Tysk marmor tærte (Marmorkuchen)

Tysk marmor tærte (Marmorkuchen)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: tysk

ingredienser
Til testen:
mel	375 g
smør	250 g
æg	4 ting
sukker	250 g
salt	at klemme
bagepulver	1 pose
mælk	5 spsk. l.
rom (cognac)	4 spsk. l.
kakao	3 spsk. l.
varmt vand	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Fjern maden fra køleskabet en time før madlavning, da mad ved stuetemperatur blandes godt med hinanden.
• Adskil æggeblommer fra proteinerne.
• Hæld en tredjedel af sukkeret på æggeblommer.
• Hæld varmt vand ovenpå og straks begynde at røre, tilsæt gradvist sukker, indtil det opløses.
• Smelt smørret. Kun det skal ikke være varmt.
• Sked smøret i ægmassen.
• Tilsæt mælk, rør om.
• Tilsæt rom eller cognac
• Sigt melet med bagepulver og bland alt.
• Pisk æggehviderne med salt, tilsæt dejen og bland forsigtigt med en gaffel (bund til top).
• Smør ringformen med smør og drys med brødkrummer eller semulje og læg halvdelen af ​​dejen i den.
• Tilsæt kakao til den anden del og rør også forsigtigt.
• Læg i en form, bland lagene af dej med en gaffel i en cirkel.

Tid til forberedelse:

50-60 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Toppen af ​​kagen kan dekoreres med chokoladeglasur, hvis det ønskes.
Sørg for at lave denne lækre kage! I vores familie er han en af ​​vores favoritter.

Jeg vil helt sikkert prøve at lave mad! :)

Jeg kan varmt anbefale det!

[Ludmila]

Ludmila, meget imponerende.

Tak skal du have! Jeg har holdt mig tilbage hele aftenen for ikke at spise et stykke! Jeg venter til morgen.

Tak for den meget, meget velsmagende cupcake! Den delikate smag af kakao er så behagelig!

[Kusya]

Kusya.. er altid glad for at dele en lækker opskrift.