Svinelommer med blommer

[8 minutter (!) På begge sider]

Svinelommer med blommer

Kategori: Kødretter

ingredienser
svine mørbrad
Eventuelle blommer
salt
peber
vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Skær mørbrad i portioner 2-3 cm tykke. Lav en lomme i hvert stykke med en kniv. Gnid lommen og hele kødstykket med salt og peber. Læg den hakkede blomme i lommen. "Sy" en lomme med tandstikkere. Steg i vegetabilsk olie 8 minutter (!) På begge sider... Først over høj varme, så der dannes en gyldenbrun skorpe, og reducer derefter varmen til medium. Ved slutningen af ​​stegningen, hæld forsigtigt en skefuld vand i, dæk panden med et låg. Efter 20 sekunder er kødet klar. Saftig, velsmagende. Jeg huggede de resterende blommer op til en sideskål. Lækker))
• 

Bemærk

Opskrift fra Inna Metelskaya -Sheremetyeva med FB.

Tanya, det er sejt! Jeg er sikker på, at det er lækkert! Jeg husker, at jeg var på fest, da blommer blev tilbudt som en sideskål. Vi forstod ikke straks, og da vi smagte det ... var der ikke nok kød! Det gik meget godt. Tak for at minde mig om det.

Og jeg har en syltet blomme, med dette kød bliver mmmmm Tanya tak for opskriften !!!

Tatyana, hun er listig: hun skar blommer, så det var som om der ikke var nogen knogler ...

[Tatyana]

Velsmagende, piger)) og vigtigst af alt hurtigt))
Tatyana, så blommer, som æbler)) enorme))