Courgette "under mælkesvampe"

Courgette "under mælkesvampe"

Kategori: Blanke

ingredienser
Courgette	1,5 kg færdiglavet
Salt	1 spsk. l
Malet sort peber	0,5 spsk. l
Sukker	2-3 st. l
Vegetabilsk olie	0,25 - 0,5 kopper
Dild	1 bundt
Eddike 9%	0,5 kopper
Hvidløg	5-7 tænder

Madlavningsmetode

• Aubergine som svampe har allerede spist, lad os prøve courgette som mælkesvampe: behovet for opfindelse er listigt ...
• Tak til forfatteren.
• "Skræl zucchinien, skær den i skiver temmelig groft, så skiverne ligner hakkede svampe. Hvis zucchini-kernen er løs, skal den skæres, ellers virker effekten af ​​mælkesvampe ikke," siger hjemmesiden. Jeg gjorde alt, men stadig virkede "effekten af ​​mælkesvampe" ikke. (Måske forstår jeg ikke mælkesvampe). Men det viste sig meget velsmagende !!
• Skrællet, hakket courgette, hakket dild og hvidløg, blandet alt andet til marinaden, hældt courgette, blandet og lad det marinere i 3 timer. Jeg blandede det to gange i løbet af denne tid. (Jeg prøvede det - det så ud til, at der var for meget salt. Men den næste dag, da prøven blev taget igen på resterne, viste det sig, at saltet var helt rigtigt!)
• Jeg lagde den i kogte halvliter krukker, trampede den ned med en ske, steriliserede den (i en opvarmet lufttørrer) i 10 minutter, rullede den op, pakket den ikke ind.

Skålen er designet til

1,5 l

Tid til forberedelse:

10 + 5 minutter

Madlavningsprogram:

steriliser, hvor det er praktisk

Bemærk

De har stået i en uge.

Lignende opskrifter

Courgetter med Krasnodar-sauce (Tanyshka)

Sommersalat med ung courgette (Omela)

Grøntsagsalat med rå courgette (Administrator)

Tanyush godt i emnet! Rigtigt! Disse courgetter er ligesom skokrem. Jeg vil bestemt lave det.

Cook - du vil ikke fortryde det, jeg giver dig mit ord! Hvorfor, min mos er ikke fan af nogen dåse grøntsager - jeg spiste en halv liters dåse personligt ... Jeg så det - jeg lavede yderligere tre ruller: i det mindste ville jeg spise noget.
Og vigtigst af alt er der simpelthen ingen problemer med udførelsen af ​​denne opskrift.

Jeg var allerede løbet tør for courgette.

Som marineret - fint, selvfølgelig ser de ikke ud som mælkesvampe - kun med en knas, og så - meget velsmagende!

[tumanofaaaa]

Især til tumanofaaaa, hvori

Disse courgetter er ligesom skokrem.

indsendt en anden enkel og lækker courgetteopskrift: Koreansk courgette

[tumanofaaaa]

Især til tumanofaaaa, der sendte en anden enkel og lækker opskrift på courgette: Koreansk courgette

AHA, snedig ... Jeg har ikke sådan en terechki ... bliver i hemmelighed nødt til at købe fra min mand

Og jeg kunne godt lide opskriften. Kun jeg ville ikke engang rulle sammen. Jeg lavede halvdelen af ​​portionen til en test, den næste dag spiste de allerede. Et meget godt udvalg af alle krydderier. Alt i moderation og intet mere! Courgetten var ung, jeg kastede ikke frøene ud, den var meget velsmagende og hurtig. Tak fordi du bragte opskriften her.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, køb og tilbud Hej M gnid ...

Ja, lega, velsmagende og klar lige i madlavningsprocessen, ikke alt volumen overlever før sømning. Vi skal kun rulle op med tumanofaaaa - af ovenstående grund ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, køb og tilbud Hej M gnid ...

Ja, lega, velsmagende og klar lige i madlavningsprocessen, ikke alt volumen overlever før sømning. Vi skal kun rulle op med tumanofaaaa - af ovenstående grund ...

Tanya skar courgette. Jeg forstod rigtigt det vand
lade være med

Jeg elsker dig! God pige.
Naturligvis er der ikke brug for vand. Lad dem stå syltede.

Jeg elsker dig! God pige.
Naturligvis er der ikke brug for vand. Lad dem stå syltede.

Og jeg elsker dig! : et kys: fortæl mig hvor meget juice skiller sig ud? Kaster det ud over kanterne? Og så kom den komplette kasryulya ud. Forresten, i stedet for dild, gik dets frø perfekt. I morgen formiddag bliver jeg fræk.Jeg føler min smag. Familiemiddag på fredag ​​- det går.

Nej, der vil ikke være meget saft, selvom courgetten ikke er for saftig - bare knap nok til at fylde dåser.
Dildfrø er en god idé: de lugter endnu bedre end grønt. Så jeg vrider mig en lille smule krukker frø ... Indtil skolakken løber tør og frosten kommer.

Nej, der vil ikke være meget saft, selvom courgetten ikke er for saftig - bare knap nok til at fylde dåser.
Dildfrø er en god idé: de lugter endnu bedre end grønt. Så jeg vrider mig også en lille smule sædkrukker ... Indtil skokremmen løber tør og frosten kommer.

TANYUNA !!! Jeg er din for evigt! VELSMAGENDE! Det er bedre at opbevare det i køleskabet i en dag. Jeg løber, jeg løber og en ske HRUMMMM. Jeg kunne godt lide det Nu vil jeg ikke rulle det op - jeg spiser det. Men senere vil jeg prøve at rulle det op. Mange tak!

og en masse andre positive følelser !!!

[Tatyana]

Tatyanatak for opskriften! I går fortalte jeg min mand: Jeg laver en salat af courgette. Der blev taget en prøve i dag. Så min mand sagde, at det var velsmagende og som svampe. Og jeg fortalte ham: så han har navnet "Courgette" under mælkesvampene ": pige_haha: Jeg kunne godt lide det, vi vil gøre mere

og en masse andre positive følelser !!!

Tanya forstår dig meget. Det er så rart, når opskriften resonerer. Men du fortjener en særlig taknemmelighed - jeg har et gift mand-kone-møde på fredag. Der vil være noget at fejre på ..... Tak

Til dit helbred og dine kære!

I går fortalte jeg min mand: Jeg laver en salat af courgette. Der blev taget en prøve i dag. Så min mand sagde, at det var lækkert og som svampe.

Og min mand (en vegetabilsk hater og en kød-og-kød-æder) sagde: "Jeg ville aldrig have troet, at jeg ville spise rå courgette i mit liv !!"

Til dit helbred og dine kære! Og min mand (en vegetabilsk hater og en kød-og-kød-æder) sagde: "Jeg ville aldrig have troet, at jeg ville spise rå courgette i mit liv !!"

Ha, min røde kat er dukket op! Og jeg gnider stille din courgette med stegte kartofler, så ingen kan se, at jeg ikke har holdt ud før fredag.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

og du ved hvad der er den sejeste! de er på en eller anden måde fortryllet. uanset hvor meget du lægger i en tallerken, er en ske altid ikke nok! er nødt til at løbe til altanen igen. og det tager ikke lang tid at blive forkølet! : dette: du skylder mig! åh du vil! Her er et eksempel på en opskrift på kål med paprika i samme format! er der i butikken? men hvor mange prøver ikke at gøre - en anden tager fejl.

Her er sådan vil passe?

Her er sådan vil passe?

Tanya, lær mig, hvordan man gør sådanne ting. Og det er tid til HP, ellers spionerer chefen.

[tilbage til marinering i 3 timer. Jeg blandede det to gange i løbet af denne tid. (Jeg prøvede det - det så ud til, at der var for meget salt. Men den næste dag, da prøven blev taget igen på resterne, viste det sig, at saltet var helt rigtigt!)]

Tatyana, piger, hvor længe skal disse lystbådehavne marineres, før de placeres i krukkerne? Og så er opskriften ikke helt klar tilbage til marinering i 3 timer. Jeg blandede det to gange i løbet af denne tid. (Jeg prøvede det - det så ud til, at der var for meget salt. Men den næste dag, da prøven blev taget igen på resterne, viste det sig, at saltet var helt rigtigt!) og hvilken slags olie - raffineret eller lugtende? Måske gjorde nogen det om vinteren, opbevares det normalt?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, tre timer og mariner. Og saltprøven - som det er skrevet, "på resterne" efter lukkede dåser. Put enhver olie, du kan lide; Jeg kan ikke lide noget, der lugter, jeg lægger det bare i brød. Det opbevares vidunderligt, der er ingen klager over dem og har aldrig været!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyanatak for opskriften!
Vent bare, det vil gøre, sæsonen for courgette ...
Men hvis du steriliserer i en gryde, så kun kun 10 minutter?
Jeg steriliserer slet ikke Liu, men her vil jeg prøve, det er meget interessant, hvad der sker

Her handler om gryden - det skal Admin se på i hendes indlæg om dåsen. Jeg har aldrig steriliseret det i en gryde (og jeg kan virkelig ikke lide det heller, men i en lufttørrer - skønheden er ubeskrivelig!) Og jeg kan ikke rådgive noget om dette. Sandsynligvis afhænger tiden af ​​krukkens størrelse? .. Nogen her vil rådgive, vores folk er sympatiske!

Tatiana, tak.Mens domstolen og forretningen skærer courgette, marineres og vil blive syltet indtil i morgen. Om morgenen løber jeg til basaren for dild og hvidløg, ellers var det ikke nok. Ja, og det er umuligt at blande sig med det samme, fordi 3 kg passer i gryden næsten med et bjerg. Nu har jeg allerede sat mig lidt, blandet det på en eller anden måde. Duften er fantastisk! Nå, indtil i morgen vil han lade saften gå, den vil sidde godt, så jeg rører den og smager på den ... og hvis den bliver, skal jeg rulle den i krukker.

og hvis det forbliver, ruller jeg det op i krukker.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, men for dem, der ikke har en airfryer og steriliserede dåser i år for første gang i deres liv i ovnen - kan du beskrive processen mere præcist? Det er en skam, men jeg ved ikke hvordan, og jeg forstår ikke engang, hvad det er at sterilisere i en gryde. Sætter de krukken der? I koldt vand? Eller varm? I kogende vand, sandsynligvis ingen måde? Og lukke låget? Og vent 10 minutter fra kogning? Hvad hvis banken kommer op? Er marinaden allerede inde?

[Administrator]

Julia, der er absolut intet at skamme sig over: ingen er født som en håndværker, men alle lærer! Her læses fra Administrator: https: //Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108420.0. Alt er så detaljeret og klart, at du straks lærer.

Tak skal du have!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tak skal du have!

[TATbRHA]

TATbRHA, dække med et låg, når du steriliserer i airfryer? Eller kog lågene separat?

Nej, jeg koger lågene (på den gammeldags måde, som jeg er vant til ...), sætter lukkede dåser i lufttøreren.

Undskyld mig, måske så jeg det ikke, du behøver ikke koge courgette i en marinade? Vil jeg spise lige nu, eller vil det ikke?

Skrællet, skåret courgette, hakket dild og hvidløg, blandet alt andet til marinaden, hældte courgette, blandet og lad det marinere i 3 timer. Jeg blandede det to gange i løbet af denne tid.

Og det er det! Færdig, velsmagende, spis godt. Måske lægge mindre salt til at begynde med, du kan altid tilføje.

Tanya, tilgiv mig, dunduka, har du brug for at sterilisere, selvom du ikke vil rulle det op? det vil sige, så forstås det, at hvis jeg ikke steriliserer krukkerne, så er jeg nødt til at koge blandingen og lade den køle af, ikke?

Nej, Natasha, du gør bare hvad jeg "citerede", ingen kogning, slet intet andet! Du kan ikke gå til komfuret! Lad marinere i 3 timer. Og spis! Lige rå! Og du fodrer alle dine!
Og hvis du beslutter dig for at rulle den op til vinteren, så vil du skrive til mig ...

[Tatyana]

Og vigtigst af alt er der simpelthen ingen problemer med udførelsen af ​​denne opskrift.

Tatyana, fantastisk. Jeg bliver nødt til at prøve. Indtil videre bogmærke.

Måske lægge mindre salt til at begynde med, du kan altid tilføje.

Og jeg ville have sat mindre eddike til at starte (som jeg gjorde). Først syntes opskriften for mig en mistænkeligt høj mængde eddike. Jeg satte den i 145 ml. Den næste dag prøvede jeg det - det vil ikke være nok. Nå, i stedet for at tilføje lidt sprøjtede jeg 55 ml, så det var som i opskriften. Så det viste sig surt (som for min smag og gastritis) lækkert. Det vil være nødvendigt at samle eddike ved at skrive.

Tanyusha, mange tak for forklaringerne og opskriften. Opskriften er bare et mirakel! Lavet i et vakuum, marineret inden 3 timer, som jeg forstår det i et vakuum hurtigere! Courgette hrum-hrum, dejlige! Jeg kunne godt lide det meget, selvom jeg ikke er fan af courgette!

[Tusya Tasya]

Det vil være nødvendigt at samle eddike ved at skrive.

Ja, dette er korrekt. Opskriften er allerede taknemmelig for det faktum, at alt kan tilpasses din smag.
Tusya Tasya, men dit glas viste sig at være stort ...

Natasha, til dit helbred! Med et vakuum - det er gennemtænkt!

Jeg gør det også i morgen!

Tusya Tasya, men dit glas viste sig at være stort ...

Hvad er det? 145 + 55 = 200. Samlet glas: pige-ja: Eller et andet glas var nødvendigt

[Natasha]

Natasha, der ser ud til at være et halvt glas recept

Så det viste sig surt (hvad angår min smag og gastritis)

Hun er stadig overrasket over, at det er surt ... Med en dobbelt dosis eddike ...

Mor daragaya !!!! Jeg huskede mængden af ​​eddike, men jeg glemte, at jeg havde tre kg courgette. Det skræmte alle. Og når jeg læser

Natasha, der er som et halvt glas recept

... så blev hun bange og huskede derefter omkring tre kg courgette. Lo ... generelt. Jeg har meget eddike til tre kg courgette. Men jeg kunne godt lide idéen og kompositionen. Jeg vil tilpasse for mig selv, jeg elsker courgette.

Forleden lavede jeg 3 krukker på 0,5 liter til test. Et par stykker passede ikke, og jeg krøllede dem så lækkert ... Og i dag bragte min ven tre svin :)) Og jeg har kun 0,5 liters dåser og kun plastlåg, der skal opvarmes. Kan jeg lukke den under en sådan eller til jernkammer til butikken?

Forleden lavede jeg denne salat i en halv portion, i lang tid havde jeg den i LJ i bogmærker. Og her viser det sig, at der er denne opskrift og en interessant diskussion af den. Tak TATbRHA for deling!
Det er en skam, at min mand ikke kan spise hvidløg, ellers ville han have rullet sådan en salat meget !!!

[solmazalla]

Jeg ved ikke, solmazalla, Jeg ville ikke lukke under nylon uden nogen garanti ...
Rul ikke op i dag og i morgen !! Under alle omstændigheder vil sømmen, der er lukket i dag, "bang"! Når alt kommer til alt kan courgette roligt vente til i overmorgen ...

[solmazalla]

Jeg ved ikke, solmazalla, Jeg ville ikke lukke under nylon uden nogen garanti ...
Rul ikke op i dag og i morgen !! Under alle omstændigheder vil sømmen, der er lukket i dag, "bang"! Når alt kommer til alt kan courgette roligt vente til i overmorgen ...

Og hvorfor??? Jeg forberedte bare dåser til alle mulige præparater og skumede grøntsager ... Og min courgette har ventet på mig i lang tid ...