Stewed Cabbage (Steba DD1)

Stewed Cabbage (Steba DD1)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Frisk hvidkål	0,3-0,5 hoveder af kål
Pølser (såvel som pølser, bryst, røget ribben osv. - efter eget skøn)	8stk.
Smør	50gr
sukker	1 spsk. l.
løg, mellemstørrelse	1 stk.
kartofler	3 stk. mere end gennemsnittet
salt
Laurbærblad	3 stk.
allspice ærter	6-8stk.
vand	100 ml
malet sort peber

Madlavningsmetode

• Dette er bare en gryderet, som min mand elsker. Hvis han var en pige, ville brystet have været størrelse 10 i lang tid, ærligt talt, fordi kun geder kan elske kål sådan (!!!))) ".. de er alle sådan, de er alle sådan, men jeg er ikke sådan! " (c))))) og topmodeller))). Min mand er tydeligvis ikke en topmodel, men jeg er uenig med geden!))
• Så jeg brugte lang tid på at vælge tid, tilstande, for i trykkogere koger kålen straks ned i skrald.
• Hak kålen i en mængde for at fylde multicooker-skålen med 2/3 under hensyntagen til stampingen uden fanatisme. Normalt forlader halvdelen af ​​kålhovedet, hvis det er lille eller en tredjedel, hvis det er større. Salt kålen og ryst den med dine hænder, så den ikke børster i alle retninger og tager mindre plads.
• Skær kartoflerne i terninger og der.
• Skær pølserne i store stykker. Fra kødprodukter er noget røget og pølser og bryst meget velkomne. Det er bare, at jeg altid har pølser i køleskabet (eller rettere sagt i fryseren), så jeg bruger dem.
• Finhak løg og steg i en skefuld smør. Pølser kan også steges med løg. For at være ærlig steger jeg slet ikke noget, fordi jeg har et sådant ernæringsprincip. Du kan slet ikke tilføje løg, hvis du ikke kan lide dem.
• Vi lægger alt i en multiskål, blandes, tampes lidt, læg laurbærblad, peberkorn på toppen, drys med sukker, peber, læg smørstykker ud, fyld med vand og luk låget. Skålen bliver næsten fuld. Ikke til randen, selvfølgelig, men komplet. "Grøntsager" -tilstand, tryk 0,3, 10 minutter. Der vil ikke være lidt vand, fordi kål i sig selv giver juice, og der er næsten ingen fordampning overhovedet i trykkoger-tilstand. Der er noget saft i bunden af ​​skålen efter tilberedningen.
• Vent, indtil låget låses op og sprænges. Selvfølgelig kan kålens konsistens variere afhængigt af selve kålen. Hvis du kan lide kål med en knas, kan du også trække tiden.

Skålen er designet til

5-6 portioner

Tid til forberedelse:

10 minutter

Madlavningsprogram:

Grøntsager

Bemærk

Dialog til frokost:
- Hvad tror du, for hvad de gav dig til mig for at blive revet fra hinanden?)))
- Så du ikke torturerer resten! De bedste kastes altid i slid!
- Så du er et uheldigt offer?
- Ja, jeg reddede verden, så jeg fik et tillæg!)))

Simpson-familien, gee-gee)).

[Natasha]

Natasha, Jeg forstår, at dette er i Shteba? Mange tak! Jeg mestrer lige nu DD2. Jeg prøvede alt på kål, men jeg har ikke haft tid endnu. Og du har også kartofler, som jeg aldrig ville have gættet at tilføje. I dag vil jeg prøve at skildre.
_{Det er godt, at du ikke behøver at rejse før jul ...}

[gala10]

gala10,

Nå, hvis i afsnittet om Shteba er det på en eller anden måde underforstået, ja))). Nu vil jeg tilføje bare i tilfælde!))

Dette er bestemt ikke nødvendigt før jul. Jeg kontrollerede!))

[Natasha]

Her præsenterer jeg:

Det viste sig meget, meget velsmagende. Tak skal du have, Natasha!
Nu kaldes denne kål "Chuchin kål".

Tak, og jeg kunne virkelig godt lide opskriften, hurtig, enkel og lækker :-) :-) :-)

[gala10]

gala10,

Wow! du allerede?!))) Jeg er stolt!))

lettohka ttt,

Forberedt også?! Nå, du giver det, rebziki))).

Ja :-) :-) :-) en hel pose kål på altanen :-) :-) :-) lad os hænge os

Natasha, mange tak for opskriften. I går gjorde jeg det, nu vil jeg gøre det sådan. Lækker! Jeg tog opskriften væk. Sandt nok tilføjede jeg ikke pølser (jeg var ikke hjemme), jeg tilføjede ikke vand, jeg tilføjede en bulgarsk peber og en stor tomat. Meget optimal madlavningstilstand.

[irina23]

irina23,

Med tomat og peber gjorde jeg det rigtige ved ikke at tilføje vand. Disse grøntsager er allerede "flydende", de giver juice, så det viser sig fint. Sundhed!

Versionen af ​​denne kål med kød var uden ros.

Oksekød eller svinekød - 500 gram. Du kan tage så meget som du vil. Skær kødet i terninger ca. 1,5 x 1,5 cm. Sæt kødet i en skål, tilsæt kun et par spiseskefulde vand, tilsæt lidt salt og tilstanden "Kød", tryk 0,7 for oksekød - 10 minutter, for svinekød - 5 minutter ... Vent, indtil den åbner, og i mellemtiden skal du gøre alt som angivet i opskriften: hugg kålen, læg den i en stor skål, salt og ryst. Der er også skårne kartofler, løg (hvis du siger det. Jeg næsten aldrig). Tøm bouillon fra det stuvede kød i et glas, tilsæt en stor dynget teskefuld tomatpasta, sukker og hæld dette over grøntsagerne i en skål. Bland alt med din hånd (som hakket kød). Sæt i en skål Steba med kødstykker, rør lidt med en ske, tamp uden fanatisme, peber på toppen, læg peberkorn, lavrushka, et par skiver smør og tilstanden "Grøntsager" i 10 minutter, tryk 0,3.

Hej!
Jeg forberedte en skål efter din opskrift og reducerede tiden med 1 minut (sæt den i 9 minutter, da vi ikke kan lide meget blød kål). Det viste sig at være meget velsmagende, kun kartoflerne, skåret i små terninger (ca. 1x1 cm), var af en eller anden grund forblevet fugtige, selvom jeg også stegte dem, inden jeg lagde dem for skønhed. Jeg var nødt til at afslutte det. Enten fungerer Shteba ikke godt for mig ved et tryk på 0,3, eller så var kartoflerne særligt stærke.)) Og efter revisionen viste det sig godt! Tak for opskriften!

Natasha, tak for opskriften! Meget "hurtig, enkel og velsmagende", som de taknemmelige tilhængere allerede sagde ovenfor!
Jeg kunne godt lide det!

[Nata]

Nata, kogt kål efter din opskrift, dog med hakket kød. Det viste sig fantastisk! Sandt nok sagde min mand ikke at lægge kartofler næste gang))))

Som min mand sagde - sådan skal det gøres. Det vigtigste er, at det er velsmagende til hjemmelavede.))

Det er ikke første gang, jeg gør det - og af en eller anden grund får det ikke 0,3 fra mig. Hvor lang tid tager det at få 0,3? Jeg er klokken 19.15. tændt for tilstanden, vil jeg observere.

[Sashunesha]

Sashunesha,

Og jeg har aldrig fulgt, for at være ærlig. Men problemet er utvetydigt ved at lukke, det er rent mekanisk, hvis det fungerer i andre tilstande.

Åh - også her holdt hun ikke øje med, hun forlod køkkenet, men det viser sig, at hun i mere end 30 minutter fik 0,3 (hun skrev i dag). Og 0,7 vinder altid hurtigt og godt.

[Sashunesha]

Sashunesha,

Ventilen lukker sandsynligvis ikke i lang tid. Det havde jeg ikke. Når det næsten er opvarmet til kogende vand eller allerede er opvarmet til kogende vand, skal du åbne og lukke låget igen. Når du trykker på den inden du drejer, hæver dampen og lukker ventilen. Du behøver ikke at spilde tid på at vente. Enten er der lidt væske og følgelig lidt fordampning - der er ikke nok "styrke" til at lukke.

Jeg er mere flydende end dig - både tomatpuré og 200 gram vand. Jeg prøver med et låg næste gang, tak.

[Natasha!]

Natasha! Tak for opskriften, enkel og lækker.

[Nata]

Nata, så jeg kom til kål i Steba (mindre end et halvt år), jeg respekterer også gryderet, hej og respekt for din model
Jeg dannede et kusmanchik-svinekød her (fra et stort til en suvid), skar det i parallelepipeds og saltede det med Adyghe-salt, peberfrugter og afkølede det i en dag.
Tag derefter Shtebin AP-skålen, steg i 15 minutter, efter peak-to-peak kød, steg i 5 minutter, tilsæt løg i terninger, yderligere 5 minutter, gulerødder, bland, tilsæt kål og dæk med en uryshka, så den giver juice, bland med tomatsauce (vi har en lokal spild med æbler, godt), omrør, læg 2 laurbærblade, luk og Grøntsager, 0,3, 8 min
Vi sidder og venter



0,3 opnået
Protokol måske 7-9

[katko]

katko,

Så hvad er resultatet? Jeg lægger normalt ikke løg og gulerødder i kål.

Og jeg kan ikke forestille mig kål uden løg og marquiner
Det viste sig godt!

Og her er spørgsmålet. Som du ved, er der en stærk og ikke særlig behagelig lugt, når du koger / koger kål. I en trykkoger forsvinder den ikke nogen steder under tilberedningen. Forstyrrer det dig senere?

[Lind @]

Lind @,

Ingen. Og når trykket frigøres, kom ud. En enorm mængde damp sammen med alle lugte.



Katko,

Jeg forstår stadig ikke stuvet gulerod med gulerødder og løg))).

[Fugleskræmsel]

FugleskræmselJeg forstår ikke stuet kål uden marque og løg



Med tilsætning af tomatpuré eller levende pyimidor

[Katko]

Katko,

Drazza buim? På slev ... Eller vil vi gøre det fredeligt?

[Nata]

Natanej, ikke vågn op
Jeg kan endda bære kål væk, så den ikke skinner med et telt her

Jeg koger normalt kål med løg, gulerødder, tomatpuré. Så koger jeg ved 0,7 tryk.
Men den foreslåede mulighed er også velsmagende og mere barnlig, hvis ikke steg. Ideen om at tilføje en pølsepølse er strålende! Men jeg ville ikke tilføje kartofler.
Tak skal du have!

Kål med gulerødder - acceptabelt, med tomat eller tomater - klassisk, med løg - nooooo. Som med lavrushka. KMC de tilstopper smagen og lugten

Jeg læser og griner: hvor mange af os - så mange muligheder for kål og "tilsætningsstoffer" til det)). Smag adskiller sig så meget, vaner)).

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, mange tak for opskriften. Jeg prøvede det med og uden pølser, men med 1 gulerod og lidt rød sød peber. Meget god også

[MarthaO]

MarthaO,

Det vigtigste er, at det er lækkert for dig. Du kan tilføje hvad som helst)). Sundhed!

[Nata]

Nata, grine af nimAgu! Jeg læste, jeg læste og ...
Hun sagde det på sin egen måde på den sydlige måde.
Vi har nøjagtigt, hvad der altid er med løg, med tomater, med gulerødder!

[mamusi]

mamusi,

Åh, ja, selv med agern, ærligt talt, hvis det smager godt for dig. Alt er meget individuelt her)).

[I modsætning til]

Nata, jeg rejste med min kål I modsætning til.
Hvorfor klatrede jeg tåbeligt med mine "smagspræferencer"
Når jeg laver en som din, vil jeg bringe dig til at prale!

[mamusi]

mamusi,

Ja laaaad. Det er bare et princip. Og der - gør hvad du vil).

gør hvad du vil).

Jeg tror ikke det.
En bestemt opskrift er blevet sendt. Det er lækkert, som det er. Og du skal prøve det! Eller gå et andet sted.
Og jeg fjernede billedet, fordi jeg har EN ANDEN kål, Natasha.

Og tak for "princippet". Nu med 0,3 bp. Jeg laver mad.

[mamusi]

mamusi, Fugleskræmsel, men jeg havde bare brug for princippet, da jeg først for nylig fik personalet og prøvede forskellige opskrifter. Når jeg afslører proportionerne og principperne for mig selv, så vil jeg teste mine variationer)) tak meget til forummet

Nå, jeg har alt bedre Ikke på recept
Med marqua, løg, marazilka tomater
Og shtebych er ikke den første

Chucha

Jeg forberedte en mager version med kartofler, det viste sig at være meget velsmagende! Tak for opskriften! Jeg kan forestille mig, hvor lækkert det vil være med kød☺!

Jeg besluttede at lave kål i henhold til din, Nata, videnskab.
Allerede 7 Verecha, men jeg har stadig ingen middag.
I 15 minutter regnede jeg ud, hvordan jeg skulle tænde for dette pres. På en eller anden måde inkluderet. Så begyndte den mest interessante ting.
Tegneserien har startet nedtællingen. Jeg rørte ved låget, det er ikke blokeret, jeg synes, det skulle være sådan (jeg brugte aldrig 0,3 tryk).
Min mand kom sulten hjem fra arbejde. Jeg åbner tegneserien, alt er helt rå og ikke engang varmt.
Okay, vi leder ikke efter nemme måder. Hun tændte den igen.
Låget var låst, men tidsrapporten gik ikke. Jeg ventede 20 minutter, og alt er igen rå.
Spat, tændt 0,7 i 5 minutter. Lad os se, hvad der sker.
Jeg ønsker ikke at rode med 0,3 allerede.
Forresten, hvordan klarer din mand sig uden denne kål i mangel af steba? Hvor er hun der med dig (i garagen, på loftet, i spisekammeret, glemte jeg det!)?

[optimist]

optimist,

Jeg laver en hovedpude i en almindelig gryde. Og Shteba er i kælderen.

Og at hun er underlig med et sæt pres? Der skal kogende vand være nøjagtigt det samme.

[Lenusya]

Lenusya, Nata, Jeg har også dd2 ved et tryk på 0,3 underligt, jeg gennemboret et par gange, scoret, og jeg gør alt ved 0,7.

Juletræer, jeg vil have dette, uuu, kun der er ingen kål, ellers ville jeg allerede have løbet for at sætte

[Lerele]

Lerele,

Dårlig !!))) Sig mig på tysk? Kål med pølser))

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Nata, jeg kommer stadig tilbage til denne kål igen og igen. Vi er lækre! For mig er det meget vigtige punkt, at der ikke lugter under madlavning. Og ved udgangen er det diæt.

Den eneste ting er, hvis jeg har en halv gryde ad gangen at spise, så får jeg først et tryk på 0,7, indtil ventilen lukker, og derefter sætter jeg 0,3 og slutter madlavningen.

Russisk kål er meget mere behagelig. Af uerfaring kogte jeg det i klude for første gang

[Svetlenki]

Svetlenki,

Og kålluften skræmmer mig på en eller anden måde ...

Hvordan jeg stødte på denne opskrift i tide! I går aftes troede jeg, at det ville være nødvendigt at lave kål .... Og så var der kål i Shteba, som jeg "smed" lidt. Om morgenen skar jeg alt hurtigt op (længe leve Berner). Hun satte hakket kødboller og tørrede løg ovenpå. Efter 10 minutter var kålen for frisk ved 0,3 ... Jeg satte den til 0,7 i 5 minutter. Den nederste linje er ganske god og diæt.