Brød "Rømme og løg"

Brød "Rømme og løg"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
mel	300 gr.
grønt løg	3 spsk. l.
smør	15 gr.
ost til suppe med løg *	45 gr. (1/2 pakke.)
creme fraiche 15-20%	1 spsk. l.
vand	130 gr.
salt	1 tsk
sukker	2 tsk
Tørgær	1 tsk

Madlavningsmetode

• Dette er min første forfatteres opskrift på brød ^ _ ^
• Smelt smørret.
• Opløs osten i vand.
• I en skål kombineres smør, vand med ost, creme fraiche og løg.
• Dæk med mel.
• Top med gær, salt og sukker.
• Programmet er grundlæggende, farven på skorpen er lys, men min ovn steger meget.
• * Denne gang havde jeg 30 gram. (1/3 pakke) suppeost med løg + besluttede at bruge resterne (15 g) cremet Hochland, i fremtiden planlægger jeg kun at bruge suppeost (45 g)

Skålen er designet til

500 gr.

Madlavningsprogram:

det vigtigste

Bemærk

Brødet har en let løgaroma og en let cremet smag. Jeg foretrækker rigere smag mere, så næste gang øger jeg mængden af ​​løg, creme fraiche og muligvis ost. Nå, reducer mængden af ​​vand.
Men generelt forhindrede dette ham ikke (brød) i ikke at gøre det til morgenen) Vov med Almetteost og urter i sving! Det viste sig at være en blød, øm smuler og en sprød rødskorpe, som jeg virkelig kunne lide)

[Olga]

Olga, en interessant opskrift! Fortæl mig hvad er suppeost?

[Loya]

Loya,
Som dette f.eks

🔗

[Loya]

Loya, ingredienslisten siger: ost til suppe med løg. Dette er præcis, hvad Lena viser

[Olga]

Wow! Ost til suppen! Jeg har aldrig mødt en sådan i Yalta! ... Olga, opløses det fuldstændigt i suppe / brød? der smager som cremet? meget interessant....

[Alexandra]

Alexandra, Sasha, du går rundt, ser omhyggeligt, det er ikke altid så smukt pakket, nogle gange er formålet angivet meget uoverskueligt.

[Pulisyan]

Pulisyan, ja, det opløses fuldstændigt. I smag og konsistens er det kun som "venskabs" ost med løgsmag. Han sker normalt på supermarkeder af økonomiklasse (fem, vejkryds). Men du kan erstatte det med Hochland fra denne serie ... Jeg ved ikke, om der er en med en løgsmag, men jeg tror, ​​det vil være godt med en cremet, kun læg mere grønne løg helt sikkert. Generelt kan du i dette tilfælde tage det samme "venskab".

Tak for oplysningerne! Jeg indså, at den ikke har nogen specielle egenskaber - bare med løg ..... Men jeg vil stadig finde sådan en ost!

underligt, jeg stoppede med at modtage e-mail-meddelelser om nye meddelelser på webstedet. Kommer til dig?

[Alexandra]

Alexandra, de kommer til mig, men det ser ud til, at ikke altid ...
og ja, du er altid velkommen)