Chokolade marcipan snegle

Chokolade marcipan snegle

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
Wienerbrød:
smør	200 g
sukker	80 g
mel	200 g
kakao	60 g
salt	at klemme
æggeblomme	1 stk.
Marsipan	200 g
protein	1 stk
mandelblade

Madlavningsmetode

• Kager med marsipan.
• Tyskland, et af de europæiske lande, der hævder at være marsipanens hjemland. Der er et marsipanmuseum i Lübeck (Tyskland). Marsipanretter tilberedes traditionelt til jul - slik glaseret med chokolade eller sukkeris (mozartkugel), Frankfurt julebetmenchens, likør. (Wikipedia)
• At fremstille chokolade marcipan snegle er meget let og hurtigt.
• Fremstilling af shortbread dej:
• Bland mel med kakao.
• Mal smør (stuetemperatur) med sukker, indtil det er cremet.
• Tilsæt det sigtede kakaomel. Salt.
• Slib til krummer. Anbring blommen og ælt den elastiske dej.
• Vi sætter det i kulden i 30 minutter.
• Fremstilling af cookies:
• Slå proteinet let.
• Rul en rektangulær mørbrøddej ud. Rul marsipanen i samme form. Smør dejen med protein og læg marsipan på toppen. Tryk let ned. Rul op. Skær i 1 cm tykke skiver. Smør kanterne med protein og drys med mandelblade.
• Bages i ovnen ved 180 grader i 15 minutter.
• God appetit.

Skålen er designet til

12 stk

Tid til forberedelse:

1 time

[nar-din]

nar-din, Ellahvad en snegl fik på flødekanden! : girl_love: Så lækker! En fremragende dessert til din morgenkaffe.

[MariS]

MariS, Tak skal du have! Dette er en kande mælk.

[Ella]

Ella, endnu en gang beundrer jeg dit foto! Sig mig, er dejen brun og gul marcipan? Som om det ligner mere det modsatte ...

[Pulisyan]

Pulisyan, Ja, dejen med kakao er chokolade)))

De ser meget appetitlige ud! Slæbt væk!

Tak for de lækre kager!
Jeg gentager det mere end én gang.
.

[Trishka]

TrishkaTak Ksyusha for at vise resultatet))) meget velsmagende snegle !!!

Ella, tak for den lækre opskrift! Jeg respekterer virkelig marsipan. Hvad tager du til bagning? Engang lagde jeg det selv til slik, så købte jeg en færdiglavet Ikeevsky, slet ikke imponeret, en enorm forskel med den hjemmelavede. Men der er ikke tid til at rode rundt nu.

Hvad tager du til bagning?

Marsipan fra Dr. Oetker, god marcipan, men prisen bider. I en konfekturevirksomhed sælges marsipanmasse, men kvaliteten lader meget tilbage at ønske.