Spaetzle (Spetzle). Grundlæggende madlavning.

[Tanyulya]

Tanyulyatak, tryk mirakel! og vil presse den tætte dej ud som den burde være!

[NataliARH]

NataliARH, Jeg gør det samme, han kan ikke lide det!

[Tanyulya]

Tanyulyatak, jeg har allerede fundet det. Og prisen er behagelig 763 rubler.

Olya, du kan linke til denne presse!

Piger, som dette i går lykkedes det mig ikke at skubbe spetzli med en kartoffelmaskine, jeg har en italiensk og meget god en med tre dyser. Denne ting har tilsyneladende brug for en tyndere dej.
Jeg var nødt til at gøre det på den gammeldags måde gennem et låg med huller, som om jeg tog det fra Teskoma eller i Firebird.

Tak til forfatteren for at minde mig om en sådan god sideskål som spezli! Opskriften er vellykket, og mesterklassen viste også den yngre generation, de vil gøre det, styret af denne opskrift!

[glad]

glad, det er en skam, hvor vidunderligt spaghetti ville blive !!! og hvis du skar af med en kniv, hvad der blev presset ud og kogt, ville kagen være så interessant, eller ville den ikke blive afskåret der?

Her har jeg en kartoffelkværn, det samme affald kommer ud. Du har brug for en tyndere dej der.

[valushka-s]

valushka-s, reference
🔗

Og her 637 rubler. 🔗
Tanyul, har du brug for at gøre dejen meget blødere for dem end for Atlas? Og de holder ikke sammen, hvis de længe presses ud?

De hænger lidt sammen, du skal presse den lige ned i vandet, jeg drys olie på både dejen og selve røret.
Jeg har ikke prøvet meget tæt dej, men jeg tror, ​​det holder ikke sammen.

Har du filmet en video, mens du arbejder med denne enhed?

Har du filmet en video, mens du arbejder med denne enhed?

Jeg tog den af, kun med en dej til spetzler, med en lidt "stram" en. Jeg laver mad der sammen med dem, min mand gør det.
Det er nødvendigt at fjerne det med nudledeg

OKAY. Det er fantastisk ved spetslyam. Det er bare, at jeg har et Atlas, jeg ved ikke, at jeg vil have en anden entot-sprøjte, eller vil jeg klare det?

OKAY. Det er fantastisk ved spetslyam. Det er bare, at jeg har et Atlas, jeg ved ikke, at jeg vil have en anden entot-sprøjte, eller vil jeg klare det?

Nå ... de er helt forskellige ... og selv disse nudler smager anderledes.

Nå, ja, det er derfor, jeg tror. Spetzle kunne lide det.

Tupperware har sådan en ting ..

Hvis vi vil få fat i mere dej på en sideskål (en spatel) (konsistensen af ​​tyk creme fraiche) - vi udfører det - vi får lange spetzler. til suppe, tag lidt dej, får du ærter.
Fall ned i gryden - i en flok * - rør med en skåret ske - hold ikke sammen.
til en sideskål laver jeg kartoffelmos + 2-3 æg (afhængigt af den krævede mængde + mel + salt). Kog i 4 minutter. Jeg tilføjer buljongterningen til vandet.
Top-stuvet i creme fraiche med løg. (Det er godt og efter estimatet fjernes .. gryderet med vegetabilsk olie og lidt vand)

Selv den næste er de de samme * hårde * (i den forstand at de ikke blødgør) og velsmagende.

Tak, Lar, jeg ser prisen.

[Scops ugle]

Scops ugle,
billig ... 550 rubler.
kan laves med cottage cheese-sauce går-creme fraiche med sukker + sukker-vanillin eller bare enhver yogrt.

[susika]

susika

Jeg vil have det samme: Ups: Jeg skal ringe til en ven .. stram hende

Noget i dag ville jeg prøve disse Spetzle)) Da der ikke er noget specielt rivejern, var jeg nødt til at gøre det på en damper og en spatel fra en multikoger Det viste sig ret godt, jeg kunne godt lide det, nu vil jeg helt sikkert købe specielt udstyr til Spetzle.
Alt efter Natalias opskrift med løg, ost og creme fraiche) Velsmagende tak

}

[susika]

susika, Sivana, yummy-krasotischa! Tak for billedet!

Damer og herre!
Det er virkelig hurtigt og lækkert!
Jeg har ikke et rivejern, men det viste sig meget hurtigt gennem et dørslag.
Tak for opskriften!

Har du brug for at ælte dejen i lang tid? Skal du bruge en spatel, eller kan du bruge en ælter?

Nødvendigt med en spatel eller du kan bruge en dejblander

her, når alt kommer til alt, for en lille mængde dej = det er praktisk for mig med spiraler med en håndblander

[vedmacck]

vedmacck, brug det! tak for tipet

taniakrug, behøver du ikke ælte, bare bland godt i 1 minut, ca. hvis der er 2 portioner dej (det vil sige henholdsvis 2 æg, lidt mere, hvis den fulde norm), melet blandes godt, der er ingen klumper. Allerede bedt om af en dejblander, men jeg har det fint med en ske)

Tak skal du have! Når det ikke er længe, ​​kan du bruge kuglepenne.

Jeg lavede Spetzle i går. Min familie kunne virkelig godt lide denne nudler. Først nu blev jeg tortureret for at tørre gennem det sædvanlige rivejern. Nu ønsker jeg, at jeg ikke kan specielt
Vi har stadig ikke købt det ved et uheld

[Tanya]

Tanya, fantastisk) som jeg forstod, ser det ud til at der er et joint venture her, du bliver nødt til at spørge pigerne!

[taniakrug]

taniakrug, Tanya, se på Lily (Malva) i indkøb.

Tak for opskriften, meget velsmagende. Lavet med løg og ost, lækker. Jeg købte en formular med det meget hurtigt og nemt

[Natalia]

Natalia, for dit helbred! hvem laver en sådan form? meget godt behagelig og stor!

Dette er et formsæt til fremstilling af dumplings Tyskland. Jeg så det i Admins opskrift. Jeg bestilte det gennem onlinebutikken. Nå, meget praktisk, du kan tage en gryde med kogende vand. Dejen er let at aftørre, let at rengøre. Generelt er jeg glad

Tak skal du have! kunne lide mig)

hvem laver en sådan form? meget godt behagelig og stor!

Natalie, vi bestilte dette fra Tatiana T.A. i emnet
Køb i online butikken Chibo (Ukraine, Rusland).

🔗

OKAY!

åh, hvor heldige sendte de mig til denne Temko !!! Hej
Jeg blev plaget i går gennem en mantool

... hullerne er små .. Jeg startede dejen som sædvanlig .. men stadig blev mit arbejde værdsat !!! Jeg kunne godt lide det, og superduperen kom ud ..
og i dag er jeg ejer af ... denne ting !!!
glad som en elefant !!!

købt i en hvid kat ...

[Divna]

Divna, Jeg har det samme, kun hvidt

Nå ja, og jeg har lidt hvid ... Jeg tændte bare ikke blitzen ..

[Divna]

Divna, tillykke med dit køb, men hvad er huldiameteren?

åh, hvor heldige sendte de mig til denne Temko !!! Hej
Jeg blev plaget i går gennem en mantool

... hullerne er små .. Jeg startede dejen som sædvanlig .. men stadig blev mit arbejde værdsat !!! Jeg kunne godt lide det, og superduperen kom ud ..
og i dag er jeg ejer af ... denne ting !!!
glad som en elefant !!!

købt i en hvid kat ...

Zhenechka og hvad kaldes det korrekt?

Vidunderligt, tillykke med dit køb, men hvad er huldiameteren?

åh kuld .. så ikke beskeden .. nu måler jeg .. hvis det stadig er relevant ...
7 mm

Zhenechka og hvad kaldes det korrekt?

Jeg købte Ira i den hvide kat ... hun hedder der KLETSNITSA ... en enhed til fremstilling af dumplings ...
og TA har et køb fra udlandet ... sådan gizmos .. fra rustfrit stål ... men det kaldes allerede shpettsedelka

KLETSNITSA ... en enhed til fremstilling af dumplings ... og TA har et køb fra udlandet ... sådanne gizmos ... lavet af rustfrit stål ... men det kaldes allerede shpettsedelka

ha vi har sådanne ting, selv i søgemaskinen er ikke skrevet under køb, kun under han

Ira her kan du bestille en spetsedelka ...
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...com_smf&topic=225519.2560

Ira her kan du bestille en spetsedelka ...
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...com_smf&topic=225519.2560

Tak Zhenya, men jeg er fra Minsk.

åh .. og Tanya sender ikke derhen? eller vil det være dyrt?

Natasha, tak for opskriften. Vi nød virkelig!

åh .. og Tanya sender ikke derhen? eller vil det være dyrt?

Zhenulya, dette er den enhed, jeg købte. For en krone! Nu spytter jeg !!!!

Iruska godt du gætte !!!!!

Iruska godt dig

NEJ, jeg kommer bare ud så godt jeg kan! Jeg kiggede overalt - de er meget dyre. Og her i hyper nær huset, og selv bestanden koster $ 2!

[TatianaSa]

TatianaSa, tak og jeg er glad for, at vi besluttede at prøve det!

Irina, så jeg er tilfreds med skimmeren. Hvis dejen ikke er tæt, så er der ikke behov for en sprøjtepresse, vi omgår hjælperne!