Teufelskusse. Devil's Kisses cookies.

Teufelskusse. Devil's Kisses cookies.

Kategori: Konfekture

Køkken: tysk

ingredienser
Smør	250gr
Flormelis	100gr
Bitter chokolade (fra 70%)	100gr
Hvedemel	60 (100) g
Majsstivelse	250 (300) gr
1 (2) - hvor 1 er betydningen af ​​tyske websteder, er 2 betydningen fra en tysk kogebog

Madlavningsmetode

• Jeg præsenterer en simpel opskrift på Teufelsküsse-cookies. Det ser ud til at være en almindelig shortbread-cookie, men jeg vil sige, at disse ikke er kys med en djævel, men med djævelen selv !!! Skør, smuldrende, øm, moderat sød, smelter på tungen og slutter med en knap chokoladechips og efterlader en djævelsk eftersmag.
• 
• Kys hurtigere)))
• Vi tænder for ovnen i 180 g med blæsning eller 200 g uden den. Jeg lavede mad i henhold til mængden fra bogen. Pisk smør ved stuetemperatur med pulveriseret sukker. Riv chokolade på et groft rivejern. Bland med olieblandingen, tilsæt mel og stivelse, slå med en mixer. Det vil være meget støvet, men kun i nærheden af ​​gryden. Massen svarer til dryss, vi samler dejen i en klump med vores hænder.
• 
• Vi skulpturerer kugler, der er større end hasselnødder, men mindre end valnødder. Vi spredte os på et bageplade med en afstand på 3 cm. Du kan ikke dække det med noget, de brænder ikke, men jeg kunne godt lide det bedre på en silikone måtte. Vi bager i 15 minutter, kagerne ændrer næsten ikke farve under bagning, øges med ca. 1,5-2 gange og revner, så langs revnerne ser vi på beredskab. Mens den første batch bages, skulpturerer vi kugler på den anden.
• 

Skålen er designet til

82stk., 765gr

Tid til forberedelse:

10 min forberedelse, 15 min bagning en batch

Madlavningsprogram:

mixer, ovn

Bemærk

Cookies forårsager en uimodståelig trang til at tage en ting mere ... eller to, okay, to og en mere, men dette er bestemt den sidste!

Bogstavet "ü" indsættes ikke i navnet, der opnås et sæt tegn, det oprindelige navn er Teufelsküsse.

En meget fristende cookie! : rose: Og det er så let at lave mad: sejr: dejligt! : girl_romashka: bogmærke inden du køber majsstivelse ...: pige-th: men kartoffel, alligevel? : pige-q: selvfølgelig forstår jeg forskellige kvaliteter, men jeg vil have cookies hurtigere ...

[kuzea]

kuzea, Jeg har ikke prøvet kartofler, jeg løb også tør for majs (den sidste gik i kagen), jeg gik specielt efter den i dag! det er bedre at starte med originalen for første gang og derefter starte elskere))))) det vil sige at skifte stivelse til kartoffel, jeg ville lave halvdelen med kartoffel, men jeg var bange)

Nå, majs er så majs! : girl_in_dreams: Lad os søge! : lol: Bedre lidt senere, ja originalen end noget andet ... (n) Under alle omstændigheder prøver jeg hurtigt at prøve disse cookies, de er for velsmagende!

Og jeg bagte med kartofler. Sandt nok tilbage i 90'erne. Men kagerne er lækre og ømme.

[Lys]

Lys, det er vidunderligt, så det betyder ikke noget her!

Jeg ved ikke, hvad der gik galt, alt ifølge opskriften, den, at den gamle dej var meget flydende, tilføjede yderligere 20-25 gram stivelse - det hjalp ikke at bage tynde pandekager, der ikke blev fjernet med en spatel, men simpelthen smuldret