Shortbread cupcakes med streusel

Shortbread cupcakes med streusel

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
dej:
225 gr mel
1 te flad ske bagepulver
75 g sukker
1 pose vaniljesukker
1 æg
125 gr blødt smør eller margarine
til striusel:
125 gr mel
1 bord. flad ske kakao
0,5 tsk kanel
75 g sukker
100 g blødt smør eller margarine
til smøring:
4 bord. spiseskefulde flydende (drikke) fløde
25 g smør

Madlavningsmetode

• Bland mel med bagepulver, tilsæt resten af ​​ingredienserne og ælt dejen. Pak den færdige dej i plastfolie og læg den i køleskabet i 30 minutter.


• Til streusel blandes mel med kakao, tilsættes sukker, aromaer, smør og blandes i krummer.


• Del dejen i to halvdele. Rul hver del ud i et rektangel, der måler 20x30 cm. Drys med en halv strusel og rul til en rulle langs den lange side.


• Skær rullen i 6 stykker, der er ca. 5 cm lange. Placer rullerne i forberedte muffinsformer, læg dem i en ovn, der er forvarmet til 180 °, og bages til den er gyldenbrun i ca. 25 minutter.


• Smør de færdige boller med smør og fløde.


• Meget smuldrende og duftende!


• 

Bemærk

Opskrift fra Dr. Otter's bog "Baking Joy!"
Fra tysk streuen - at drysse. Streusel (streusel) - dryss.

[Alexandra]

Cupcake-dåser ... muffinsformer ... Hvad hvis ikke? !!! Det er alt der, men med lilla knapper nej? !!! Nå i det mindste Alexandra har rådgivet, hvordan man kommer ud af situationen!

Mange tak for opskrifterne fra bogen !!! Meget overkommelig og DELICIOUS !!! Jeg bagte i en tegneserie og lagde ruller efter abebrødets princip.