Medicinsk drik af cikorie (høst af rødder)

[LADE VÆRE MED!!!!!!!]

Medicinsk drik af cikorie (høst af rødder)

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Cikorie rod

Madlavningsmetode

• Der er mange oplysninger om nytten af ​​dette anlæg på Internettet. Cikorierod indeholder 60% inulin, et polysaccharid, som diabetikere har brug for for at erstatte sukker. Brugen af ​​cikorie fremmer vasodilatation, lindrer angreb af takykardi, har en beroligende virkning på nervesystemet og forbedrer fordøjelsessystemets funktion.
• Der er opskrifter til traditionel medicin, herunder cikorie, der bruges til at behandle lever, nyrer og milt. Cikorie har også kontraindikationer.
• Cikorie er en fremragende generel tonic.
• I år var jeg den første, der fik lov til at prøve at forberede roden selv. Det høstes i september-oktober. Det eneste er, at det anbefales at grave det ud efter regnen, så roden trækkes helt ud og ikke knækkes. Men jeg ventede ikke på regnen og gik sammen med min mand og en skovl til bredden af ​​Moskva-floden. Når jeg ser fremad, vil jeg sige det som jeg gjorde - gør LADE VÆRE MED!!!!!!!
• Ikke alene var jeg nødt til at trække en tung taske, så måtte jeg også færdiggøre badet fuldstændigt, fylde 2 skraldespande, bruge utrolig meget tid på behandling og derfor være vågen til morgen. Der var et øjeblik, hvor jeg bare ville kaste alt ned på toilettet ... men "jakten" er endnu værre end "trældom", bare af nysgerrighed, hvad der vil ske der, jeg afsluttede det. Men jeg kom betydeligt foran mig selv.
• I mellemtiden har vi gravet så store rødder op med blade. Med en saks afskår jeg jordstænglerne separat og separat bladene, som går i morgen til en grøn cocktail. Bladene er bitre efter smag. I V. Butenkos bog "Greens for Life" læste jeg den. at bitterhed antyder, at planten indeholder en masse antioxidanter. Som en mælkebøtte. f.eks. Forresten har cikorie absolut alt helbredende, og stilken og bladene og rødderne.)
• 
• Derefter skal du afskære selve roden med en hvid ensartet sektion. Hvad du ikke kan tage øverst til højre foto. Denne del skal afskæres indtil det øjeblik, hvor den hvide farve vises. Som et resultat skal du få sådanne lige "pinde".
• 
• For at redde din styrke og nerver, når du går "på forretningsrejse", skal du sørge for at tage en sakse med dig, så du i naturen uden at forlade "hullet" kan rense roden til den krævede tilstand . Jo, jo tykkere roden er, jo mere bekvemt vil det være at rense den i fremtiden. At skrælle - for at skrabe som en gulerod er det mere praktisk at bruge en lille kniv eller en speciel børste til rengøring af grøntsager. Som et resultat skal du få en hvid rod. som skal sættes i en tørreovn eller i en ovn forvarmet til 70 ° C og tørres helt.
• Valgfrit kan tørrede cikoriebiter steges til en "kaffe" -smag. Jeg havde brug for det rent medicinsk, så jeg stegte det ikke.
• Slib derefter roden i en kaffekværn.
• 
• For at forberede en drink fra cikorie skal du hælde 1 tsk hakket cikorie med 200 ml koldt vand, læg derefter på svag varme og kog. Efter kogning skal du koge cikorie i 2-3 minutter og derefter fjerne den fra varmen og lade drikken sidde. Når drikken har stået lidt, sil den, og du kan drikke.
• Drikken smager bitter. Ingen fornøjelse. Og hvis du også tager højde for hele mit episke med det blanke, så er jeg ikke sikker på, at jeg vil beslutte mig for en sådan bedrift igen.)))

Bemærk

CHICORIUM er en flerårig urt af mad 30-120 cm høj med en hane, kødfuld rod og oprejst stilk med en ribbet ru overflade, lange ellipsoide, udskårne-skiltede blade i en roset og blå, mindre ofte lyserøde blomsterkurve. Alle dele af planten indeholder mælkesaft. Cikorie blomstrer fra slutningen af ​​juni til september. Planten er en værdifuld honningplante.

Cikorieens hjemland er Middelhavet. Som en vildvoksende art findes den i Vesteuropa, Iran, Afghanistan, Indien, Kina, USA, Canada og andre lande i verden; i Rusland - i den europæiske del, Vestlige Sibirien til Altai, i Centralasien, i Kaukasus; vokser langs kanterne af veje, nær grøfter, på ukrudt steder, græsgange, nær boliger, i ødemarker. Det er længe blevet introduceret i dyrkning som en rod- (kaffesubstitut) og en vegetabilsk (tsikorny salat) plante. Det dyrkes bredt i Vesteuropa, især i Frankrig. I Rusland blev de første cikorieplantager til industriel forarbejdning lagt tilbage i 1804.

Cycorny salat (witloof) dyrkes især aktivt i Belgien og Holland; den er ikke udbredt i Rusland. Rødderne og bladene af cikorie indeholder proteinstoffer, fruktose, inulin (56-65%), glycosidintibinen (giver rødderne og efterlader en bitter smag); rødderne indeholder også tanniner, vitamin C og B1, cholin, og bladene indeholder ikke kun C-vitamin, men også cikorie-syre.

Et velkendt cikoriepulver fremstilles af rod cikorie (rødderne tørres, males til krummer, steges, som et resultat får cikorie en behagelig smag og aroma, bliver sød, mørkebrun i farven). Cikoriepulver bruges til at tilberede surrogatkaffe drinks samt et tilsætningsstof til naturlig kaffe (0,5 tsk cikorie pr. Glas til 2 teskefulde kaffe). Cikorie pulver tinktur bruges til fremstilling af nogle forfriskende læskedrikke.

Cycorny salat (skrøbelige lysegule kålhoveder dannet, når de destilleres fra rødderne i drivhuse eller i drivhuse uden adgang til lys, ellers er de for bitre og hårde) spises om vinteren. Kålblade indeholder protein, sukker, inulin, mineralsalte og intibin. Brug råsalat (tilbered grønne salater, tilbehør) eller kog og gryderet. Tsikorny salat er især nyttig for mennesker, der lider af diabetes.

Ksyusha, du skal oprette et monument til sådan arbejde! Meget imponeret!

[Omela]

Altså ja, Omela, alt er meget ens, begyndende med skovlen og manden. Omhyggeligt arbejde. Kun vi gravede ikke meget, så efter "krympning, krympning" var der meget lidt tilbage. Har sandsynligvis brug for at bølge efter ham igen i weekenden, mens der er krudt i kolberne. For også at spare penge (måske er det ikke sandt, men et sted på Internettet læste jeg dette) i et sådant segment af roden med en trælignende stang, fjernede jeg spåner langs kanterne, det vil sige, jeg kastede træk stangen hårdt ud og skær alt på siderne.

Ksyusha læste alt og var forvirret. Nogen tager fejl! Det ser ud som al ære, men billederne er ude af drift! Før os på vildspor. På billedet er nogens hænder ikke dine - dine GULDE skal være, men her er det klart en erstatning!

Nå, okay, få frøene ud af hyben ... og dette vil være "værre", grave og røre rødderne op
Åh, og vi ved, hvordan vi kan skabe problemer for os selv, især efter en ærlig indrømmelse "Drikken smager bitter. Ingen fornøjelse. Og hvis du også tager hele min episke i betragtning med forberedelsen, er jeg ikke sikker på, at jeg vil beslutte, at en sådan bedrift igen.)))"

Ksenia - for en bedrift med rødder!

Nå, okay, få frøene ud af hyben ... og dette vil være "værre", grave og røre rødderne op
Åh, og vi ved, hvordan vi kan skabe problemer for os selv, især efter en ærlig indrømmelse "Drikken smager bitter. Ingen fornøjelse. Og hvis du også tager hele min episke i betragtning med forberedelsen, er jeg ikke sikker på, at jeg vil beslutte, at en sådan bedrift igen.)))"

Ksenia - for en bedrift med rødder!

Root eller root feat!

i et sådant segment af roden med en trælignende stang fjernede hun spånerne langs kanterne,

Jeg havde flere rødder, hvor det var muligt at gøre dette. Men for det meste er rødderne bløde.ung. der var ikke noget at skyde .. bare ridse.

På billedet er nogens hænder ikke dine

Åh, hold kæft ... Jeg skar stadig et fingerstykke af med en saks .. og efter vandet og rødderne er de nu tørre.

Meget imponeret

Hun er bange for sig selv.

Åh, og vi ved, hvordan vi kan skabe problemer for os selv,

Ikke for sprut, for sundhed! Nå, hvordan ville jeg vide, at du til medicinske formål kan købe på et apotek og drikke øjeblikkeligt!

Ikke for sprut, for sundhed! Hvordan kunne jeg vide, at du til medicinske formål kan købe det på et apotek og drikke det fra butikkens øjeblik!

Nå ja - du har ret!

Ksyusha måtte sige magiske ord og trække et hår ud af sit skæg! Men min kære er stadig behagelig at se på dine opskrifter. Det er som at være en del af det smukke!

Det er som at være en del af det smukke!

Ja ja !!!

Omela, du er heltinden i min roman. Jeg husker, da jeg gravede rødderne af peberrod op, brækkede en skovl og derefter også rensede, vaskede rødderne, jeg forstår dig, men jeg havde flere rødder. Godt gået, at hun besluttede sig og viste os, jeg er sådan en ni.

[Vika]

Vika, tak for støtten. Jeg sandsynligvis også

Nej nej

Ksyusha, ja, du giver det! Værdsatte din mand i det mindste din bedrift?

Manyash, så den nuværende for hendes mands skyld og gjorde .. med sådan et ansigt spurgte: hvad. smide det hele væk ??? Gå efter lidt agernekaffe.

Mistelten, jeg forstår dig, også jeg graver altid noget, plukker, ripper, samler. veninder vrider ofte fingrene ved templerne, alt er på en eller anden måde meget lettere at behandle alt. De siger - hvorfor? Når alt kommer til alt, kan du købe? Du har intet at gøre!
Jeg har også valgt druefrø til flere aftener, tørrede druer. Alle kan lide det, men på en eller anden måde gentager ingen det, selvom deres børn virkelig kan lide at spise dette.

Jeg tørrede agernene, jeg vil stege dem i dag. Men jeg tørrede ikke alt, jeg tildelte kun en palle til resten af ​​druerne.

Du har intet at gøre!

Det er præcis, hvad de siger !! Kun min mand støtter altid.) Og i går fangede jeg mig selv og tænkte, at der nu er to tanker i mit hoved: at gærde og spise i den forstand, hvilken slags græs der skal vælges til en grøn cocktail. Kort sagt, galninge. Og jeg har aldrig tørret druer, jeg skal prøve, men hvilken slags speciel sort tager du?

Og jeg glæder mig til kaffeoplevelsen.

Åh, jeg har allerede spillet nok med blade takket være Lyudmila er en kasse med en flok krukker det værd. Lad os drikke nu. Det var meget varmt i august, alle bladene blev tørre, og jeg blev rolig, nu smager vi.
Jeg tager den drue, der vokser fra forældrene, forsvinder, meget af den. Moldova virker. Stor sort. Vi har det billigt, det vokser i hver have. Jeg skærer hver drue i to og tager frøene ud og ind i tørretumbleren. I dag laver jeg stadig juice i en saftpresser. Jeg blander det med Isabella til juice.

Mistelten, jeg forstår dig, også jeg graver altid noget, plukker, ripper, samler. veninder vrider ofte fingrene ved templerne, alt er på en eller anden måde meget lettere at behandle alt. De siger - hvorfor? Når alt kommer til alt, kan du købe? Du har intet at gøre!

Anekdoten mindede om:
En nabo kommer ind, og jeg skræller bulgarsk peber. Spørger - hvorfor? Jeg svarer - jeg fryser det og fylder det om vinteren. Naboens svar dræbte - "Nå, du er en doven person! Er det svært at gå i butikken og købe noget klar?"

Omela, du er heltinden ... i min roman, jeg husker, da jeg gravede rødderne af peberrod op, brød en skovl

SISTRA! Jeg brød også min støvle!
Generelt er vi alle her lidt freaking med underlige ting kommer vi konstant med yummy, og vi bringer dem selv til liv, jeg er allerede tavs om antallet af forskellige køkken-tricks, på grund af hvilke selv nogle pårørende ser skråt på mig, men det er kun for folk, der faktisk er dem selv mildt sagt ikke i mig selv - ja, hvilken normal kvinde ville fodre sin familie med alle slags ting og også prale med det

Ja, mine druer er en drøm.) (Marina (Leska) lærte mig også fra druer at lave en nærende tonic til huden. Du har bare brug for en grøn frøfri.Slib med en blender med et glas væske - infusion af kamille, calendula, grøn te. Hæld i små forme og frys. Tør dit ansigt om morgenen. Skyl ikke, tør resterne med saltvand. Jeg gjorde det sidste år. Det vil være nødvendigt at forberede sig igen.

Generelt er vi alle her lidt freaking med underlige ting.

Det er ikke det rigtige ord !!!)) Og det er tilsyneladende i blodet. og uhelbredelig! Jeg undrer mig bare over, hvor alle disse ideer og ønskeliste kommer fra. Det ser ud til, at vi allerede ved så meget, og vi har fra køkkenudskæringerne, men nej, noget nyt vil helt sikkert komme ud og direkte khachunImagu.) Klinik, karach.)

Der er også grøn uden frø. Vi kalder det rosin. Jeg vil også have sådan en tonic. Vi skal gøre det.
Og jeg smider ikke druefrø ud. Jeg så i overførslen af ​​en, at de gjorde noget med dem, enten en maske eller en skrubbe, det er nødvendigt at se, der er ikke tid nu, mens jeg kun samler knogler.

Det år kom min mands niece, prøvede tørrede druer, men hun spiser ikke rosiner overhovedet, vi bager endda hendes kage separat uden rosiner, og så hun kunne lide disse druer, jeg hældte hende lidt hjem og sagde, lad min mor gøre dig, jeg giver dig druer, tag en tørretumbler, de bor i det næste hus. Svigermor bor hos dem, hun sagde, at den lille spurgte og spurgte, og min mor siger, jeg har ikke noget at gøre eller noget, det gjorde hun aldrig. Og der er tid, der er ikke noget andet lille barn som mig, de har en datter. Jeg forstår ikke dette, mine børn har prøvet det, jeg ser hvad de kan lide, så jeg prøver at forberede mig mere. Selvom hun måske har ret, bruger hun mere tid på sig selv, til hver sin egen.

Knoglerne er nyttige, læser jeg også. Der er stadig olie fra druefrø. Nå, du kan lave en skrubbe med dem.) Om vinteren lange aftener.)

Knoglerne er nyttige, læser jeg også. Der er stadig olie fra druefrø. Nå, du kan lave en skrubbe med dem.) Om vinteren lange aftener.)

Ja, jeg har olie, det er godt for huden.

[Omela]

Nå, du kan lave en skrubbe med dem.) Om vinteren lange aftener.)

Præsenteret: en lang vinteraften, der sidder i lænestole ved pejsenOmelaog annnushka27, drik en medicinsk drink fra cikorie og (eller) agernekaffe og skrællet i druefrø lav en meget sund og naturlig druefrøskrubbe
Jeg vil besøge dig !!!!!!

Præsenteret: En lang vinteraften sidder Omela og annnushka27 i lænestole ved pejsen og drikker en medicinsk drink fra cikorie og (eller) agernekaffe og sprøjter i druefrø

Uh! Ville falde!
Quitters, det er svært for dem at gå i butikken for en druefrøskrubbe!

Åh, en anden festpige red op! Sæt dig ned for lyset - vi skrubber otte gange mere i otte poter, vi åbner et joint venture, vi tjener penge og med provenuet køber vi nogle nye køkkenudskæringer.

Jeg vil besøge dig !!!!!!

Ja .. Du må hellere komme til os ..)))

Shaw, Lenchik, få rullestiften ???

vi er otte poter otte gange mere skrubbe,

Gee, jeg har her bare "Otte PAVER" fra morgen til aften noget er skulpturelt! I bastarder!

Shaw, Lenchik, få rullestiften ???

Åh, har du en ekstra? Giv, eh! Og så bryder jeg snart mine om disse makakker ... ellers gnaver de nafik!
Sammen med mig!

Rør ikke ved børnene !!! Se, ikke en mor, echidna !!!

[Omela]

Omela, tak for invitationen! Lenk, du har det sjovt der, men jeg vil også have en kagerulle - jeg har allerede bestilt min mand en lang og tynd en, selv min egen er for lille til mig
Piger, I er bare et hav af positive, hvordan kan jeg elske jer alle !!!! især Melka, for den sho kæmper hun ikke for oversvømmelse

Se, ikke en mor, echidna !!!

Er det mig echidna?! Og hvad har jeg fastspændt rullestiften til forældreløse børn? Uhyggelig!
Giv det tilbage, gru, kagerulle! Eller vent på dem ... Jeg bryder øksen! Karauuuul!
Det er det, jeg løb, brummen er forbi, vågnede! Hospadya, barmhjertighed!

[Omela]

Omela, Det var nødvendigt at stege rødderne i en stegepande, indtil duften af ​​kaffe dukkede op, tørre dem derefter i ovnen og male dem.Drikken viser sig at være meget velsmagende, men sandheden lægger sig til bunden, men meget lidt og kan ikke sammenlignes med den købte. Desværre har vi al cikorie, der vokser langs vejene, og meget lidt er samlet, næsten hele det er allerede drukket. Prøv din yngel, det fungerer muligvis stadig

[Galina]

Galinatak for afklaringen. Jeg følte bare, at der var en fangst et eller andet sted.)) Der er faktisk ikke noget at stege, jeg malede det og blandede det med agernekaffe. Jeg gik fint.
shl. og jeg er ikke klar til at "gentage præstationen" om indsamling og forberedelse.

At skrælle - det er mere bekvemt at skrabe som en gulerod med en lille kniv eller en speciel børste til rengøring af grøntsager. Som et resultat skal du få en hvid rod. som skal sættes i en tørretumbler eller i en ovn, der er forvarmet til 70 ° C og tørret helt.

Jeg ser, at temaet cikorie ikke fangede, men jeg kunne ikke modstå at kommentere. Hvis vi betragter cikorie som en erstatning for kaffe, beskrives for mange unødvendige bevægelser. Jeg gør det meget lettere. Jeg prøver kun at grave modne rødder. Jeg graver den, hugger den af ​​med en skovl eller en saks til metal. Ved at bøje roden i halvdelen udtrækker jeg kernen. Der er ingen mening fra det. Jeg efterlader kun skindene, som jeg vasker i kummen uden skrabning.
Det er bedre at stege i ovnen, for når du steger i en stegepande, skal du ofte røre og som et resultat brun støv i køkkenet. Det er stadig at passere gennem en finmasket kødkværn eller male i en kaffekværn.