Radi - bayerischer Rettich - radise

Radi - bayerischer Rettich - radise

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: tysk

ingredienser
Radise	2 stk.
Salt, linolie

Madlavningsmetode

• Vi renser radisen, skærer den i tynde skiver (klassisk version) eller tre på et rivejern.
• Salt, lad det stå et stykke tid, så den skarpe smag forsvinder. Du kan spise det med det samme, eller du kan krydre det med linolie.
• Vi vasker det ned med let øl.
• Denne forretter er helt i ånden af ​​Oktoberfest.
• For det første er radise ved at nå sine bedste nyttige og smagskvaliteter.
• For det andet forbedrer radise fordøjelsen meget godt, når man spiser køddelikatesser.
• Du kan marinere radise - skære den eller tre på et rivejern, fyld den med den enkleste marinade - vand + eddike + salt + sukker.
• Du kan også gryde radise - men dette er ikke for den store fan; Jeg prøvede at besøge venner-Vogtlanders - godt som en lokal delikatesse.
• Men bedst af alt - friskrevet med løg, vegetabilsk olie eller creme fraiche og frisk saltet bacon!

Bemærk

Radise indeholder fiber, aminosyrer, B-vitaminer, mineraler. Men det vigtigste i denne rodgrøntsag er glucosinolater, som bidrager til dannelsen af ​​galde og rensning af galdeblæren. Radise er meget gavnligt for høj stress i leveren eller for fordøjelsesproblemer. Det anbefales at spise det efter "tunge" måltider for at gøre det lettere for kroppen at klare dem.

Ja ja Ja ! Sandt sandt! Det er lækkert! Jeg har ikke prøvet det med øl (jeg ordner det), men med kartofler stegt på svinefedt!
Olenka, tak for middagen, ingen spørgsmål til i dag !!

Hvor smuk Ligesom en blomst elsker jeg radise, især daikon (eller er det en radise

Og jeg ville pludselig have noget radise med øl

Daikon, Margelan radise er helt anderledes! Ikke krydret, saftig - sarte radiser! Og denne - på en enkel, bonde måde. Med øl - det vil være helt barnligt direkte i form af gasdannelse!

[Galya]

Og jeg ville pludselig have noget radise med øl

Galya, Prøv det! Effekten - jeg garanterer!

Det er en forfærdelig ting ... Nå, du er en provokatør
Ol, har du bemærket, hvordan du og jeg gennemgik nyttige produkter samtidigt?

[Olya]

Jeg har aldrig smagt radise med øl. Lavet med vegetabilsk olie, men ikke hørfrø. Nu vil der være en grund til at prøve en ny form for radise. Tak, Olya!

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, ja, her drak jeg øl med radise - ja, fornemmelser! Jeg har det godt, jeg er i landsbyen ...

Marina, Jeg elsker stadig radise med creme fraiche siden barndommen.

Piger, jeg forstår rigtigt, at dette er sådan en sort radise, hvis juice også er fra hoste?

Og hvid (men ikke daikon) og grøn ... Og grøn med en lilla kerne, som en lys rødbede.

Piger, jeg forstår rigtigt, at dette er sådan en sort radise, hvis juice også er fra hoste?

Ja, vi forstod alt korrekt - i denne opskrift er der en sort radise. Det er nu sværere at købe det end grønt eller daikon.

Ja, den sædvanlige hvide radise blev gravet op den anden dag med fadderen (tredje høst). Vi bruger det næsten i henhold til denne opskrift, men har ikke prøvet det med øl. Jeg risikerer det i morgen
Olga, tak

Ja, en almindelig hvid radise blev gravet op den anden dag med faderen (den tredje høst).

Tredje høst!

Zhenya, er din hvide radise rund eller som en daikon? Min daikon er altid vokset godt, men sort radise - ja, intet. Tidligere, i vores mellemste bane, blev markerne plantet med sort radise, den ligger, den er godt opbevaret.

Det er nu sværere at købe det end grøn eller daikon.

I går løb jeg rundt i alle vegetabilske telte og blæste med valmuefrø! Det tager direkte ondskab - grønne og daikon dynger, men ingen sorte. Jeg købte en grøn. Ikke det!!

Så jeg taler om det samme ....... ved et uheld købt på markedet.

Ol, vi har en hvid rund radise, daikonet har ikke forsøgt at plante endnu. I dag på markedet og sort solgt

Min hvide voksede op; men den "sejeste" smag er sort!

Daikon, Margelan radise er helt anderledes! Ikke krydret, saftig - sarte radiser! Og denne - på en enkel, bonde måde. Med øl - det vil være helt barnligt direkte i form af gasdannelse!

For at forbedre effekten kan du udskifte kartoflerne til en sideskål med mosede ærter og med stegte knitrende - vi elsker dette. Manden siger i sådanne tilfælde, at tæppet skal bindes om natten Eh, du skal polere det med øl for at øge effekten
Selv elsker jeg sort radise, men i år havde vi slet ingen regn, og det viste sig at være helt tørt og usmageligt, så nu bruger vi daikonet
Olga, tak for påmindelsen. Så jeg går gennem forummet - og jeg laver en menu til ugen

[Scarlett]

Scarlett, Ja ja Ja! og med øl!

Du kan bruge en meget skånsom mulighed - gnid den på et fint rivejern med et sødt og surt æble, finhak tomaten der - og med creme fraiche eller mayonnaise!

Scarlett, ja, ja, ja! og med øl!

: svømning: Døden til myg og fluer !!!

Jeg har allerede myg og fluer ...