Misch tomat mung bønne med svampe

[Tysk forretter, serveret varm med sprød brødskål.]

Misch tomat mung bønne med svampe

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: tysk

ingredienser
Svampe	300 gr.
Løg	1-2 store løg
Tomater	400-500 gr.
Smør	40-50 gr.
Hvedemel	1 spsk. Jeg med et dias
Salt peber	smag
Grønne	nogen at smage

Madlavningsmetode

• Tysk forretter, serveret varm med sprød brødskål.
• Skær svampene i skiver. Smelt smørret i en stegepande, læg svampene, steg dem i ca. 10 minutter. Skær løg i halve ringe, tilsæt svampe, steg, indtil løg er gyldent
• 
• Tilsæt mel, rør, lad det simre i et par minutter
• 
• Fjern huden fra tomatene, skåret i terninger, tilsæt svampene. Lad det simre over svag varme, omrør lejlighedsvis, indtil væsken fordamper
• 
• Sæt den færdige skål med salt, peber og eventuelle urter efter eget valg
• 
• 
• 
• Når du serverer, kan du også tilføje stegte æg fra 2 æg til hver servering.

Bemærk

Faktisk er mish mos en bulgarsk køkkenret. Men hvis du tror på Internettet, så er dette skålen fra det tyske køkken

Opskriften er herfra 🔗

[Lena]

: girl_love: Hvor lækker! Jeg elsker det. Tak skal du have, Lena!

[Marine]

Til sundhed, Marine Jeg elsker også retter med svampe. Og dette er generelt lækkert og koger hurtigt