Brandenburg ægkiks - Brandenburger Eierplaеtzchen

Brandenburg ægkiks - Brandenburger Eierplaеtzchen

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
kogte æggeblommer	4 ting
sukker	4 spsk. l
mel	1 1/2 kopper
olie	6 spsk. l
salt	at klemme
kanel	1/2 tsk
citronskal	1 stk
proteiner	2 stk
sukker	2 spsk. l
hasselnød	1/2 st

Madlavningsmetode

• Mos de kogte æggeblommer med en gaffel og bland dem med sukker, salt, kanel og citronskal.
• Tilsæt mel og smør. Ælt dejen og afkøles i 30 minutter.
• Spred dejen ud på en melet overflade og rul den ud til 0,5 cm.
• Skær små cirkler ud af dejen og læg på et bageplade.
• Slå æggehviderne med sukker til fyldet.
• Spred de piskede æggehvider ovenpå og drys med de hakkede nødder.
• Bages ved 180 ° C i ca. 15-20 minutter.
• 

Skålen er designet til

30 stk

Madlavningstid:

30 min

Madlavningsprogram:

ovn

Jeg vil have det her !!! Galina og smeltet smør?

[Natalia]

Natalia, cremet, ikke smeltet, bare blødt.

Men konkurrencen slutter selv om 5 måneder ... Hvis jeg bager og prøver alt dette (og det vil jeg), hvilken slags frugt vil jeg blive til med hensyn til volumen ...
Det er umuligt at modstå synet af en sådan opskrift! Tak!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Gal bedøvet hvilken skønhed .........
Jeg forstod ikke strømmen af ​​mel - 1 1 / 2t - dette er hvor meget i sidste ende? - 1,5 spsk.? ...

Men konkurrencen slutter selv om 5 måneder ... Hvis jeg bager alt dette og prøver ...

Ja!
Lena, så skal alt halveres eller kvartes. Jeg gør kun halvdelen af ​​dosen hele tiden, ellers er det som et rør!

Galina, det er kopper. Jeg gjorde halvdelen, jeg fik omkring 110-120 gram mel

Galina, det er kopper. Jeg gjorde halvdelen, jeg fik omkring 110-120 gram mel

Gal og alt andet skal også deles i to?

Galina hvilken slags kager hun spørger sig selv: "Spis mig" Galya og 30 stykker er på et bageplade eller mere, ja, for at vide, hvor mange portioner der skal laves.

smuldrende, sandsynligvis ...
Jeg kunne godt lide "portrættet", vil jeg præcisere, for ikke at løbe rundt med hvide æggeblommer, er der en måde at opdele ægget først og derefter koge æggeblommer?
eller er jeg den eneste så forvirret ..

smuldrende, sandsynligvis ...
Jeg kunne godt lide "portrættet", vil jeg præcisere, for ikke at løbe rundt med hvide æggeblommer, er der en måde at opdele ægget på og derefter koge æggeblommer?
eller er jeg den eneste så forvirret ..

Tanya, jeg koger kogt æg i en almindelig plastikpose, lægger det på et kaffekrus, smør det indvendigt med en vegetabilsk silikonebørste, bare en lille smule og kog .............. Jeg tror du kan adskille proteinerne og æggeblommer er også i en pose og koger ...

Gal, opskriften indeholder produkter til 30 stykker kager. Jeg gjorde kun halvdelen, så jeg har så meget mel.
Oles, jeg har et lille bageplade, jeg bager i Bork.
Tatyana, smuldrende småkager, shortbread sådan. Jeg tilberedte ikke æggeblommer hver for sig, jeg kogte hele æg, spiste de hvide og tilføjede æggeblommer her.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Tak Gal, nu er det klart .........

Hvor elsker jeg dejen på kogte æggeblommer! Jeg vil helt sikkert prøve at bage disse cookies. Hak, tak.

[Angela]

Angela,
Og jeg vidste ikke engang, at du kan tilføje kogte æggeblommer til dejen.

[Galya,]

Galya,Nå, det lyder slet ikke som dig! Du ser altid efter sådanne opskrifter! Webstedet har gode opskrifter. Jeg har bagt denne kage. Uovertruffen Kage "Krakow", Jeg har en opskrift på kager med kogte æggeblommer 2 muligheder og en anden kage. Nogen udstillede cookies for ikke så længe siden. Jeg har ikke fundet det nu. Jeg bogmærker det ikke, fordi jeg har omtrent den samme opskrift.