Kanel tortilla med soltørrede æbler (hurtig opskrift på en ovn og pizzaovn uden æg) - opskrift med foto på Mcooker: bedste opskrifter

Kanel tortilla med soltørrede æbler (hurtig opskrift på en ovn og en ægfri pizzaovn)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	250 g
brunt sukker	50 g
Smør	50 g
Stødt kanel	1 time l. komplet
Salt	0,3-0,5 tsk
Mælk (kefir)	150 ml
Mælk, sukker og kanel til toppen
Finhakket æbler (kan tørres)	0,5 spsk.
Bagepulver	recept 3 tsk

Madlavningsmetode

Let, hurtig bagning med gode resultater uden æg. Noget imellem scones og sødt brød. Og hvilken lækker sukkerskorpe det viser sig! Jeg kunne personligt lide det :)
- Æbler her er valgfri, men hvis du vil bage med dem, skal du forberede dem på forhånd. Skær friske eller soltørrede æbler i små stykker. Jeg gennemblødte de tørrede i kirsebærlikør i 15 minutter. Med æbler er smagen meget rigere.
- Kombiner tørre ingredienser i en skål og meget koldt hakket smør i en fødevareprocessor og lav krummer. Alt fungerer perfekt, hvis du laver krummen med dine hænder eller med en kniv. Det vigtigste her er hastighed for ikke at opvarme olien.
- Hæld mælken hurtigt under blanding og ælt dejen, ikke alt for nidkær. Tilsæt æbleskiver til det.
- Form en kage med en diameter på 18-20 cm på bagepapir drysset med mel (til en 2 cm høj pizzaovn), hvilket gør kanterne lidt lavere.
- Skær kagen i 6 stykker, pensl med mælk og drys med masser af sukker og kanel.
- Bages i en forvarmet ovn (180-200) (pizzaovn), indtil den er smuk tør top, og kontroller doneness.
Kagen blev mere moden og aromatisk i smag den anden dag. Desuden begyndte jeg at tilføje en lille kirsebærlikør til dejen.
[/ center]

Skålen er designet til

6-8 portioner

Bemærk

En opskrift fra min gamle opskriftsbog med betegnelse fra Makarevich. Så så jeg ham i "Deli-skolen" eller i "Opskriftssamlingen."
Mængden af bagepulver overrasket - jeg lagde i to skeer.
Jeg tilføjede soltørrede sure æbler i stedet for sukkerholdige rosiner.
Det er ikke nødvendigt at ælte dejen i lang tid for en bedre struktur af den færdige kage.
Jeg tilføjede mel, da dejen ikke dannede sig.
Den anden kage blev lavet på kefir i en pizzaovn efter at have reduceret sukkeret til 30 g. Smagen viste sig at være mere interessant. Lidt sød dej med en sprød sød top.
I ovnen viste en meget velsmagende skorpe sig, i en pizzaovn er der en mere fugtig, men porøs dej, muligvis på grund af kefir.
I prinsesser bagte hun på et pizzanet og på papir på samme tid.

Nyd din te med en duftende kage!

MariS

Det er en smuk tærte!

Rada-dms

MariS, du først, en tidlig fugl, og fik det !!!
Intet lignende, selv med et twist, bare en masse bagepulver!

Vasilica

Rada-dmstak opskrift! Interessant, hvis du lægger mindre bagepulver, vil det i høj grad påvirke.

Rada-dms

Vasilica, så jeg vil finde, Makarevich havde, tror jeg, og en ske er fin, næste vil jeg bage med kefir og sodavand

Rada-dms

Vasilica, det er generelt en slags usædvanlig, men velsmagende, dette er en opskrift fra en slags køkken!

Hæklet

Citat: Vasilica

Jeg spekulerer på, om du lægger mindre bagepulver, vil det i høj grad påvirke

Vasilikochka, 1,5 tsk. (7,5 gr.) Lige lige ...

Rada-dms

Hæklet, og vi mener at svulme op af sodavand!? Kun Vasilisa vil bage ordentligt?!

Hæklet

Det vigtigste er ikke at komme til Makarevich ...

Rada-dms

HækletMen hvad, tror du ikke på det, jeg så på Makar, han havde en udgave med Tsarærten, jeg kopierede meget der i min tid.

Rada-dms

Citat: Krosh

Det vigtigste er ikke at komme til Makarevich ...

Præcis, hvis det kommer, så vil han sige, at de vil have ham, og så vil de ikke-håndtrykende kokke røre ham med sodavand!

Hæklet

Citat: Rada-dms

hvad, tror du ikke på det, du så hos Makar

Hvorfor tror jeg ikke?!

Det sagde jeg ikke ...

Jeg tror let !!!

Rada-dms

Og kagen blev infunderet og viste sig at være meget velsmagende !!! Lige noget mellem skone og honningkager: rose: Og yoghurt smager bedre!

lungwort

Olya, dine kager er fremragende. Jeg kan også godt lide at lave mad alle slags cookies. For nylig har jeg stirret på en pizzafabrikant. Jeg læste en masse ting og kom nu til den konklusion, at bunden af tærterne i den brænder. Måske tager jeg fejl? Eller måske skulle en eller anden teknik være speciel, når du bagte tærter?

Kara

Og denne med en pizza! Nå, du sammensværgede eller hvad?! mneenade, mneenade, ikke NADE! ahh

lungwort

Olya, vær ikke fornærmet. Det er bare, at navnet på opskriften siger "pizzaovn".

Rada-dms

lungwort, hvis du taler om, hvordan ordet pizzaovn er stavet, så tror jeg, jeg skrev det korrekt Eller retter mig - jeg vil gerne rette
Hvis det drejer sig om "brænd", så er det hvad jeg vil sige! Jeg bruger Princeskaya hver dag, jeg installerede den permanent efter den udbrændte VVK! Jeg varmer op, bager, bager. Jeg bager tykke tærter på en teflonmåtte, hytteost og kiks, på hytteostdej i en form. kiks og honningkager, bagels på teflon eller pizzanet. Kylling. bryster i folie, koteletter på folie, tærter i forme. Du kan vænne dig til det om to dage, og det bliver uerstatteligt!

Det er bare bagt!