Rotkohl-Flammkuchen Kage med åben farve

Kategori: Bageriprodukter
Køkken: tysk
Rotkohl-Flammkuchen Åben farvet kage

ingredienser

gærdej 500 g
rødkål 300 g
pære løg 1 stk.
bacon 100 g
smør 30 g
vegetabilsk olie 50 ml
salt, peber, sukker smag
karve at klemme
øl 50 ml
At fylde:
æg 2 stk
creme fraiche 50 ml
blød flødeost 30 g

Madlavningsmetode

  • Her er en meget enkel hjemmelavet kåltærteopskrift. Dens lysstyrke og smag vil ikke efterlade nogen ligeglad.
  • Forvarm ovnen til 170 grader. form 20 x 30 cm
  • Fyldning:
  • Strimler kål tyndt. Smelt smør og vegetabilsk olie i en gryde. Sæt kålen i ca. 5 minutter og salt og peber efter smag. Tilsæt øl og lad dem simre i 10 minutter.
  • Læg finhakket bacon i en forvarmet stegepande, steg den. Hak løgene fint og læg dem i baconet. Steg løg, indtil det er gennemsigtigt. Læg bacon og løg på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. Steg et par stykker bacon separat for at dekorere den færdige tærte.
  • Læg bacon og løg i kålen. Tilsæt spidskommen.
  • Rul dejen ud i form.
  • Vi spreder fyldet på dejen.
  • Fyldning:
  • Pisk æg let med creme fraiche og ost, krydre med salt og peber efter smag.
  • Hæld fyldet over kålen.
  • Til dekoration, tilføj farve til kagen, skær tomaten og spred den over kagen.
  • Vi bager i 20-25 minutter. Afhængigt af din ovn.
  • Sæt stykker stegt bacon på den færdige tærte, pynt med urter.
  • Vi hælder kold øl og god appetit!
  • Rotkohl-Flammkuchen Åben farvet kage
  • Rotkohl-Flammkuchen Åben farvet kage

Tid til forberedelse:

60 minutter

MariS
nar-din, meget original kage! Dejligt og velsmagende.
Jeg så også en lignende i magasinet "Gastronom" - jeg kunne straks lide det.
olgea
Hvilken skønhed. Så simpelt og så interessant.
Spline
Billedet af Claude Monet viste sig at være meget smukt!
irysikf
Hvor interessant! Jeg spiste aldrig kogt rødkål, det faldt mig ikke engang op, at det kunne koges. Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det.
Administrator
Citat: irysikf

Hvor interessant! Jeg spiste aldrig stuet rødkål, det kom aldrig engang ind for mig, at det kunne stuves. Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det.

Prøv det, det er lækkert
Rødkål med spinat https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135700.0
Rødkål stuet, sød og sur https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108415.0
irysikf
Tanya, tak for linkene! Jeg vil helt sikkert prøve
Lerele
nar-din, en interessant opskrift, kun Spitzkohl er en slags hvidkål. Men den røde kål kaldes Rotkohl.
nar-din
LereleTak for ændringsforslaget))) Jeg tror, ​​du ved mere om dette "emne"))) som de fortalte mig, skrev jeg det) tilsyneladende i hjemmekøkkenet er denne tærte lavet af forskellige kål, så den skal kaldes kål pie))) Jeg vil rette det med det rigtige navn!
Spline, Åh, sådan en sammenligning! Direkte jævn - smigrende!
olgea, Tak skal du have! Ja, simpelt!
MariS, Tak skal du have. En ven fortalte mig opskriften.
irysikf, Tatyana har ret))) meget velsmagende og vigtigst af alt - smuk!
Lerele
nar-din, Jeg begyndte lige at kigge efter Spitzkohl på billedet, den er altid hvid, så troede jeg, det var som rødbeder som et farvestof, så begyndte jeg at læse opskriften .... kort sagt, billedet af verden skiftede))))
Pulisyan
Et meget udtryksfuldt billede! Ella, Er du kunstner! Fantastisk - rødkål i en tærte! God opskrift !!!
nar-din
Pulisyan, Tak skal du have. Vi er alle her på vores måde kunstnere!
Natalishka

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter