeg lavede umodne, men sirupen er flydende. Jeg gennemblødte en æbletærte med den i dag. Mmmmm (y) revnet bag ørerne)

Manden bad mig om at tilberede denne ting med kaffe igen))). Noget efter et par dåser og jeg begyndte at finde charme i denne marmelade. Men sørg for at spise et par skeer. Efter det første et meget mærkeligt indtryk))), og derefter afsløres smagen.

[Ksenia,]

Ksenia, mange tak for en meget interessant marmelade! For et par dage siden kogte jeg en fuld 3-liters dåse. Jeg prøvede, hvad der var tilbage på siderne af gryden ... meget usædvanligt og velsmagende .. og hvilken lugt ... mmmm. Der var ingen fuldkorn, så jeg tilføjede jord og fortryder ikke det.Og alligevel ... efter at have læst, at mange piger får syltetøjet lidt tyndt, tilføjede jeg to poser "Zhilinki" i slutningen af ​​madlavningen til 3 kg pærer (pektin, en pose til 1 kg frugt og 1 kg sukker). Jeg var tilfreds med marmelades konsistens.

Piger, jeg er glad. at opskriften "sidder fast". Noget jeg ikke fik fat i i år.

[Omela]

Omela, tak igen for superopskriften !!! : girl_love: Jeg har lavet madlavning det andet år, jeg behandler alle mine venner og familie, folk er overraskede! Lækker!!!!

Hvem har Ashana-butikker, tag Maragadjip-kaffe (Nicaragua). Denne kaffe sælges efter vægt !!! Det passer bare godt med denne opskrift. For det første er det bare medium stegt, let. For det andet har det en skør aroma !!! Og for det tredje er dette arabica og kornet af denne slags kaffe er bare hestlignende, du kan aldrig forveksle det med en anden slags !!
Jeg opdagede denne slags kaffe til mig selv, da jeg ledte efter en duftende, men ikke stærk slags (så kuglerne ikke ville give den !!!), ellers har jeg sådan et hjerteslag fra stærk kaffe !!! Det vil sige, det er svagt, men meget aromatisk og giver en god skum i kaffemaskinen. Men det er surt. Det er også godt at blande det med Robusta, det viser sig både aroma og styrke !!! Her !!!

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, glad. at opskriften sidder fast! Og tak for kaffeinfoen!

Vooot! Det er færdigt! Jeg fandt lækre pærer
Jeg skar en skål med kg i 4 !!!
Jeg kom til dig på HP, begyndte at lave mad og spise syltetøj! Men kardemommepærer har kun været en besættelse i de sidste 2 måneder!
Jeg kan virkelig godt lide det!

[Marina]

Marinahvor glad er jeg for dig! Og jeg er uden pærer i år.

[Omela]

Omela, sæt det i krukker og fik 5 × 0,5 - og du kalder det pærer?)))
At jeg i hemmelighed spiser en på helligdage
Sidste år var der 3 gange mere, plus Kostya varenka med citrus var 3 liter ... eh, vi venter på næste sæson.

[Omela]

Omela, Ksyusha, tak for opskriften. Jeg kan ikke lide konserves, syltetøj, men dine pærer med kardemomme fik mig tilsluttet. Jeg lavede lidt mad til testning. Jeg spiste det. Jeg laver mad igen til vinteren. Lækker. tak skal du have

[Svetlana]

Svetlana, glad for at du kunne lide !! Hvilken kaffe tog du?

[Omela]

Omela, Ksyusha, jeg er ved dachaen, min mand bragte mig et par skeer kaffe i en pose hjemmefra. Og hvor hældte han dem fra ???. Jeg har mange sorter derhjemme.

[Ledka]

Ledka, det vigtigste er, at jeg kunne lide det!

Jeg havde pærer til syltetøj ... TO stykker! Og de spiste / bit på hvepsene. Vi bliver nødt til at tilberede denne lækre af de pærer, som i det mindste spiser det! Og dette er ... Clapps favorit. Saftig, aromatisk, blød (desværre). Jeg tror ikke, det fungerer i stykker. Det betyder, at der vil være, hvad der vil være ... Du bliver sandsynligvis nødt til at tilføje agar.
Jeg vil have to muligheder - kardemomme og kanel / fed! Jeg har kun kaffe, jeg drikker selv. Brasiliansk Arabica - nøddeagtig aroma og smag, når den let ristes
Alligevel tak så meget for opskriften!

de pærer, som i det mindste du spiser!

Aaaaa, jeg vil være din opi! 😂😂😂 Jeg har ikke en i år, min pære er syg.

Aaaaa, jeg vil være din opi!

alle ønsker

I år lavede jeg også denne kaffepære. Kaffen blev taget af Illy Brazil medium stege. Det syntes mig at være den mest "ikke-tobak".
Hun sagde det for at insistere. Tak for opskriften.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, glad for at jeg kunne lide det! 😍